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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月8日の今日の広島は曇り模様です。長いお正月休みも今日で終わりますね~。お正月休みボケを今日で治しておかないといけません。(笑)今週から忘年会ほどではないですがまた新年会が始まりますので少しずつリハビリしていきたいと思います。(笑)さて、美味しい韓国料理がいただけるアリランさんに訪れてきました。この日もお店は満席!ほんとすごい人気ですね~!まずは生ビールで乾杯させていただいてまずは韓国料理屋さんでよくでてくる最初のおばんざいたちが登場しました!どれもぴか一美味しいですよ~!ビールにとってもよくあいますね~!この日も特別にどんぐりの粉で作った一品が!常にあるお料理じゃないのでラッキーでした!この日は事前にお願いしていたタコフェがありました!学生のころ初めて韓国料理を食べた時にイカフェが登場してそれ以来大好物になっています。この日はタコでしたがこのソースがほんとに美味しいんですよ~!野菜もたっぷりとれるので体にもいいですよね~!最高です!蒸し豚が登場しました!この蒸し豚も私の大好物!ほんとめちゃめちゃ美味しいんですよね~!一緒に白菜キムチと一緒にいただくと最高なんですよ~!柔らかくてとっても食べやすい~!いくらでも食べれちゃうので気を付けてくださいね~!ここでお鍋が登場しました!野菜たっぷり牛肉たっぷりのお鍋でした。しっかりぐつぐつ炊いていくといい香りが充満してきます。美味しそう~!韓国風のすき焼きみたいな感じでしょうか?めっちゃめちゃ美味しい~!ごはんが欲しくなりますね~!この日もとっても美味しくて大満足でした!また今年もよろしくお願いいたします!アリラン広島市中区流川町5-21082-240-0389前回のアリランさんの記事はこちら⇒ホルモンのみの鍋を特別に作ってもらいました! アリラン
2024.01.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月7日の今日の広島は昨日より少し寒くなっています。天気はいいんですけどね~。お正月休みも残すところあと明日だけとなっている方も多いのではないかと思います。今日は七草がゆを頂く日ですね~。当分食べていないので久々に食べてみたいな~。さて、新年始まってすぐ今年の工事についての打ち合わせを兼ねてお昼ご飯でも食べましょうということに。ただまだ飲食店が始まっているかいないかという時期でどこにいこう問題が勃発しまして、、笑。ダメ元でこちらのお店に伺ってみました!美味しいタン麺がいただける叶さん。うかがってみると営業してくださっていました!叶さんはつけ麺とタン麺のお店なのですがお店にお越しになられるお客様のほぼ9割方がタン麺を頼まれているイメージがあります。広島名物といっても過言ではないと思いますよ!私もメニューをみることなく普通盛の辛さ3倍でタン麺をお願いしました!叶さんのタン麺を初めて食べた時の衝撃はいまでも忘れません。美味しいのはもちろんですが、とにかく辛かった!(笑)最後まで食べるのがやっとというくらい私にとっては辛かったですね~!でも何度か通うたびに慣れてきて今では5倍が食べれるようになりました。最初は3倍でも辛く感じてほんとびっくりしたほどです。登場したタン麺がこれまたおいしそうでしょう!野菜たっぷり海鮮たっぷりはいっています!野菜をたっぷりとることができるのもいいですよね~!ほんととっても美味しい~!今年もお世話になります!叶広島市西区西観音町1-2082-232-6677前回の叶さんの記事はこちら⇒タン麺とつけ麺を食べ比べてみました! 叶
2024.01.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月6日の今日の広島はほどよい天気になっています。(笑)お正月明けて初めての週末ってどんな感じなのかな~と思っていたのですが、ふとカレンダーを見ると8日まで休みが続いているんですね!今年のお正月はまだまだ続いているのか~!(笑)と思ったら寝違えてしまいました。涙さて、新年のご挨拶もかねて美味しいショブリ肉のお好み焼きがいただける新長さんに伺ってきました。だいたい新長さんに伺う際はお電話して伺っていますので行く前に新年のご挨拶は終わってしまいましたが、、笑。お店に到着するとお父さんが「今年もよろしくお願いいたします。ごめんね、50円値上げさせてもらいました。」ふとみると、20年ぶりに50円の値上げさせてもらいましたと書かれていました。20年ぶり!長い間ずっと頑張ってくださっていたんですね~。ほんと感謝です。50円上がったといっても700円ですからね!700円でお好み焼きいまどき食べれないですからね~。鉄板ではある程度焼きあがっていました!卵はいつものように半熟です。この半熟がいいんですよね~!出来上がりました!今年も新長さんのお好み焼きをいただくことができることに感謝してヘラでいただこう、、、あっ!忘れていました!唐辛子をたっぷりかけないとですね~!この唐辛子をたっぷりかけていただきます。不思議と全然辛くないんですよね~!(笑)半熟卵がほんとたまらないです~!まろやかでとっても美味しいお好み焼きでした!ショブリ肉を使ったお好み焼きがいただける数少ないお店の一つです。ぜひ広島にお越しになられた際はお立ち寄りください!お好み焼き 新長広島市西区都町32-11070-3783-0503前回のお好み焼き新長さんの記事はこちら⇒青のりのかわりに一味をたっぷりと! お好み焼き 新長
2024.01.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月5日の今日の広島はいい天気ですね~。ほんと今年のお正月はちょっと暖かいですね。少しずつお正月があけたな~という光景を目にするようになりました。公共機関などは昨日から始まっていますしね~。スーツ姿の方をみかけるようになるとお正月あけたな~ってなりますね。いつもお世話になっている居酒屋さざんかさんにちょっと久々に伺ってきました。いつものように先付をいただきます。お浸しうれしいですね~!揚げすきなんですよね~!さざんかさんといえばやっぱり金時豆ですよね~!小さいころから親しんでいる金時豆最高です!この日はハゲをお願いしていて生け簀でしっかり泳いでいました。お父さんにお願いしてさばいてもらいました!肉厚にきっていただいていただきます!めちゃめちゃ美味しい~!きっちり肝もくださいましたよ~!肝も最高です~!続いてイカ納豆をお願いしました。イカがそもそも美味しいですからね~!納豆がさらについてくるので健康まっしぐらです!(笑)めっちゃ美味しい~!続いてふぐ鍋をお願いしました。いつもお願いする湯豆腐にふぐが加わっています。フグからいいお出汁がでていますよ~!ほんといいお出汁がでていますね~!ふぐ鍋が美味しかったのでふぐの唐揚げをお願いしました。実は私はあんまりふぐを食べないのですが、唐揚げは好きなんですよね~。身がしっかりついているとうれしいですよね~!白子ポン酢もお願いしました!白子ってほんと不思議な食べ物ですよね~。先代たちはよく食べれるって思ったものです。ミルキーって感じがほんと美味しいです。鶏のから揚げもいただきます。さざんかさんの鶏のから揚げは骨付きの部分になります。その方が食べやすいでしょうっていうのがさざんかさんの思いみたいです。私としては初めていただいたときはかなりジューシーに感じて美味しくてびっくりしたことを覚えています。あんまりこういうタイプを食べたことがなかったので!それ以来好きになりました。久々に行ったんですがやはり最高でしたよ~!さざんか広島市中区河原町3-25082-293-9475前回のさざんかさんの記事はこちら⇒やっぱりお刺身はさざんかさんがすごいな~! さざんか
2024.01.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月4日の今日の広島は曇り模様でしたが過ごしやすい一日でした。今日は何もなくてよかったですね。と思ったら昨夜に東京で包丁で人が刺されたって。朝起きて知りました。今年は激動の一年になるのかな~。今日もたくさんの方にご利用いただきありがとうございます!今年の初営業を迎えられたいつものお好み焼きいくちゃんに訪れてきました!お店に入ると鉄板の上はフル回転!さすがですね~!美味しいですもんね~!みなさん初日ってよくご存じですね~!鉄板前で出来上がるのを見ながら待つのも広島のお好み焼きの醍醐味の一つですよ~!私はこの日はそばにしました!いくちゃんはそばに隠し味としてオイスターソースを少しかけてくださいます。これでコクがでるんですよね~!しっかり蒸されたキャベツはほんと甘みが増します!最高なんですよね~!出来上がったお好み焼きをさっそくいただきます!めっちゃめちゃ美味しい~!キャベツの甘みとソースのコクがしっかりマッチしています!あ~またすぐ食べたい~!ということで明日もいこうかな(笑)。新年も元気に営業されておられますのでぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください!いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒このキムチで次回はお好み焼きを! いくちゃん
2024.01.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。箱根駅伝を見るのを忘れていてさきほど携帯が鳴ったな~と思ったら青山学院が優勝というニュース速報でした!さすがですね~!今年こそは絶対に痩せなければ、、、毎年思っていますが毎年太っていっています。(笑)広島は美味しいものばかりですからね~涙。さて、人気でなかなか入れないお店小料理barにけんめ。さんにほんとに久々に入ることができました。ラッキー!ちょうど2席だけ空きがあったようです。ビールで乾杯させていただいて今日のメニューをみてみます。その中にカリオストロの具というメニューが!カリオストロの具?カリオストロといえばあのルパン3世の映画ですよね?「カリオストロの映画の中でルパンがかきこむように食べていたパスタの具を再現してみたんです。結構ネットで話題になっている料理なんです。」そうなんですか!ということでまずはカリオストロで確認、、、ほんとだ!かきこむように食べていました!確かに美味しそう!ということでお願いしてみました!楽しみ!先付は白和え!この白和えがこれまた抜群に美味しんですよね~!さすがです!そして待望のカリオストロの具が登場!確かにこれですね!ミートボールとブロッコリー!美味しそう!いただいてみるとお肉をしっかり味わえるミートボール最高!めちゃ美味しいです!これでパスタを作ると相当美味しくてむさぼるように食べてしまいそうになるのたやすく想像できちゃいますね。次に白菜のごま担々鍋をお願いしました。ごま担々鍋っていうフレーズが絶対美味しいって確信させてくれました。(笑)いただいてみると超美味しい~!ごまがしっかりきいていて素晴らしい~!最後はじゃがいもとウィンナーのマスタードマヨをお願いしました。マスタードマヨってフレーズがこれまた美味しそうじゃないですか!じゃがいもとマスタードマヨがあいますね~!これまためちゃめちゃ美味しいです!今年から営業が週3日に変更になるそうです。こんなに美味しいお料理が食べれる日が少なくなるのはさみしいですがまた伺いますね!小料理bar にけんめ。広島市中区流川町5-25090-4577-6857前回の小料理barにけんめ。さんの記事はこちら⇒県外からお越しになられた”おひとりさま”に特におすすめ! 小料理barにけんめ。
2024.01.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月3日の今日の広島は朝からまあまあの天気ですね!今年のお正月はほんと驚きの連続です。昨夜自宅でテレビを見ているとニュース速報が入って、、羽田空港で飛行機が炎上していると。しかも飛行機同士が衝突したと、、、今日は何事もないことを祈っています。さて、広島の焼肉業界の中で京都牛を扱っているのはこちらしかしらないです。焼肉リキ中広店さん。京都牛っていうブランド牛があるのを知ったのもこのリキさんなんです。この日も最高の京都牛を仕入れてくださってると伺いました。まずはナムルからいただきます。焼肉屋さんでナムルが美味しいとテンションあがりますよね~!キムチの盛り合わせも最高です!美味しいキムチと生ビールはほんとよくあいますね!サラダもしっかりいただきますよ~!焼肉食べる前に野菜をしっかり食べておきましょう!(笑)そこへお肉が登場しました!この日もいつものように赤身中心でお願いしていました!すごいお肉が並んでいます!牛タン、ハラミ、赤身のオンパレード!その中にヒレ肉もばっちり入っていました!めちゃめちゃ立派なヒレ肉です!ヒレ肉もさしが入っているものがありますがとにかくあまりサシが入っていないのにしてくださいってお願いしてあるのでしっかり赤身のヒレでした!ということでさっそく牛タンから焼いていただいてみると、めちゃうまです!さすが和牛のタンですね~!ヒレ肉も軽く焼いていただきました!柔らかくて最高でしたよ~!あまりに牛タンが美味しかったので追加でお代わりさせてもらいました!この牛タンがこれまた柔らかくて最高でした!いくらでも食べれちゃう~!上ミノもお願いしました!大きめにカットされているこの上ミノも柔らかくてとっても美味しいです。最後はシマチョウをお願いしました!リキさんのシマチョウもほんと最高に美味しいんですよね~!ごはんの上にのっけていただくのが大好きです!今年も焼肉リキさんに伺えたらうれしいな~!焼肉リキ 中広店広島市西区中広町3-2-1082-292-2580前回の焼肉リキ中広店さんの記事はこちら⇒実は歴史が長い京都肉を赤身で! 焼肉リキ 中広店
