スーパーで売ってる一束分くらい入ってますよね？
私は長葱が苦手なんで、スープの味が変わっちゃうんじゃないかと心配ですけど？
やっぱあの濃いスープにはもやしでしょ！
(2006年05月18日 22時46分33秒)
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マサ＠東村山
東村山に住む自称「食いしん坊万歳」が、地元を中心に独断と偏見でおいしいスポットを紹介します。東村山に来る際はぜひ参考に。
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(1) 2006年05月11日
テーマ： ★ラーメン(16124)
カテゴリ： ラーメン
皆さんはたまに「あのお店の○○が食べたい！」と、かなり限定される欲求を抱くことはありませんか？ 先日、私の頭にふと浮かんだ欲求はこんなモノだった。
「江川亭 東村山店」 の太麺が食べたい！
かなりピンポイントな欲求だが、抱いてしまったモノは仕方ない。「じゃあ食べに行こうじゃないか」と思うのだが、いかんせんこのお店は遠い。東村山駅から歩くと20分ぐらいかかる。うーん、どうするべきか……と考えていると、パッと妙案が浮かんだ。
「そうだ、所沢から行ってみよう」
確か 「勇寿し」 の大将が「所沢からの方が案外近いんですよ」と言っていたハズだ。というワケで、所沢駅からテクテク歩くと10分ちょっとで着いちゃった。こりゃいいや。
この日は以前から気になっていた「野菜麺」を食べようと思っていたのだが、注文すると「すみません。『野菜麺』は終わっちゃったんですよね」と店員さん。うーん、困ったなぁ。私はメニューを改めて眺めると、妙なラーメンを見つけた。
ん？ 「炒めネギ麺」だって？
ネギラーメンと言えば、細く切った白ネギをワサッと乗せたモノが一般的で、お店によってはラー油と絡めたモノを乗せたりしている。いわゆる九州の豚骨ラーメンの場合だと、万能ネギのみじん切りをワサッと入れたモノがネギラーメンだ。このほか焦がしネギなどいろんなバリエーションがあるにはあるが、「炒めネギ」というのは私は初めて見た。たぶん、このお店では以前からやっていただろうし、私が知らないだけでほかのお店でもやっているところはあるだろう。
そう思った私は「炒めネギ麺」（７５０円）を注文。もちろん麺は太麺でお願いした。
で、やって来たのがコレだ。
まず、見てビックリ。よく考えれば、こういう形で出てくることは容易に想像できるのだが、実際に見ると「意表を突かれた」という感じだ。そのせいか写真が少しブレてしまった。申し訳ないです。
これが炒めネギですよ。よく見ると非常に旨そう。ではでは、いただきますか。まずはスープから。
おおっ、今日はいつにも増してニンニクが効いてるなぁ。しかもちょっと辛めだ。
麺を食べる前に炒めネギを１つ、口の中に放り込んでみる。ほおっ、こっちは甘いねぇ。スープが少し辛く感じられたけど、炒めネギがこの味なら、バランスいいかも。
麺はプリプリの太麺。ズズッとすすると……旨いッ！ やっぱ太麺だね。麺をすすっては炒めネギを口に放り込む。合間にスープ。いやあ、旨い、旨い。
でもね、自分としてはバランスよく食べていたつもりなんだけど、麺を食べ終えた時点でまだかなり炒めネギが残ってしまった。ちょっと多いよ、コレ。しばらく炒めネギだけを食べてみたが、ついにギブアップ。あと10歳、せめてあと５歳若かったら、こんなの簡単に食べられたと思うけど、40代も半ばにさしかかかったオヤジにはやはりキツいよ。
だけどコレは旨かった。また食べたいって思うもん。今度食べる時は炒めネギの量が多いことを頭に入れて、もっとバランスよく食べるか、ご飯を追加注文しておかずにして食べたいな。変わったネギラーメンだけど、これはイケますよ。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町３－２－２
営業時間：午前11時～深夜０時
定休日：月曜
駐車場あり
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年02月03日「誰もが好きな豚骨ラーメン」
２００５年06月22日「初心者向きの、麺が美味しい油そば」
＊ ２００５年09月11日「東村山冷麺選手権エントリーＮＯ．16」
＊ ２００５年10月20日「総括！東村山冷麺選手権」
＊ ２００６年02月14日「太麺が旨いラーメン屋」
「江川亭 東村山店」 の太麺が食べたい！
かなりピンポイントな欲求だが、抱いてしまったモノは仕方ない。「じゃあ食べに行こうじゃないか」と思うのだが、いかんせんこのお店は遠い。東村山駅から歩くと20分ぐらいかかる。うーん、どうするべきか……と考えていると、パッと妙案が浮かんだ。
「そうだ、所沢から行ってみよう」
確か 「勇寿し」 の大将が「所沢からの方が案外近いんですよ」と言っていたハズだ。というワケで、所沢駅からテクテク歩くと10分ちょっとで着いちゃった。こりゃいいや。
