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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なんだか今朝起きた時に左脇腹に激痛が走っていることに気が付きました。これは間違いなく肋骨にひびが入っているか骨折しているなと、、、。明日一応病院にいこうかなと思うのですが、ひびとか骨折だったとしても処置がないので、、、悩むところです。まあ明日の朝にはけろっとしているんだと思いますが、、、今夜は安静にしておきます。さて、先日会社の近所を歩いてお昼ご飯に向かっているとお目当てのお店が混んでいました。どうしようかな~と思いながら電車通りにでてしまいました、、、涙。この付近にはあの有名な広島ラーメンのお店、陽気さんがあるじゃないか~!あの香りを嗅いでしまうとどうしても食べたくなるんです。ほんの少し嗅いでしまっただけだったのに、、、笑。でもちょっと時間がなかったのでそのまま会社に戻りました。そして我慢しつつ夕方江波の本店へ!駐車場に停めて陽気さんに向かいます。この日は土曜日だったので早めの開店!なので17時過ぎに伺いました。我慢できなさぶりが半端ない。券売機で中華そばとおむすびを購入して席につきます。時間がちょっと早かったために他のお客様もそんなにいなかったのですぐに中華そばが提供されました!もうめちゃくちゃいい香り~!もちろんにんにくも入れてもらいます。食券を渡すときにニンニクをお願いしますと伝えますと入れてくださいます。ほんとにんにくがよく合うスープなんです。麺もストレート麺で美味しいですよ~!麺をすすってはスープを飲み、スープをすすっては麺をすするの繰り返しであっという間に飲み干しちゃいますが、ぐっとこらえておむすびをいただきます。おむすびを含んでスープをすする!最高のコンビです!あっという間に完食しちゃいました。陽気さんに替え玉があったらうれしいな~と思いながらもその夜帰ってまたすぐ食べたくなるのをぐっと我慢しながら就寝しました。(笑)ほんと美味しいので広島におこしの際はぜひ!中華そば 陽気広島市中区江波南3-4-1082-231-5625前回の中華そば陽気さんの記事はこちら⇒結果、最後はこちらに帰ります! 中華そば 陽気
2023.11.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月19日の今日の広島は朝から快晴です。今日は日差しが結構強く感じます。日差しの下でいるととっても気持ちがいいですね~。さきほど近所のエディオンにちょっと買い物に行ったのですがクリスマスソングがもう店内にかかっていました。コロナ後初めてのクリスマス楽しみです!さて、大将がお亡くなりになられて休業されていた利根屋さんが復活されたということで伺ってきました。お店に入るとやっぱり満席!さすがの人気ですね~!利根屋さんはおいしいホルモンがいただけるお店です。生ビールで乾杯させていただいてメニューを見ます。といってもいつもお願いするのは同じなんですよね~。ミックスをお願いします~!ミックスっていうとホルモンミックスとコウネ焼きが登場するんです。昔初めて利根屋さんに伺った時に教わってからずっとその頼み方です。逆にほかのものを頼んだことがないという、、、笑。特製の味噌タレが登場しました。この味が濃そうなのに酸味があってほんと癖になるですよね~。ほんと門外不出のタレだと思います。お店の方が焼いてくれて大きな鉄鍋で登場します!こちらも名物ですよ~!コウネとネギ、そしてホルモンが登場しました~!これこれ~!まずはコウネからいただきます。コウネは塩で味付けがしてあるのでそのままいただきます。懐かしい~!これこれ~!これぞ利根屋さんのコウネ!ねぎとよくあいますね~!つづいてホルモンをいただきます。いろんな部位を混ぜてくださっています。でもどの部位とかまったく気にせずにガツガツいただきます。特製のタレにつけていただきます!ホルモンの風味とタレがほんとよくあいます~!あっという間に食べきっちゃいました!お店に滞在する時間がほんと1時間あれば十分食べて飲めるくらいです。この地域はホルモンの利根屋さん、焼肉村上さんとお肉通りといってもいいくらいですね~!またすぐ伺います!利根屋広島市中区銀山町15-1082-245-1924前回の利根屋さんの記事はこちら⇒超特大のフライパンを囲む! 利根屋
2023.11.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。大谷選手がアメリカンリーグで2度目の満票MVPに輝いた~というニュースをさきほど遅れて知りました。ほんとすごいですね~!と思っていたら、、、大谷選手が犬を飼っていて、、、その犬がこれまた希少犬種で、、笑。大谷さんなんでもフィーバーしちゃいます。(笑)確かに見てみたらかわいいわんちゃんでした~!さて、先日知人の会社のゴルフコンペにお呼ばれして伺ってきまして無事ベスグロは獲得したのですが、順位はハンデがつかずで大したことなく、、、笑。でも楽しい会でした!そして二次会にも呼んでいただいて楽しく過ごした後に仲良くなった方々と最後の〆として広島のつけ麺がいただけるゆうき亭さんにお邪魔してきました!さあ、何を食べましょうかと思っていたら、、、九州からお越しの方が、、、「あのう、、、恥ずかしいのですが、、私、、野菜食べれないんです。」え?野菜食べれない?つけ麺って野菜がもりもり入っているんだけど、、、どうしようかなと思っていたらお店の方が野菜抜きできますよ~って!助かった~!野菜抜きのつけ麺って初めて見ました!その分チャーシューがたっぷりに(笑)違和感しかなかったですが、その方は美味しい~ってかなり喜んで食べていらっしゃいました~!よかったよかった!野菜嫌いな人でもつけ麺食べれますから安心してください!そして私は逆に野菜を大盛にしてもらいました!深夜にいただく炭水化物はちょっと腰がひけちゃいますので野菜をたっぷりとって相殺しておかないと(笑)。辛さは2倍にしておきましたがこれでも十分私には辛かった~!他の方は7倍という強者もいらっしゃいましたが、くちびるの感覚をしばらく失ったと言っていました(笑)。野菜抜きでも対応してくださってありがとうございました!ゆうき亭広島市中区胡町2-7082-246-8368前回のゆうき亭さんの記事はこちら⇒他のお店と同じように5辛とかやっちゃうと、、、 ゆうき亭
2023.11.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月17日の今日の広島は昨日の雨はすっかりやんで晴れ間が広がっています。ただ風が吹いているので体感温度が結構寒いですね。ダンロップフェニックスが開幕していますが、こういうショット打ってみたいな~という憧れがすごいです。アマチュアの杉浦くんもすごいな~。さて、先日関西に出張した際にお昼ご飯をどうしようかな~と思っていたところよく京都に出張にいっている同級生からおすすめをしてもらいました。お店の名前は祇園鮨忠保さん。あまり場所も確認せずに予約して伺ったのですが祇園の昔ながらの街並みの中にありました。これだけでもちょっと感動。お店に入ってみるとこれがまた設えがすごい!圧倒されました。ふと気づいたら私以外はほぼ海外のお客様!海外にもお店の名前が轟いているようです。さあ始まりますというときに大将がおもむろにマグロをさばき始めてさくを見せてくださいました!自信に充ち溢れていらっしゃいます!期待が高まりますね!お昼だったので握りからかな~と思ったら白子が登場しました!これがまた上質で甘みを感じる最高の白子!うまい~!つづいて鯛が登場しました。これがまた美味しいのなんのって!これはわかりました!カワハギですね!肝と一緒にいただきました!うなっちゃいますね~、うまい!続いてブリだったかな?離れたお客様と大将との会話で天然のはまちかブリかって聞こえたような、、、はまちってことないですもんね~。脂がめちゃくちゃのっていてびっくり!ずりの部分なのかな?すごすぎてびっくり!コハダもしっかりされていて酢加減も最高!イカは細かいお仕事していただきました。甘くて美味しい~!日本酒は而今をいただきました!1杯3500円にはびっくりですが入手困難なお酒なのでそのくらいですかね~!さすが京都!マグロはこの日は大間のマグロだったようです。まずはヅケで登場しました。もう美味しいに決まっていますよね~!続いてジャバラの部分が登場しました。口の中でとろけていきます~!ここでカツオが!このカツオがこれまた美味しい~!カツオの握りってあんまり食べたことなかったのですが大好物になりました!感動していたのもつかの間、次は秋刀魚!脂がすごいのってて最高の秋刀魚でした!器に大将がこれでもかといくらとウニをたっぷり!宝石箱や~って思わず言ってしまいそうでした。ここでお味噌汁が!たっぷりあさりが入っていました!大きなあさりたっぷりです!みつばもちらしてあって風味豊か~!車海老はまだいきているものをその場で湯がいて皮むきするところも見せてくださいます。海外の方はお~~~って喜んでおられました。大将サービス精神旺盛でいい方だな~。いただいてみるともうたとえがないくらいですが、強いて言うとシャウエッセン並みのパリッとした食感で最高に美味しい!最後のアナゴはこれまたすごい!口の中でとろけるのはもちろんですが、煮切りが濃すぎないので後味もすっきり!最後はほんのり甘みを感じることができる玉子焼きで!帰りの際は大将が自ら暖簾を持ってくださりお見送りいただきました。ありがとうございました!京都に来たら祇園鮨忠保さんですね!祇園 鮨 忠保京都市東山区祇園町南側572-9075-541-6611広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.17
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日は山陽自動車道のトンネルで火災があったようです。そのためいまだに交通がマヒしているようで父親が来るまで朝でかけていたのですがまだ渋滞に捕まっているそうです。不運としかいいようがないですが、気長に帰りを待つことにしましょう。さて、先日打ち合わせを兼ねて会食をして結構早めに食事を終えてしまって帰ろうかな~と思っていたらもう一軒いいお店があるからいきましょうと誘ってもらいました。お店の名前はワインハウスマコさん。ワインハウス?ということはワインのお店なのかな~?中に入るといい雰囲気!カウンターがいいですね~!初めてだったのでお店の名前にならってグラスワインの白をいただくことに。エチケットがとってもかわいい白ワインでした。お店の方がいろいろと丁寧に説明してくださるので私のようにワインをあまりよくわからない人間でも気軽にいただくことができました。最初の一品は長ネギのオイル漬けとマッシュルームのパテが登場しました。これがとっても美味しい~!めちゃめちゃワインにあいます~!ということでぐいぐいワインがすすんでいきました。(笑)メニューの中から大好物のグラタンを発見!カニとペンネのグラタンという最強の組み合わせ!美味しくないわけがないです!最初は大を頼もうとおもったのですが、器の大きさをみせていただいた断念。(笑)でも大でも十分たべれたかもと言うくらい美味しかったです!ロゼワインでものもうかな~と思ったらグラスで提供されていました!ラッキー!赤ワインをお願いしました。こちらもエチケットが個性的でいいですね~!あまりに美味しいワインばかりなのでついついすすんじゃいます。もう一品食べたいな~ということでメニューで気になったラムハンバーグをお願いしました!焼きあがって登場したと思ったら、、、「もう少し待ってくださいね~」とお店の方が上にのっているローズマリーに火をつけて、、ええええ!ファイヤ~!ラムハンバーグファイヤ~!(笑)いい香りがしてきます。フォークとナイフで切り分けていただきます。ラムハンバーグ激うま~!おお店を紹介していただきました!またきます!ワインハウスマコ広島市中区西平塚町6-7090-4106-7144広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月16日の今日の広島はいい天気になっています。広島の冬の風物詩、ひろしまドリミネーションも明日から始まります。気温が下がってくると空気が澄んでくるので遠くからみると美しく見えてきます。冬の風物詩が始まると同時に年末を意識しちゃいますね~!さて、野菜をしっかり取りたいな~と言うときに最近ちょくちょくお邪魔しているのがこちらのお店!美味しいつけ麺がいただける麦家人さん!つけ麺業界では知らない人がいないほど有名な原田製麺さんの直営店になります。この日も野菜をしっかりとるために知人と伺いました!長蛇の列ができることもあるのでいつも閉店間際を狙って伺います!狙い通りすんなりお店に入ることができました。メニューの中から麺を1.5であと野菜を追加でお願いします。野菜を大盛にするのがみそですね~!まずはつけダレが登場しました。麦家人さんのすごいところはつけダレがたっぷりなところ。ここまでたっぷり入れてくださるお店ってそんなにないような気がします!続いて麺と野菜が登場しました!冗談かとおもってしまうくらいの野菜の盛りっぷり!もうタワーですよ、タワー!毎回全部食べれるのかと心配になるくらいです。でも大丈夫!キャベツなんてめちゃめちゃ甘くておいしいのであっというまですよ!先に野菜をすべていただいてつづいて麺をいただきます!もちろん麺は原田製麺さんのつけ麺用の麺!めちゃめちゃ美味しい~!2玉でも平気でいただけちゃいます!今回もとっても美味しかったですよ~!お腹いっぱいになれて幸せです!