2024.01.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。1月2日の今日の広島は朝からいい天気でした!ほんとにお正月はいい天気が続きます。昨日のお正月自宅でテレビをみていると北陸で地震があったと。津波がきているという映像をみていたのですがそうでもないのかな~と高を括っていると、、朝起きたらびっくり!これ以上被害が拡大しないことを祈ります。さて、少し前にいつもの焼鳥のみのわさんに訪れたときのこと。隣のお客さんがお会計して帰ろうとしていた時に「次回は絶対鳥鍋お願いします」と。確かに美味しいですからね~と思っていると、大将が「実は鳥鍋、、こっそりパワーアップしたんです。」お鍋がとっても美味しいお店の大将から秘伝を引き継いだんだそうです。ということでパワーアップ鳥鍋を頂きに伺ってきました。野菜もたっぷり用意されています。そしてお鍋をみてみると鳥がらからしっかりスープがとってありました!いい香りがしますね~。一口いただいてみると、、あっ!ほんとだ!確かにパワーアップしています!一口すすってわかるほどですからかなりのパワーアップ!まずはお肉からいただきます。しっかり出汁をすってめちゃくちゃ美味しい~!つくねもたっぷり入っていました!こちらも最高です!続いてたっぷり野菜を入れていただきます。スープが美味しいので野菜もめちゃくちゃ美味しい~!これはガチでパワーアップしています!あっというまに食べきってしまいました。お鍋はいつもあるメニューではないのであしからず、、笑。他の席のお客様もなんで鍋食べてるの?って顔をされていました。(笑)そして野菜を追加してもらいました!もう美味しすぎていくらでも食べれちゃう~!お鍋を食べきった後にやっぱり麺でしょう!ラーメンいれてもらっていただきました!どういう秘伝を教えてもらったのか気になるところですが、それは次回じっくり聞いてみたいと思います!やっぱりラーメンを食べた後は雑炊でしょう!このスープを余すことなくいただきたいですもんね~!この雑炊がこれまた最高!鶏ガラからとった自然なスープなのがよくわかります!最高!もちろんおかわりです!(笑)みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒ささみが美味しいお店はうまい法則! みのわ
2024.01.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。2024年1月1日の広島は晴れ間が広がっています。時折曇りになっていますが結構暖かいお正月になりました。今年の正月は暖冬って聞いていましたがほんとでしたね~!昨日は紅白歌合戦を久々に見たような気がしますが楽しかったですね!ポケットビスケッツが見れて感動しました!私はおせち料理をとることはほぼなくていただくとしたら黒豆と数の子と蕪の酢漬けくらいです。でも毎年かならずいただくのがとくみ鮨さんの巻きずし!スタッフにも配っているのですがみんな美味しいと喜んでくださいます。私もまずは巻きずしをカットしていただきました。海苔の香りといい干ぴょうの風味といいほんと最高!こんな美味しい巻きずしはないですよ~!一人で一本すべて食べちゃいました~!そして今年はもう一つ加わりました。鮨まつばらさんのちらし寿司!去年もあったのかもしれないのですが、私は初めてでした。包みをあけるとものすごく豪華なちらし寿司が!いつもお店で食べているお魚たちがびっしりと!もちろんまぐろはやま幸さんのまぐろなんだそうです。おそるおそるいただいてみると、、、美味しい~!なんて美味しいちらし寿司なんでしょうか!こんな豪華なちらし寿司は生まれて初めてですね!一人で年越しとなりましたがお腹いっぱいで大満足の年越しになりました。有吉さんが緊張されながらも上手に歌われていたのが印象に残りました。(笑)今年もみなさんにとっていい年になりますように!鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒ほんと美味しいマグロでした! 鮨まつばら その2とくみ鮨広島市中区中町7-16082-243-3326前回のとくみ鮨さんの記事はこちら⇒こんなに美味しいタコもなかなかないですよ~! とくみ鮨
2024.01.01
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こんばんわ。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あけましておめでとうございます!本年も何卒よろしくお願いいたします。ついに2024年になりましたね。コロナ禍も終わり2023年はある程度自由に行動できるようになりました。2024年はついに年初から行動が自由になる初めての年となりますね。どんな年になるのかとても楽しみです1なにはともあれ、2024年もいろいろとご紹介していければと思っております。引き続きよろしくお願いいたします。2024年元日若旦那広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2024.01.01
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月31日の大晦日の今日の広島はお昼から雨がぽつぽつとふったりやんだりを繰り返す少し寒い一日になっています。初日の出が心配ですが、広島では一応はチャンスがありそうとのことでした。今年一年大変お世話になりました。来年もよろしくお願いいたします!さて、大晦日最後のご紹介は私が大好きなお鮨屋さん、とくみ鮨さんです!この日もたっぷりとお魚たちが!まずはお刺身からお願いしました!イカ、しめ鯖、まぐろ、そして鯛!この日も最高の美味しさでした!続いてタコを切っていただきました!このタコがまた抜群!お醤油をつける必要が全くないほど!これほど立派で美味しいタコはなかなか味わうことができませんよ~。かめばかむほど美味しいタコ!最高です!この日は白子もありました!少し温めてあるこの白子がこれまた抜群!とろけ方が素晴らしく、そして濃厚さが最高です。続いて煮アワビが登場しました!柔らかくてとっても美味しい~!ここで渡り蟹が登場しました。常にあるわけではない渡り蟹、いいものがないと入荷しないので結構レアなんですよ~。ほんと美味しいな~、タラバ蟹や松葉ガニも美味しいですが私には渡り蟹がやっぱり美味しいですね!さっき頂いたタコのお刺身があまりに美味しかったのでもう一度お願いしました。やっぱりほんとに美味しいな~!とくみ鮨さんといえばあなごも忘れてはいけませんね~。つまみでお願いしました!焼いてくださっている間にいい香りが店内に充満してきます。ふっくら柔らかくてほんのり甘みもあって美味しいあなごに仕上がっています。ここから握りが始まりました!まずはいつものトロからいただきます。口の中でほんとにとろけていきますよ~。続いてイカ!こちらもねっとりした食感が最高!やっぱりとくみ鮨さんといえば鯛ですよ~!なかなかこの立派な鯛は出回っていません。アジも素晴らしい!アジの風味がしっかりわかります。あなごもとろけていくのを楽しみます。こはだの酸味具合も素晴らしい~!美味しいタコを握りでいただきます。こんなに美味しいタコ、最高すぎる~!巻物が食べたいな~と思ったらいくらが!海苔の風味が素晴らしい~、そしていくらも最高でした!最後はたまごで〆ました!今年も一年お世話になりました!とくみ鮨広島市中区中町7-16082-243-3326前回のとくみ鮨さんの記事はこちら⇒すんごいサワラが登場しました! とくみ鮨
2023.12.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今夜は中学高校の同級生の毎年恒例の忘年会です。急遽これなくなったとか、ドタキャン、また急遽これるようになったりとか一日いろいろ連絡で忙しいのですがようやく固まってきました。気づいたら去年よりも人数が増えてしまって(笑)。また楽しい忘年会になることでしょう!さて、とあるお店のママさんから新店オープンしたから行ってみて~とおすすめしてもらいました。伺ったのが和醸薫るさん。いいお名前ですね!元も和食やさんがあった場所でした!いい雰囲気です。電話で予約しただけだったのですがコース料理のみのようです。最初の一品はタラの白子のすり流しでした!美味しい~!続いて登場したのがにぎりこ!まさかにぎりこが食べれるとは!久々に頂きましたが味付けが優しくてとっても美味しい~!季節ものでクワイが!塩加減がいいですね~!もちろん日本酒をいただきます!お値段が書いてなかったのですが後で聞くとなんと飲み物は飲み放題ですって!ええ~~~!びっくり!続いて牡蠣の葛煮が!この牡蠣も美味しいですよ~!ボリュームもちょうどいいですね!いろいろ食べさせてもらえるようです!楽しいな~!日本酒もどんどん飲み干していきます。(笑)ここでせこがにのおし寿司が!たっぷりせこがにの身が入っています!これまたありがたいですね~!めっちゃ美味しい~!次にカワハギが!しかも肝で頂くタイプでした!たっぷり肝をつけていただいてみると、これまた美味しい~!大将は気さくな方でカウンターのお客様といろいろお話されていました。お刺身はブリ、アオリイカ!しかもカラスミがのっています!ブリはしっかり脂がのっていて最高!アオリイカはカラスミとよくあいますね~!ほんと正直何杯日本酒のんだんだろう(笑)ほんとにこんなに飲んでも大丈夫なのってこちらが心配するくらいです。(笑)そして次にサワラが!これまた皮目がしっかり焼いてあって脂がのっていて最高!素晴らしい!後で知ったのですが、コース料理は飲み物込みで11000円でした!これほどお料理が登場して飲み物たくさん飲ませていただいてこのお値段だとほんとありがたいですね!日本酒をいただきながらなまこをあてに!いいタイミングでなまこきてくれました!島根県産の鴨ロースが!火の通し具合がこれまた最高でした!柔らかくて美味しい!美味しい鴨肉も日本酒と一緒にいただきます。久々に船中八策をいただくことができました!美味しいな~!甘鯛の蕪蒸しまで登場しました!ほんとお料理もたくさん登場してきます。すごいお店ですね!これだけのメニューをお一人でつくりあげるってほんと仕込みが大変だと思います。頭が下がります。ゆっくり少しずつお料理を食べさせてくださるので会話も弾みますね!最後はゆりねのごはん!いくらのせ!お店のスタッフの女性の方からおかわりもできますよ~って言っていただいたのですがこの私がまさかのおかわりできないという、、、笑。それくらいお腹いっぱいになれました!最高です!また伺いたいと思います!和醸薫る広島市中区銀山町13-120822593349広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月30日の今日の広島はあまり日差しがなかったせいか昨日より肌寒く感じます。ついに今年も残すところあと2日になりましたね~。昨日の夜は忘年会で流川にいましたがみたことないくらいの人でした!ほんとすごかった~!タクシーなんて全くつかまらず、、歩いて家に帰っていい運動になりました。(笑)さて、おせわになっているタクシー運転手さんからメッセージが届きました。「12月に満開になる桜があるのしっていますか?」えええ?12月に満開になる桜?そんなのあるの?というかきいたことがありません。すると写真が送られてきて、、、ほんとだ!すごい!ということで私も実際に見たくなって行ってきました!この桜があるのは光が丘山根公園。広島駅の新幹線口から少し歩いてところにありました。どこかな~と思って歩いているとありました!ほんとだ!咲いてる!先にきていらっしゃったおじいさんがこれはヒマラヤザクラというんだよ~って教えてくださいました。ほんとに12月に咲く桜があったとは!ちょっと天気が思わしくなかったので写真写りはそうでもないですが、かなり花びらはきれいでした!ピンクというか薄いピンクというか。木のまわりをじーっと見ながらぐるぐるまわっていました。久々にいい気持になれましたね~!タクシーの運転手さんありがとうございました!光が丘山根公園広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。クリスマスも無事終わりまして年末の空気が流れ始めました。歌番組が増えてくると年末だな~って感じます。そろそろお年玉の準備もしないといけませんね~。私は一人で年末年始を過ごすのでどこのお店で過ごすかといまから考えておかないと(笑)。さて、先ほどご紹介したガウチョグリルさんのすぐ近くでパークサイドホテル広島から徒歩20秒くらいの場所にある鳥たんさんにこれまた年末のご挨拶を兼ねて訪れてきました。めちゃめちゃ美味しい焼鳥がいただけるお店です。生ビールで乾杯させていただいてまずはつきだしのお漬物をいただきます。焼き鳥はおまかせでお願いします。本数をお伝えするシステムになっています。まず登場したのがせせりです。かなりジューシーですからね~!気を付けていただいてみてくださいね~!もう最高のせせりです!続いてズリが登場しました!このズリもほんと素晴らしい~!歯ごたえといい塩加減といいほんと美味しいです~!「今年もお世話になりました。よかったら食べてください!」と茶碗蒸しを出してくださいました。柚を器にしてあります。いただいてみると、柚の香りがほんのり香ってとっても美味しい~!ありがとうございます!むっちりした鳥ももが登場しました!弾力もほどよくあって香ばしいタレが最高!鳥たんさんほんとすごい!ここで待望のハツが登場しました!朝獲れの鶏からとったハツ!鮮度が命なんだそうです。鳥たんさんのハツを食べたらなかなか他でハツ食べれなくなるのでお気を付けください。そして頂く際にハツの中にたまっているスープを残さずいただくことが肝心!ここにうまみもでていますからね~!最高でした!手羽元もめちゃめちゃジューシーです!焼き鳥ってほんと奥が深いな!アスパラガスもめちゃ美味しい~!少し品種が違うようです!これまた鳥たんさんの名物のつくね!濃い黄身をたっぷりつけていただきます!もう最高!何本でも食べれちゃいそうで恐ろしい!(笑)最後はソリレスが登場しました!肉厚でこれまた最高1今年もお世話になりました!鳥たん広島市中区大手町2-6-25082-247-6564前回の鳥たんさんの記事はこちら⇒気づいたらキーマカレーが! 鳥たん その2
