2017.01.22
テーマ： おいしいうどん(1380)
カテゴリ： うちごはん
給料日前の節約ウィークの週末ランチは、シンプルなかけうどん。
たっぷりのネギに、お正月に食べきれなくて残しておいたトラウトキャビア(マスの卵)をのせて。
うどんのつゆはシンプルな関西風。
こちらは、 マルトモ の こんかつまる うどんつゆパック をお試しさせていただきました♪
北海道産 こん ぶ と 枕崎産 かつ お節 の こんかつ は、だし素材がたっぷり入っただしパック。
沸騰したお湯にだしパックを入れて、弱火で煮ること5分でだしが香るうどんつゆが完成～！
だしパックは軽く絞って取り出すのもポイント(^o^)b
レンジでチンした冷凍うどんに、うどんつゆをかけて、お好みの具材をトッピングするだけで関西風うどんが完成～！
おだしの香りがなによりのごちそうなので、具材は冷蔵庫にあるもので十分おいしくいただけます♪
今回は非売品の個包装タイプをお試しさせていただきましたが、販売されているのは1人前×4袋入り。
風味が落ちないうちに使い切れる4袋入りというのはありがたいですね。
マルトモの楽天ショップでは、×10個のまとめ買いの設定ですが、4袋ずつ開封するならまとめ買いしてもいつでもおいしく使えるし、プチギフトにしても喜んでもらえそうなので、まとめ買いでも問題なし♪
風味がおちないうちに使い切るのに便利なアレンジレシピも、楽天ショップの 商品ページ で紹介されています。
・炊き込みご飯
・オニオンスープ
どれも、作りなれないと味が決まらないメニューばかりなので、本格的なだしのおいしさで失敗なく作れるなら助かりますよね～♪
個人的には、このうどんつゆで根菜と豆腐を煮込んで作るけんちん汁や、だし茶漬けもおいしそう！…と企んでいます(^m^)
ごちそうさまでした★
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おいしいおうちごはんを目指して修行中！ リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ おうちごはんや、食べ歩き＆飲み歩き、日常生活をブログで綴っています♪
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