夜は大人気居酒屋さんのようなのでそちらも一度伺ってみたいですね~!また近々伺います!広島冷麺居酒屋 麦家人広島市中区江波栄町1-16050-8883-0232広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。最近イスラエルの問題が勃発して以降ウクライナとロシアの戦争の情報の流通量がかなり減ってきています。どうなっているんだろう、、まったく終わりが見えない戦いになっているので心配しています。戦争が起こっているのが当たり前の世界になってきて少々心配です。さて、先日筒賀の大イチョウや吉水園に訪れてきたのですがその途中でちょうどお昼だったのでどこかいいお店ないかな~と思いながら車を走らせていましたら、何やら看板が!通り過ぎたので戻ってみると湯来町郷土料理もみじと書かれていました。ではこちらで腹ごしらえしましょう!お店に入る前にふとまわりを見渡すと山々に囲まれていい光景でした。空気が美味しく感じますね。お店の前にはメニューがいろいろと!新米御膳とか美味しそう!お店に入ってみるととっても丁寧に対応していただきました。席に案内していただいて再度メニューを見てみます。この日は急に寒くなった日なので温かいものが食べたくなって私は鍋焼きうどんを!私を知っている人からすると鍋焼きうどんを頼むなんて珍しい~って思っていると思います。なかなかこんなアツアツうどんを食べることがないくらいこの日は寒かったです。(笑)一緒にいった友達はきまぐれランチをお願いしていました。まずはきまぐれランチが登場しました。小鉢の数がすごい!とっても豪勢です。「今日はとんかつです。上半分はたまごをくぐらせているので塩で食べてみてください。下の半分はソースで食べてみてください。」鍋焼きうどんじゃなくてきまぐれランチにすればよかったと思いながら、、、、鍋焼きうどんを待ちます!でも鍋焼きうどんでもよかった!アツアツの鍋焼きうどんがこれまた美味しい~!煮た椎茸が入っていてこれがほんのり甘くてとっても美味しい~!湯来町や安芸太田町に向かう途中にありますので、ぜひ紅葉を見に行く前にお立ち寄りください。郷土料理 もみじ広島市佐伯区湯来町大字菅澤6600829-83-1381広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月15日の今日の広島は朝からこれまた冷え込みましたね~!昼間はそうでもなかったですが、朝の寒さがこたえるようになってきました。みかんが市場に少しずつ登場していて買って食べたら甘くて美味しかったです。さて、ちょっと疲れがでていたのか味が濃いものがたべてくて、その中でもチャーハンが無性に食べたくなってこちらのお店にお邪魔してきました。昔ながらの街中華、黄龍さん!お店はコの字型のカウンターになっていまして7名くらいで満席になるくらいです。メニューをみながら酢豚定食や唐揚定食もいいな~と気持ちが揺らぎながらもやはりこの日はチャーハンをってことでラーメンセットをお願いしました!チャーハン単品でもよかったのですが、結構なボリュームなので半チャーハン付きのラーメンセットがおすすめです。まずはラーメンが登場しました!昔ながらの基本のラーメンです。最近ではこういうタイプのラーメンって逆にあまりに見かけないので珍しくなってきましたが、私の世代だとこういうラーメンがあっていますね~!麺もたっぷり入ってとっても美味しい~!チャーシューも厚切りですよ~!そこに美味しそうなチャーハンが登場しました!いい色していますね~!こういう茶色系のチャーハン大好物!いただいてみるとしっとり感が抑えられていてめっちゃ美味しい~!半チャーハンといいながらもしっかりボリュームがあって食べ応えもあります。食べ終わったころにとなりのお客さんが頼まれた酢豚定食が!これからいい酸味の香りがほわ~んと香ってきました。次回は酢豚定食にしたいと思います!黄龍広島市西区上天満町5-13前回の黄龍さんの記事はこちら⇒前回の唐揚げがすごかったので、今度は酢豚を検証に! 黄龍
2023.11.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。この時間になってくると寒さが身に沁みますね~。こう寒くなってくるとあったかいお鍋がどうしても食べたくなります。ということで明日は美味しいカレー鍋を食べに行くことに~!明日を楽しみに今日も最後のお仕事頑張っていきます。さて、先日会食にいって帰ろうかな~と思っていたら知人から連絡をいただいてこちらのお店で一杯飲みながら話をしようということに!お店の名前は上田やさん。はじめて伺うお店かな~と思っていたら、こちらに移転する前に一度伺っていたそうです。かなり昔ですが。気持ちのいい接客をしてくださる大将といろいろお話しながらカウンターで楽しめるいいお店でした。最初のお酒はあたごのまつという日本酒を!生酒のようです。新酒なのかな?いただいてみるとこれがめちゃくちゃおいしいのなんのって!ショーケースを見てみると限定酒がずらりとならんでいますね~。すごい!おつまみとしてしいたけとポテサラが登場しました!お腹いっぱいだったのですが、その状態でも美味しかったです。一杯のみながら話をするが、いっぱい飲みながら話をするに、、、変わっちゃいました。続いてAKABUという日本酒が!こちらも初めていただく日本酒ですね!こちらもとっても美味しい~!これまた美味しい雁木さん!無濾過生原酒!すごいラインナップですね~!大将も気前がよくて結構じゃんじゃん注いでくださいます。ここでおすすめの日本酒をお願いすると、広島の地酒、原本店さんの蓬莱鶴、奏。しかもおりがらみ。おりがらみって飲んだ記憶がないような、、、「他ではなかなかお目にかかれないおりがらみです。」なるほど!ほかで見たことないので!「原本店さんは四季醸造されているのでこのフレッシュなおりがらみを年がら年中提供しています。」いただいてみるととっても美味しい~!原本店さんはマンションの地下で醸造されているので四季醸造ができるんですよ。美味しい~って言っていたら、「では新しいのをあけてみましょう!」なんとまだ未開封の奏おりがらみをあけてくださいました。気を付けてあけないとかなり噴くそうです!ボウルの中にボトルをいれて王冠の上を刺してグラスでふたを!びっしゃ~~~噴き出しました!結構な量がボウルの中に!もう大将は慣れまくっているのがわかります。ちょっとした人数で行ったらこの新ボトルをあけてもらって全部飲み干しちゃえそうですね!めちゃめちゃ美味しい~!最高でした!ぜひ原本店さんの奏おりがらみを上田やさんで飲んでみてください!また伺います!※上田やさんは基本的に紹介制となっており、一見さまは入れないとのことです。ご了承くださいm(__)m上田や広島市中区胡町2-25080-1643-8124広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月13日の今日の広島は朝から冷え込んでいますね~。私が寒い~って感じるくらいなので結構寒いと思います。コートをそろそろ出さないといけないですね。今週もはじまりました!頑張っていきましょう!先日知人に誘っていただいてこちらのお店に初めて訪れてきました。しゃぶしゃぶハウスはなもとさん!なかなか足を運ぶ地域ではなかったのでまったく今まで気づいていなかったです。最近できたお店なのかな~と思いながらお店に到着してみると歴史がありそうな感じでした。お店に入ると「どうぞ~、なかなか予約をしてくるお客さんいないから緊張したわ~」と気さくに迎えてくださいました。まずは席について生ビールをお願いしました。メニューを探したのですがなかったのでどうしようかな~と思っていたら、大将が粛々とお鍋の用意を。たっぷりの野菜と麺が登場しました。続いてゴマダレも!後で聞いてしったのですが、メニューはしゃぶしゃぶのみなんだそうです。わかりやすくていいですね~!奥で大将がお肉をスライスしてくださいます。注文が入ってからお肉をスライスしてくださるっていいですね。いろいろお話を聞かせていただいたのですが、お肉へのこだわりがすごいです。妥協せずに常にいいお肉をさがしていらっしゃるようでこの日は熊本の黒毛和牛でした!スライスされたお肉が目の前に!これが一人前!たっぷりですね~!サシもすごい!かなりの肉質ですね~!こんないいお肉になかなか巡り合うことがないので食べれるかな~と思いながらしゃぶしゃぶ!そしてごまだれにたっぷりつけていただいてみるとめちゃめちゃ美味しい~!ゴマダレの酸味のきかせた方が絶妙です!あまり脂が強いお肉は苦手なのですが、しゃぶしゃぶすると全然食べやすくなりますね~!めちゃくちゃ美味しくてついついお肉をおかわりしちゃいました。食べ終わった鍋のあくをきれいにとってくださり、スープをくださいました。めちゃ美味しい~!そしてこれで終わりかな~と思っていると、「雑炊たべる?」大将が丁寧に雑炊を作ってくださいました!もう最高に美味!超おすすめです!しゃぶしゃぶハウスはなもと広島市中区弥生町6-3082-249-6727広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.13
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日はお昼を過ぎても全く暖かくならなかったですね~!私が寒いな~って感じるくらいですから結構寒いみたいです。さきほどコンビニにいくついでに街中を歩いてみましたが数日前とみなさんの装いがぜんぜん変わっていました。みなさん厚着になられましたね~!ま、それが普通ですね、、笑。私だけがおかしいのかな、、笑。さて、先ほどご紹介いたしました1年に8日しか公開されていない吉水園さんを後にしてどこに向かったかといいますと、、、やはり加計町に来たら鯛焼屋よしおさんですよね~!鯛焼き?そうなんです、この加計町に1970年から鯛焼屋としてオープンされてからもう50年以上営業されておられる老舗なんです。この日は加計町のお祭りが開催されていたのもありよしおさんの前にはかなりの行列が!いえいえ、お祭りがなくても週末は行列なんですけどね~!よしおさんでは国産小麦と国産のあずきを使用されています。ならんでいる間に次々とお客様が購入されて食されている姿をみておいしそうだな~と。そうそうよしおさんは鯛焼きも美味しいのですが、実はタコ焼きも美味しんです!私はあれば必ずタコ焼きも食べるようにしています。タコも島根県は浜田港で獲れたタコを使用されています。ついに順番がやってきました!鯛焼きとタコ焼きをお願いします!うけとってベンチに座ってまずはタコ焼きからいただきます!今回はマヨタコにしてみました~!一緒に行った人が「マヨタコって中にマヨネーズが入っとるんかいね?」いや、、マヨネーズがかかっとるんじゃろう、、、中にマヨネーズって発想がなかったので私も少しひょっとしたら中からアツアツのマヨネーズが飛び出してくるのかと警戒しながらいただきました。中にはもちろん入っていません(笑)。しっかりしたタコが入っていて超美味しい~!つづいて鯛焼きをデザートとしていただきます!まずは尻尾からがぶり!みなさんは頭派ですか?尻尾派ですか?尻尾の先の先まであんこがびっしり詰まっていますよ~!最高です!ぜひ加計町のよしおさんへ!鯛焼屋よしお広島県山県郡安芸太田町加計3538-40826-22-0571前回の鯛焼屋よしおさんの記事はこちら⇒久々にいただいたら感動しました! 鯛焼屋よしお
2023.11.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月12日の今日の広島は朝から冷え込んでいます。お昼近くになっても結構寒いですね~。もう冬がはじまりかけているかもですね。ほんと少し前は30℃近かったのにですね~。大谷選手の動向が盛り上がってきましたね~。ものすごい契約期待しています!さて、昨日ご紹介した筒賀の大イチョウから車で20分もかからない加計というところに一年に8日しか公開されない吉水園さんがあります。この日は秋の公開日の初日だということもあり伺ってきました。車で伺ったのでかなり狭い道をドキドキしながらも無事到着!入園料の200円をお支払いしてさあ入園!まだ少し早かったかな?気温が下がったのは今週でしたからね。まだ完全な色付きにはなっていないようです。でもそれでも十分美しい庭園です。入園すると吉水亭という小屋が迎えてくださいます。和服を着た女性の撮影が行われていました。和服とよくあいますね~!庭園の中央に池がありましてその水面に周辺の風景が映し出されてとっても美しいんです。この日は前日に雨がふったせいか水面にたくさんの散った葉が浮かんでしまっていたのですが、それはそれでまた個性があって美しいです。少しだけ確度を変えただけで景色が一変します。不思議ですね~!この中央の池ではモリアオガエルが生息しているそうで、この吉水園のモリアオガエルは広島県の天然記念物に指定されています。初夏にこの池の樹上の卵を産むんだそうです。庭園内には立派なご神木が!一本だけじゃなくて三本も!すごく立派な木ですね~!なんだか心が洗われます。今日12日と来週の土日のあと3日公開されていますのでぜひ!吉水園広島県山県郡安芸太田町加計神田34100826-22-0002広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月11日のぞろ目の日は朝方寒さで目が覚めました。だいぶ冷え込んできましたね!昨日は久々に友達と食事にでてかなりいい感じに酔っぱらったので朝起きるのが少ししんどかったですが、寒さのおかげであっさり目が覚めました。これでどんどん冬が近づいてきそうです。さて、急遽安芸太田町に誘っていただいてこちらに伺ってきました!毎年秋の紅葉が待ち遠しくなるほど大きくて壮大な筒賀のおおいちょう!色づいているかな~と思いながら行ってみると、なかなかいい色になっていました。近づいてみると大イチョウの下に黄金色の葉がたくさん落ちていました。ナウシカを思い出してしまってついつい鼻歌歌っちゃいました。(笑)この大イチョウの高さもすごいのですが、幹の太さもものすごい!なかなかこんな大きな木を見ることはないですよね~!広島県の天然記念物に指定されています。樹齢は1100年を超えているそうです。大きくて太い幹から気根とよばれているものが垂れています。この気根は乳根(ちちね)とも呼ばれいて安産や母乳がしっかりでるようになどのご利益があるって聞いたことがあります。気づいたらもう30分くらい周りをうろうろと回りながらいろんな角度で楽しませてもらいました。ほんとちょうどいいタイミングで訪れることができました。また来年も見にこれたらいいな~。明日の日曜日はお祭りが開催されているようですよ~!筒賀の大イチョウ広島県山県郡安芸太田町上筒賀94前回の筒賀の大イチョウの記事はこちら⇒筒賀の大イチョウが見ごろを迎えています! 筒賀の大イチョウ