2023.12.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月28日の今日の広島はお昼間は結構暖かかったですね~!ちょっと合同庁舎の方へ歩いていく用事があったのですが結構汗をかいてしまうほど。でも夜になると冷え込むので寒暖差には気を付けましょう!さて、久々にパークサイドホテル広島から徒歩1分ほどの場所にある美味しいお肉がいただけるお店、ガウチョグリルさんにお邪魔してきました!お店に入るのは久々ですが、マスターとはご近所さんなのでちょくちょくお会いしています。お店に入るとほぼ満席でした!手前の席に着席してまずは生ビールで乾杯です。久々に来たのですがメニューが少し変わっていました。まずはアサードを注文でしょう!ガウチョグリルさんはアルゼンチン料理なのですがぜんぜん我々日本の人にも美味しくいただけます。マスターが「どっちのお肉がいいですか?こちらの方が赤身っぽいお肉ですね。」と2種類のお肉から選ばせてくださいました!では赤身ぽいほうのお肉でお願いします!お肉はお店の真ん中にあるグリルで焼いてくださいます。これがまたみていて楽しいですよ!網の高さを調整しながら温度管理をされています。じっくり焼き上げてくださいます。そして登場しました!これがアサード!いろいろ付け合わせやソースと合わせていただくと食べ方いろいろですよ~!まずは玉ねぎの酢漬けと一緒に!私はこの食べ方が一番好きです。もうお肉が素晴らしい!最高に美味しいです~!久々にマスターといろいろとお話しましたが楽しかった~!この日は2軒目で訪れていたので食事はこのくらいにして最後のデザートに!ガウチョグリルさんの大好物プリン!この昔ながらのプリンは外せませんよ~!小さいころ母がよく作ってくれたプリンと本当に似ていて食べやすくてとっても美味しい~!最高です!今年もお世話になりました!また来年もよろしくお願いいたします。ちなみに1月1日の元日に営業されるとのことです。ということで来年は元日からお世話になりそうです。(笑)ガウチョグリル広島市中区大手町2-2-8082-244-6691前回のガウチョグリルさんの記事はこちら⇒とにかく美味しいお肉が食べたくって! ガウチョグリル
2023.12.28
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。無事46歳となりましたが最近手の指の脂が足らないんじゃないかな~って思うようになりました。ついにニベアさんのお世話になるのか、、、別に嫌じゃないのですが脂ギッシュな日々を送っている私でさえ手の脂がなくなってくる、、、年を重ねるとこうなるのかな、、笑。さて、先ほどニュー明月さんをご紹介しましたがまさかその前日の忘年会の場所が、、焼肉の店 一代さん!(笑)まさかの2日連続の焼肉!でも美味しいのでぜんぜん平気です!この日は忘年会でしたのであらかじめ頼んでおきました。まずはロースから!しっかりタレとからんでいるこのロース!脂もしっかりのっているのですが焼いていただくと不思議とむつこさを感じないんですよね~。ほんとびっくりするほど美味しい~!お母さんが冷蔵庫からお肉を出すたびに中に入っているお肉の塊を目にするのですが、びっくりするくらいのいいお肉!ぜひ試していただきたいです。続いて上ミノが登場しました!こちらも柔らかくてとっても食べやすい!いいですね~!今度はタンが登場しました!タンもタレでいただきます。味が濃そうにみえますがこれが不思議と焼いていただくとそう感じないんです。ほんと不思議だな~!タンも柔らかくて食べやすくてとっても美味しいです!焼肉一代さんに伺う際は必ずごはんをいただきます。めちゃめちゃごはんへのワンバンがあうんですよね~!ごはんも美味しいですよ~!レバーも美味しいですよ~!焼肉一代さんのレバーは食べれるって方が私のまわりは多いんです。それが美味しさを物語っていますね~!そしてこっそり私のおすすめなのが豚ロース!これめちゃめちゃ食べやすくて美味しんです。ごはんにとってもよくあうんですよね~!焼肉一代さんに来るときはお酒はあまり飲まずにとにかくお肉に集中するのが私の常!(笑)もう一度ロースをお願いしました!ほんと一度食べたら止まらなくなるくらい食べやすくて美味しいお肉!このタレもほんと抜群なんですよね~!いっつもタレおかわりしちゃいます。(笑)ちなみに焼肉一代さんは創業53年!すごい~!最後はいつもの豚汁で〆ました!ごちそう様でした!焼肉一代広島市西区己斐本町1-12-2082-271-7276前回の焼肉一代さんの記事はこちら⇒結果的に4人でロースを20人前! 焼肉一代
2023.12.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月26日の今日の広島も寒いですが日差しがあるのでまだ大丈夫です。ついにクリスマスも終わりましたね。みなさま楽しいクリスマスでしたでしょうか?私は毎年クリスマスを意識せずに過ごしているのでケーキなどもなく、、、笑。お好み焼き食べていました。(笑)さて、今年も残すところあとわずか。思い残したことないかな~、、あった!ということで年末のご挨拶もかねて忘年会で美味しい焼肉がいただけるニュー明月さんにお邪魔してきました!今回は大人数の忘年会だったので初めて2階席を利用させていただきました!メニューを見てまずはハラミがあるかどうかを確認です!聞いてみると、、、この日はありました~!ラッキー!最近満足いくハラミが手に入らないことが多いんですって!ハラミがあったらラッキーですよ~!乾杯してまずはキムチから!これめちゃうまです!続いて生センマイをいただきます!チョジャンをたっぷりつけていただくとこれまためちゃうまですよ~!ナムルも忘れてはいけませんよ~!ここで待望のお肉が登場します!まずは上タンからいただきます!この上タン、初めての人が食べたらおそらく、肉厚、柔らかさ、肉自体のおいしさでノックアウトされます。みんな大喜びでした!続いてロースが登場しました!このロースがまたいいんですよ。もみだれにしっかりもまれていて、中まで味がしみこんでいるのでタレがいらないくらい。でもニュー明月さんのあっさりタレがこれまたあうんです!柔らかいしもう飲んでしまうくらいです!カルビも同様に美味しいですね~!カルビとロースは上をお願いしなくても十分美味しい!ほんと最高!そして待望のハラミが登場しました!これです!このハラミです!焼きすぎないように注意しながら焼いていきます。そしていただくと、、あ~ハラミ一択の気持ちわかる~!(笑)みんな言っていました!ハラミ一択の気持ち!こんなに美味しいとハラミを頼み続けてしまうって!(笑)ご無理を言っておむすびも作ってもらいました!韓国海苔がまいてあるので最高!ホルモンもいただきますよ~!シマチョウももちろん美味しいですが、特筆すべきはやっぱりレバー!もちろん生でも食べれるくらい鮮度抜群!大きめにカットしてあるので外をしっかり焼いても中がちょうどよく焼けるんです!鳥もも肉もお願いしました!最後はチゲ鍋でしめました!ほんと最高!ニュー明月さん!今年もお世話になりました!また来年もよろしくお願いいたします!ニュー明月広島市南区大須賀町12-9082-263-0129前回のニュー明月さんの記事はこちら⇒シンガポールからコウネを食べたいと広島へ!だったらここ! ニュー明月
2023.12.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月24日の今日の広島もいい天気になっています。今日までは冷え込むそうですが、明日から少し緩和されそうです。しかも年末年始は10年ぶりの暖かさになるとか。10年ぶりの寒波がきたと思ったら10年ぶりの暖かさが(笑)。こんなこともあるんですね~!さて、広島は尾道の村一番さんの続きです。美味しい鴨鍋をいただいた後は焼鳥をいただきます。まずはハツが登場しました!初の上に粒マスタードがのっています!これがめっちゃ合うんですよ~!ぜひ試していただきたいです!皮は小ぶりなのでとっても食べやすいです~!弾力がしっかりあって美味しい~!続いてねぎまが登場しました!これぞねぎま!ねぎが甘くてとっても美味しい~!鶏肉との相性も抜群ですね!ささみもいいですね~!こういう昔ながらのタイプのささみ大好物なんですよね~!鶏肝もお願いしました!ゴマがたっぷりとふってあってめちゃうまです!手羽先の串の刺し方がこれまた特徴的!めちゃめちゃアツアツなので気を付けながらいただきました!あつあつの脂があふれでてきます!(笑)皮がめちゃめちゃしっかりしているので食感も最高でした!つくねもいいですね~!香ばしさがたまらないです。しっとりした口当たりがたまらないです。肝も焼いていただきました!外側がしっかり焼いてあって中はしっとりさが残してあるタイプの肝!いいですね~!焼き加減難しいですよね~!さあ実はここからが本番なんですよ~!実は自ら焼いていただくこともできるんです。お任せでお肉をお願いしていました。たっぷりのお肉が!「こちらは名物の味噌漬けです。美味しいですよ~」鶏肉を味噌漬けにされているんですね。これは楽しみ!お鍋をいただいたところに網を置いて焼かせていただけます!どれだけ鶏肉食べるん?と思われるかもしれませんが、これが美味しいのでとまらないんですよ~!この日ははらかわだったかな?特別な部位がありました。しっかりやいていただいてみるとこれまた弾力が癖になる~!めちゃ美味しい~!味噌漬けも最高!村一番広島県尾道市久保2-16-70848-37-7274前回の村一番さんの記事はこちら⇒冬はやっぱり鴨鍋でしょう! 村一番 その1
2023.12.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月23日の今日の広島も昨日からの引き続きの寒さになっています。でも平野部では雪は降っていませんね。さきほど所用でそごう広島店に行ってきたのですがすごい人でした!みなさんクリスマスのお買い物なんでしょうね~。私はプリンを大量買いです。しまった、、重かった、、涙。さて、これだけ寒くなると温かいお鍋が食べたくなります。ということで先日尾道に伺った際にこちらのお店へ!鴨鍋がいただける村一番さんへ!とっても風情のある佇まいで落ち着きます。建物は元遊郭だったんですよ。お座敷に入らせていただいてまずは乾杯!先付は酢の物!めっちゃ美味しい~!そこにたっぷりの野菜が登場しました!そうです、お願いしていた鴨鍋が!続いてお肉が登場しました!鴨肉と鴨肉のつくねです!たっぷりのお出汁が入ったお鍋につくねと鴨肉を投入していきます。ぐつぐついってきたらいただきます!めちゃくちゃ美味しい~!やばい~!お肉もつくねも最高です!鴨肉はとっても柔らかくてうまみがすごい!鴨肉を気軽にいただくことができるお値段設定もありがたいですね~!メニューにはやきとりもありますよ~!焼き鳥はあとでいただくことにしましょう!続いて野菜をたっぷり投入していきます。お出汁がしっかりでて野菜もめちゃ美味しいです~!美味しい鍋ってお野菜をたくさんいただくことができますね~!たっぷり頂いた後はうどんをお願いしました!このうどんをお鍋に入れてしばらくするといただきます。これまた美味しい~!最後は雑炊もお願いしました!いろんなお出汁がしっかりでているので雑炊もたまらん美味しさになっています。この雰囲気で鴨鍋をいただけるってなかなかないのでぜひ尾道にお越しの際は村一番さんへ!この後は怒涛の焼鳥タイムが始まりました。(笑)その2へ続く。村一番広島県尾道市久保2-16-70848-37-7274前回の村一番さんの記事はこちら⇒鳥の希少部位を焼いていただくと、、、、 村一番その2
2023.12.23
