2008年07月20日
カテゴリ： いわゆるＢ級グルメ
20日は小学校の校庭を開放しての地区の夏祭りでした。暑い宵にいろんな夜店
が出るなかで、子たちの人気はかき氷。赤いいちご味、黄色のレモン味、緑色
のメロン味、透明なガムシロップの「みぞれ」などが昔からの定番でしたが、
最近の人気は青いブルーハワイです。ガムシロップに青い着色料と、柑橘系の
香料を混ぜてあります。この青いシロップが一般的になったことで、混ぜ合わ
せればどんな色でも作れるようになりました。味の保証はしかねますが(^_^;)。
青は、食べ物としては不自然な色ですが、見た目が涼しげだったり意表を突い
たりするのが特徴でしょうか。ラム・ベースのその名も「ブルーハワイ」とい
うカクテルは、パイナップルやレモンのジュースとともに、ブルーキュラソー
をイメージしています。ブルー・ダイキリとかスカイダイビングとか、ラムと
ブルーキュラソーを使ったカクテルはいくつかあり、相性が良いのでしょう。
福岡に住まいするようになってから、海藻製品の おきゅうと をよく食べていま
すが、ない時はところてんで海藻を摂取しています。ただ、関西人にとっては
ところてんは酢じょうゆをかけた「ごはんのおかず」では決してなく、甘い蜜
をかけた「おやつ」なので、黒蜜をかけていました。先日、ふと思いついて、
ところてんに「氷みつ・ブルーハワイ」という真っ青なのをかけると、とても
きれいでした。味はそこそこ。ただ、箸の先が青く染まって閉口しましたが。
が出るなかで、子たちの人気はかき氷。赤いいちご味、黄色のレモン味、緑色
のメロン味、透明なガムシロップの「みぞれ」などが昔からの定番でしたが、
最近の人気は青いブルーハワイです。ガムシロップに青い着色料と、柑橘系の
香料を混ぜてあります。この青いシロップが一般的になったことで、混ぜ合わ
せればどんな色でも作れるようになりました。味の保証はしかねますが(^_^;)。
青は、食べ物としては不自然な色ですが、見た目が涼しげだったり意表を突い
たりするのが特徴でしょうか。ラム・ベースのその名も「ブルーハワイ」とい
うカクテルは、パイナップルやレモンのジュースとともに、ブルーキュラソー
をイメージしています。ブルー・ダイキリとかスカイダイビングとか、ラムと
ブルーキュラソーを使ったカクテルはいくつかあり、相性が良いのでしょう。
福岡に住まいするようになってから、海藻製品の おきゅうと をよく食べていま
すが、ない時はところてんで海藻を摂取しています。ただ、関西人にとっては
ところてんは酢じょうゆをかけた「ごはんのおかず」では決してなく、甘い蜜
をかけた「おやつ」なので、黒蜜をかけていました。先日、ふと思いついて、
ところてんに「氷みつ・ブルーハワイ」という真っ青なのをかけると、とても
きれいでした。味はそこそこ。ただ、箸の先が青く染まって閉口しましたが。
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試合前夜のかき氷
＜みず＞ さん
はなだんなさん、こんばんは。
今日の朝刊に、高校野球の選手たちが、かき氷を食べ過ぎた話が出ています。色つきのかき氷が珍しくて、試合前夜なのに食べ過ぎて、腹をこわしたというのです。「ブルーハワイ」なら洒落たネーミングに、彼らは一層惹かれたかも。(;^_^)
私事ですが、20代の一時期、鋳物の町工場で働いていたことがあります。鋳物工は重労働です。給食は、麦入りてんこ盛りの丼飯。オカズは輪切りのトマトにウスターソースのぶっかけでした。他県の方には失礼かも知れませんが、ところてんのオカズと聞くと、ついトマトのオカズを思い出し、やるせなくなります。(^_^;) (2008年07月25日 17時40分23秒)
今日の朝刊に、高校野球の選手たちが、かき氷を食べ過ぎた話が出ています。色つきのかき氷が珍しくて、試合前夜なのに食べ過ぎて、腹をこわしたというのです。「ブルーハワイ」なら洒落たネーミングに、彼らは一層惹かれたかも。(;^_^)
私事ですが、20代の一時期、鋳物の町工場で働いていたことがあります。鋳物工は重労働です。給食は、麦入りてんこ盛りの丼飯。オカズは輪切りのトマトにウスターソースのぶっかけでした。他県の方には失礼かも知れませんが、ところてんのオカズと聞くと、ついトマトのオカズを思い出し、やるせなくなります。(^_^;) (2008年07月25日 17時40分23秒)
Re:試合前夜のかき氷
はなだんな さん
＜みず＞さん、書き込みありがとうございます。
先日、子たちが福岡に来て、いっしょに長崎へ泊まりに行ったとき、ちょっと休憩、と
ファーストフード店に入って、長男は大きなアイス抹茶オーレか何かを飲み、そのあと
特急の車内で体が冷えたのか、気分が悪いと言って過ごしていました。まったく、体を
冷やすことには注意したほうがいいですね。
トマトも、ところてんも、栄養ナシとはしませんが、わたしだってそれを「メインの
おかず」にはしたくないです(^o^;)。 (2008年07月28日 12時46分28秒)
先日、子たちが福岡に来て、いっしょに長崎へ泊まりに行ったとき、ちょっと休憩、と
ファーストフード店に入って、長男は大きなアイス抹茶オーレか何かを飲み、そのあと
特急の車内で体が冷えたのか、気分が悪いと言って過ごしていました。まったく、体を
冷やすことには注意したほうがいいですね。
トマトも、ところてんも、栄養ナシとはしませんが、わたしだってそれを「メインの
おかず」にはしたくないです(^o^;)。 (2008年07月28日 12時46分28秒)
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