2023.11.11
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月10日の今日の広島は朝から雨模様になっております。そんなに激しくは降っていないですが、降ったりやんだりを繰り返しています。そのためか少し肌寒さを感じます。昨日はいろいろと誕生日の方が重なってお祝いのオンパレードになりまして(笑)深酒しちゃいました。でもおめでたいのでよしとしましょう!さて、最近ちょっと足が遠のいておりました美味しい洋食がいただけるアラスカさんに久々にお邪魔してきました!深夜でしたので他のお客さんはもうはけておられて貸し切り!(笑)お店の方といろいろとお話できていい時間になります。今夜のランチは何かな~?とみてみると、いつものAランチの中にカレーシチューと書かれています。カレーシチュー?そんなの初めてみるような、、、、「初めてじゃないですよ、木曜日とかたまにカレーシチューやっています。たまたまお目にかからなかったんでしょうね~。これだけこられているのに(笑)」なるほど!これはAランチ一択でしょう!待っているといい香りとともにAランチが登場しました!おおお!想像していたカレーシチューとは違います。野菜がごろごろ入っていて豚肉もたっぷりと!シチュー炒めみたいな感じでしょうか?頂いてみると、、、はい!優勝!めちゃんこ美味しい~!これは通常メニューにもいれてほしいな~。風味はカレーというよりはビーフストロガノフよりかもしれません。玉ねぎの甘みが引き立っています!白身魚のフライもついています!アラスカさんのランチのいいところは野菜がたっぷりとれるところですね~!キャベツたっぷりいただきました。もちろんライスもがっつりと!大満足です!ぜひ広島にお越しの際は深夜にランチいただいてみてください!おすすめですよ~!アラスカ広島市中区薬研堀2-15082-241-6171前回のアラスカさんの記事はこちら⇒大好物のグラタンがいつでも食べれるのがうれしい! アラスカ
2023.11.10
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月9日の今日の広島は昨日よりもいっそう早朝冷え込みましたね。だんだんと朝と晩の冷え込みがすすんでいるように思います。紅葉も少し進んでいると耳にしているので週末どこか見にいってみようさて、先日大阪と京都に出張する機会がありました。せっかく訪れたので美味しい食事をしながらということでこちらのお店にお邪魔してきました。IL GHIOTTONE(イル ギオットーネ)さん。京都は清水寺の近くでした。Google先生に導いてもらって向かっていると大きな五重塔が!八坂の塔と言われているそうです。お店に案内いただいてまずはこの日のメニューを拝見しました。美味しそう!お肉が選べるということで豚肉と黒毛和牛をそれぞれお願いしました。ビールをいただきながらグリッシーニをいただきます。温かい箱が登場しました。「温めた御影石が中に入っています。」ふたをあけるとほっかほかのパンが!美味しそう~!最初の一品はホタテのすり身をレンコンで挟んで揚げたものが。お店の名物の炭をまぶして揚げてあるので黒くなっているそうです。いただいてみると、これが香ばしくて美味しい~!すばらしい~!なんだかワインが飲みたくなっちゃいますね~。続いて雲子の茶碗蒸しが!菊菜を添えてありました。久々に雲子をいただきましたがこれまた濃厚で美味しい~!ここでソムリエの方におすすめいただいたゼロインフィニートというスパークリングをいただきました。澱を合わせていただくと味変を楽しめるそうです。お料理にほんとよくあいました。サーモンといくら、洋梨が添えてありました。このサーモンがほんと美味しい~!塩加減最高!生にちかい状態でほんと素晴らしかったです。ワインともよく合います。アナゴのパスタが登場しました!ぷっくりしたアナゴがこれまた美味しい~!少し太めのパスタももっちりして美味しい~!メインの京都産のもち豚が登場しました!脂が輝いています。いただいてみると全然むつこくなくてす~っと口から消えていきます。次に宮崎の黒毛和牛が登場いたしました。色合いがいいですね~!しかもボリュームたっぷりです!超美味しい!デザートはピスタチオのパンナコッタと自家製のアイスクリーム。美味しかった~!五重塔を眺めながらのイタリアン、楽しいですね~!おすすめです!IL GHIOTTONE京都府京都市東山区八坂上町388-1075-532-2550広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.09
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。プロ野球のシーズンが終わってしまうとなんだか張り合いがなくなりますね~。まあ毎年のことなんですけど。これからはトレードや契約更改などの情報や監督人事などに目線を移して楽しませていただくことになりますね。オリックスの山本投手はどこのメジャーにいくんだろう、、、さて、つい先日オープンされたこちらのお店にパークサイドホテルのスタッフが行ってきてくれました~!お店の名前はm Little Pigs Cafeさん。そうなんです!なんと豚さんと遊びながらお茶することができるカフェなんだそうです。近所を歩いていたら見つけたみたいで入店したようです。私は伺っていないので聞いた話で代弁させてもらいますね~!お店に入ると他にはお客様はいらっしゃらなかったようです。なので逆に貸し切り状態でスタッフの方もいろいろ説明してくださったようです。お値段は30分でワンドリンクついて1650円だそうです。じゃあ1時間いたら、、、ちょっとどうしようかなと思ったそうですが、まったく心配なかったそうです。(笑)なぜなら、、、豚ちゃんたちはものすごく人間に慣れているそうで座った瞬間にみんな一目散に自分の居場所の争奪戦!すぐに足の上にずらりと豚ちゃんたちが!ぶたは豚でもマイクロぶたという超ミニな豚さんたち!とっても可愛んだそうです!豚ちゃんをどかしてもすぐにまた足の上に戻ってくるそうです。なのでお茶飲みたいな~と思ってもなかなか立ち上がることができないくらいだったそうです。結果、スタッフさんが気をつかってくれて「お茶飲まれますか?」と飲ませてくれるほど(笑)なので30分もいたら足が疲れてくるので30分で十分だったそうです。とんでもなく癒されたと言っていました。私も行ってみたいですが、豚が豚に会いに行くって変な感じになるので少し様子を見ておきます!(笑)m Little Pigs Cafe Hiroshima広島市中区猫屋町4-4082-909-2258広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月8日の今日の広島は昨日から少し気温が下がっています。肌寒くなりましたね~。今朝は結構寒かったです。ようやく秋だな~って感じになってきました。広島の紅葉もそろそろ始まっているのかな?筒賀の大イチョウみにいってみようと思います!さて、昨日に引き続いて日本料理喜多丘さんをご紹介していきます。毎月行っているのでご紹介が間に合っていませんでした。(笑)4月の小春日和にうかがったのですが、最初のお料理からいきなりかわいさ満点!鳥の表情はすすむ、ふりむく、とまるを表現されているそうです。蓋をあけてみると、筍の木の芽和え、葉わさびのお浸し、うどとはなうどの白和えでした!春を感じられますね~!サワラの笹鮨と菊芋がこれまた美味しい~!これサワラなんだ~とみんなびっくり!つづいてお椀は鰆と菜の花の若草蒸しの薄葛仕立てです。お出汁がほんと美味しいです!お椀もしっかり眺めてお勉強していきます。これは桜なのかな?4月だからこういう器をつかわれているのかな~って想像しながら。内側には雪と、、、雪?どういう意味なんだろう、、、あとで先生に聞こうと思ったら忘れてしまいました。(笑)お造りもいつものように美味しい~!アワビのこの絶妙な柔らかさはなかなか体験できません!さらにアワビが登場しました!あられ揚げも一緒に!日本酒と一緒にいただくとしみじみ日本人に生まれてよかったな~って。(笑)サラダは稚鮎のサラダでした!揚げてあるのでサクッとした食感がいいですね~!次は牡蠣!喜多丘さんが特別にお願いされている広島は安芸津の牡蠣!この牡蠣がいただけるとほんと幸運ですよ~!ぷりっぷりで相当美味しい~!これが本物の牡蠣なんだな~、うんうん!続いて八寸が登場しました!この日の八寸も美しいですね~!いろんな食材を少しずついただける八寸はほんと楽しいですね~!いつもの比婆牛のイチボ!柔らかくてとっても美味しい~!ほんと最高!ここからごはんが登場します!新潟県は塩沢地区の雪室米!このごはんがほんと美味しくって!まずはそのままいただきます。つづいてゴマふりかけでいただきますよ~!すると今度は筋子が!すご~い!喜多丘さんのすじこ!たっぷりかけていただきました!激うま、、泣けてくる~!あまりにも美味しかったので筋子をおかわり~!この日も一升を完食いたしました!(笑)この日のデザートは苺!そして大好物の麩饅頭でした!今宵も最高の夜でした!ありがとうございました!日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒春になったらまたこちらを頂きたいな~! 日本料理 喜多丘
2023.11.08
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今週もたくさんのお客様にご利用いただきありがとうございます。テナント側の空調更新工事も無事昨日と今日で完了いたしました。年末に向けてこれでもう大きな工事は終わりになりました。年末に向けてこれでさらに安心安全な環境をご提供できると信じております。さて、ほんとコロナ後に遅くまで飲むことが少なくなったのですがたま~に2軒目や3軒目に誘っていただくことがあります。この日はかなり静かに会食がすすんでこのままお開きかな~と思っていたのですが、とある先輩に次のお店にいこうと誘っていただきこれまた雰囲気のいいバーに連れて行ってもらいました。お店の名前はフーケさん。広島では老舗のオーセンティックバーになります。久々に訪れましたがやはりさすがの人気ですね~。テーブル席が1つだけ空いていたので座らせていただきました。まずはおつまみが登場しました。美味しそう~!続いてウィスキーをどうしようかな~と迷っていると、「スコッチウィスキーソサイエティのお酒を飲んでみたら」とおすすめしてもらいました。そういえば、ソサエティのウィスキーがフーケさんにはあるんでしたね。ソサエティのスコッチウィスキーをお願いしました。乾杯と同時にいただいてみるといい香り~!喉を通った後に鼻からいい香りが抜けていきます。一緒に行かれた方はなにやらおいしそうなカクテルをお願いされていました。ウィスキーをちびちびいただきながらいろんな話を交換させてもらいました。異業種なのですが、仕事を推し進めていく中で浮かび上がってくる課題については結構共通点があったりするんですよね~!そういう解決策があるんだ~とか勉強になります。気づいたらあっという間に時間がたっていました。また次回も楽しみにしております。フーケさんありがとうございました!FOUQUE フーケ広島市中区鉄砲町4-7082-227-5837広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月7日の今日の広島は昨日の雨模様から一転、快晴になっています。しかも先週からの暑さが少し和らいでとっても気持ちいい秋晴れです。朝方、平和公園を歩いて会社に向かっているとみなさん気持ちよく観光しておられました。さて、毎月伺っている日本料理喜多丘さんですが以前伺った時のご紹介が遅れておりました。来春を思い浮かべながらご紹介してまいります。この日はまずは筍の木の芽和え、うるいの胡麻和え、うどときゅうりと長芋のもろみ和えの和え物3種類が!日本酒にとてもよくあいますね~!笹鮨はなんとよこわまぐろ!珍しい~!そしてめちゃ美味しいので大変貴重な体験でした。添えてあった菊芋も甘みがあって美味しい~!喜多丘さんは常にお使いの比婆牛のいちぼを味噌掛けで!柔らかくてたべやすい!お肉の甘みが引き立てられています!アスパラも最高!そして春の到来を告げるはまぐりの霞仕立て!春なのでよもぎ豆腐でした!このお吸い物がほんと大好きなんです~!はまぐりも最高!常々、先生にいろいろお話を聞かせていただいておりますが旬に対する姿勢はほんとすさまじいものがあります。この日のお造りは珍しくいろいろと!これはこれで楽しいですね~!続いて登場したのがふぐ皮のサラダ!これがめちゃくちゃ美味しくて!ふぐ皮の食感と野菜風味がよくあいます。柑橘をかけてくださっているのでさっぱり!葉ごぼうと湯葉のお鍋はぐつぐつアツアツで!これぞ日本料理って感じがほんとたまらないですよ~!続いてそら豆のあられ揚げが!普通は仕入れの話などしないのですが、「今日のそら豆の値段を聞いたときはびっくりしたよ。キロ8000円って。雪でそら豆が全部やられたそうな」話を聞いてからいただいたのでそのありがたみをかみしめることができてより一層美味しく感じました!(笑)そら豆キロ8000円、、、すごい時代です。この日の八寸には佃煮と大好物のなまこが!このなまこの食感ってほんとよそではなかなか味わうことができません。さすがですね~!子持ち昆布もいいですね~!みるからにおいしそうなイカの蟹ミソ!ごはんと一緒にいただくと無限ループに陥ります。(笑)そして春といえば若竹煮!喜多丘さんの若竹煮、ほんと大好物です!大好きです!ごはんが登場する前にいわしの辛煮が!お米と一緒にいただくと最高!ここから延々とお米を食べていきます。あまりにも美味しいお米なのでとまらない、、、なので最近では喜多丘さんにお邪魔する前はあまりお米を食べないようにしてしまうほど(笑)しかも食べ進めていくといろんなご飯のお供を提供してくださるのがほんとありがたい~!こちらも大好物のゴマふりかけ!何杯でもいけちゃいますよ!最高の海苔で先生が海苔巻きを!(笑)たまらんちです。お茶漬けも頂いちゃいます。先生もびっくりされるほどのたべっぷり!(笑)最後は手作りアイスで!今宵も最高でした!毎月ほんと楽しみです!ぜひ広島にお越しの際は日本料理喜多丘さんへ!日本料理 喜多丘広島市東区牛田本町3-2-20082-227-6166前回の日本料理喜多丘さんの記事はこちら⇒1.5升の北海道産松茸ごはん!しかも、、、 日本料理 喜多丘 その2