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月22日の今日の広島は昨日に引き続きかなり冷え込んでいます。そして昨日は降らなかったですが、午前中から雪が降り始めました。まだ降ったりやんだりですが今夜くらい結構降るんじゃないかな~。クリスマスに向けて神様も雪の準備かもですね。今年はホワイトクリスマスでしょうか。さて、お腹いっぱいでもうどんならいくらでも食べれる自信がある私が大好きなうどん屋さん、風月さんに久々に訪れてきました。広島は尾道にあります。リニューアルのため1か月近くお休みされていましたがこの度無事リニューアルオープンされたと伺ったので!ラストオーダーは終わっていたのですが先に注文しておいたので入店できました!お店に入るとほんとだ~~!リニューアルされていました!以前の雰囲気も好きでしたけど椅子など変わっていない部分もちゃんとありましたのでいい感じです。そこに私のわかめ昆布うどんが登場しました!私はわかめととろろ昆布が大好物なんですよね~!久々にいただく風月さんのうどんのお出汁がとっても美味しい~!なんか通販もはじめるなんて話も耳にしました。続々とうどんが登場しました!つづいて肉、卵、たぬきうどんが登場しました!たぬきとは天かすのことみたいですね。美味しそう!そこへ肉、わかめ、昆布が登場しました!人が肉入りをお願いしているのをみて私も肉がたべたくなってきます。(笑)たぬきもいいな~ということで私も追加でたぬきに!(笑)天かすを追加で出していただきました!天かすを入れるとお出汁にとっても甘みが増しますね~!美味しい~!うどん出汁で炊いた炊き込みご飯むすびも健在でした!炊き込みご飯大好きなんですよね~!お出汁もすべてきっちり飲みほしました!今宵もいい夜になりました!また来年もよろしくお願いいたします。うどんの店 風月広島県尾道市久保2-14-70848-37-1561前回のうどんの店風月さんの記事はこちら⇒秋風を感じると風月さんのうどんが食べたくなります! うどんの店 風月
2023.12.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。水ゼリーってご存じですか?どうしても水ゼリーが欲しいと依頼がありまして。そもそも水ゼリーって何?とおもいつつ調べてみると何やらペットボトルに入った清涼飲料水のようです。いろいろ問い合わせてみたのですがまったく販売されていない!人気商品なのかな?笑さて、先ほどの鉄人酒家さんの続きです。続いて美味しい酢豚をいただきました!豚肉がジューシーでとっても美味しい~!野菜はシャキシャキ感を少し残してあるタイプでした!ここから〆に向かいます。まずはやっぱりねぎラーメンからでしょう!鉄人酒家さんといえば葱ラーメン!シンプルなのに美味しいんですよね~!香ばしさをまとったネギがいいんでしょうね~!めちゃうまです!ねぎラーメンをいただいたら担々麺も食べたくなってきて、、、みんなで分けるからいいでしょう!(笑)この担々麺がこれまた美味しいんですよね~!スープの色が少し他とは違いますよ~!コクがあってとっても美味しい担々麺でした!チャーハンも外せませんよね~!まずはレタスチャーハンからお願いしました!レタスとチャーハンって不思議と会うんですよね~!最近レタスを鍋にいれることも覚えてサラダ以外でもよくおみかけするレタス(笑)。いい仕事してあります~!つづいて五目チャーハンをお願いしました!チャーハン頼んでまたチャーハン!(笑)まあ忘年会ですからいいということにしましょう!みんな大笑いしていました!しっとり系のチャーハンがこれまた美味しいんですよね~!少し残しておいた五目チャーハンの上にさきほど頼んでいたエビチリソースをかけていただきます。麻辣豆腐をかけてもよかったのですが、今回はふと思いついてエビチリソースを!これが大正解!味が濃くなるかな~と心配していましたが、エビチリの酸味が活躍してくれました!スープはフカヒレスープを(笑)たくさんフカヒレが入っています!びっくり!本物かどうかはわかりませんがつるっつるで美味しかったです!そして最後に、、まさかの北京ダック(笑)もうお腹いっぱい!ありがとうございました!鉄人酒家広島市中区銀山町10-5082-247-1744前回の鉄人酒家さんの記事はこちら⇒麻辣豆腐好きにはたまらないです! 鉄人酒家 その1
2023.12.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月21日の今日の広島は朝から日差しが気持ちいいですね~!最近太陽がでることがほとんどなかったので久々に明るい天気になっています。でも確かに今日は寒いですよ~!県北ではかなり雪が降っているようです。運転にはくれぐれもお気を付けください!さて、年を重ねてくると焼肉や中華に行く回数が減ってきました。でもほんとにときたま中華料理をがっつきたくなるときがあります。この日はたまたまそういう日で会食の場所も中華でした!ラッキー!久々の鉄人酒家さん!ママも覚えていてくれました~!鉄人酒家さんは遅い時間まであいていらっしゃるので2次会などでも利用可能ですよ~!もう結構歴史がありますね!この日は大人数だったのでいろいろと楽しめそう!中華料理ってやっぱり大人数がいいですよね~!まずは蒸し鶏の胡麻ソースがけから!蒸し鶏もたっぷりです!ごまソースもほんのり甘みがあってめちゃ美味しいですね~!続いて大好物のチンジャオロース!大人数なのであっという間になくなってしまいます。こちらもシャキシャキでめちゃ美味しい~!チンジャオロースって私は筍が大切だと思っています。水餃子が登場しました!もっちもちでこれまた美味しいですね!鉄人酒家さんの名物の一つが手羽先のピリ辛揚げ!この辛さがほんとほどよいんです。辛すぎず足らなすぎずのほんとにいい辛さ!皮がパリッとしてお肉はジューシーですよ~!おすすめです!久々にエビチリをみました!あんまり海老を食べる習慣がないので頼むことがないのですが、これはこれで美味しい~!ごはんにかけて食べたいくらいでした!久々に海老を食べましたが美味しいな~!鉄人酒家さんのもう一つの名物が麻辣豆腐!麻婆もありますがこちらは麻辣!この辛さと熱さがたまらない!はふはふいいながら頂いちゃいます!ボリュームたっぷりです!ほんとは後で頼むチャーハンの時に頼んでチャーハンにかけて食べたかったのですが間に合わず(笑)。みんな相当がっついていらっしゃいました!リーズナブルで美味しい鉄人酒家さん!おすすめですよ!その2へ続く。鉄人酒家広島市中区銀山町10-5082-247-1744前回の鉄人酒家さんの記事はこちら⇒いつの間にか二階のお座敷が!!! 鉄人酒家
2023.12.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってくるとかなり冷え込んできます。明日からさらに冷え込むと聞いています。去年の今頃もかなり強めの寒気がきて雪が降ったりしたのですが、それと同じくらいの寒気とのことです。広島へお車でお越しの際は十分お気を付けください。特に北部はかなり冷え込むそうです。先週の忘年会のピークが終わりほっと一息つくために帰りにこちらのお店に立ち寄りました。広島駅前すぐ目の前に新しくできた日本郵政のビルの1階にありますカープ鳥駅前スタジアム店です。結構食べてきたのでちょっとゆったり一杯飲みながら過ごさせてもらいました。お料理はお肉を食べてきたので、、、だったら焼鳥屋さんにいかなければいいのに~と思われるかもしれませんがカープ鳥さん、実はお魚料理もめちゃくちゃ美味しんです。しかもリーズナブルにいただけるという!ということでまずはごまカンパチからいただきます!え?焼鳥屋さんでごまカンパチ?笑と思われるかもしれませんが、これがめちゃくちゃ美味しい!そもそもカンパチがほんと美味しい!ちゃんと市場と連携をとって鮮度はもちろん品質がいいものを吟味していれていらっしゃるそうです。それとこの胡麻のソースがほんと美味しい~!あ~また食べたくなってきました!つづいてこの日のおすすめメニューにありました姫あわびをいただくことに!お刺身でいただきました!サイズはやはり姫あわびサイズですが、身がしっかりしていてこりこりした食感も最高でした!ほんとに美味しい姫あわび!そしてこの日の最後はチューリップをお願いしました!手羽元や手羽先を用いて揚げられたのがチューリップ!これが食べやすくて皮のジューシーさと鶏肉の美味しさを味わうことができるんですよね~!お子様も大好きなチューリップ!2次会で訪れたのでこの日はこの辺にして帰路につきました。ほんとに焼鳥を食べるのを忘れてしまっておりました。(笑)次回は一次会からしっかり焼鳥を食べたいと思います。カープ鳥駅前スタジアム広島市南区松原町2-62082-568-8089前回のカープ鳥駅前スタジアムさんの記事はこちら⇒もつ鍋を食べに焼鳥屋さんへ! カープ鳥駅前スタジアム
2023.12.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月20日の今日の広島も朝から冷え込んでいますね~!明日はもっと寒くなるって聞いています。来週からは少し和らぐって。なので今週末の予定は来週に変更することにしました。あまりに寒いと動けないですからね~!昨日同級生とランチしたのですが、お互いに座敷から立ち上がる時よっこいしょって。(笑)さて、先日忘年会で久々に道仲さんに伺ってきました!ほんと人気店なのでなかなか予約取れなかったのですがこの日はたまたま遅い時間だったので予約取れました~!お店に入った瞬間にお互いに久しぶりです~って!(笑)乾杯してまずは大根おろしからいただきます。ウズラの黄身と混ぜていただきます!最初の串はふりそでから!一羽あたり50gしか取れないそうでとっても希少な部位です。とってもジューシーで美味しいです!続いて大好物のそり!こちらも超希少部位!めちゃくちゃジューシー!これ一度食べたらやめられないですよ!今度は手羽先の先が登場しました!独特の食感がたまらない一串です!こちらも希少部位ですよ~!今度はぼんじりが登場しました!「こちらは雌鳥のぼんじりです。こちらも希少ですよ~!」ありがたい~!ほどよい弾力と脂の甘さが素晴らしいですね!登場したときにすぐにはつもとってわかりました!それくらいのはつもと好きなので!こちらも希少部位ですね!道仲さんはとにかく希少部位がしっかりいただけるのがほんとすごい!香ばしいタレの風味も最高でした!「えんがわですね!横隔膜になります!」大将が温度管理をしながらきっちり仕上げてくださったえんがわ!これまた最高に美味しい~!「このままでスープをこぼさずに食べてくださいね!」椎茸が登場しました!このシイタケの傘の部分にたまっているスープをこぼさないようにいただきます。激うま!そして待望のうずら!半熟うずらですね!フランスは今鳥インフルでダメだそうでエルフランスではないですが半熟具合が最高でした!ねぎを抱き込んだ感じのねぎまが登場!これ抜群です!通常はねぎと鶏ももが別々で串に刺してある状態が多いと思いますがこうして抱き込んであるとより鶏肉との相性がわかりますね!なんとクワイが登場しました!小ぶりですがとっても美味しい!お正月を感じますね!今年もほんとにお世話になりました!また年明けもよろしくお願いいたします。串処 道仲広島市中区胡町3-23082-247-7372前回の串処道仲さんの記事はこちら⇒とうもろこしを焼いてもらったらこれぞプロの味! 道仲 その2
2023.12.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月19日の今日の広島もかなり冷え込んでいます。日差しがないので余計に寒く感じます。来週に少しだけ忘年会を残していますが昨日でほぼ忘年会が終了しました。なんとか乗り切れました!(笑)今週はゆっくりと過ごしたいと思います!さて、美味しい韓国料理屋さんがありました~と後輩くんがおすすめしてくださったのでお昼に伺ってきました!お店の名前は韓国家庭料理ととりさんです。住宅街の一角にお店はありました!お店に到着すると満席の案内が!満席!すごい人気なんですね~!名前を書いてしばらく待っていると順番がまわってきました。お店に入ると平日ににもかかわらずたくさんのお客様が!かなり人気があるようです!テーブル席に案内されてメニューをみてみるとランチセットメニューが豊富ですね!あ~冷麺も食べたいし、スンドゥブも食べたい!ビビンバも食べた~い!(笑)ということで一緒に行った知人の方はととりランチにされていました。私はスンドゥブとビビンバのセットをお願いしました!まずはととりランチが登場!アツアツのスンドゥブにおかずが色々と!かなり豪華なセットですね~!そこに私がお願いしたスンドゥブとビビンバのセットが!ビビンバはハーフになっています。「ビビンバにはお好みでコチュジャンをおかけになってください!」テーブルの上にコチュジャンが!お好み焼き屋さんにお好みソースが置いてあるのと同じ感じで!これはコチュジャン好きにはたまらないですね~!ありがたい!まずはスンドゥブからいただきます!辛いかな~と思いながらすすってみると、そんなに辛くないのでとっても食べやすい~!体が温まります~!副菜たちもとっても美味しいです!そして大好物のビビンバをいただきます!たっぷりコチュジャンを入れてしっかり混ぜていただきました!めちゃ美味しい~!私が滞在していた間ずっと満席!すごいお店ですね!今度は夜に訪れてみたいと思います!ご馳走様でした!韓国家庭料理 ととり広島市東区牛田早稲田1-8-1080-9528-8235広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あまり寒さを感じないタイプだと思っていたのですが、周りが寒い寒いというのがようやく理解できるようになってきました。今日はほんと寒いな~と感じたのでお昼ご飯は温かいうどんをいただくことに。その時に他のお客さんがうどんを間違えたようでねぎとショウガをいれてあったうどんをいただくこと。でもこれが正解!しょうが入りを食べたので体温まる~!人間万事塞翁が馬とはこのことです!さて、久々に尾道で美味しい串揚げがいただける一口さんに伺える日にいろいろありまして一口さんに伺えないことになりました。でもまた年明けに行く予定があったので気を取り直してこちらのお店に伺ってきました!美味しい中華料理がいただけるクラウンさん!道すがら尾道の町並みを堪能させてもらいました。こんな雰囲気はなかなか他ではないですね。クラウンさんの雰囲気もとってもいいでしょう!もともとはスナックがあった場所なんだそうです。お店に入るとこれまたいい雰囲気!私はカウンターのライトがすごく気に入っています。メニューの中からいろいろとお願いしました!まずレバニラからいただきます!レバーがたっぷり入っていますよ~!めっちゃ美味しい~!続いて餃子が登場しました!餡がしっかりつまっていてとってもジューシーですよ~!皮ももっちもちで美味しい~!そこに待望の酢豚が登場しました!私は酢豚が大好物なんですよね~!豚肉たっぷりでめちゃくちゃありがたい~!いただいてみるとこりゃ美味しい~!玉ねぎのシャキ感が残してあるのもいいですね~!最後はやっぱりチャーハンでしょう!まずはスープが登場しました。優しいお味のスープが美味しい~!そしてチャーハンをいただきます。これがまた最高なんですよね~!気づいたら一人前すべて食べきっちゃいました!お店の方が丁寧にお皿を洗われて、丁寧に布巾で水滴をふき取っていらっしゃるのを見ていると心が洗われます。また伺いますね!クラウン広島県尾道市久保1-5-130848-37-6005前回のクラウンさんの記事はこちら⇒前回が肉ニラだったので今回はレバニラで! クラウン
