2025.10.30
テーマ： 日記を短歌で綴ろう(3844)
カテゴリ： 食べ物
♪ 食卓に青パパイヤの乗る時代ドリアン生れば日本にあらず
近所にパパイヤが実っている
１０時４０分ごろ。ちょっとサボっていた階段と坂駆け上がりのウォーキングに、久し振りに行って来た。
WBC第４戦をやっていたが、大谷は２点取られているものの、無事に予定通りの先発登板。健闘している最中だった。
選手たちは、前夜に６時間39分もの長い時間の死闘を繰り広げたとは思えない普段通りのプレーを見せて、さすが大リーガーだけはある。メンタルもフィジカルも格段に強い。
大谷は、ものすごい記録を残した翌日にもかかわらず、全力投球で試合を作っている。他の選手の上をゆく強靭さを見せつけている。野球の歴史を塗り替え続けながら、今も世界を驚かせている。
田んぼに水が張ってあり、今から田植えでもするように均してある。この時期に、一体何を植えるのだろうか。
いつも遠くから眺めているパパイヤの木。実が生っているだけでなく花まで付いている。近くで写真が撮りたくなり、畑の前にある庭へ入って農家の玄関で声を掛けた。何度やっても反応がない。留守のようだ。申し訳ないがちょっと近づいてみる。
手前には芭蕉かバナナの木が植えてある。
庭の前のハウスの中に植えてある。
かなり太い幹で直径が13～15㎝ほどあるだろうか。その横に伸びた枝に花と実が付いている感じ。花と大きな実が同時に付いているなんて、なんだか不思議な植物だ。
日本でも育つという話は聞いたことがあるが、この木はかなりの年数になるようだ。初めはハウスの中で育てていたものが、ハウスが古くなってビニールも無くなり、そのままになっているようだ。
大きく成長して大胆に剪定され、横から出た枝に実が生っている。徐々に寒さに慣れていって、もう完全にこの土地に順化した状態なのだろう。
WBC第４戦をやっていたが、大谷は２点取られているものの、無事に予定通りの先発登板。健闘している最中だった。
選手たちは、前夜に６時間39分もの長い時間の死闘を繰り広げたとは思えない普段通りのプレーを見せて、さすが大リーガーだけはある。メンタルもフィジカルも格段に強い。
大谷は、ものすごい記録を残した翌日にもかかわらず、全力投球で試合を作っている。他の選手の上をゆく強靭さを見せつけている。野球の歴史を塗り替え続けながら、今も世界を驚かせている。
やたらに繁殖しているアカミミガメが日光浴。
秋葉神社からの定点観測。変哲のない空だ。
いつも遠くから眺めているパパイヤの木。実が生っているだけでなく花まで付いている。近くで写真が撮りたくなり、畑の前にある庭へ入って農家の玄関で声を掛けた。何度やっても反応がない。留守のようだ。申し訳ないがちょっと近づいてみる。
手前には芭蕉かバナナの木が植えてある。
かなり太い幹で直径が13～15㎝ほどあるだろうか。その横に伸びた枝に花と実が付いている感じ。花と大きな実が同時に付いているなんて、なんだか不思議な植物だ。
大きく成長して大胆に剪定され、横から出た枝に実が生っている。徐々に寒さに慣れていって、もう完全にこの土地に順化した状態なのだろう。
コンテナで育てることも出来るようで、容器の最低サイズは、直径30㎝ｘ高さ40㎝(土容量25~30リットル)程度あればいいらしい。 （それなりの収穫量を得るには、直径50㎝以上の大型果樹用コンテナを用意する必要があるらしい。）
このサイズで木の高さは最終180㎝前後、300~500gの果実が3~5個程度収穫可能だとか。作ってみたいと思うが、庭がもう少し広くないと無理だ。
遅霜の心配が無い4月末～6月上旬に苗を植え付けます。
植え付け前に苗に液肥を与えます。
培養土には市販の野菜用緩効性肥料を施しておきます。
低温に当てない様、夜間は室内に取り込んでも構いません。
【肥料の与え方】
根の量が制限されるコンテナ栽培では、いかに肥料を絶え間なく供給するか？が栽培の大きなポイントとなります。植え付けに使う培養土が「元肥入り」でも、必ず別途元肥を追加してください。
少量の肥料を高頻度で与えることが成功のカギ、そのため、固形肥料を20日に1度、並行して野菜用液肥を7日～10日に一度与えます。
コンテナ栽培では乾燥状態も起きやすいため、真夏の水やりは欠かせません。パパイヤの葉は厚みがあり硬いため、萎れ始めが見た目では分かりにくいので注意が必要。完全に切れる前に必ず水を与えてください。
【越冬について】
12月に入り葉が枯れだしたら、幹だけを残して室内で冬越させることで、翌年も楽しむことが出来ます。ただし冬から春にかけて加温しない場合、開花時期や収穫時期は新たに苗を育てるのとさほど変わりません。
埼玉・さいたま市では、猛暑や害虫に強く手間がかからない「青パパイア」の栽培がおこなわれ、約160本ほど植えられているとか。2024年の収穫量は約7000個くらい。
