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Jul 29, 2010
テーマ： 手作りしましょう♪(13)
カテゴリ： cooking
7/29(木) 10：45AM
この前、夜に降った雨
お湿りになるのかと思ったら翌朝は青空でしたので
夕べから降り続いてる今日の雨は
ホントにちょっと久々のお湿りになりました
ちょっと涼しい朝だったでしょうか
ホッと一息です
昨日は cream38の買い物に
まんまと連行されました
あの程度じゃ片付けたとは言えないのに
本人曰く メッチャ頑張ったと
う～ん レベル低いなぁ・・・
7/19 (月)～ 7/28 (水) 撮影
撮影：Softbank携帯930SH
受難ボケ(笑)の下にワサワサ出たシソ
さすがに出過ぎで、本来出るはずの植物が出ないので
一部残し抜くことにしました
だったのですが…
結果、一部抜いたに過ぎませんでした
また抜かないと…
虫に食べられた部分を取り除き
キレイに処理した葉っぱは 全部で400gありました
中々大変な作業でした
＜＜紫蘇ジュース＞＞
シソの葉 150～200g
水 1L
砂糖 300～600g
クエン酸 20g
沸騰したお湯にシソの葉を入れ
2～3分煮出します
シソの葉はすくって 葉は布巾で搾ります
砂糖を入れて溶かす
クエン酸を入れると パッと赤く色が変わります
今年の紫蘇ジュース
なんか色が薄い
ロゼワインみたいだなぁ…
葉っぱが400gでしたので 2L出来ました
去年作った紫蘇ジュース
冷蔵庫で保管しておいたら若干発酵してたけど
まだOKでした
色が全然濃いんですよ
’09 10/12の日記
よくよくレシピを見てみたら
去年のは 20分煮出すと書いてありました
今年は 母のレシピノートので作ったのですが
この前、夜に降った雨
お湿りになるのかと思ったら翌朝は青空でしたので
夕べから降り続いてる今日の雨は
ホントにちょっと久々のお湿りになりました
ちょっと涼しい朝だったでしょうか
ホッと一息です
昨日は cream38の買い物に
まんまと連行されました
あの程度じゃ片付けたとは言えないのに
本人曰く メッチャ頑張ったと
う～ん レベル低いなぁ・・・
7/19 (月)～ 7/28 (水) 撮影
撮影：Softbank携帯930SH
受難ボケ(笑)の下にワサワサ出たシソ
さすがに出過ぎで、本来出るはずの植物が出ないので
一部残し抜くことにしました
だったのですが…
結果、一部抜いたに過ぎませんでした
また抜かないと…
虫に食べられた部分を取り除き
キレイに処理した葉っぱは 全部で400gありました
中々大変な作業でした
＜＜紫蘇ジュース＞＞
シソの葉 150～200g
水 1L
砂糖 300～600g
クエン酸 20g
沸騰したお湯にシソの葉を入れ
2～3分煮出します
シソの葉はすくって 葉は布巾で搾ります
砂糖を入れて溶かす
クエン酸を入れると パッと赤く色が変わります
今年の紫蘇ジュース
なんか色が薄い
ロゼワインみたいだなぁ…
葉っぱが400gでしたので 2L出来ました
去年作った紫蘇ジュース
冷蔵庫で保管しておいたら若干発酵してたけど
まだOKでした
色が全然濃いんですよ
’09 10/12の日記
よくよくレシピを見てみたら
去年のは 20分煮出すと書いてありました
今年は 母のレシピノートので作ったのですが
こんなに色の違いがありました
撮影：Softbank携帯930CA
「涼」
昨日部活が休みだったcream38
紫蘇ジュースを激写です
っていうか、私が携帯を持ってなくて
貸して欲しかったのに 自分で撮っていました
今年作ったのは紫蘇のいい香りがしています
去年のはちょっとお酒化してるかも…
飲むと熱くなる気がしました
氷、おもしろいでしょう
「おやじ」と呼んでますよ、この氷のことを
目玉おやじ みたいなんだもん
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「涼」
昨日部活が休みだったcream38
紫蘇ジュースを激写です
っていうか、私が携帯を持ってなくて
貸して欲しかったのに 自分で撮っていました
今年作ったのは紫蘇のいい香りがしています
去年のはちょっとお酒化してるかも…
飲むと熱くなる気がしました
氷、おもしろいでしょう
「おやじ」と呼んでますよ、この氷のことを
目玉おやじ みたいなんだもん
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