WHITE DAYS

最近美味しいケーキが作れなくて少々凹んでいます

ハ～っとため息ばかりです　

このままだとネタがないので　なんとかアップ出来るものは

とりあえずしておきます…。

紅茶の卵白ケーキ

このケーキは　フィナンシェの材料で 卵白をあわ立てて作ったんですけど

味が上品すぎると言うか　軽すぎると言うか…。

やっぱりフィナンシェは卵白をあわ立てずに作った方がいいのかな…。

苺のムース

苺とヨーグルトと生クリームで作ったのですが　

これもまた味がぼやけています。

これ　友達んちに持って行ったのに　なんか申し訳ない事をしたかも （x_x；）

もっと　美味しく出来たものを持って行くべきだった…。

レモンのケーキ

これはとてもお見せできません (-""-;)

以前作ったレモンケーキをさらに改善して作ったつもりなのに…

前以上に最悪な仕上がりになりました。

もう一つりんごのケーキも作ったのですが

納得の行く出来にならなくて

写真すら撮っていません… (-""-;)

これだけ立て続けに　上手く行かなかったら

嫌になるよ～(≧ロ≦)/