2023.11.07
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。雨の広島ですがどんどん空が暗くなってきて少し前は結構激しく降っていました。久々の雨ですね~!雨だから気温が下がるのかな~と思っていたのですが、そんなこともなくてなんだか蒸し暑いな~って感じです。昨日の阪神優勝は最後生で見ることはできなかったのですが、今年の阪神は強かった!来年はカープもしっかり胸を借りて優勝目指していってほしいですね!さて、いつものお好み焼きいくちゃんです。この日はちょっと遅めに伺いました。するとお客様がすべてはけていて、私一人の貸し切り!久々の貸し切り状態ですね~!最近はいつも肉玉そばをいただいていたのでお願いしようと思ったら、「今日はしそが余っているからしそをサービスしますよ~!どうですか?」しそ大好きなのでぜひ!ありがたいです!まずはキャベツをたっぷりのせて蒸し焼きにしていきます。しそはどこに入るのかな~と思っていたらそばを焼き始めたところにのせてくださいました。しかも3枚も!シソってたっぷりのせてもらった方が美味しいですからね~!しそがたっぷり入ったそばとキャベツを合体させてこれからまた蒸し焼きにしていきます。焼きあがったらソースをたっぷりかけていただきます!ヘラで切り分けていただいてみると、しその香りがほんと最高!ソースとしそってよくあいますね~!さっぱりいただけます!ぜひしそ入りお好み焼きを試してみてください!美味しいですよ~!いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒いくちゃんのおでんがあったらラッキーです! いくちゃん
2023.11.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月6日の今日の広島は朝から雨模様になっています。今はやんでいますがまたいつ降るか不明ですね。それにしても先週から今日にかけて暑い、、、みんな口々に暑い暑いと言っていらっしゃいます。親戚の青果市場の方とお話したのですが、果物いま相当大変だそうです。涙関西の方へ出張しておりましたのでここ数日お休みしておりました。先日ご紹介しました和牛labKさんの続きです。ハラミに続いて登場したのがタン元!柔らかさはもちろんですが、味が濃いといいますかお肉だけで充分味わい深い!すごいですね~、榊山牛!続いて食感があるタイプのタンでこちらはネギソースでいただきます。肉汁溢れてきます!目の前でどどーんと焼いてくださったイチボをカットして醤油と野菜のソースでいただきました。ソースがこれまた最高!薄くスライスしてくださったお肉を大将がさっと炙ってくださって!サシが結構入っているな~と思いながら食べれるかな~と心配していましたが、全然平気!(笑)そちらをポン酢でいただきます。激うま!続いてカツサンドかな?カイノミの部分をカツサンドにしてくださいました。もう少し大きくしてもらいたいと切実に思ってしまうほどの美味しさ!フルーツトマトでお口直しを!と言われましたがお口直し以上の効果が!(笑)甘さがすごい~!ここでリブロースが登場しました!こちらも大将が丁寧に焼いてくださって、、どうやっていただくのかな~と思っていたらごはんが登場!そしてそのごはんの上にどん!(笑)やばい~!めちゃめちゃ美味しい~!最高すぎる~!一緒に赤ワインを飲みたいな~というお声がありましておすすめを頂きました。スーパートスカーナLUCEのセカンドのLucenteが!思ったよりも抑えたお値段で頂くことができました。なんと良心的なんでしょうか!さすがにこういう焼肉屋さんではホルモンでてこないかな~って思っていたら、榊山牛のホルモンが登場しました!大興奮!めちゃうれしい~!榊山牛のホルモン見たことなかったので!美味しいな~!お椀が登場したので何かな~とあけてみると、、、なんと牛骨のテールクッパ!とろっとした感じが牛骨を煮込んでいるな~って感じます。いただいてみると、、、、やばい、、、うますぎる!この専門店出したら行列が永遠と続きそう。(笑)最後は牛丼が登場しました!この牛丼がこれまた、、、言葉がありません!ぜひ食べてみていただきたいです!最後のデザートは白ごまプリンでした!とっても美味しかったのでぜひ広島にお越しの際は和牛labKさんで榊山牛を!和牛lab K広島市西区三篠町3-12-5082-238-4848前回の和牛labKさんの記事はこちら⇒噂には聞いていましたがこれほどまでとは! 和牛lab K その1
2023.11.06
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。日本シリーズに広島カープがでていないのでリアルタイムで見ることはないのですが、ちらっとだけ見る機会がありまして両チームの強さを感じました。ちょっとカープとは力の差があるな~と。秋季キャンプでしっかり力をつけてもらって来期に期待したいと思います!さて、最近夜遅くまで飲むことがめっきり少なくなっていて早めに帰ることが多いのですがこの日はちょっと遅くまで飲んでしまいました。飲んだ後にやっぱりお腹が空いちゃうので久々にラーメンでも食べて帰ろうということに。繁華街の流川を外れて本通りをパークサイドホテル広島に向かって歩いていると、、おっ!久々にこちらでラーメンでも!博多ラーメンで全国的に有名な一蘭さん!一蘭さんが登場したときにかなり話題になりまして私も一度行ったことを覚えています。オープン以来ですからかなり時間がたっています。いまでも24時間営業を続けていらっしゃるようです。すごいな~!深夜でしたがたくさんのお客さんでにぎわっていました。券売機で替え玉と半熟卵がセットになったラーメンがあったのでそちらをぽちり。席についてまずは麺の固さはスープのこってり度などを紙に書いて提出します。待っている間に半熟卵の殻をむいてスタンバイ!そこへ一蘭さんのラーメンが登場しました!おおおお!いい香りがしますね~!めっちゃ久々ですが美味しそう!いただいてみると、、めちゃうま~!さすがの一蘭さん!チャーシューも柔らかくてとっても美味しいですね~!あっという間に麺をすすって替え玉をお願いします。お店の方をボタンで呼んで替え玉をお願いします。すぐに替え玉が登場していただきました~!麺もめちゃめちゃ美味しいな~!年明け博多に行く予定があるので博多ラーメンをいろいろと試してみたいと思います。パークサイドホテル広島から徒歩3分ほどの場所に一蘭さんはありますよ~!一蘭 広島本通店広島市中区紙屋町2-3-22082-249-5411広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月3日の今日の広島もこれまたいい天気になっています。今日は文化の日ですね。娘の学校で文化祭が開催されているようです。息子が楽しみにしていて朝から行っているようです。学生時代を思い出して懐かしいな~と一人で思い出に浸っていたらあっという間に午後に、、、笑。さて、とある会合でご一緒させていただいている方から会食に誘っていただきました。お偉い方の中にポツンと私が入っていたので緊張していたのですが、美味しい料理ですぐに気持ちがほぐれました。お店の名前は和牛lab Kさん。以前から話はいろいろ聞いていたり周りの方々が訪れてお話を聞かせていただいていたのですが、ついに伺う機会をいただきました。店主自ら焼いてくださるスタイルのようで席もそのように設計されていました。まず登場したのが広島が誇るブランド牛、榊山牛の肩ロースです。いただいてみると柔らかくて超美味しい~!お出汁も抜群ですね~!いきなりノックダウンです!続いてお肉のお刺身のような、、、「榊山牛のほっぺたです。昆布しめにしてあります。」昆布しめ!いただいてみると超美味しい~!口の中でとろけていきます!味変でわさびをつけていただくとこれまた美味しい~!もっと脂が濃いお肉が登場するのかと思っていたのですが、全然そんなことなくてとっても食べやすい!今度はユッケが登場しました!「ネクタイと呼ばれているイチボの部分ですね。表面を炙って甘みを出してあります。玉子は山梨は甲府の平飼いの卵です!」期待をはるかに超えていく美味しさでした!お口直しに浅漬けをいただきましたがこちらも美味しい~!そこに大将と共にお肉が登場しました!おいしそうなお肉ですね~!ふと大将を見ると決まっていたので写メをぱしゃり!(笑)相当な男前ですね~!自ら焼いてくださいます。会話もとっても楽しい~!焼いてくださったのはハラミ!まずは柚子胡椒でいただきます。抜群!ほんと抜群!脂も全く気にならない!すごい!もう一度ハラミをいただきます。今度はわさびでいただきます。最高!とんでもなく美味しいお肉がいただけるお店です!その2へ続く。和牛lab K広島市西区三篠町3-12-5082-238-4848広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.03
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月2日の今日の広島もお昼間は暖かかったですね~!ちょっと外出してみると風もないので日差しを浴びるとあったか~い。どうなっているんですかね~。(笑)まあ冷え込んだら冷え込んだでそれはそれで嫌ですけど。インフルエンザの予防接種完了しました。さて、先日お伺いしました鮨松さんの続きです。ついに握りが始まりました。まずはイサキから登場しました。すんごい美味しそうな色合い!いただいてみると、めちゃめちゃ美味しい~!最高です!続いて美しいイカが登場しました!スミイカ!イカの噛み応えの上品なこと!こちらも素晴らしい美味しさでした!ここで鮨松さんの中で大好物の一品、サヨリが!鮨松さんのサヨリほんと美味しいです。味わい深いというかどうやったらこんなにサヨリが美味しくなるのか。すごい!酒米づくり研修会という日本酒を一緒にいただきました。懐かしい日本酒の風味がしていいですね~!次は甘えびの醤油漬けが!甘えびの甘さとお醤油がいい感じにマッチしています。今度は立派なサワラが登場しました。とんでもなく美味しそうなサワラ、脂のってますよ~って感じますね。いただくと、、、最高!これからよくなるサワラですが、さらに美味しくなるのかと思うと恐ろしいくらい!たっぷりの赤ウニをのせて登場しました!こぼれないように注意しながら一口で!言葉がでませんね~!なかなか予約が取れないからしっかり味合わないと!この白身は、、まず頂いてから当てよう!すぐにわかりました!だって肝が隠れていましたので!カワハギですね~!ほんとすごい!この時点で結構酔っていたので次の魚種は忘れちゃいましたが、これまた美味しい!なんだったんだろう?笑これはわかります!はまぐり!茨城県産の立派な大きさのはまぐりでしたよ~!はまぐりに合わせて日本酒を追加!奥播磨をいただきました。車海老も身の張り方がすごい!ぶりっぶり!噛み切るとき音がするんじゃないかと思うくらい!そして最後はアナゴ!こんな立派なアナゴになかなか出会えませんよ!仕入れもほんと大変だと思いますが、どんどん力をつけていらっしゃるんだろうな~と肌で感じます。お味噌汁をいただくとほっとしますね~。最後はわさびがしっかりきいた干ぴょうをいただきました。海苔の香りもほんと素晴らしい!今宵も最高でした!ぜひ広島にお越しの際は鮨松さんをご堪能くださいませ。鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒メダイがこんなに美味しいとは! 鮨松 その1
2023.11.02
