WHITE DAYS

桃のショートケーキ

先週作ったケーキですが　 桃 が冷蔵庫に幾つかあったのでケーキにしてみました。

本当なら　 コンポート にしてタルトとかにしたかったのですが

上手く出来る自信が無かったので そのまま生で使うことにしました。

土台はジェノワーズと迷ったけど　ロールケーキのように鉄板に流し入れて

四角い形にしました。　本当ならカットする前を載せたかったけど

ナッペ＆飾りつけがとってもヘタッピ （ いつもの事ですが ）

とてもお見せできる状態では無かったの～

ナッペって本当に難しいですよね～。プロの方は簡単にヒョイヒョイヒョイってするのにさ

まぁ　 プロと比べるなっちゅうの って感じですよね ｡(*^▽^*)ゞ

味はまぁ普通に美味しいかなって感じでした。桃の色は悪いけどね

生クリームをもうちょっと塗った方がよかったかな…。

あ！！ 真ん中の緑の葉っぱは　 ミント ですよ～。

以前タルトを作った時に 緑のものが欲しくて　 三○葉 　を使ったの覚えてますか

お忘れの方＆知らない方は コチラ を見てください。。。

あの後 タルトの話を友達にしたら (見兼ねて) ミントの苗 を譲ってくれたんです

今では表の花壇で ニョキニョキ 生えてきてます