インスタントラーメンの麵と同時に、鍋にワンタンを加え、いっしょに煮る。
麺がやわらかくなるころ、ワンタンにも火が通っているので、添付の粉末スープ(液体スープ)を加えて混ぜる。
(油揚げ麺ではなく麺と書いてあるラーメンで)
ワンタン
作りやすい分量:ワンタンの皮 20
枚、具材(豚ひき肉 150
g、長ネギ5㎝(みじん切り)、おろししょうが(あれば)塩・こしょう各適宜。)
ボウル
に具材を合わせて軽く練り、肉ダネを作る。
それを4等分する。
皮が20枚だから、ひと山で5個分になると考えながら包む。
スプーンですくってワンタンの皮の真ん中にのせ、角と角をずらして三角に折る。肉ダネのまわりを指で押さえるようにすると、水をつけなくてもはがれない。 乾燥しないようにラップで包んで冷蔵庫に。
急に食べたくなる時があるので冷凍庫に冷凍しておく?
残った皮だけの時は野菜スープにワンタンの皮だけをはさみで切って加えても~ゴマ油の香りを添えて‣…
12時の知らせを聞いて、ゆっくり支度をはじめる昼ごはん~朝ドラでもみながら…
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you ε =ε=(*b´ ∀ ` )b♪WELCOME♪d(´ ∀ ` d*)=з=з
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