2020年02月17日
カテゴリ： グルメ
Monday, February 17, 2020
未明、この本に没頭。畠山清行著保阪正康編「秘録陸軍中野学校」新潮文庫。中野学校の存在は映画になったこともあり、それなりのイメージを持っていました。読み進めるにつれ、実態は斯くもありだったのか、驚きを禁じ得ません。機関の特性をして、昭和史に咲いた徒花ではないかと。余談を一つ。後ろのほうに保阪氏が著者畠山清行氏のことを詳述しています。戦前はアナーキーの思想に染まりかけましたがボルシェビキと相容れず、身を引いてルポ中心の物書きとなりました。戦後はカストリ雑誌出版に手を出した後、ライフワークとして陸軍中野学校の記録に取り組んだとありました。この人、知りませんでした。保阪氏は、昭和14年に畠山氏の書いた「埋蔵金物語」をして、「埋蔵金」という言葉は彼の造語と指摘しています。それまでは「隠し金」。今は人口に膾炙し、未だ徳川埋蔵金を探す人がいるとかいないとか。民主党政権時代は「霞ヶ関埋蔵金」のことが話題となりました。
未明、この本に没頭。畠山清行著保阪正康編「秘録陸軍中野学校」新潮文庫。中野学校の存在は映画になったこともあり、それなりのイメージを持っていました。読み進めるにつれ、実態は斯くもありだったのか、驚きを禁じ得ません。機関の特性をして、昭和史に咲いた徒花ではないかと。余談を一つ。後ろのほうに保阪氏が著者畠山清行氏のことを詳述しています。戦前はアナーキーの思想に染まりかけましたがボルシェビキと相容れず、身を引いてルポ中心の物書きとなりました。戦後はカストリ雑誌出版に手を出した後、ライフワークとして陸軍中野学校の記録に取り組んだとありました。この人、知りませんでした。保阪氏は、昭和14年に畠山氏の書いた「埋蔵金物語」をして、「埋蔵金」という言葉は彼の造語と指摘しています。それまでは「隠し金」。今は人口に膾炙し、未だ徳川埋蔵金を探す人がいるとかいないとか。民主党政権時代は「霞ヶ関埋蔵金」のことが話題となりました。
午前、薪ストーブの前にゴロリ、腹ばいになって読書。と、その時でした。母からTELあり。Mさんに魚を貰った、こさえて欲しい、とのことでした。鮮度抜群を5尾。
早速チャチャッ。どうですか、この大きさ。有次の出刃を大きく上回ります。腹パンパン、キンキンバチバチでした。取り敢えず1尾を二枚に下ろして塩焼きに。これを母へ届けました。残りの半分は明日以降の塩焼き用。もう半分は20％の塩水に2時間浸した後、網籠に並べ、寒風に吊しました。数日後が楽しみです。
昼を挟んでイギリスのテレビドラマ「ブラウン神父」のシーズン1からエピソードを3本。殺人事件の解決がテーマですが、それとは別、BBCの製作するイギリス郊外の村、美しい映像と1,960年代の時代設定がいい感じです。惹かれました。シーズン5まであり、それぞれエピソードが10あまりあります。先は長い。
夕刻、半解凍の猪肉をスライスしました。脂身のところです。全部で600gほどを切ったでしょうか。写真はその一部。ぼたん鍋になります。
走ろうと思いましたが、寒いので散歩にしました。ダウンジャケットを纏い、毛糸の帽子と手袋。NHKラジオで山カフェを聴きながら、でした。前方沖橋の下流、堤防沿いにボケの蕾が膨らんでいました。
小平集落の端に咲く水仙です。濃い黄色でした。
くるり小一時間、集落内外を廻りました。FのRさんが彼の自宅玄関先に座り、何かを擂り鉢で擂っていました。訊くと青菜でした。メジロの餌にするとのこと。この青みを食べさせたら羽の色が一層メジロ色になるんだろうな（未確認）。
帰宅して風呂。今日は汗をかかなかったので最初から燗酒。当ては妻が朝から仕込んだ豆の煮込み。昆布のダシを取り、蒟蒻やニンジン、牛蒡を刻み、大豆は昨晩からストーブで。手間がかかっているようです。色合いはイマイチですが、いい味でした。
今日のメインはこれ。肉が多すぎて閉口しました。
今日の一句
青鯖や寒風に干す安吾の忌
青鯖の頭を投げて野良の寄り
今日のラン
なし
今日の写真は散歩の途中に出合ったのらくろです。同じところに決まって、ではあります。
彼の住み処は木立川の堤防沿いです。振り返ると河床です。先日の大雨がせいでしょう、土砂が溜まっていました。左下に十字ブロックが見えます。数ヶ月前、その面までを河床掘削しましたが、早くも埋まりつつ。仕方の無いことなのか、それとも上流の山林を皆伐が所為なのか。
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