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。11月1日の今日の広島もとってもいい天気になっています。さあ残すところ2023年もあと2か月になりましたね。11月に入ると急に年末を意識し始めます。おせちをどこで買おうかとか年末年始どうしようかとか。(笑)あと毎年恒例の同窓会のこととか(笑)。さて、先日後輩くんの親友がやっているお店に誘ってもらって伺ってきました。以前から美味しいという評判を聞いていたのですがあまりにおしゃれでなかなか入る勇気がなかった6èmeロクエメさんです。まずはハートランドで乾杯させていただきました。グラスもいいですね~!最初のお料理はカリフラワーのポタージュ!上にはアマゾンカカオがのっています。いただいてみるとこれがめっちゃ美味しい~!カリフラワーの風味がほどよくて素晴らしい~!アマゾンカカオって初めて耳にしましたがいいアクセントでした!パンが登場しましたがこのパンも激うま!すぐにおかわり(笑)。パンでポタージュをすべてすくいとっていただきました!白ワインをおすすめでお願いしました!これまた個性的なエチケット。香り豊かでとっても美味しいワインでした!続いてのお料理はカツオの炙り!イチジクと焼きナスに山わさびを添えてありました。このカツオがこれまた絶品!みんなうまい~ってうなっていました。とにかく店内がおしゃれで我々のようなおじさんにはちょっと、と思っていたら店員さんが年配の男性の方もいらっしゃいますよ~って。勇気がでました!あまりにお料理がおいしいのでワインもぐいぐい進んでしまいます。とにかくおすすめをいただくことに!続いて登場したお料理がこれまた色合いが素晴らしい!なんだろうと思っていると、なんと馬肉のタルタル!アイオリソースに発酵玄米のおこげが添えてありました。これまた美味しい~!おこげの食感との相性が抜群!ほんとめちゃ美味しい~!なんだかあっという間にワインがあいていって、、次々と。お料理がおいしい証拠ですね!耳たぶ型のパスタ、オレキエッテを鹿のラグーと黒七味、コンテチーズで仕上げてくださいました。鹿のラグーとチーズがほんと素晴らしい!ワインがすすんじゃいます!お魚は甘鯛の鱗焼き!甘鯛の出汁のソースに青ネギのオイルで仕上げてありましたが、もう抜群!お皿をなめたくなるほど!そろそろお料理も終わりかな~と思っていたら次がメインのお肉ですって。でしたら赤ワインをいただかないとですね~!これまたおすすめでお願いしました!お肉は京都の七谷鴨というお肉だそうです。ブランド鴨なんでしょうね~!めちゃめちゃ美味しそう!ソースも鴨からとったお出汁を使っているそうです!いただいてみるとこれが抜群すぎる!お肉も美味しいですが、なんといってもこの皮目の焼き加減が最高!感動しちゃいました!もっとたべた~い!最後はデザートを頂きました。燻製したビーツのアイスとメレンゲの御菓子のパブロバ!初めていただきますね~!ソースはヨーグルトのソースでした!めちゃ美味しい~!6ème ロクエメさん最高!6ème広島市中区大手町3-13-18082-207-1600広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.11.01
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。なかなか話が通じないってことありますよね?昔はいらいらするな~と思うことが多かったのですが、大人になったせいかもう少し上手な説明はできないか?何度でも根気強く説明できないか?と思えるようになりました。経験って大切ですね~!さて、美味しい焼鳥がいただけるお店みのわさんに少し立ち寄る機会がありました。いつものように大将のみのる君は元気よく迎えてくれました~!気持ちのいい大将です!メニューをみながらいつものようにお任せで串はお願いしました。飲み物は、、え~っと、、、そうだ!嵩山だ!すでに終売になっている嵩山ですが、みのわさんには在庫を入れてもらっていたので残っているんです。これ美味しいんですよね~!まずは白肝をごま油でいただきます。めちゃ美味しい~!脂がのりすぎていないものを厳選してくれているので食べやすいんですよね~!続いてさび焼きをいただきます。ささみにたっぷりとわさびをつけていただきます。からっ!うま~!この連続です!ささみのレア感がたまらないですね~!ささみが美味しいお店はすべて美味しいって勝手な法則をもっていまして今まで外れがありません。ささみの扱いって大変なんだと思います。つづいてせせりをいただきます。このせせりがこれまた激うまです。ジューシーなので脂でやけどしないようにお気を付けください。親鳥もとっても美味しいですね!歯ごたえがほんとたまりません。ほんと不思議ですよね~、歯ごたえだけでお酒が飲めるってほんと不思議です!歯ごたえといえばやはりやげん軟骨ですよね~!コリっとした食感がすばらしいですね!親鳥があまりに美味しかったのでもう一度お願いしました。焼き加減も最高ですよ。ウィンナーは絶対に忘れてはいけませんよ~!もう少しお腹が減っていたのでおでんの厚揚げをいただきます。味がしっかりしみてておでん専門店でたべるのと同じくらい美味しいです!最後はこんにゃくをいただきました!この日もほんとに美味しかったです!ぜひ広島にお越しの際はみのわさんで美味しい焼鳥とおでんを!みのわ広島市中区薬研堀7-10082-578-1341前回のみのわさんの記事はこちら⇒このハラミがほんと最高です! みのわ
2023.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月31日の今日の広島は朝からこれまた快晴です。秋の空って感じがします。もう夕方になると真っ暗になるので一日が過ぎるのがとても早く感じます。ついに今日で10月も終わり!明日から11月!そして今年も残すところあと2か月!あっという間の2023年!さて、ほんとに真剣に予約を狙っていかないと予約が取れないお店、鮨松さんに伺う機会をいただきました。電話予約のみなのですがついついお電話するタイミングを逃してしまって気づいたらもうすべて埋まっているという、、、、。今後はしっかりスケジュールに入れてお電話して予約をとっていこうと反省しております。(笑)この日もいきなり素晴らしいお料理からいただきます。広島は福山の地物の渡り蟹!渡り蟹ってほんと美味しい~!甘みも感じてほんと最高でした!続いて白甘鯛と銀杏とむかごです。なかなかお目にかかれない白甘鯛をいただいてみると抜群!皮も美味しい~!久々にむかごをいただきましたがいいですね~!旬ですもんね~!日本酒は初めていただくとくじろうというお酒。美味しいお酒でした!むかごとよく合いました!このお魚はなんだろう?「メダイです!」メダイってこんな切り身がとれるような大きな個体でしたっけ?いただいてみると、これがびっくりの美味しさ!「ほんといいメダイが偶然手に入りまして」大将納得の個体だったようです!次の日本酒は篠峯さん。こちらも美味しいです~!続いて登場したアナゴがこれまた抜群!弾力がすごくてさらにじゅわ~っと脂がしみでてきます。一同びっくりです!最高のアナゴでした!焼きナスのすりながしを土佐酢ジュレと一緒にいただきます。これまた美味しい~!登場した焼き魚を見てすぐにわかりました!マナガツオ!焼き魚として私は一番マナガツオが好きなんです~!「山口で獲れたマナガツオです。」いいですね~!いただいてみると、これまた最高!鮨松さんすご~い!次の日本酒は島根の開春!そして一緒にいただくのが、鱧の昆布〆と鱧の卵の塩漬けを合わせたもの!これが最高!鱧の子って食べたことないようなあるような。鱧自体もとっても美味しいし、卵の塩漬けとほんとよくあいました。そして一緒に添えてあった筋子の味噌漬けがこれまた!日本酒がぐいぐい進んじゃいます。ぜひ広島にお越しになられる予定がございましたら鮨松さんの予約を早めにおすすめいたします。その2へ続く鮨松広島市南区京橋町8-11-101082-909-9188前回の鮨松さんの記事はこちら⇒いきなりのサワラの凄さに姿勢がピンと! 鮨松 その2
2023.10.31
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。先日開催されました大相撲安芸場所に誘っていただきました初めて相撲を見に行ってきました。そんなに大きな期待もなく伺ったのですが、結果からお伝えしますと、、、本場所みたい!しかも間近で見たい!となりました!幸運なことに土俵のすぐ目の前1列目の席だったこともありまして力士の方の呼吸の音やぶつかった音などをしっかり聞くことができました。横綱の綱をしめるところもみることができました。迫力がすごい!相撲をとっていなくても綱をしめるために間の前にたっているだけなのに!ほんとすごいな~!力士が入場する際に秋場所優勝した貴景勝関は赤ちゃんを抱いて登場されていました。寡黙なイメージを持っていたのですが笑顔もあふれていてイメージがかわりました。相撲がはじまるときに審判として元横綱稀勢の里さんが!体がでかい!現役力士並に大きい~!まだまだぜんぜん迫力ありますよ~!相撲が始まってとある力士の方が塩を投げすぎて親方にかかってしまったときなんて、こっちがびびるくらい(笑)。相撲を拝見していると正直言って本場所のような真剣な感じではなくてお客様にいろんな技を見せていく感じでした。でもそれでもどんどん取り組みが進んでいって格が上がっていくにつれて立ち合いの音が変化してきました。バチッという音からゴンっという思い音に変わっていきました。そして力士の体もほんとすごい!私のようなただのふとっちょの体ではなくて、ほんと締まっている立派な体をしている方々ばかり!おしりから足にかけてほんとすごい!取り組みがすすんできて場内に貴景勝関が入ってこられたときに目があって。あってたと思います。(笑)するとここで拍手してくださいという合図をこちらに送ってくださったり、他のお客様へ目を配られたりと大相撲を引っ張っていく意識が感じられました。九州場所も楽しみですね~!横綱入場のときもかっこよかったですよ~!本当に本場所に行きたい!本場所って毎回満員御礼らしいのでどうやったらチケットとれるんだろう。調べてみます!大相撲秋場所広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月30日の今日の広島も過ごしやすいいい天気です。朝、息子を学校に送っていると「今日は雲がないね~、なんでかね~?」確かに、、なぜなんだろう、、、雲がない理由。調べてみると高気圧がやってきているときなんだそうです。なるほど!勉強になりました。さて、とある月曜日にお好み焼きを食べたいな~と思ってどこかないかなと。いつものいくちゃんは定休日ですし近所にお好み焼き屋さんがどこか、、、ありました!妹の同級生のお母さまが長年お好み焼き屋さんをされているNOBUMOTOさん!通しで営業されていたと思います。お店に伺ってみると営業されていました~!14時前でしたがお客様もいらっしゃいました。肉玉そばをお願いします!メニューをみてみるといつのまにか500円になっていました!以前は450円!そもそも450円のお好み焼きもほんとすごいことなんですが、500円でも広島では基本的にはお好み焼きは食べれません。どちらかというと1000円に近付いているくらいです。ほんと長年、値段を据え置いていただいてほんとありがたいです!鉄板でも食べれますがこの日はちょっとそのあとに予定があったのでお皿でいただくことに!野菜たっぷりでとっても美味しいお好み焼きですよ~!麺ももちろん1人前入っています。美味しいのであっという間に完食です。またお邪魔しますね~!ありがとうございました!信本広島市中区土橋町5-36082-292-8029前回の信本さんの記事はこちら⇒古いんじゃなくて一貫しているってことです! お好み焼き 信本
2023.10.30
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月29日の今日の広島は一日いい天気でしたね~!母校が文化祭やっているというので顔を出してみると懐かしい先生方の顔が!体育の先生に偶然にお会いしてご挨拶できました。ぜんぜん変わっていない!我々の代よりぜんぜん男前がそろっているのにびっくり!(笑)さて、先日会食おわりに歩いて帰っているとばったり後輩君と遭遇!「今からつけ麺を食べにいくんすよ~、一緒にどうっすか?」じゃあいこうか!ということでついていきました!伺ったのはつけ麺ひこさん!最近つけ麺はもう少し電車電車通りに近いお店で食べることが多かったので、つけ麺ひこさんに伺うのはほんと久しぶりでした!お店の中に入ってみるとカウンターだけあいていました。さすがの人気ですね~!カウンター席に座ってメニューを拝見していると後輩君は「納豆と天かすをトッピングお願いします!」ええええ!納豆と天かす?そもそもそんなトッピングあるの?メニューをみるとありました!「納豆は好き好きですけど、天かすは絶対まちがいないっすよ!」そこまえ言うなら天かすいっときましょう!私はキャベツ増しの天かすトッピングにしました。まずは後輩君の納豆と天かすトッピングが登場!たっぷり納豆が入っています。そして天かすは別皿で登場しました!納豆美味しそうですね~!でもつけ麺だと食べづらいんじゃないかな~と思ってみていると全然大丈夫そうでした!次から納豆トッピングもしてみよう!そして私のつけ麺が登場しました!麺は1.5玉にしてもらってキャベツを増し!そして天かす!天かすはつけ汁にいれるのか、麺の上にのせるのか、、、、しばらくまよって麺の上にふりかけました。実食してみると、、、天かす確かに絶対です!これは絶対だ~!めちゃうまです!つけ汁との相性抜群!いや~これは新しい発見でした!ただ、気を付けないといけないのは麺の上にふるのではなく、つけ汁に入れたほうがいいと思われます。(笑)。つけ麺 ひこ広島市中区流川町7-28082-246-7776前回のつけ麺ひこさんの記事はこちら⇒30倍をなめていました、、、多数決がアダに、、、笑 つけ麺 ひこ