2023.12.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月18日の今日の広島はびっくりするくらいの寒さです。昨日の初雪からはじまったこの寒さは今週は続くようです。今朝起きたら少し鼻水がでていました。ということで朝から熱いシャワーを浴びて出勤を。朝一のシャワーは気持ちがいいもんですね~!さて、いつものお好み焼きのいくちゃんにお邪魔したときのことです。いつものようにお好み焼きをお願いして焼きあがるのを待っていると「キムチ食べる?まだ浅いけど」とキムチをお母さんが出してくださいました。何気なくいただいてみると、これは美味しい~!そういえば以前も食べさせてもらったことがありました。確かにまだ浅い感じはしましたが数日でもたってしまえば美味しくなりそう!このキムチでキムチ入りのお好み焼きをいただくと美味しいだろうな~と思ったので次回はキムチ入りを食べてみたいと思います。ちなみにこのキムチ、以前観音で有名な焼肉屋さんをされていた奥さんが漬けてくださっています。この日はうどんでお願いしていました。そば入りよりはうどん入りの方が軽くいただける感じがあるんですよね~!野菜をたっぷり入れてくださって蒸し焼きにしてくださいます。そこでうどんと合体させてできあがり!ソースをまんべんなくまとっていただきます。やっぱり美味しいいくちゃんのお好み焼き!次回はキムチ入りをいただきます!いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒最近かなりお忙しいですよ~! いくちゃん
2023.12.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。飲みに行く前に五苓散という漢方がいいよ~って話を聞いて飲んでみました。確かにきいているような気がしなくもないですね。(笑)ヘパリーゼやウコンの力などを飲んで飲み会にいくと、逆に安心して飲みすぎてしまう傾向があるので今後は気を付けたいと思います。(笑)さて、車のガソリンを入れようと思って向かっていると信号の関係でちょっといつもと違う道を通っていきました。すると目の前にこちらのお店が!これは立ち寄っちゃいますよ!美味しい二重焼きがいただける創業160年を超える老舗のいわた屋さんです。お店に入ってクリーム2個とあんこをお願いしました!ちゃんと袋にはどこに何が入っているかはんこでわかるようにしてくださっています。車にすぐに戻ってすぐにいただいちゃいます!私のあんこを!ほんとあんこ大好きなんですよね~!いわた屋さんはそもそも岩田製餡所さんなのであんこ屋さんなんですよね。160年以上あんこを作り続けていらっしゃるってほんとすごいですね~!大きな二重焼きをいただきます!中にはあんこがたっぷりですよ~!あっという間に食べきっちゃいました!会社にいってまたクリームを頂いちゃいました!美味しかった~!これまた公園の前にあるってのがいいですよね~!また伺います!いわた屋広島市中区堺町2-2-17082-231-1787前回のいわた屋さんの記事はこちら⇒これで400円!最強の宇治金時! いわた屋
2023.12.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月17日の今日の広島は朝から雪がちらついています。平年よりも4日遅れの雪なんだそうです。10年に一度の大寒波がきているんだそうです。あわててスタッドレスに履き替えている方もいらっしゃるでしょうね~。テレビですごい雪を久々にみました。さて、先日忘年会の帰りにお好み焼きを食べて帰ろうということになりましてどこにいこうかと悩んでいると知人の方が「俺が一番美味しいお好み焼きと思っているところに行きましょう!」と誘ってもらいました!伺ってみるとなんと鉄板焼のりゅうさんでした!確かにこちらのお好み焼きは美味しいんですよ~!でもお店は閉店時間で、、、、なんと快く迎えてくださいました。ありがとうございます!「なんだ、来た事あるんだ~!」何回かきていますよ~!確かに美味しいので!りゅうさんの名物といえばまずはこんにゃくです!こんにゃくをお願いしました!すると鉄板の上に大きなこんにゃくが!このこんにゃくを鉄板の上で焼いてポン酢でいただくのですがこれがほんと美味しい!お店のお母さんは「ただ焼いてポン酢で食べてもらうだけなんだけどなんか美味しいって言われるんよね。(笑)」いただいてみると、やっぱりほんと美味しい~!最高です!体にもいいですしね~!ちょっとお肉をいただきたくなってコウネをお願いしました!このコウネも柔らかくてとっても美味しい~!最高でした!ここでお好み焼きをお願いしました。キャベツたっぷりのお好み焼きです。焼きあがっていくのを見ているのもお好み焼きの楽しみ方の一つです。焼きあがったお好み焼きがこれまた美味しそう!ヘラをいれてみるとサクッとした感触がおわかりいただけると思います。この感触が美味しいお好み焼きの一つのバロメーターだと私は勝手に思っています。(笑)久々にいただきましたがやっぱり美味しい~!りゅうさん、やっぱり最高だな~。隣に常連のお客様がいらっしゃいましたが楽しそうに飲んでいらっしゃいました。また伺いますね!鉄板焼お好み焼 りゅう広島市南区大須賀町13-17082-261-6770前回の鉄板焼お好み焼りゅうさんの記事はこちら⇒こんにゃくステーキにこれほど感動するとは! 鉄板焼お好み焼 りゅう
2023.12.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日と明日は忘年会のピークと聞いています。今夜は繁華街はかなり盛り上がることでしょう。ということで私は繁華街には出ず、、、ちょっと離れたところで開催される忘年会に参加してきます。(笑)数日前に久々にめぞん一刻をみました!響子さ~~~ん!ツルモクも久々にみたいな~。さて、以前から美味しいラーメン屋さんだよ~と聞いてはいたのですがなかなか伺う機会がやってこなかった中華そば〇さんの仏壇通り店にようやく伺うことができました!一緒に会食していた人が〇に行こうや~って誘ってくださいました!お店に入ってメニューをみてみるといろいろと豊富でした!私はネギチャーシュー麺にしよっと!他の方もいろいろと頼まれていました!まずは先輩が頼まれた中華そばにはゆで卵が入っていました。デフォルトで入っているのかな?先輩がゆで卵を頼まれたのかは不明なのですが、ゆで卵入れると色味がいいですね~!美味しそう!続いておそらくスタミナラーメンだったでしょうか?知人の方が頼まれていました。こちらも美味しそうですね~!そして私のねぎチャーシュー麺が登場しました!ねぎがたっぷり!チャーシューもたっぷり入っています!いただいてみると、美味しい~!確かに美味しいです!麺はストレート麺でした!飲んだ後なのでほんとお腹が減って減って(笑)。あっという間に完食しちゃいました!他のお客様がチャーハン頼まれていたので次回はチャーハンもいただいてみようと思います!ごちそう様でした!中華そば〇 仏壇通り店広島市中区銀山町11-12082-546-0727広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月15日の今日の広島は昨日に引き続き雨が降り続いていましたが今は曇りになっています。ついに2023年も残すところ2週間ほどとなってきました。あっという間にクリスマスです!今年は雪ふるのかな~?さて、東京出張の際の楽しみの一つとして夜ご飯がありました!実は後輩におすすめの焼肉店をお願いしていたのですが、、、まさかの失念していたと!(笑)ということで急遽こちらのお店に伺うことに!Yakiniku Barbiesさんです!バービーズと読むそうです。お店に到着すると想像よりもかなりシックな入口に少しびっくり!と思ったら牛さんがお出迎え!(笑)お店に入ると地下に案内いただきました。この日は初めてだったのでお店の名前がついたバービーズコースでお願いしてみました!最初にとろ握り鮨が!いただいてみると、やばい、、、ぶちうまい!びっくりです!牛肉が口の中でとろけていきました!続いてキムチと半殺しキムチが!え?半殺しキムチ?「白菜を半生の状態で漬け込んであるんです。」なるほど!では半殺しキムチからいただいてみると、これがめちゃ美味しい!初めての食感でした!サクッとサラダのような食感にもかかわらずしっかりキムチの風味が!これは美味しい~!バービーズさんのオリジナルだそうです!フルーツトマトのカプレーゼでさっぱりさせてもらいます。そしてユッケが登場しました!久々にユッケをいただきます。しっかり混ぜていただきました!最高!次にレバーが!まさか生で?「しっかり焼いて胡麻油でたべてみてください。」いただいてみると美味しいレバーです~!これまた最高!ここでお肉が!まずは塩タンと燻製タンから!柔らかくてすごく美味しいお肉です!上質さが伝わってきます!和牛肉はカルビとどこだったかな?とにかくこちらも柔らかくて最高!さっぱりするために春菊のナムルが!春菊のナムルも初めてですね~!美味しい~!ここで生マッコリをお願いしました!このマッコリ甘くないからとっても飲みやすいです!続いて鉄鍋が登場して炭火でしっかり焼き上げて、さらに鉄鍋でお肉を軽く焼いてくださいました。と思ったら焼いたお肉でごはんを巻いて、、お鮨みたいに!さらに卵の黄身を上からかけてくれて!いただいてみるとこれが抜群すぎる~!やばい、、何個でも食べれちゃいそう!和牛ハラミとイチボとシンシンが登場しました!極上のハラミでした!タレをつけずにこのままいただきます!しっかり味がして美味しい~!最後は冷麺で〆ました!この冷麺のスープもかなり美味しかったです!Yakiniku BarBiesさんおすすめです!それにしてもすごい場所に立地されています。Yakiniku Barbies東京都中央区日本橋本石町1-1-903-6281-9729広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月13日の今日の広島は朝からいい天気ですね~!今週は少し気温が下がるときいていましたがそこまででもないですね。来週からはかなり寒くなるそうなので気を付けなければいけません。いろんな方がカレンダーをくださいます。お気に入りがまだ来ていないので待ち遠しいです。(笑)さて、忘年会の前に0次会をしましょうと誘ってもらいました。選んでもらったお店はBISTRO Ruelleさん。並木通りから少し入ったところにありました。お店に到着するとすでに集合されていました。0時会なのであんまりたくさんは食べれないとお断りを入れておいたのですが店主の方は快くOKくださいました。メニューをみてみるとお手頃なお値段設定ですね!ありがたいです!まずは桜尾ジンのホワイトハーブをソーダ割でお願いしました。一緒にいただくのはオリーブから!いくらか食べちゃった後に撮ったので少なく感じるかもしれませんがたっぷりでしたよ~!美味しい~!続いてサーモンとアボカドの炙りをお願いしました!わさびマヨネーズでいただきます!美味しい~!アボカドとサーモンの相性抜群ですね!店内を見渡すと結構広いですね。人数多くても大丈夫そうです。もう一品食べたくなって辛口ペンネをお願いしました。私はペンネが大好きなので!いただいてみると確かにピリ辛ですがちょうどいい!とっても美味しいペンネでした!マスターとも少しお話することができました。次回はゆっくり伺いたいと思えるお店でした!