WHITE DAYS

レモンケーキ

レモンの味がしっかり利いた しっとりしたケーキに仕上がりました。

以前までレモンケーキは作ったことがなかったんですけど

宮島でレモンを買ったのをきっかけに　ここ最近レモンケーキにはまっています

でも　なかなか “これだ” って出来にはならないですね。

今回は３度目の挑戦。１度目は コチラ 。

そして２度目は失敗…。実はあの モザイクケーキ なんです (^^ゞ

　今回３度目なんですけど　１度目と大して変わらない味になりました。

まぁ　特別美味しいって訳じゃないけど　これはこれで美味しく出来たので

お気に入りのケーキの仲間入りかな

ＧＷはどこかにお出掛けされてますか？

私はこの新緑の季節が一年で一番好き (≧∇≦)/

だから ＧＷは毎年遠くにドライブに行きます 。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ( 因みに運転は私。車の運転大好きなんです♪)

田舎の方に行くから人も多くないし お金もかからないしね (*^m^*)

緑いっぱいのところをドライブするのが 私にとって最高の贅沢です