この日は以前から気になっていた「野菜麺」を食べようと思っていたのだが、注文すると「すみません。『野菜麺』は終わっちゃったんですよね」と店員さん。うーん、困ったなぁ。私はメニューを改めて眺めると、妙なラーメンを見つけた。
ん？ 「炒めネギ麺」だって？
ネギラーメンと言えば、細く切った白ネギをワサッと乗せたモノが一般的で、お店によってはラー油と絡めたモノを乗せたりしている。いわゆる九州の豚骨ラーメンの場合だと、万能ネギのみじん切りをワサッと入れたモノがネギラーメンだ。このほか焦がしネギなどいろんなバリエーションがあるにはあるが、「炒めネギ」というのは私は初めて見た。たぶん、このお店では以前からやっていただろうし、私が知らないだけでほかのお店でもやっているところはあるだろう。
そう思った私は「炒めネギ麺」（７５０円）を注文。もちろん麺は太麺でお願いした。
で、やって来たのがコレだ。
まず、見てビックリ。よく考えれば、こういう形で出てくることは容易に想像できるのだが、実際に見ると「意表を突かれた」という感じだ。そのせいか写真が少しブレてしまった。申し訳ないです。
これが炒めネギですよ。よく見ると非常に旨そう。ではでは、いただきますか。まずはスープから。
おおっ、今日はいつにも増してニンニクが効いてるなぁ。しかもちょっと辛めだ。
麺を食べる前に炒めネギを１つ、口の中に放り込んでみる。ほおっ、こっちは甘いねぇ。スープが少し辛く感じられたけど、炒めネギがこの味なら、バランスいいかも。
麺はプリプリの太麺。ズズッとすすると……旨いッ！ やっぱ太麺だね。麺をすすっては炒めネギを口に放り込む。合間にスープ。いやあ、旨い、旨い。
でもね、自分としてはバランスよく食べていたつもりなんだけど、麺を食べ終えた時点でまだかなり炒めネギが残ってしまった。ちょっと多いよ、コレ。しばらく炒めネギだけを食べてみたが、ついにギブアップ。あと10歳、せめてあと５歳若かったら、こんなの簡単に食べられたと思うけど、40代も半ばにさしかかかったオヤジにはやはりキツいよ。
だけどコレは旨かった。また食べたいって思うもん。今度食べる時は炒めネギの量が多いことを頭に入れて、もっとバランスよく食べるか、ご飯を追加注文しておかずにして食べたいな。変わったネギラーメンだけど、これはイケますよ。
【ＤＡＴＡ】
住所：東村山市秋津町３－２－２
営業時間：午前11時～深夜０時
定休日：月曜
駐車場あり
【このお店に関する過去の記事】
＊ ２００５年02月03日「誰もが好きな豚骨ラーメン」
２００５年06月22日「初心者向きの、麺が美味しい油そば」
＊ ２００５年09月11日「東村山冷麺選手権エントリーＮＯ．16」
＊ ２００５年10月20日「総括！東村山冷麺選手権」
＊ ２００６年02月14日「太麺が旨いラーメン屋」
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ネギネギネギネギ
あんにん さん
わたしが食べたときはネギが別皿で出てきたような記憶が…
甘くておいしかったので、家族で回し食べしました！そんくらいの量ですよね。
あ～食べたい！暑くならないうちに食べとかなきゃ。 (2006年05月11日 21時23分23秒)
甘くておいしかったので、家族で回し食べしました！そんくらいの量ですよね。
あ～食べたい！暑くならないうちに食べとかなきゃ。 (2006年05月11日 21時23分23秒)
Re:ネギネギネギネギ
masa46494649
さん
あんにんさん、こんばんは。
＞わたしが食べたときはネギが別皿で出てきたような記憶が…
＞甘くておいしかったので、家族で回し食べしました！そんくらいの量ですよね。
へぇ、別皿で出て来たんですか。スープが冷めるからかな？ でもコレは乗せでしょう。
こんなにたくさん入っているとは思わなかったから、今回は残しちゃったけど、今度はぜひ完食したいですね。
(2006年05月11日 22時39分55秒)
＞わたしが食べたときはネギが別皿で出てきたような記憶が…
＞甘くておいしかったので、家族で回し食べしました！そんくらいの量ですよね。
へぇ、別皿で出て来たんですか。スープが冷めるからかな？ でもコレは乗せでしょう。
こんなにたくさん入っているとは思わなかったから、今回は残しちゃったけど、今度はぜひ完食したいですね。
(2006年05月11日 22時39分55秒)
Re:初体験のネギラーメン(05/11)
多郎左衛門 さん
私も初めて食べた時には衝撃を受けました。私は所沢の北野にある店で食べたのですが、目の前で葱を炒め始めた時、それが、自分のラーメンに入るものだとは思っていませんでした。
私は葱好き(とくに炒め葱)なので、あのくらいの量でちょうどよいと思っています。
辛味白髪葱は別皿でしたね。 (2006年05月11日 22時43分17秒)
私は葱好き(とくに炒め葱)なので、あのくらいの量でちょうどよいと思っています。