電話番号の下4桁が3000というのもすごいな~と。(笑)BISTRO Ruelle広島市中区三川町6-3082-245-3000広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月12日の今日の広島は一日中曇り模様でしたね~。昨日までの雨はあがっていたのですがほとんど日がさしませんでした。涙でも湿度がある程度あるせいかそこまで冷え込まなかったようです。でも来週からは相当冷え込むそうです!こちらも注意が必要です!さて、忘年会シーズン真っただ中で飲みすぎ注意の毎日を過ごしておりますがこちらのお店のおかげでなんとか助けてもらっています。(笑)洋食のアラスカさん!飲んだ後にアラスカさんに立ち寄っておけばなぜか次の日二日酔いもないし朝からバリバリ元気で働けます!この日も遅い時間にお世話になりました。席につくやいなや、まっさきにAランチをお願いします!この日のAランチが何かをみることもなく(笑)。登場したAランチは白身魚フライとロースかつでした~!ラッキー!野菜たっぷりでしょう?勝手な想像なのですがこのボリュームの野菜を食べたから二日酔いがなくなるんかな~って。一緒にいったお医者さんからすぐに否定されましたけど、、、笑。めっちゃくちゃ美味しい~!4人で伺ったのでもう少しお願いしておきましょうということでグラタンを!小さいころからグラタンがものすごいご馳走でした!割烹旅館を小さいころやっていたので和食が多かったもので、、笑。あっつあつのグラタンをはふはふしながらいただきます。ベシャメルソースがコクがあっておいしいですね~!大好物マカロニもたっぷり入っています!そして〆に、、Aランチ食べておいて〆いるんかい!って突っ込まれながらのオムライス!そういえばアラスカさんのオムライスが大好きというのを思い出しました。居酒屋さざんかさんのオムライスはこのアラスカさん直伝のオムライスですからね~!そっか、さざんかさんでオムライスをよく食べるからアラスカさんで頼むことが減ったんだ!(笑)ということでケチャップをスプーンでしっかり伸ばしていただきました!これまためちゃめちゃ美味しい~!広島の夜をご堪能される際はぜひ最後にアラスカさんへ~!おすすめです!アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒Aランチにカレーシチュー? アラスカ
2023.12.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日の東京出張の際に新幹線に乗ったのですが隣の席の若くてやせ型の方が特茶を飲んでおられました。私はとなりでむさしのお弁当をがっついておりました。なんでしょうか、、、なんか悪いことしている感じに、、笑。特茶買っておけばよかった、、、ぇ。さて、東京に行って時間があったので日本橋や人形町をぶらぶらさせてもらいました。前回の東京出張の際に人形町に行って楽しかったので!日本橋の三越にちょっと冷やかし程度で入ってみたのですが、、、違う!なんもかんも違う!ブランド品の売り場の目の前を通るとすごく凛とした空気が!私には縁もゆかりもないとはわかっていながらも、、、笑。そんななか人形町でこちらのお店にまた伺っちゃいました。創業大正五年の高級鯛焼本舗 柳屋さん!めちゃくちゃ美味しい鯛焼きだったのでもう一度食べたいな~と思っていたのともう一つ達成したいことがありまして、、、以前伺った際に気になっていたアイス最中!あれ食べたいなと!前回はお昼だったのですが今回は夕方近くで日暮れ時でしたがしっかり行列が!並んで購入することができました!柳屋さんはいわゆる天然の鯛焼きですね!まずは鯛焼きからいただきます!鯛焼きいい香りしますね~!最高です!尻尾からがぶり!かぶりつきすぎましたが、尻尾の先までしっかりと餡が入っていましたよ~!めちゃくちゃ美味しい~!そして一緒に購入した待望のアイス最中!こちらもかぶりついてみると上品な甘さの小倉餡が!小倉餡も美味しいのですが最中の皮の方もものすごくパリッとしてめちゃくちゃ美味しい!アイス最中もおすすめですね~!ちょっと時間がなかったのでこれで人形町を後にしましたが、今半さんの総菜も気になりつつ。また東京に行く機会があると思いますのでもう一度訪れたいと思います。高級鯛焼本舗 柳屋東京都中央区日本橋人形町2-11-303-3666-9901前回の高級鯛焼本舗柳屋さんの記事はこちら⇒尻尾までぎっしり!あんこが美味しい~! 柳屋
2023.12.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月11日の今日の広島は午前中から雨が降り続いています。激しい雨ではないのですが傘がないと少し濡れる感じでしょうか。今日は気温が下がるって聞いていたのですが雨のせいでそこまで寒いような気がしません。12月も中旬と言うのに、、、笑。さて、予約がなかなか取れないお店笑顔さんにまた伺うことができました!ありがたいことです。この日は忘年会として3人で訪れました!まずは生ビールで乾杯して先付をいただきます。美味しい~!メニューを見ながらいろいろと!いろいろと言ってもだいたい同じものを頼んでしまいます。まずはやはり刺し盛が登場しました!これで1人前です。4種とメニューにありますが、9種類とか入ってきます。(笑)どういう計算なんだろうって思われるかもしれませんが、気にしないで大丈夫!(笑)これで1000円ですから~!3人でもちょっと多いような気がするほど!名物の一つポテトサラダもいただきます。こちらは小をお願いしました。それでもこのボリューム!パリパリっとした食感が加わるのがうれしいですね!続いてたたききゅうりをいただきます。これがまた抜群に美味しいんですよね~!お酒のあてに最高なのでくるみチーズ和え!なんとも言えない甘みがほんとたまらないんです。甘すぎないこの甘みってどうやって出すんだろう?胡桃の食感も最高ですよ~!もう一つの名物料理はなすぎょうざ!これを大学生の時に初めていただいたのですが衝撃でした。ナスと餡をはさんで揚げるなんてほんと想像だにしなかったですもん!今となっては結構食べれるお店が増えてきたようにも思いますが、当時はほんとびっくりでした!揚げたてが一番美味しいので登場したらすぐに食べたほうがいいですよ~!もう一つ大好物がホッケ!これで600円だったかな?ほっけって今かなり値段が上がっているはずなのに!ほんと笑顔さんには毎回頭が下がります。最後は親鳥の炭火焼をいただきました!少しかための食感がお酒にあいますよね~!本当にこれで焼酎をぐびぐびいっちゃいました。(笑)広島といえば笑顔です!ぜひいらしてみてください!笑顔広島市中区三川町3-22082-249-4009前回の笑顔さんの記事はこちら⇒メニューにない白ご飯もらってここでも勝手に海鮮丼! 笑顔
2023.12.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。東京から広島への新幹線移動って長いな~と思っていたのですが、映画見たりパソコン作業していたりすると気づいたらもう少しで到着です!4時間ってあっという間だな~。あまりに美味しかったのでまた柳屋さんの鯛焼きにいってしまいました。(笑)さて、自然派ワインや自然の食材を厳選されているお店結人さんにお邪魔することができました。最近2軒目でフラッと立ち寄ることが多くてさらに人数多目で無理を聞いていただいております。この日はまずはスープから!毎回温かいスープをいただきますがほんと美味しくて体が喜んでいます。一緒にワインを頂きます。いつもお任せで美味しいワインを教えてくださいます。こちらもとっても美味しかった~!すまさんのらっきょを頂きながら後から合流する4名を待つことに!(笑)でもなかなか来なかったのであっという間にワインが空いてしまって次のワインをいただくことに!(笑)ワイン飲むと私は酔っちゃうんですよね~!なんでだろう?ようやく合流!ここで時間がかかるのであらかじめ頼んでおいたフレンチフライが登場しました!このポテトほんと美味しいのでぜひ食べていただきたいです。後から追加するとまた時間がかかるので多めに頼まれることをお勧めします。絶対すぐなくなります!あまりに美味しいので!ここで百合根と豆腐の揚げ浸しが登場しました!これが、、あまりにおいしくて一同びっくり!ゆり根美味しい~!お出汁と絡めていただくとほんと美味しい~!食感も素晴らしいですしね~!体にも抜群ですよ~!牡蠣が始まっていたので牡蠣フライを頂きました。まだ小粒ではありましたが味がしっかりしていてとっても美味しかった~!タルタルがこれまた美味しい!すまさんの野菜のグリルは外せませんよ~!その時々の旬の野菜をグリルしてくださいます。お店にお越しの方ほぼ100%頼まれるんじゃないかというくらいシグネチャーです!メニューにおでんがありました!おでんも味がしっかりしみて最高!最後はホルモン剤などを一切使わずに飼育されている放牧牛のみすじを焼いてもらいました!赤身なのでとっても食べやすくてありがたい~!結人さん超おすすめです!結人広島市中区流川町1-16050-5488-1957前回の結人さんの記事はこちら⇒フィンランドからの客人が大変喜んでくれました! 結人
2023.12.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月10日もかなりいい天気になりましたね~!広島も相当暖かかったそうです。ただいま東京から新幹線で広島に戻っている最中です。東京も相当暖かかったです。時間があったので日本橋の三越に初めていってみると、やっぱりなんだかすごかった。(笑)田舎者には刺激が強すぎます。(笑)さて、時間があったので東京の街をぶらぶら散策しているといきなり声をかけてもらいました。「青森から直送してもらっているりんごやりんごで作ったお酢などを販売しているのですがよかったらいかがですか?」ふとみると小さなバンが停まっていてりんごを販売されていました。まあ買ってみましょう!戻ってりんごをたべてみると美味しかった~!それで思い出しました!広島のフルーツショップてるやさんで先日りんごのフレッシュジュースを飲んだ時のことを!広島で美味しい果物が食べたいな~と思った時はたいていこちらのてるやさんにお邪魔しています。この日はまだ10月だったのでりんごあるかな~と思いながら訪れたのですがさすがはてるやさん!ありました!トキ美味しいんですよね~!ということでフレッシュジュースでお願いしました!りんごをそのままジュースにしてくださいます。出来上がったリンゴジュースの色はしぼってすぐなので酸化は一切なし!酸化しちゃうまえにぐびぐびっと飲んでいきました。めちゃめちゃ美味しい~!なんて美味しいんでしょうか!他にもいろいろとフルーツがありましたのでコトピーという初めてみたぶどうを買って帰りました。皮ごといただけるコトピーめちゃ美味しい~!てるやさんではお手軽なお値段で美味しい果物を提供してくださっています。不良があれば取り換えてもくださいます。広島戻ったらてるやさんにまた果物を買いに行ってみます!広島で街ブラされるときはてるやさんのフレッシュジュースを片手にぜひ!フルーツショップてるや広島市中区立町4-18070-3776-5155前回のフルーツショップてるやさんの記事はこちら⇒「砂糖を入れていますか?」と思わず聞いてしまう! フルーツショップ てるや
2023.12.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月9日はやはり天気予報どおりにお昼間が暖かくなりましたね~!東京は快晴です!とっても天気がよくて思わず散歩しちゃうくらい。ただ週明けから10℃近く気温が下がるそうなので気を付けていきたいと思います。さて、昨日ご紹介いたしました料理屋やまぐちさんの続きです。びっくりするほどのサワラが登場した後は八寸が登場しました!クリスマス仕様になっていました!こういう季節感をしっかり取り入れていらっしゃるところも支持される所以なのでしょうね。どれもほんと美味しい~!菊芋のすり流し、タコ煮、ブリの幽庵焼き、金柑、結晶れんこん、ほうれん草の白和えと!どれもほんと素晴らしい!久々にお目にかかったブリですがほんと美味しかったですね~!日本酒は百十郎さんをいただきました。和食には日本酒ですね!ここで牛肉が登場しました!ここでうっかり何牛ですかって聞いちゃいました!いった瞬間にあっって思ったのですが、「万葉牛ですよ~!」そうでした!やまぐちさんは万葉牛をお使いでした!何度も食べているのに思わずきいちゃって(笑)。いただいてみると、もう抜群に美味しい~!これは美味しい!脂身がすくない部位になっているのでとっても食べやすい!2枚目はもろみをつけていただきます。少しピリ辛になっているのでお肉にとってもよくあいますね~!お漬物が登場しました!ということはここからごはんが登場ですね!でもごはんが登場する前に我慢できずにお漬物を食べちゃいました。美味しい~!その前にもう一杯日本酒を!最近よく見るよこやまさん!こちらも美味しい日本酒ですね~!土鍋が登場しました!お魚のごはんになっていました!「今日はさわらごはんにしています!」さわら!さっきお刺身でいただいたあの美味しいさわらが!これは楽しみ!大将自ら土鍋を混ぜてお茶碗によそってくださいました。いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!やばすぎる~!全部で6合炊いてくださっていましたがあっという間になくなっちゃいました。お味噌汁も最高!最後は柚子シャーベット!料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒このサワラはびっくりしました! 料理屋やまぐち その1
