梅林庵

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2019年12月21日

寿司と昼酒、樽酒ぬる燗と氷下魚、とどめは豚まん

(4)

カテゴリ：グルメ

Saturday, December 21, 2019
　午前4時起床。終日曇り。気温は最高が11℃、最低が4℃。寒かったです。
　朝の内は獅子文六を引き続き、でした。
　午前、妻の買い物に付き合った後、義母宅へ向かいました。彼女を拾い、竹寿司へ向かいました。私、普段から妻が実家、庭木の剪定や生け垣の散髪、芝刈りと築山の草を始末しています。今日はその慰労、甘えることとしました。写真は彼女の庭に設置してあげた猫撃退器です。野良がやってきて糞をするとのことで、これを4機、其処此処に配置。効果覿面と聞き、嬉しいです。

　正午にはまだ間のある時刻でしたが、銚子を2本やってもらいました。西の関の燗はストライク。暖まりました。食べ物に関しては、未だ質より量の杣夫です。並を2人前。

　義母と妻は定食をチョイス。天麩羅と寿司のミックスでした。彼女たち「味が変わった」と異口同音。シャリ、揚げ物、味噌汁、全てがそうとのことでした。聞くところによると、この2月、店を先代が若に譲ったとのこと。合点のいったようです。

　これから親子で買い物をするという二人。その前、私を先に家へ送ってくれることになりました。義母は拙宅に滅多と来ません。いい機会です。上がって貰いました。珈琲を淹れ、薪ストーブの暖かさを楽しんで貰いました。ショッピングのことを忘れ、長居をしてくれました。写真はトラを抱く義母です。人見知りの猫ですが、彼女は別のようでした。

　二人を見送った後、着替えました。微醺を帯びていたのでランは無し。ウォーキングを1時間。途中、ポツリ落ち始めました。明日は雨の予報です。家に戻り、干した白菜を軒下に。薪は居間へ。早めの風呂をしました。陽の傾いて、昨日抜栓の樽酒をぬる燗にしてみました。うん、いい感じです。嘗めながらふと名古屋・伏見の大甚を思い出しました。nkucchanに案内してもらった大衆酒場の名店です。其処も樽酒のぬる燗だった。確か賀茂鶴だったな。
　その時のことがブログにありました。こちらです。
　「小旅行その1名古屋編」 
　当てを欲しくなりました。手焙りに熾火を入れ、これを炙りました。釧路産の一夜干し。氷下魚です。網に載せ、しばらくすると、得も言えぬ匂いです。これこれ、これなんです。いい感じでした。氷下魚2本が1合5勺の銚子を2本倒しました。