
【ラザニア】のレシピで~~~す![]() |
【ラザニア】1箱に30枚ぐらい入っています 今日使うのは8枚です |
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玉ねぎのみじん切り&ひき肉を炒める トマトソースを入れてちょっと煮詰めて塩・コショウで味を調えて ミートソースを作る |
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缶詰のホワイトソース&牛乳(300cc~400cc)を混ぜて温める |
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たっぷりのお湯に『ラザニア』がくっつかないように交互に入れて 4分茹でる 結構、コシがあって強いので 箸で持っても破れない(切れない)です |
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耐熱皿にバターを塗る ミートソース(1/5の量)を ←このように広げる |
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その上にホワイトソース(1/4の量)を広げてパルメザンチーズ(ピザ用チーズでもOK!)をかける |
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その上に ←このように『ラザニア』をのせる 今回は耐熱皿が大きいので2枚のせました |
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その上にミートソース・ホワイトソース・パルメザンチーズ・ラザニアの順で全部で4回重ねる |
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最後にミートソースをのせてパルメザンチーズをふりかけて 溶かしバター(大さじ1)を回しかける |
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180度のオーブンで25分焼く 途中上が焦げそうになったらアルミホイルを上に乗せる |
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ナイフでカットして・・・ |
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お皿に盛って 出来上がりです |
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