2023.12.09
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。東京への移動中にできるビジネスマン風にパソコンで書き書きしております。(笑)東京への移動は以前は飛行機が主だったのですが最近は新幹線が多いですね。広島空港に1時間かけていくのがちょっとおっくうに感じるようになってきました。(笑)12月に入ってすぐこちらのお店で会食がありました。料理屋やまぐちさん!めっちゃ美味しい和食がいただけるお店です。この日はお店のキャパ最大の10名!10名入れるのかなって思っていたのですが全然余裕で入れました。「今まで最大は9名だったので10名のお客様は初めてなんです。」なんだかうれしいですね!(笑)生ビールで乾杯してスタートしました!先付はホタテ貝柱と菜花の胡麻味噌がけ!胡麻味噌が素晴らしい~!ホタテもとっても美味しかったです!毎回違うお料理を提供してくださるのもすごいな~!ここはやっぱり日本酒でしょう!ということでこの日のラインナップをみてみると作がありました!三重県の日本酒、作!これ美味しいんですよね~!切子のおちょこに注いでいただきます。美味しい~!続いてお椀物が登場です!ふたをあけてみると、レンコ鯛と大根のお吸い物!「この大根は登竜門大根というブランド大根なんです。」はじめていただく登竜門大根!箸をいれてみると結構しっかりした大根でした!いただいてみるとまず食感がいい!サクッて感じがします。風味もいいですね~!登竜門大根初めてでしたが美味しい大根でした!お出汁がこれまた美味しいのなんのって!れんこ鯛とよく合っていましたよ~!さすがです!あっという間に日本酒を飲んでしまったので続いて奈良県の風の森をいただきました。前回は風の森なかったので今回あってラッキー!これまた美味しいお酒ですね!ここでお造りが登場しました!サワラかな?「今回はサワラときんめにしています!」ではまずはきんめからいただきます。しっかり脂がのっている美味しいキンメでした!続いてサワラをいただきます。箸で持ち上げた時にずっしりときますね。いただくと、、めちゃうま!最高!さすがです!その2へ続く。料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒ごはんの炊く量が増えてもぜんぜん大丈夫!だって、、 料理屋やまぐち
2023.12.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月8日の今日の広島は快晴です。久々の快晴ですね~!日なただとぽかぽか陽気になっていますよ~!週末にかけて気温が上がるって聞いていましたが確かにあがりそうです。これから新幹線でお江戸に行ってきます!さて、先日後輩君と一緒に遅めの昼食として食材にとても気をつかっていらっしゃるお店、紺屋さんに行ったときに後輩君がとっても美味しそうに黒ごま担々麺を食べていたのがかなり印象に残ってしまったのでどうしても食べたくなって再訪してきました!黒ごま担々麺って決まっているのですが一応はメニューを確認しておかないと。なぜならこの日の期間限定ラーメンが何かを確認しないといけないからです。(笑)みてみるとゆずみそしおラーメンでした!お、お、美味しそう、、、でも私には黒ごま担々麺がいるんだ~!ということでやっとのことで初志貫徹で黒ごま担々麺をお願いしました!一緒にいった方はゆずみそしおラーメンをお願いされていました。まずはゆずみそしおラーメンが登場しました!スープがめちゃめちゃ美味しそう!うらやましいな~と思いながらもぐっと我慢です!そこに待望の黒ごま担々麺が登場しました!これこれ!いい香りしますね~!レンゲでスープをすくってみるとたっぷりミンチ肉がのってきます。どんだけミンチ使っていらっしゃるんだろう?結構なボリューム使っていらっしゃると思いますよ!いただいてみるとめちゃくちゃ美味しい~!こちらを選んで本当によかった!あっという間に食べきりました!結構濃い目の味付けではありますが、このミンチをすくってたべていると気づいたらスープをすべて飲み干していました。(笑)ちなみにちゃんと次の期間限定ラーメンのチェックもしています。明日からカレーラーメンです!あのカレーラーメンです!これは行かねば!紺屋広島市西区中広町3-20-7082-503-5166前回の紺屋さんの記事はこちら⇒替え玉しようと思ったら美味しすぎて、、、 紺屋
2023.12.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月7日の今日の広島は風が少し強かったですね~。とにかくちまたは今週末の20℃まであがるとされている予報です。(笑)みなさん12月で20℃って~~~笑っておられました。どのくらい暖かくなるか楽しみですね!明日から東京出張へ行ってきます!さて、東京出張に行く際に行くお店ってほぼ決まっているのですが2軒目などに困っちゃうんです。ほんとお店知らないので、、、涙。そういうときはよく東京に出張に行っている親友に聞いて教えてもらいます。この日はこちらのお店を紹介してもらいました!東京は神田にありますLEAP BARさんです。いい雰囲気のバーですね~!親友はいつもこんなお店に誰といっているんだろう?笑と冗談はさておき、お店に入ると奥のテーブルが空いていてそちらに案内してもらいました。メニューをみてみるとカクテルがいろいろと用意されていました。あまりお酒を知らない身としてはありがたいですね~。「広島からお越しですか?広島のお酒もありますよ!」なんとサクラオブリュワリーさんのお酒がずらりと!ありがとうございます!ということで私は桜尾ジンのソーダ割を頂くことにしました!一緒に行った方もいろいろと頼まれて乾杯!久々の再会に話がはずみますね~!おつまみは私の大好物のピーナッツとジャイアントコーン!この組み合わせ最高です!マティーニもお願いしました!007マティーニだったかどうか忘れちゃったのですが、ジェームズボンドになりきっていただきました。(笑)少し小腹がすいてきたな~という話になりましてメニューをみてみるといろいろありました!まずはチーズをお願いしました。するとパンも一緒に!ありがたい~!とっても美味しいチーズでした!続いてピザをお願いしてみるとこれがめちゃめちゃ美味しそう!トマトソースのいい色がしていますね~!いただいてみると美味しい~!食事がしっかりしているバーはありがたいです!おかげさまでいい会合になりました!ありがとうございました!LEAP BAR東京都千代田区神田須田町1-12-303-3525-8864広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週末に気温が20℃くらいになります~ってニュースが駆け巡っています。ちょうど東京へ出張するのでどんな服装でいけばいいのか悩んじゃいますね、、笑。半袖はさすがに、、、でも朝晩の寒暖差があるでしょうから上着はいるだろうし、、、むむむ。でも週明けは逆に冷え込むそうです。毎年恒例のイベントが始まっています。日本に4か所しかない(はず)Boulevardの一つ、平和大通りで開催されています。昨日は雨だったので会社帰りにこれはひょっとしたらと思って足を運んできました。雨が降った後は空気中のダストなどが落とされていて空気が澄んでくるって聞いたことがあったので!行ってみるといつもがどんな感じなのかちょっとわからないので比較しようがないのですが、でも確かに澄んでいるように感じました。お城の青がこれまたきれいですね~!ちょっと年甲斐もなく夢中でシャッターを教えていると後ろに若いカップルの方が。お邪魔いたしました~とおじさんは別の場所へ。(笑)やっぱり雨が降った後の方がなんだか美しく感じますね~。雨が降った後がやっぱりチャンスかもしれませんよ~!大きな木に電飾をちりばめたツリーは見ものですよ~!かなり遠くからみてもわかるくらい大きなツリーに仕上がっています。あまり遠くにいかなくてもちょっと歩いただけで充分感動できますね。でももう帰ろうと思ってももう一つ見ちゃおう、もう一つ見ちゃおうって結局いろいろ見ちゃいました。(笑)年明け1月3日まで開催されていますのでぜひ広島にお越しの際は平和大通りに足を運んでみてください!ひろしまドリミネーション広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.12.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月6日の今日の広島はいい天気になっています。お昼間も20℃までとはいきませんが結構暖かいですね~。朝晩との寒暖差に気を付けないといけませんね~。コロナ禍後の初めての自由な冬ですからしっかり用心して打ち勝っていきましょう!さて、異業種の方々との交流会が鉄板焼しんごさんで開催されて伺ってきました。毎月集まっていろんな業種のいろんなお話を聞くいい機会です。先付は里芋!めっちゃ美味しい~!メニューを見ながらまずはお刺身の盛り合わせからいただきます。いつものように美味しいお刺身でした!イカがかなりねっとり甘みがあって最高!私がもやしをお願いすると他の方が「もやし?」大丈夫です!美味しいですからと言ってたべてもらうと、、めちゃ美味しいと喜んでいらっしゃいました!ブロッコリーを食べてオオタニ選手に近づこう!ということでチーズと一緒に焼いてもらいました!香ばしくて美味しい~!おまかせで白ワインをお願いしました!さわやかで美味しいワインでした!「今年最後のさんまがあるよ~」お願いしてみると今年一番のさんまでした!今年最後か~と感慨深くいただきました!めちゃ美味しい~!テーブル席の方がもつ鍋を頼まれていたので私たちも!(笑)ぷりっぷりのホルモンがたっぷり入っていてめちゃ美味しい~!青森のシャムロックは外せませんね~!これほんとめちゃうまなんですよ~!うまみが全然他の地鶏とは違います!海老を焼いていただきました!鉄板の目の前で焼いていただいたので香りがめちゃめちゃいい~!その香りだけで赤ワインがいただけちゃいました!(笑)牡蠣ほうれんそうと一緒にいただきます!牡蠣とほうれん草の相性抜群ですね~!銀杏があったのでいただきます。鉄板で焼き上げた銀杏がこれまた美味しい~!広島は可部で育てている落花生を茹でていただきます。これめっちゃめちゃ美味しいですよ~!最後は先ほどのもつ鍋に麺を入れていただきました!ホルモンの旨味がしっかりでてるスープが最高!広島にお越しの際はぜひ鉄板焼しんごさんへ!鉄板焼 しんご広島市西区横川町2-8-26082-234-6212前回の鉄板焼しんごさんの記事はこちら⇒松茸を自分で買うことはほぼないのでうれしい~! 鉄板焼 しんご その2
2023.12.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月5日の今日の広島は朝から曇り模様でまったく日差しがなかったですね。お昼前くらいから雨が降り始めてかなり冷え込みましたね。ブルっとくるくらい寒かったです。久々の雨だったので油断していました。今日はついにけいちょんの結婚式ですね~!また動画があっぷされるの楽しみです。あっ、けいちょん好きなんです。(笑)さて、先日打ち合わせの会食を終えてもう一杯ご一緒しましょうということでいつものAPTEEKさんに伺ってきました。カウンターに着席してしばしお話しながらお酒をどうしようかな~と。「こちらを入荷することができました!」なんだろう?おおお!広島生まれのウィスキー、桜尾じゃないですか!もう飲み慣れているからな~と思っていたら「こちらは限定品ですよ~!信濃屋さんのです。」箱の裏をみてみると1stfill IPAカスク #5536 for SHINANOYAと書かれていました。IPAを仕込んだ樽で熟成させているようです。信濃屋さんのボトルですからね~!これは貴重なんでしょうね!ということでいただくことにいたします!いっちょまえにストレートでお願いしました。まずは香りから。おおおお~いい香りがしますね~!軽く口に含んでみると美味しい~!確かにいつもの桜尾さんとは少し違った風味がするような。(笑)ケーキを少し切ってくださいました。APTEEKさんの楽しみの一つがマスターがご自分で美味しいな~と思われたスイーツなどをご用意してくださるところです。こちらもめちゃくちゃ美味しかった~!ストレートなのでちびちびいただきながらお水をいただきながら会話が弾んでいきます。気づいたらグラスからなくなっていました。ということで最後の一杯でハイボールをいただくことに!マスターにおまかせしてお願いしました。スコッチウィスキーのベンロマックの10年!いい香りがしますね~!いただいてみるとこれまた美味しい~!来年からプレミアムウィスキーが高価になっていきますね~!なかなか気軽にいただけなくなってくるのでマスターにいろいろお手軽なのをおすすめしてもらいましょう!APTEEK広島市中区堀川町4-4 右近ビル4F082-242-7239前回のAPTEEKさんの記事はこちら⇒最高の月光をウィスキーと一緒に! APTEEK
2023.12.05