2023.10.29
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月28日の今日の広島は昨日に比べると少し暖かさが戻った感じでした。そしてご縁あって広島で開催された大相撲秋巡業の安芸場所にお誘いいただいて行ってきました。すごい迫力!そして熱気!目の前で力士の方をみることができて大興奮でした!本場所にいきたくなりました!さて、最近さらに予約困難店となっている笑顔さんに伺ってきました。なんだか最近ずっと同じ席に(笑)。美味しい生ビールで乾杯!マルエフです!先付のもずくをいただきます!メニューをみながら今回はいつも頼んでいないものを頼もうということで、まずはせせりポン酢から!大好物ですが、なぜかあんまり注文していない、、でもぶちうま~!400円はびっくりです!刺し盛だけはやっぱり頼んじゃいますね~!この日は2名で行ったのですが2名でこの盛り合わせはお腹いっぱいに!なので後でとっておきを。(笑)豆腐のサラダをいただきます。和風わさびドレッシングなのかな?わさび風味ってのが食欲を増進させてくれますね~!めっちゃ美味しい~!そして昔はよく頼んでいた笑顔さんの名物中の名物、なすぎょうざ!餃子の餡をナスで挟んで揚げたものです。こちらをポン酢につけていただきます!激うま~!アツアツのナスがたまんないです!ぜひ食べてほしいですね~!くるみチーズ和えもおすすめ!このほのかで上質な甘みはなんなんでしょうか?ほんと癖になる~!続いてほっけの塩焼きです!けっこう大きいこのホッケ!いくらだと思いますか?なんと600円!うそでしょ!?ほんとです~!しかも脂がしっかりのっていて超美味しいホッケ!最高です~!そしてお願いしたのが白ご飯。メニューには白ご飯はありませんが、お願いすると出してくださいます。そしてこの白ご飯に先ほど頼んでいて少し残しておいたお刺身を置いていって勝手に海鮮丼を作っちゃいます。そのためには刺し盛のときにシソの葉を食べないことが肝要です。(笑)できあがった勝手に海鮮丼!めちゃうまい~!ここで大事なのがご飯を食べ過ぎない!だっておかわりするので!もう一度残しておいたお魚たちをのせます!2度目の海鮮丼!最高!超おすすめの居酒屋さんですので、広島にお越しの際はぜひ!笑顔広島市中区三川町3-22082-249-4009前回の笑顔さんの記事はこちら⇒1000円の刺し盛もすごいですが、ポテサラも! 笑顔
2023.10.28
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月27日の今日の広島はものすごく天気が不安定でした。晴れたかと思ったら雨がふったり、、すると知人がゴルフをしていたらしくて写真が送られてきました。ものすごい真っ暗になったと思ったら雷がすごくて、と思ったら雹がふってきたそうです。テレビでみるような状況だったそうですよ!さて、この日はどうしても餃子が食べたくってこちらのお店にお邪魔しました。とっても美味しい餃子がいただけるぎょうざ屋さん。ぎょうざ屋さんで餃子をいただきます!まずは美味しい生ビールから!あ~美味しい~!まずはいつものたたききゅうりから!これめっちゃおいしいんですよね~!しゃきっとしたきゅうりの食感と浅漬け風の風味がたまらない!あっという間に食べきっちゃいます!くらげ酢もおすすめですよ~!ぎょうざ屋さんのくらげ酢は大きさがちょうどいいんですよね~!キムチ奴もおすすめです。キムチとお豆腐はほんと相性抜群です!そこにまずはプレーン餃子が登場しました!注文してから皮で餡を包んでくださいます。皮の外側がパリッとしていながらももっちり!そしてキャベツの芯の部分の食感がたまらくいいんですよ~!めちゃうま!このぎょうざ屋さんの餃子は広島の名物!すでに広島の名店の一つに数えられていると思います!20年後には間違いなく伝説のお店になられることでしょう!次に何をいただこうかな~と思ってメニューをみているとホッピーを見つけました!ホッピー最近飲んでいなかったので飲んでみよう!懐かしい~!続いてしそ餃子が登場しました!しそ餃子はまずは塩でいただきます!しその香りがふわ~っと口の中を駆け巡ります。めちゃめちゃ美味しい~!最後はにんにくが多めの薄皮焼きが登場しました!この時大将とのやりとりで初めてプレーンにはにんにくが入っていないと気づきました。(笑)いまさら、、、、気を取り直して薄皮焼きをいただきます!最高!にんにくの風味が最高!美味しかった~と思っていたら「昨日ちょっと作りすぎたからおすそわけ!」と鶏の手羽を炊いたものを!絶品!ほんといいお出汁でていました!大将ありがとうございました!ぎょうざ屋広島市中区流川町5-7080-5668-1373前回のぎょうざ屋さんの記事はこちら⇒何個食べても飽きることがありません。 ぎょうざ屋
2023.10.27
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月26日の今日の広島もいい天気でしたね~!お昼にいつものお好み焼きのいくちゃんに食べに行ったのですが、お母さんは今日から営業再開だったそうです。お元気になられてほんとよかったですね~!みなさんも体調崩されないようご自愛ください!さて、会食にさそっていただいてうかがったお店がダイニングキッチンまごいちさん!久々に伺えてめちゃテンションあがります~!美味しい洋食がいただけるお店ですね!生ビールで乾杯させていただいて、まずはマッシュルームのポタージュから!これが抜群の美味しさ!マッシュルーム好きなマスターならではの一品です!続いてまごいちさんの名物、野菜サラダ!こちらにもふんだんにマッシュルーム入っています!これ、絶品!私も数々のサラダを食べていますが一番美味しいといっても過言ではない!いろんな野菜が入っています!ぜひお試しいただきたいですね~!本日のカルパッチョはしめ鯖!ビールによくあいますよ~!おつまみにマスカルポーネとキムチをお願いしました!これが相性抜群!マスカルポーネの甘みとキムチの刺激がよくマッチしています!大好物のアヒージョはヤゲン軟骨と砂ずりで作ってくださいました!こちらもめちゃめちゃ美味しい~!食感もいいし最高ですよ~!そして最後のにんにくもすべていただきます。不思議とまったく臭くならないですよ~!もちろんパンでにんにくの風味がしっかりするオイルもいただきます!ここでメニューできになったブタマングラタンを!ブタマンの中にグラタンかな~、グラコロみたいな。と思っていたら逆にグラタンの中にブタマンでした!切り分けるとグラタンソースがブタマンにしっかりしみ込んで!いただいてみると、めっちゃ美味しい~!温まる~!これはいいですね~!アンデスポテトのほくほくもお願いしました。白いソースにしっかりつかっているポテト、見るだけでおいしそうでしょう~!甘みが豊かなポテトでした!ホルモンと白豆のトマト煮もホルモンたっぷりでとっても美味しいですね~!あ~何を食べても美味しい!最後はペペロンチーノで〆ました!超おすすめです!ダイニングキッチンまごいち広島市中区流川町3-17082-249-6351前回のダイニングキッチンまごいちさんの記事はこちら⇒野菜を美味しく!からのまさかの、、! まごいち Magoichi
2023.10.26
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月25日の今日の広島もとってもいい天気ですね~!今日はお昼ご飯を食べる時間がなくてただいまかなりお腹が減っています。(笑)夜ご飯も控えているので今からたべるかどうか悩んでしまって、、チーズくらいは食べてもいいかな(笑)。さて、先日誘っていただいて初めてこちらのお店にお邪魔しました。お店の名前は桃兵衛さん。いつか行きたいな~とは思っていたのですがなかなかご縁がなくて。お店に入ってメニューをみてみるといろいろと美味しそうなものが!まずは先付からいただきます。落ち着いた風味が素晴らしい。続いてぬたをいただきます。あさりがたっぷり!めっちゃ美味しい~!銀杏もほどよい大きさでとっても美味しかったです!気づいたら店内満席です!さすがの人気ですね!手作り胡麻豆腐をいただいてみるとめちゃ美味しい~!あまりに美味しいので一人一個にしてもらいました。これで売り切れ(笑)。クリームチーズのたまり漬けはお酒のあてにぴったりです!お刺身の盛り合わせはカワハギ、中トロ、クエ、しまあじ、かんぱち、ウニとイカ!どれもとっても美味しい~!クエがいただけるとは思ってもみなかったです。聞いてみると桃兵衛さんはくえが有名なんですって~!茶碗蒸しをお願いしたら大きくてびっくり!具もたっぷり入っていました!とっても美味しかった~!そこにのどぐろの塩焼きが登場しました!ただ、、大きさにびっくり!こんな立派なのどぐろはなかなかお目にかかれません。箸をいれてみるとすごい~!したたりおちてきます。いただいてみるとうまい~!大きければいいってもんじゃないって聞いていましたが大きくても美味しいのどぐろでした!天ぷらの盛り合わせにはアナゴが入っていました!アナゴの天ぷらめちゃ美味しい~!メニューをみるとお肉系もあったので鶏のから揚げをお願いするとやわらかくてめちゃ美味しい~!先ほど余ったお刺身をこれまた勝手に海鮮丼に!お米も美味しくて最高!さらに勝手に天丼も!(笑)〆は白そばの割子で!いいお店でした!桃兵衛広島市中区東白島町15-6082-223-6870広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.25
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月24日の今日の広島もかなり過ごしやすい一日になりました。今日は屋上の高架水槽への揚水ポンプの更新工事を行いましたが無事終わりました!ですが、途中別で工事をしていたところで配管を誤って折ってしまって若干漏水。最初はポンプの工事で漏水かと思って焦りました。(笑)無事終わってよかったです!さて、先日の鮨まつばらさんの続きです。炭火からいい香りがするな~と思ったら鰻!かなり大きくて立派な鰻でした!「山口は今津川で獲れた天然1.2キロの鰻です!」大将が包丁で切り分けるとサクッといういい音が!いただいてみると、、声がでません。美味しすぎて!ここでお出汁が!福井県は奥井海生堂さんの6年もののマグロ節と利尻昆布でとったお出汁!美味しいに決まっていますね~!続いて山口は上関の名人きむらさんが獲った紫ウニ!味が濃くてこれまた美味~!これまた山口は宇部のアオリイカで放血神経締めしたものだそうです。あまっ!びっくりしました!続いてブリが!北海道は南茅部のブリ!脂のってますね~!ほんと甘みを感じることができて幸せ~!次は周防大島で獲れたチコを3日寝かしたものが!うまみがしっかりでています!いや~美味しい!島根は浜坂の甘えび!こちらも驚愕の美味しさでほんと感動です!まだまだ登場しますよ~!長崎で獲れたメダイ!たまらない~!そしてついに登場しました!いつものやま幸さんのマグロ!今回のマグロは北海道は白糠で獲れた107キロのマグロ!くぅ~!赤身とトロと切り分けてくださいました!まずは赤身の部分を頂きます。確かに赤身だと思うのですが食べたらトロみたいに!(笑)そしてトロをいただくとマジックのように口の中でとけていきました!あ~消えないで~!長崎は壱岐で獲れたアナゴ!これまた絶品です!玉子をいただきながら先ほどのマグロを細かくたたいて海苔巻きに!美味しすぎてみんな感動!海苔もほんと美味しいですね~!あまりの美味しさにほんの少し残っていたマグロでミニ海苔巻きも作ってもらっちゃいました!最後は海老のお味噌汁で!デザートはプリンを頂きました!最高!帰り際にふと気づいたのが正月のちらし寿司!大将に頼み込んで一つお願いさせていただきました!どんなちらし寿司がいただけるのか超楽しみです!おせちよりたしかにちらし寿司の方が食べやすいですね!鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒黒アワビに松茸って!びっくりしました! 鮨まつばら その1
2023.10.24
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月23日の今日の広島は朝からこれまたいい天気でした。ほんと気持ちがいい~!一年で一番といっていい時期ですね。ゴルフに誘っていただくのですが、最近なんかモチベーションが、、笑。そろそろ練習をしなければ置いて行かれそうです。(笑)さて、先日街中華の話になりましていろいろ聞いているとどうしても食べたくなってしまって、、、私、コマーシャルとかも見ているとどうしても食べたくなるタイプです。(笑)ということで次の日のお昼にこちらのお店に伺ってきました!中華楼さん!九州からこられたご夫婦が長年にわたって地域に美味しい中華料理を提供されておられます。お昼時でしたのでお客様も多かったのですがなんとか2名座ることができました。メニューをじっくりみながらいつもの中華ランチにしようかなと、、、ふと隣にいらっしゃった女性のお客様が食べられていた焼き飯が目に留まりました。びっくりするようなボリューム、、、食べれるのかな?フードファイターの方かな?と思ってしまうほどのボリューム!びっくりしながらも焼き飯が美味しそうだったのでミニ焼き飯がセットでつくラーメンセットをお願いしました!まずは一緒に行ってもらった方の中華ランチが登場しました!目の前でお父さんが丁寧に作ってくださった中華ランチ!唐揚げ、八宝菜がついてきます!めちゃくちゃおいしそうでしょう!ライスもたっぷりですよ!そして私のラーメンセットのスパゲティサラダがまず登場しました!大好物です!次にミニ焼き飯が!(笑)ミニ?これどちらかというと普通サイズよりほんのちょっと少ないだけじゃないかな?笑やっぱり隣の女性の方は普通の焼き飯を頼まれていたんだ、、、食べきれるのかな?と勝手な心配をするほどです。いただいてみると、、パラっとしていてめちゃうま!これは美味しい焼き飯ですね~!そこにラーメンが登場しました!すごく丁寧に作られているな~と感じるスープが美味しい!焼き豚も美味しいです!あっさりいただけるラーメンですね~!今度子供をつれてきたいな~と思いました!おすすめです!中華楼広島市西区庚午中4-9-38082-272-2345前回の中華楼さんの記事はこちら⇒最強中華ランチ! 中華楼
