ワカメを干す

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2009年03月14日

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カテゴリ：節約

２月から生のワカメが店頭に出ているが、今が最盛期かな？

百円分も買えば、家族で何日も食べられるほど量が多くて安い。

生ワカメはさっと湯がくだけで、鮮やかな緑に変身。
これを酢醤油とか青紫蘇ドレッシングでたべると美味しい！

買っても安いが、その上にまたいただいた。

食べきらずに悪くなったらワカメに申し訳ないので、干して乾燥させることにした。
乾燥させておけば保存できて、水に戻せばいつでも食べられるからね。(^ー^)ノ