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2014.01.29

【うちレシピ】グレフル＆ジンジャーハニーのフルブラ♪

テーマ：楽天レシピ(162906)

カテゴリ：うちごはん

ブログにはあまり登場していませんが、フルブラ生活も細々と続いています(笑)
最近ハマっているフルブラは、これ！

グレープフルーツ&ジンジャーハニーのフルブラ♪

フルブラ30cc＋お湯60cc＋柚子のスライス＆果汁少々で飲むと、フルーティで飲みやすいです♪
何杯でも飲めそうな感じ(笑)

生姜とクローブは控えめですが、はちみつや柚子を入れても甘くなりすぎず、イイ感じ♪
オススメです!!

グレフル＆ジンジャーハニーのフルブラ♪

料理名：グレフル＆ジンジャーハニーのフルブラ
作者： yunachi

*500ml密閉容器1個分 / .
ブランデー / 360ml前後
グレープフルーツ / 大1個
しょうが(スライス) / 4～5枚
はちみつ / 大さじ1
クローブ / 2～3個

■作り方

１．グレープフルーツは外側の皮をむき、内袋から実をそっと取り出して、密閉瓶に入れていく。

２．グレープフルーツの実にまんべんなく行き渡るように、はちみつを入れて5～10分ほど置く。

３．しょうがのスライス、クローブも加え、瓶にいっぱいになるまでブランデーを注ぐ。

４．一晩寝かせて完成♪3日目頃からが飲み頃。

■レシピを考えた人のコメント
グレープフルーツの酸味とほろ苦さに、生姜のスライス、はちみつ、クローブをプラスした、女子会向きのフルーツブランデー♪

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夏は炭酸で割ることが多いフルブラですが、冬はお湯割りで、食後酒にいただくことが多いかな～。

漬け込んだグレープフルーツは、お砂糖をプラスして弱火で煮込んでジャムに。

バケット、クリームチーズ、グレフルのジャムで、おつまみにもピッタリ！

カロリーオーバーだよねぇ…と思いながら飲み食いする禁断のレシピですが、
冬のお楽しみってことで(笑)

これを飲みきったらアップルジンジャーとストロベリーを漬けるつもりです(^m^)

いろいろなフルーツやスパイスで漬けていると、1年ってあっというまだわ～(笑)

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