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は消防署のマル適マーク更新の検査がありまして無事問題なく通過できました!その際に年明けに消火器の耐用年数が一部期限がくるということで本日2024年製の消火器を予約発注しました。消火器っていままでパークサイドホテルでは一度も使用したことがないのでこのまま未使用のままいきたいですね。さて、いつもの鉄板焼きいくちゃんにお昼に食べに行ってきました。ここ最近同じ4人組の方にお会いしています。常連さんなのでお会いすることは珍しくないのですが、4回連続でお会いしたのでご縁があるな~と。(笑)ご縁って面白いものですね。いつものように肉玉そばをお願いしました!「今日はね、すごく忙しかったの。だからキャベツがあと一玉しかなくって!」と言ってわざわざ立派な大きなキャベツを手切りしてくださいました。その切ったばかりのキャベツを惜しげもなく生地の上にのせてくださいました。ここからじっくりと焼き上げていきます。とろろ昆布や私がお願いしたイカ天をのせてもらって蒸し焼きにしていきます。最近他のお好み焼き屋さんに行っていないので焼きあがるまでの時間が長いのか普通なのかわからないのですがいつもテレビを見ながら待っているのであっという間に焼きあがってきます。出来上がったお好み焼きがこれまた美味しそう!キャベツがしっかりと蒸してあって甘みがでていますね~!あっという間に食べきりました。そして口の中をやけどしちゃいました。(笑)やけどしても急いで食べてしまうくらい美味しいお好み焼きです。ぜひ広島にお越しの際にいくちゃんのお好み焼きを食べてみてくださいね!いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒お好み焼きの後にちらし寿司! いくちゃん
2023.12.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月4日の今日の広島も朝方から冷え込んでいましたね~。寒くなってくると美味しい食材も増えてくるので楽しみが増えてきますね~!今日は複合機の障害対応や消火器の更新などいろいろありましたが無事終了しました!ほっと一息つきながらブログを書いております。(笑)さて、いつもお世話になっています美味しいお鮨がいただけるとくみ鮨さんに伺う機会がありました。この日の先付はタコ!これが抜群!ほんととくみさんのタコ美味しいです!続いてお刺身をいただきました!しめ鯖がしっかり脂がのって最高でした!イカも甘いです~!「ほんと最近魚の仕入れが大変だよ。魚がなくてお客さんを断ることがあるくらいよ」みなさん魚の仕入れがほんと大変だとよく耳にしますね。と思っていたら「今日いいサワラが入ったっていうからとってみたらすごかったら」といって炙りで出していただきました!見るからに凄そうなのですが、いただいてみるとその凄さに一同びっくりしました!脂がのっているというレベルじゃない感じが!ラッキーでした!続いて煮アワビをいただきました。ほどよい柔らかさやしっかり味がしみ込んでいるところが最高ですね。続いておつまみをいろいろ作ってくださいました。アナゴ、ゲソの炙り、玉子、きゅうりと!アナゴはもうとろけまくりで最高!「今日は納得いくアナゴが入ってくれたからほんとよかったよ~」なかなかアナゴも難しいようです。きゅうりにあわしてあるもろみ味噌が最高です!ここから握っていただきました!いきなり大トロが登場しました!言葉になりません!続いてイカをいただきます。美味しいですね~!白身の王様鯛はお塩でいただきました!こちらも最高!アジが最高ですね~!太ったアジでした!タイラギも甘さがすごくでていて美味しい~!アナゴは崩れやすいので注意しながら頂いてくださいね~!ほんと最高です!タコがこれまた美味しい~!ほんと素晴らしいですね!いくらが登場しました!海苔の香りとともに素晴らしい!次にたまごをいただいて一人前が終了しました!ここからはおかわりですね。アナゴをおかわりしました!あなごはおかわりされた方がよろしいかと思います。本みる貝がショーケースにあったのでお願いしました。こういうお店でしかいただけない本みる貝!感動です!しめ鯖についても握っていただきました!いくらもおかわりしました!ほんと海苔の香りが最高ですよ~!鯛も最高です!最後は芽ねぎで〆ました!とにかく美味しいのでぜひ!とくみ鮨広島市中区中町7-16082-243-3326前回のとくみ鮨さんの記事はこちら⇒広島が誇るツジベ海苔でトロ鉄火! とくみ鮨 その2
2023.12.04
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月3日の今日の広島も昨日と同じく冷え込んでいます。ヒートテック来たくなるくらいでした。先日ご紹介しましたパークサイドホテル広島から徒歩数分のところにあります大きなイチョウの木の葉が少しずつ風で飛んでいっています。なくなると冬がきた~って感じになりますね!さて、これまた忘年会の帰りにラーメンが食べたくなって久々に老舗のうぐいすさんに訪れてきました。いつもの大将が温かく迎えてくださいましたよ~。この日もたくさんの方でにぎわっていました。私よりも年上の方が多かったのが印象的でした。メニューから私はねぎ中華そばをお願いしました。お願いした後にやっぱりうぐいすさん名物のねぎチャーシューに変更を!間に合うかな~と思ったら「大丈夫よ~!やっぱりねぎチャーシューよね!」と大将は快くうけてくださいました。ありがとうございます。少し待っているとそこにねぎたっぷりのねぎチャーシュー麺が登場しました!どんぶりの表面はねぎでおおわれています!ねぎは血液をさらさらにしてくれますからね~!これで深夜にラーメン食べてもセーフですね!(笑)まずはスープからいただきます!広島ラーメンの基本形の味ですね!体にしみ込んでいきます!チャーシューもたっぷり!やらかくてとっても美味しいですね~!麺はストレート麺です!一気にすするとネギがのどに入ってくることがあるので気を付けながらいただきます!めちゃめちゃ美味しいですね~!これで二日酔いも防止できました!また伺います!うぐいす広島市中区流川町3-16082-244-3378前回のうぐいすさんの記事はこちら⇒飲んだ後のネギチャーシューはぐっとくる! うぐいす
2023.12.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。あまりテレビをみないのですが、たまたまティ―バーを開いたらセクシー田中さんという意味不明なドラマ名が目に留まりました。見てみると、、なんだか実際にありそうな内容だったので見てしまってはまっちゃいました。(笑)何が面白いってはっきりとはいえないのですが、なんかこういう方いらっしゃいそうで。会社員生活を思い出しました。さて、忘年会が続いております。忘年会となるとどうしても次いきましょうって流れになって何軒もはしごしちゃったりしますよね~!そして結果お腹が減ってまた飲食店さんに戻ってしまうって流れが。(笑)この日は久々に明昌飯店さんにお邪魔してきました!麺類が食べたくって!お店に入るとちょうどテーブル席があいていました!ラッキー!ちょっとつまむためにピータンをいただきます。美味しいですね~!久々のピータン!チンジャオロースもいっちゃいました。明昌飯店さんは筍たっぷりなのでシャキシャキ食感が味わえます。これが最高なんですよね~!まずは汁なし担々麺が登場しました!しっかり混ぜてみんなで分けていただきます。めちゃ美味しい~!最高!なしをお願いしたらありもお願いしないといけませんね!ということで担々麺をお願いしました!これまたいい色をしていますね~!一口いただいてみると、これまた美味しい~!そこに私がお願いした麻婆麺が登場しました!いい色していますね~!深夜にいただく麻婆麺、最高!ピリ辛でめちゃめちゃ美味しい~!ズルズルといってしまいました!もうこうなったら麺を制覇してみたくなってきて酸辣湯麺も登場しました!すっぱ辛い酸辣湯!こちらも最高ですね!あまりに麺を食べ過ぎたのでごはんが食べたくなってチャーハンをお願いしました。しっとりしたチャーハン美味しいですね~!残しておいた麻婆をかけていただいてもこれまた最高!明昌飯店さん美味しいですよ~!明昌飯店広島市中区薬研堀5-15082-545-3048前回の明昌飯店さんの記事はこちら⇒広島でも羽付きぎょうざ食べれますよ~! 明昌飯店
2023.12.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。12月2日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね~。風が強く吹くとブルっとくる感じです。今日は久々に忘年会が入っていないのでゆっくり過ごせそうです。セクシー田中さんというドラマを昨日の夜スマホで初めて見ました。ベリーダンスすご~い!めちゃめちゃ鍛えていますね。感心しました!さて、寒くなってくると伺う頻度が高まります。猪肉のしゃぶしゃぶがいただける薬研堀深山さん!この日は急遽だったのですが予約を取ることができました!奥には団体さんが楽しまれていて満席!さすがです!交流会なので乾杯していろいろお話していきます。先付はなす!これがめっちゃうまい!みんな顔を見合わせるほど!いつものように特上をお願いすると「今日のはちょっと赤身が多いですがいいですか?来週あたりから脂がのっているのが入ってくると思います。」全然いいですよ~!赤身が多いお肉もめちゃうまですから!登場した猪肉が登場しました!全然美味しそうじゃないですか~!(笑)しゃぶしゃぶして特製のポン酢につけていただきます。めちゃうまです~!いくらでも食べられそう~!あっという間になくなって同じ量を再度注文しました。これまたぜんぜん美味しそうなお肉じゃないですか!こちらもしゃぶしゃぶしていただきました!めちゃくちゃうまい~!もうやめられないとまらない~!牛肉だとこうはいただけませんよ~。薬味もたっぷり入れていただきますよ~!これで飽き足らずさらにお肉を追加しちゃいました。イノシシ肉ってほんと不思議なんですよ~、いくら食べてもぜんぜんむつこくないんです。しゃぶしゃぶっていうのもあるとは思いますけどね~、ほんと不思議!ここで野菜をたっぷり投入します!イノシシ肉のうまみがたっぷりお鍋にでていますから野菜がこれまた超絶美味しいんです。野菜がメインじゃないかってくらい美味しい~!そして最後のお楽しみはたっぷりうまみが出た雑炊!この雑炊が抜群に美味しいんです。お肉を食べていれば食べているほど美味しくなります~!この日は20人前(笑)。最高!薬研堀 深山広島市中区薬研堀3-14082-240-3707前回の深山薬研堀店の記事はこちら⇒ぶちうまいお肉をさらに超えていきます! 薬研堀 深山
2023.12.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか寒さが身に染みるようになってきました。さきほど外をちょっと上着なしで歩いてきたのですがさぶ~ってなって上着を取りに戻ってきました。今夜は熱いお風呂にじっくり入って早めに休みたいと思います。さて、先日久々に美味しい韓国料理がいただけるアリランさんに伺うことができました!とても人気のお店なのでなかなか予約が取れないんですよ~。めちゃくちゃ楽しみにして伺いました!お店に入るといつものお母さんがいつものように出迎えてくださいました!まずは美味しい生ビールで乾杯です!まずはアリランママ手作りのお惣菜からいただきます。たくさんの種類をそろえてくださってどれもほんと美味しんですよね~!これだけでずーっとビールがすすんじゃいます~!続いて蒸し豚が登場しました!厚切りの蒸し豚をキムチと一緒にいただきます。めちゃ美味しいです~!一般的にはポッサムって言うのかな?特製のチョジャンにつけても美味しいですよ~!この日はいつもはないホルモンのみのお鍋をお願いしていました。特別に作ってくださいました!上に麺をのせて一緒にグツグツ炊いていきます。めちゃくちゃいい香りがします~!そして出来上がったホルモン鍋をいただいてみるとこれがまた美味しいのなんのって!素晴らしい~!一緒に生マッコリをお願いしてぐびぐびいただいちゃいます!この生マッコリがこれまた美味しい~!ほんといくらでも飲めちゃいます。気づいたらお店にある生マッコリをすべて飲み干してしまっていました。(笑)特製のチョジャンが残っていたので何かこれにつけていただけるものないですか~と伺うと「豚足か豚耳がいいと思いますよ~!豚耳のほうがいいかな?」じゃあ豚耳をお願いします~!豚耳をチョジャンにつけていただくと、これがまた美味しい~!最高!チヂミもいっとかないと!海鮮チヂミをお願いしました!海鮮がたっぷり入った海鮮チヂミ!ふわっとしてめちゃ美味しい~!生マッコリを飲み干してしまったので次どうしようかということになり、ママがおすすめしてくれたのがこちら!甘くないチャミスル!確かに美味しい~!とっても飲みやすい~!他のお店でみたことない~!可愛いグラスで飲ませていただきました!(笑)最後はチャンジャ巻きでしめました~!結構多めに作ってくださってありがたい!激うまでした!あらかじめの予約をおすすめいたします!アリラン広島市中区流川町5-21082-240-0389前回のアリランさんの記事はこちら⇒最高のサムギョプサルあります! アリラン
2023.12.01
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