パパイヤには「パパイン酵素」という脂肪や糖分を分解する消化酵素があり、代謝が良くなり、冷え性などの改善が見込まれるという。酵素の王様で、一年中食べていると「メディカルフルーツ」「医者いらず」と呼ばれたりしている。
ビタミンCがレモンに匹敵するほど豊富で、ポリフェノールも含組まれている。
猛暑に強い上に、虫を寄せ付けない性質のため “農薬いらず” で手間がかからない。農家の「人手不足」や「高齢化」にはもってこいらしい。それに加えて、日本の気候では熟することがないため甘すぎず、野菜として料理に使用できる。青パパイア自体に味はないので、どんな料理にも使えるのも魅力らしい。
このサイズで木の高さは最終180㎝前後、300~500gの果実が3~5個程度収穫可能だとか。作ってみたいと思うが、庭がもう少し広くないと無理だ。
青パパイヤ栽培方法（Aces And Eights）より
遅霜の心配が無い4月末～6月上旬に苗を植え付けます。
植え付け前に苗に液肥を与えます。
培養土には市販の野菜用緩効性肥料を施しておきます。
低温に当てない様、夜間は室内に取り込んでも構いません。
【肥料の与え方】
根の量が制限されるコンテナ栽培では、いかに肥料を絶え間なく供給するか？が栽培の大きなポイントとなります。植え付けに使う培養土が「元肥入り」でも、必ず別途元肥を追加してください。
少量の肥料を高頻度で与えることが成功のカギ、そのため、固形肥料を20日に1度、並行して野菜用液肥を7日～10日に一度与えます。
コンテナ栽培では乾燥状態も起きやすいため、真夏の水やりは欠かせません。パパイヤの葉は厚みがあり硬いため、萎れ始めが見た目では分かりにくいので注意が必要。完全に切れる前に必ず水を与えてください。
【越冬について】
12月に入り葉が枯れだしたら、幹だけを残して室内で冬越させることで、翌年も楽しむことが出来ます。ただし冬から春にかけて加温しない場合、開花時期や収穫時期は新たに苗を育てるのとさほど変わりません。
埼玉・さいたま市では、猛暑や害虫に強く手間がかからない「青パパイア」の栽培がおこなわれ、約160本ほど植えられているとか。2024年の収穫量は約7000個くらい。
パパイヤには「パパイン酵素」という脂肪や糖分を分解する消化酵素があり、代謝が良くなり、冷え性などの改善が見込まれるという。酵素の王様で、一年中食べていると「メディカルフルーツ」「医者いらず」と呼ばれたりしている。
ビタミンCがレモンに匹敵するほど豊富で、ポリフェノールも含組まれている。
猛暑に強い上に、虫を寄せ付けない性質のため “農薬いらず” で手間がかからない。農家の「人手不足」や「高齢化」にはもってこいらしい。それに加えて、日本の気候では熟することがないため甘すぎず、野菜として料理に使用できる。青パパイア自体に味はないので、どんな料理にも使えるのも魅力らしい。
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sunkyu
日本の四季と日本語の美しさ、面白さ、不可思議さ、多様性はとても奥が深い。日々感じたことを「風におよぎ 水にあそぶ」の心持ちで短歌と共に綴っています。 本業は染色作家
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◆２００６年５月８日よりスタートした「日歌」が千首を超えたのを機に、「游歌」とタイトルを変えて、２００９年２月中旬より再スタートしました。
◆２０１１年１月２日からは、楽歌「ＴＮＫ３１」と改題しました。
◆２０１４年１０月２３日から「一日一首」と改題しました。
◆２０１６年５月８日より「気まぐれ短歌」と改題しました。
◆２０１７年10月10日より つれずれにつづる「みそひともじ」と心のさんぽに改題しました。
◆2019年６月６日より 「歌とこころと心のさんぽ」に改題しました。
★ 「ジグソーパズル」 自作短歌百選（２００６年５月～２００９年２月）
「アーカイブ」
◎ Ⅰ 短歌
◎ Ⅱ 知っていて損はない話 健康と生活編
◎ Ⅲ 興味深いこと
◎ Ⅳ 興味深いこと パート２
◎ Ⅴ 自然界 地球 異常気象など
◆２０１１年１月２日からは、楽歌「ＴＮＫ３１」と改題しました。
◆２０１４年１０月２３日から「一日一首」と改題しました。
◆２０１６年５月８日より「気まぐれ短歌」と改題しました。
◆２０１７年10月10日より つれずれにつづる「みそひともじ」と心のさんぽに改題しました。
◆2019年６月６日より 「歌とこころと心のさんぽ」に改題しました。
★ 「ジグソーパズル」 自作短歌百選（２００６年５月～２００９年２月）
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