2023.10.23
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月22日の今日の広島も快晴です。ほんと気持ちがいい天気です~!今日はZOZOチャンピオンシップが開催されていますね。コリンモリカワ選手さすがです!石川遼選手もくらいついていっていますね~!18番で何とかバーティー狙って欲しいです!久々に鮨まつばらさんで会食が開かれました。いつぶりでしょうか?お店に入ったら「久々ですね~、ほんとお待ちしていましたよ~!」ということで次の予約も2つほど入れさせてもらいました。(笑)大将がさみしがったらいけませんので。(笑)ふと見ると立派な松茸が!岩手県産ですって~!さあ、どんな料理になって登場するのか楽しみ!乾杯していろいろ情報交換しているといきなり登場しました。お椀をあけてみるとそこにはたっぷり松茸が!「松茸と黒アワビのしゃぶしゃぶです。」ひえ~!なんということ!いい香りがします!しゃぶしゃぶっていい方がさらにそそりますね。黒アワビは広島県は大竹の地物のアワビですって!いただくとめちゃくちゃ美味しい~!素晴らしいお出汁!黒アワビも最高でした!続いて自家製のからすみがたっぷりかかっているのは、愛媛県の白甘鯛!いただいてみると脂がほどよくのっていてめちゃ美味しい~!からすみがこれまたしっかり美味しい~!皮も焼いてありました。さくさくで美味しい~!目の前にざるが、、いくらが!これをどうするのかな~と思ってみていると、お餅を焼いて海苔をまいてたっぷりいくらを!いくら餅~!やばすぎる美味しさ!さすが鮨まつばらさん!感動の嵐です!日本酒はリクエストしていた弥山の純米吟醸です!気づいたら一升すぐにあいちゃいました。(笑)一緒にいただいたのがあん肝の味醂粕漬!あん肝そんなに好きではないのですが、、、やっぱり好き!(笑)とっても食べやすくてもっと食べたくなるくらいでした!続いて白身が!「山口県は上関のおこぜです!16時間寝かしてあります。」いただいてみると甘みを感じました。美味しい~!続いての日本酒は弥山の山廃を!おこぜによくあいます!山口は沖家室島で獲れたアジ!しょうがでいただきました!ほんとお醤油がいらない!びっくりしました!最高です!ぜひ広島にお越しの際にお鮨でしたら鮨まつばらさんいらしてみてくださね!その2へ続く。鮨まつばら広島市中区堀川町1-15082-245-4578前回の鮨まつばらの記事はこちら⇒お鮨もすごいがお鮨前のウォーミングアップもすごい! 鮨まつばら その2
2023.10.22
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月21日の今日の広島もほんといい天気です!お昼ご飯食べに近所をぶらぶら歩いていたのですが気持ちよくって気づいたら目的のお店を通り過ぎてしまっているくらい(笑)。昨日で今年のカープは終わってしまいました。また来年応援できることを楽しみにしています。今朝いつものお好み焼きいくちゃんから連絡があって今日21日はお休みされているそうです。明日は営業されるかどうか微妙のようですのでもしいかれる際はお電話で確認してみてください。この日はいくちゃんのお好み焼きが食べたくって伺ってきました。お店に入ると、いい香りがするな~と思ったらおでんがありました。「おでんを食べたいとリクエストがあったので作りました~。食べる~?」ということでおでんをいただくことにしました。気軽におでんを食べると言っちゃったのですが、ものすごいボリュームが!(笑)これでお腹いっぱいになっちゃいそうです。いただいてみるとめっちゃ美味しい~!味がしっかりしみ込んでいました!ほんと美味しいですね~!いくちゃんのおでんは毎日あるわけではないのでもしあったらラッキーですよ~!「キムチもらったんだけど食べる?」いただきます!ほんとお好み焼きを頂く前にお腹いっぱいになってしまいそう(笑)。これが本格的なキムチでとっても美味しかった~!最高でした!そしてようやくお好み焼きにたどりつけました~!この日もとっても美味しそう!ヘラで切り分けていただきます!やっぱり美味しいいくちゃんのお好み焼き!最高でした!明日は営業されるか微妙なのでぜひ確認をお電話をおすすめいたします。いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒はじめてのお客様が増えているそうです! いくちゃん
2023.10.21
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。このくらいの季節になると毎年必ず唇が一度荒れます。なんでなんだろう?一度皮がむけてそしてまたきれいな皮になっていきます。蛇の脱皮みたいな感じで、、笑。もう少しできれいになりそうです。それまではリップクリームでやりすごします。お昼ご飯にお好み焼きを食べにいくことになってどこにいこうかなと。曜日的にはいくちゃんがお休みなので路頭に迷っていると後輩君がおすすめを紹介してくれました。その名もちづるさん。そういえば以前一度いったことがあるような、、、鉄板がめっちゃ熱いお店だったような、、、伺ってみるとそのお店でした!ちづるさんは昔ながらのお好み焼きがいただけるお店で美味しんです!メニューの中から肉玉そばの野菜ダブルにイカ天をトッピングしてもらいました!鉄板の上で皮を焼いた後にそのすぐ上にそばをのせるタイプです。昔ながらのお店はこの焼き方が残っているところがありますね。キャベツもたっぷり入れてくださいました。じっくり焼いていってキャベツがしんなりしてきたところで卵を割ってその上にのせていきます。いい香りがしてきますね~!おいしそう!ソースをかけてできあが、、、なんとネギをトッピングしてくださいました!ありがたい~!ヘラで切り分けていただくと、美味しい~!ちづるさんは鉄板の上で頂くときも鉄板あつあつなのでいつまでもアツアツでいただくことができます。ごちそう様でした!また伺いますね~!チヅル広島市中区吉島新町2-29-8082-246-8229広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月20日の今日の広島は朝から雨模様でしたがお昼前にはすっかりやんでくれました。昨日のカープも惜しかったですね、今夜はなんとか頑張ってほしいです。と思ったら苦手な大竹投手、いやいや弱気はいけません!末包選手に奮起してもらいましょう!さて、先日ご紹介いたしました美味しい串かつがいただける一口さんの続きです。幸運なことに初物の牡蠣を頂いた後にレンコンを頂きました。シャキっとしたレンコンはめっちゃめちゃ美味しい~!この日はあるかな~と恐る恐る伺ってみると、、ありました!とり貝!一口さんのとり貝めっちゃ美味しいです!半分に切って合って先はレモン塩で、もう半分はソースでいただきます。最高ですよ~!そこにわさび醤油が登場しました!ということは次に登場するのは、、そう!アナゴ!とっても大きなアナゴが登場しました!アナゴの先はレモン塩でいただきます。そしてアナゴを裏返してその谷の部分にわさび醤油を流し込みます。そしてがぶりとかぶりついちゃいます。うまい~!わさびももちろん本気のわさび!注文が入ってからわさびをすってくださいます。香りがいいわさびとあなごの相性が抜群なんです!次に豚肉の素揚げが登場しました!胡椒をたっぷりつけてキャベツに挟んでいただきます!キャベツの甘みと胡椒とのバランスがいいですよ~!続いてイカが登場しました!このイカを生唐辛子をたっぷりいれたお醤油につけていただきます!もうとまらない!イカがとっても甘くて美味しい~!すっと噛み切れちゃいます。ぜひ試していただきたいですね。こちらも一口さんの名物、あさり!あさりを揚げたら油をすべてかえてしまうのでタイミングを逃すとあさりを頂くことができなくなりますのでぜひ注文しておいてください。キャベツと一緒にいただくとこれまた最高なんですよ~!あまみたっぷりの玉ねぎもおすすめですよ~!たまねぎってこんなに甘いの?って思うくらい甘みを感じることができました。最後はタコを揚げていただきました。こちらのタコも最高でした!ぜひ尾道にお越しの際は!串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒今年の初物をいただくことができました! 串かつ 一口 その1
2023.10.20
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月19日の今日の広島はとってもいい天気でした。ほんと気持ちのいい天気ですね~。最近秋がない~ってよく耳にしますがいまちょうどいい秋の気候ですね~!紅葉はまだまだのようです。11月中旬くらいかな~ってニュースでやっていました。さて、最近まわりの方々がお気に入りの料理屋やまぐちさんに訪れてきました。この日は6名の団体で訪れました。まずは奥出雲からやってきた舞茸の茶碗蒸し!舞茸ってほんと香りがいいですよね~!素晴らしい風味でした!和食には日本酒でしょうね!初めていただいたよこやまという日本酒。無濾過生原酒でした!これがめっちゃめちゃ美味しい~!これは美味しい日本酒ですね!お椀が登場しました!ふたをあけるとお出汁のいい香りが!ホタテのシンジョウでした!ホタテがこれまた美味しい~!みんなでホタテを応援しないとですね!続いてお造りが登場しました。しまあじとケンサキイカでした。両方美味しかったのですが、ケンサキイカの甘みがほんとすごかったです。日本酒は亜麻猫が登場しました。初めていただく日本酒でしたが、これがまた独特で美味しい~!やまぐちさんは日本酒をほんといろいろ入れてくださっているので楽しめますね!続いて美味しそうな八寸が登場しました。秋の実りの八寸と名付けられていました。さつまいものほんのりとした甘さがほっとさせてくれますね~。カマスも脂がしっかりのっていて超美味しい~!真ん中の小さな器の中にはまさかのマスカットの白和え!これも美味しかった~!あまりにお料理がおいしいので日本酒がぐいぐいすすんじゃいますね~!次は大好物の三重県の作!作ほんと美味しいお酒ですよ~!お肉は万葉牛でした!色合いが素晴らしい!いただいてみると、もう最高!めちゃくちゃ美味しい~!里芋も入っていました!この里芋が風味が深い!素晴らしい!そしてお待ちかねのごはんです!土鍋のふたをパカっとあけてみると、鮭~!最高物の鮭ごはん~!「前回よりも多めに炊きましたので大丈夫だと思います!」美味しいのでペロリ!全然余裕です!ほんとに美味しいな~!新之助米と鮭が本当によく合っています。やばい、、やまぐちさんでも食べすぎてしまう、、、止まらない、、、あっという間にすべてのごはんを平らげてしまいました。(笑)。「次回はもっと炊いておきます!」大将よろしくお願いいたします!料理屋やまぐち広島市中区銀山町12-18050-5484-0246前回の料理屋やまぐちさんの記事はこちら⇒うなぎはやっぱり焼き加減が大事です! 料理屋やまぐち
2023.10.19
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。今日のお昼もやっぱりうどん。私はいつもお昼時を外した13時ころに伺うのですが、いつもはすいている感じなのに最近肌寒くなってきたせいか時間をずらしてもお客さんが多くなってきています。こういう変化を感じるのも楽しみの一つですね。東京で歩きすぎて足が筋肉痛です。(笑)東京出張時に人形町のあたりで打ち合わせがあったのでそこらへんでずっと一日プラプラさせていただきました。阿部寛さんが映画で訪れていた水天宮にも初めて行ってみました。みなさん赤ちゃんを連れてきていらっしゃいました。かわいいですね~。さあ昼ご飯でも食べましょうということでGoogle先生にお伺いを立てていると近所にハンバーガー屋さんがあるとのこと!行ってみましょう!人形町って歴史を感じさせる町っていう勝手なイメージがあったのですが、こんなところにハンバーガー屋さん!お店の名前はブラザーズさん!こちらが本店なんだそうです!お昼ちょっと前だったので入ることができました!席についてメニューを見てみると美味しそう!やはり初めてなのでハンバーガーをお願いしました!一緒に行った方はパストラミサンドをお願いされていました。まずはパストラミサンドが登場しました!これがまた美味しそう!お肉がたっぷり入っていていいですね~!続いて私のハンバーガーが登場しました!このハンバーガーがこれまたどっしり重くて美味しそう!袋に入れていただいてみます。う、う、うまい!パンもうまいし、パテも美味しい!最高じゃないですか!フレンチフライもとっても美味しかった~!お話を聞くとなんと20年以上もこの地で営業されているんですって!人形町って楽しい街なんだな~。また人形町巡りしてみようと思いました!ご馳走様でした!ブラザーズ 人形町本店東京都中央区日本橋人形町2-28-503-3639-5201広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月18日の今日の広島は朝から快晴です。気持ちがいい気候になっています。平和公園を歩いていると海外のお客様がたくさんいらっしゃっていました。観光にはほんと気持ちのいい季節です。昨日は東京出張しておりましたが東京の方が暑かったように感じますね。今日もがんばっていきましょう!さて、東京に到着して最初の打ち合わせを終えた後に宿泊先近くの人形町をぶらぶらしてみました。阿部寛さん主演の映画で初めて知った人形町!歩いているとその映画のポスターがいまだに掲示されていました。日本橋の麒麟も見てきましたよ~!(笑)完全なおのぼりさんです。(笑)お昼ご飯をいただいた後に目の前に行列ができているのをみつけました。よく見てみると鯛焼きと書かれています。しかも高級鯛焼きと!お店の名前は柳屋さん。鯛焼き好きなので並んでみることに。一つ一つ手焼きされているようです。その手さばきを見ていると見入ってしまいます。一日に何個焼かれるんだろう?ふと見ると温め方が書かれていました。持ち帰って食べることもできるようですね。なので一つはその場で食べて持ち帰りも一緒にお願いすることにしました。ついに購入させていただいてその場でいただく用の一つを取り出してみるといい香りがします!あっつあつ!まずは尻尾からいただいてみると、、びっくり!尻尾の先の先までぎっしりあんこが詰まっていました。しかもこのあんこがとっても美味しい~!これは美味しい鯛焼きですね!さすが高級鯛焼き!そして持ち帰った鯛焼きをオーブンで温めていただいてみたら、これもまた美味しい~!さっくさくで美味しいです!また東京伺う際は美味しい鯛焼きまた買いに行こ~っと!柳屋東京都中央区日本橋人形町2-11-303-3666-9901広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.18