辛味白髪葱は別皿でしたね。 (2006年05月11日 22時43分17秒)
やっぱり衝撃的ですよね
masa46494649
さん
多郎左衛門さん、こんにちは。
＞私も初めて食べた時には衝撃を受けました。私は所沢の北野にある店で食べたのですが、目の前で葱を炒め始めた時、それが、自分のラーメンに入るものだとは思っていませんでした。
食べたことのある人ならともかく、初めての人には衝撃的なラーメンですよね。
＞私は葱好き(とくに炒め葱)なので、あのくらいの量でちょうどよいと思っています。
あの量でちょうどいいっていうのも凄いなぁ。
＞辛味白髪葱は別皿でしたね。
あっ、やっぱりそうですか。私も別皿に盛られた白髪ネギは見たことあるんですよ。でもお店によっては炒めネギを別皿にするところもあるのかもしれませんね。
(2006年05月12日 08時01分48秒)
＞私も初めて食べた時には衝撃を受けました。私は所沢の北野にある店で食べたのですが、目の前で葱を炒め始めた時、それが、自分のラーメンに入るものだとは思っていませんでした。
食べたことのある人ならともかく、初めての人には衝撃的なラーメンですよね。
＞私は葱好き(とくに炒め葱)なので、あのくらいの量でちょうどよいと思っています。
あの量でちょうどいいっていうのも凄いなぁ。
＞辛味白髪葱は別皿でしたね。
あっ、やっぱりそうですか。私も別皿に盛られた白髪ネギは見たことあるんですよ。でもお店によっては炒めネギを別皿にするところもあるのかもしれませんね。
(2006年05月12日 08時01分48秒)
初めまして、ヨロシク！
かんじゅん さん
毎回楽しく拝見させていただいております。
いつもはROMってばかりでしたが、今回は初めて書いてみたりしちゃいました。
江川亭（東村山）のラーメンは１回だけ食べたことがありますが、
だいぶ調味料が効き過ぎていたのか舌がヒリヒリした経験があり、それ以来食べていませんでした。
でも、今回紹介してくださった”炒めネギ麺”はネギ好きのオイラには堪らない一品！是非食べてみたいです。
あっ、それから、ここのパリパリ餃子は旨いですよね～。
(2006年05月13日 18時43分26秒)
いつもはROMってばかりでしたが、今回は初めて書いてみたりしちゃいました。
江川亭（東村山）のラーメンは１回だけ食べたことがありますが、
だいぶ調味料が効き過ぎていたのか舌がヒリヒリした経験があり、それ以来食べていませんでした。
でも、今回紹介してくださった”炒めネギ麺”はネギ好きのオイラには堪らない一品！是非食べてみたいです。
あっ、それから、ここのパリパリ餃子は旨いですよね～。
(2006年05月13日 18時43分26秒)
Re:初めまして、ヨロシク！
masa46494649
さん
かんじゅんさん、こんにちは。
＞江川亭（東村山）のラーメンは１回だけ食べたことがありますが、だいぶ調味料が効き過ぎていたのか舌がヒリヒリした経験があり、それ以来食べていませんでした。
そういう話、ほかの人からも聞いたことがあります。「江川亭」はお店によってかなり味が違うみたいですね。
＞でも、今回紹介してくださった”炒めネギ麺”はネギ好きのオイラには堪らない一品！是非食べてみたいです。
これは旨かったですよ。ぜひ食べてみてください。感想、お待ちしています。
(2006年05月13日 22時10分57秒)
＞江川亭（東村山）のラーメンは１回だけ食べたことがありますが、だいぶ調味料が効き過ぎていたのか舌がヒリヒリした経験があり、それ以来食べていませんでした。
そういう話、ほかの人からも聞いたことがあります。「江川亭」はお店によってかなり味が違うみたいですね。
＞でも、今回紹介してくださった”炒めネギ麺”はネギ好きのオイラには堪らない一品！是非食べてみたいです。
これは旨かったですよ。ぜひ食べてみてください。感想、お待ちしています。
(2006年05月13日 22時10分57秒)
Re:初体験のネギラーメン(05/11)
女王 さん
結構イケますよ
masa46494649
さん
女王さん、おはようございます。
＞ウチの旦那は毎回これを食べてます・・・。
＞スーパーで売ってる一束分くらい入ってますよね？
＞私は長葱が苦手なんで、スープの味が変わっちゃうんじゃないかと心配ですけど？
＞やっぱあの濃いスープにはもやしでしょ！
確かにモヤシの方が合いますけど、あの炒めネギの独特の甘みはまたいいモノですよ。
(2006年05月19日 05時46分26秒)
＞ウチの旦那は毎回これを食べてます・・・。
＞スーパーで売ってる一束分くらい入ってますよね？
＞私は長葱が苦手なんで、スープの味が変わっちゃうんじゃないかと心配ですけど？
＞やっぱあの濃いスープにはもやしでしょ！
確かにモヤシの方が合いますけど、あの炒めネギの独特の甘みはまたいいモノですよ。
(2006年05月19日 05時46分26秒)
【毎日開催】
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