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USM1さんFreepage List
2016.06.15
テーマ： 愛犬のいる生活(79739)
カテゴリ： 手作り料理
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いちご新聞にあった言葉だけど
そうだよね～と思った
先日購入した
サツマイモのような赤い皮のじゃがいも。
アンデスレッドというもので
この色はアントシアニンによるものらしく
抗酸化物質として知られています。
中の果肉は明るい鮮黄色をしていて
加熱するとねっとりとした食感でとても美味しいです
ハーブ岩塩をふっていただきましたよ
アンデスレッドの果肉が黄色いのはβカロテンが沢山含まれているからです。
抗酸化作用があって老化の原因となる活性酸素を除去するとも言われています。
そして今日はジャーマンポテト風。
ピーマンが１個残っていたので
彩りにプラスしてみました
お料理は得意な方ではありませんが
珍しい食材を見つけて
色々と考えながら作るのが楽しいです
昨日作ったワンズのおやつも大好評で
大騒ぎしながら一緒にいただきましたよ～
どこにいるのか分からない状態で
寝ています
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Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
ただのデブ0208
さん
おはようございます。
残念な日と忘れようとするのは確かにもったいないですね。見直して明日に役立てたいですね。
ジャガイモの原産国、いろいろな種類があるのですね。 (2016.06.16 06:53:32)
残念な日と忘れようとするのは確かにもったいないですね。見直して明日に役立てたいですね。
ジャガイモの原産国、いろいろな種類があるのですね。 (2016.06.16 06:53:32)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
naomin0203
さん
そうね、何かあると今日は悪い日だったと思う茶うけれど、毎日大切な日なんですよね。
ジャーマンポテト風、おいしそう！！
キティさん、いつも工夫して料理されていて、感心しきりです。 (2016.06.16 07:36:02)
ジャーマンポテト風、おいしそう！！
キティさん、いつも工夫して料理されていて、感心しきりです。 (2016.06.16 07:36:02)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
悠々愛々
さん
おはようさんさん。
お料理は得意な方ではありませんが
珍しい食材を見つけて
色々と考えながら作るのが楽しいです・・
ダニエルさん、えらい迷惑だあ～～・・
（笑い）
(2016.06.16 08:01:01)
お料理は得意な方ではありませんが
珍しい食材を見つけて
色々と考えながら作るのが楽しいです・・
ダニエルさん、えらい迷惑だあ～～・・
（笑い）
(2016.06.16 08:01:01)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
みうみう さん
いちご新聞ホントにそう！
深いぃ〜ですね✨
お料理得意じゃないなんて…
いつも材料に合わせた創作お料理に感心しています
日中は暑くても夜はまだ寒いですよね
うちも潜る潜る〜(笑) (2016.06.16 09:42:07)
深いぃ〜ですね✨
お料理得意じゃないなんて…
いつも材料に合わせた創作お料理に感心しています
日中は暑くても夜はまだ寒いですよね
うちも潜る潜る〜(笑) (2016.06.16 09:42:07)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
7usagi
さん
こんにちは。
今日も良い日、今日も幸せ、
そう思うこと、そう思えることって大切ですよね。
日頃からそんな風に思って暮らすようにしていますが、
こうして再確認できて良かったです。
どんな日も、自分には必要な出来事の中で生きているんですよね。
ジャーマンポテト、食べたくなっちゃいました。
思わず材料確認しちゃいましたよ（笑）
(2016.06.16 10:20:02)
今日も良い日、今日も幸せ、
そう思うこと、そう思えることって大切ですよね。
日頃からそんな風に思って暮らすようにしていますが、
こうして再確認できて良かったです。
どんな日も、自分には必要な出来事の中で生きているんですよね。
ジャーマンポテト、食べたくなっちゃいました。
思わず材料確認しちゃいましたよ（笑）
(2016.06.16 10:20:02)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
naenata
さん
いちご新聞にこんな言葉載っていたんですね
中がしっとりのジャガイモ大好きです
このジャガイモだったらどのお料理も美味しくできそうですね
キティさんのお料理、いつもアイディア満載で素敵です＾＾ (2016.06.16 10:24:50)
中がしっとりのジャガイモ大好きです
このジャガイモだったらどのお料理も美味しくできそうですね
キティさんのお料理、いつもアイディア満載で素敵です＾＾ (2016.06.16 10:24:50)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
Mmerose
さん
おはようございます～♪
「今日もいい日だね」なるほどね～
考え方を変えてみます。
じゃがいもの種類増えましたね。
お友達からたくさんジャガイモをいただいたので
素揚げもいいですね。
今日もお元気で～♪ ☆～ (2016.06.16 10:49:31)
「今日もいい日だね」なるほどね～
考え方を変えてみます。
じゃがいもの種類増えましたね。
お友達からたくさんジャガイモをいただいたので
素揚げもいいですね。
今日もお元気で～♪ ☆～ (2016.06.16 10:49:31)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
京師美佳アメブロ転送用
さん
こんにちは＾＾
美味しそうなお芋ですね～
そとは赤でも中は同じ黄色なんですね
今日も鬱陶しいお天気ですね。
湿気が多いと気分も上がりませんが
元気にお過ごし下さい♪
☆P (2016.06.16 11:29:41)
美味しそうなお芋ですね～
そとは赤でも中は同じ黄色なんですね
今日も鬱陶しいお天気ですね。
湿気が多いと気分も上がりませんが
元気にお過ごし下さい♪
☆P (2016.06.16 11:29:41)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
meron1104
さん
可愛い感じのじゃがいもだね。
インカのなんちゃら？って名前忘れたけど、それも赤いじゃがいもだったわ。
中の黄色が濃いと、より美味しく見えるよね(*^^)v
お料理、上手ジャン♪ (2016.06.16 12:51:58)
インカのなんちゃら？って名前忘れたけど、それも赤いじゃがいもだったわ。
中の黄色が濃いと、より美味しく見えるよね(*^^)v
お料理、上手ジャン♪ (2016.06.16 12:51:58)
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
あみ3008
さん
Re:うん♪今日も良い日だね！(06/15)
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