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月16日の今日の広島も快晴です!いや~昨日の広島カープも途中までひやひやしておりましたが結果的には強かった~!DeNAの今永投手はやっぱり素晴らしい!でもそれ以上に代打の田中選手がやってくれました!本当にいい試合を見ることができました!さて、クライマックスシリーズの第2戦を観戦させていただいて見事勝利をつかみ取ったカープを見届けた後に先輩にお誘いいただいてこちらのお店にお邪魔してきました!すしこばさん!広島ではかなり名の知れたお鮨屋さんです!先輩が小学校の同級生というご縁もあってずっと通っていらっしゃると聞いていつかは行きたいと思っていたのですが、まさかの初めてのすしこばさん!まずは勝利の美酒を日本酒で乾杯させていただいて、続いて先付をいただきました。夜泣き貝とあくら、えのき、野菜を合わせたものでこれがとっても美味しい~!さすがですね~!まわりをみたら超満席!日曜日の夕方に超満席ってさすがのすしこばさん!続いてお刺身を切っていただきました。いろいろ盛り合わせていただいてどれもとっても美味しい~!特にイカが甘くて美味しくてみんなびっくりしていました!カウンターの奥のメニューをふとみると松茸の文字が!さすがにでしゃばって松茸くださいとは言えず、、、登場しました!(笑)念力が通じたのかな?お吸い物として登場しました!いい香りがしますね!秋の味覚の銀杏も一緒に!最高!お魚の竜田揚げも頂いちゃいます!さっくさくで美味しい~!お鮨だけじゃなくて一品料理も充実ですね!銀杏も焼いてもらいました!塩加減がほんとにちょうどよくって抜群の美味しさ!球場でもいろいろ頂いたいたのでお腹も一杯になりかけたところに、うにといくらのコンビネーションが!これは美味しいに決まっていますね!思わず日本酒もぐいぐいすすんじゃいます~!久々にうにをいただきましたがやっぱり美味しいな~!すると見慣れない巻物が!カリフォルニアロール風の、、、と箸で持ち上げてみると、、トロタク!くぅ~~~!美味しすぎる~!すしこばさん最高!すし家こばやし SUSHIKOBA広島市中区胡町5-7082-248-0458広島のグルメ情報、観光情報なら⇒若旦那の広島びいき
2023.10.16
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月15日の今日の広島は快晴です。湿度もちょうどよくて本当にいい気持ですね~!今日もたくさんのお客様が広島に入られているようです。クライマックスシリーズはもちろんですが、コンサートなどたくさんのイベントが開催されています。行楽の秋ですね~!さて、昨夜のサヨナラ勝ちの余韻がまだ冷めやらぬ広島ですが私の秋の食欲も冷めやらぬで困っております。(笑)この日は久々にお母さんの手作り料理がいただけるあけびさんに立ち寄ってきました。この日もカウンターにはずらりとお母さんの手作り料理が!まずはチューハイで乾杯です!お願いする料理はだいたいいつも一緒。(笑)筍からいただきます!だいたい筍は年中用意してくださっています。シャキシャキでとっても美味しい~!続いて秋らしく銀杏をお願いしてみました。銀杏はさすがにこの時期だけですね。たっぷり入れてもらってお酒も進みます~!これまた大好物のごぼうもいただきます。このごぼうがこれまた美味しいのなんのって!お母さんの味付けはほんとこれぞ和食って感じなのでうれしい~!これまたいろいろなお話で盛り上がりました。広島の生き字引と言われているお母さんのお話は最高ですよ~!県外の方も楽しんでおられます。あけびさんに来ると体に良い物ばかりなのでうれしいです。ひじきもとっても美味しいですよ~!どこにでもありそうなお料理なんですが、どこにでもないのがおばんざい。ほんといいですね!お魚もいっておきましょう!アジの酢漬け!これまた最高です!グリーンもいっておきましょう!ブロッコリーは大谷さんがよく食べている、いや毎日食べていると聞いているのでこれでオオタニさんになれることでしょう!(笑)ブロッコリー、最近高いそうです。グリーンもういっちょうでほうれん草をいっておきましょう!醤油は少な目で!美味しい~!あけびさんの中の大好物、鶏の照り焼き!これ最高!タレ最高!ぬたとポテトサラダをかきこんでから、、、最後は最高に大好きな塩鮭!私、無類の塩鮭好き!一人で完食!(笑)あけび広島市中区銀山町12-4082-243-1770前回のあけびさんの記事はこちら⇒飲んだ後のお母さんの味に触れ合える幸せ! あけび
2023.10.15
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。やりましたね~!クライマックスシリーズの初戦をまさかのサヨナラ勝ち!途中までちょっと流れが悪いな~って思っていたのですが粘って粘って泥臭く得点を重ねて行って最後は秋山選手のセンターオーバー!中継ぎのピッチャーがほんとよく粘ってくれました!さあ、明日はたまたま観戦させていただけることに!このいただいた幸運を勝利につなげていきたいと思います!もし勝ったら、、、そのあとがヤバそう、、笑。さて、さきほどご紹介しました一口さんに伺う前に少し時間があったので尾道の名所にお連れいたしました。せっかく北海道からお越しになられたので!尾道といえばいろいろありますが、やはり千光寺からの景色をみていただきたいですもんね~!駐車場に車を止めて歩いて向かいました。夕方前だったので人は多くないかな~と思っていたらまあまあいらっしゃって観光の強さを肌で感じました!駐車場のおじさんに地図をいただいて千光寺に向かって進んでいきますと向島と尾道が見渡せすことができました。北海道の方々は途中坂道があったので大変だな~と口にされていましたがこの光景をみて一気に疲れが吹き飛んだようです。口々にこれは来てよかった~とおっしゃっておられました。ふとみるとロープウェーが上がってきていました。ロープウェーに乗ってもよかったですね!いままで何度か訪れてきていますがわたしにとっても発見が!結構大きな岩がたくさんあるんだな~って。今まで気づいていたとしても記憶にあまりなくって。中には鎖を持って上っていくところもありました。こんなに大きな岩があるところにお寺が作られたんですね~!女性の方が果敢に上っておられるのをみて、登るのはやめました、、、笑。結構大変そう、、、ちょっとした休憩所で座ってやすんでいると、「この松、すごいね!」ふと見上げると岩の合間から生えている松の枝が休憩所の上にまで伸びてきていました。他の観光客の方々もみなさんすごいな~って。そろそろ時間になってきたので駐車場に向かいましたがその際に桜の季節はすごい人出になるんですよ~とお伝えするとまた来てみたいって!来春にお会いできるといいですね~!楽しみにしています!千光寺広島県尾道市東土堂町15-10848-23-2310前回の千光寺さんの記事はこちら⇒千光寺に新しい展望台ができたそうです! 千光寺
2023.10.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月14日の今日の広島は朝から曇り模様になっています。ただいま広島カープがクライマックスシリーズを戦っています!サヨナラチャンス!なんとか粘ってお願いします!さて、昨日は北海道からお世話になっている方々が広島にお越しいただいたのでこちらのお店にお連れしてきました!尾道の串カツ、一口さんです!17時半きっかりに入店させていただきました!「今日は今季初の牡蠣が入っています!」なんとラッキーなことでしょうか!今年の牡蠣の初物をいただけるとは!ということでまずはいつものキスからいただきます!このキスがほんと抜群!北海道からのお客様も「なまらうまい!」と喜んでおられました!続いて大好物のニシ貝をいただきます。この食感が最高なんですよね~!ソースをたっぷりつけていただきます。最高!続いて海老が登場しました!この海老がこれまた最高!半分は塩レモンで、もう半分はソースでいただきました!こちらも美味しい~!一口さんはとにもかくにも魚介類の仕入れに力をいれておられます!これは珍しい!たこ足を素揚げしてくださいました!一口さんでは衣付き、衣なしと2種類の楽しみ方がありますよ~!タコの味がしっかり味わえます!続いてくじらが登場しました!くじらはレモンでいただきます!私は小学校の頃給食でくじらの竜田揚げをよく食べていました世代なのでくじら大好きなんですよね~!でも小学校以来くじらをいただく機会なんて全くなかったのですが久々に一口さんで頂いたときの感動はいまだに体が覚えています。続いて牛肉を串揚げにしていただきました!牛肉は胡椒をたっぷりかけてその上からソースをたっぷりかけていただきます!「では牡蠣を揚げていきますね!」おっ!今日の一番の楽しみがやってきました!「今年の初物になるんですけどまだ少し粒が小さいのですいません。」大きさも確かに大事ですがぜんぜんありがたいですよ~!と言いながら登場した牡蠣をみてそんないうほど小さくない!(笑)いただくとばちうまい~!最高!これからどんどん牡蠣が大きくなってくるので楽しみが膨らんでいきますね~!その2へ続く。串かつ 一口広島県尾道市久保2-10-100848-37-9723前回の串かつ一口さんの記事はこちら⇒まさかの初パセリ!(笑) 串かつ 一口
2023.10.14
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。気づいたら今週は資料作成や工事の調整などであたふたしていました。気づいたらもう木曜日!明日はついに金曜日!あっという間に過ぎ去っていきますね~!学生の頃、CMでおじさんが目がぼやけて目薬さしてすっきりっていうのを見て全くピンときていなかったのですが、最近少しわかるように、、、笑。さて、とある団体の方とお話する機会をいただいて貴重なご意見を頂いた後にお昼ご飯でも行きましょうということで何にしようかな~と。「カレーでもいきますか?」と提案をいただいたので久々にサンカレーさんに訪れてみました。お昼時外していたので入れるかな~と思っていたのですが、ぎりぎり!やっぱりさすがのサンカレーさん!券売機で私はチキンカツカレーを!ご一緒した方はクリームコロッケカレーを!いつもならほんとにすぐ登場するのですが、この日はほんとに満席だったのでほんの少し待ちました。待ったといっても普通のお店なら待ったうちに入らないと思いますが。(笑)まずはクリームコロッケカレーが登場しました!かわいくちょこんと2つのクリームコロッケが!アツアツなので気を付けてくださいね~!続いて私のチキンカツカレーが登場しました!以前少し小さく感じたことがあったのですが、なんだかもとに戻ったように感じました。気のせいだったんでしょうね~!さっくさくに揚がったチキンカツからいただきます!美味しい~!カレーにたっぷりつけずにいただくのとしっかりどっぷりつけていただくのと食べ比べも面白いですよ!この日もごちそう様でした!広島の老舗カレー店、サンカレーさんおすすめですよ~!そういえば、10月18日は店内改装のためにお休みされとのことです!SunCurry サンカレー広島市中区堀川町6-6082-248-0632前回のSunCurryサンカレーさんの記事はこちら⇒広島のカレーの御三家の一つ!その2 サンカレー
2023.10.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月12日の今日の広島もこれまたいい天気になっています。友人夫婦がグルテンフリーやっていると先日耳にしました。簡単に言えばうどんやパスタを食べないようにしてるんですって!じゃあ私もなるべくごはん食べるようにしよう!気づいたら今日うどん食べていました、、、、ぇ。いつものお好み焼きいくちゃんにお邪魔してきました。遅い時間にお邪魔したので他のお客様はいないかな~と思っていたのですが、いらっしゃいました。「今日も忙しくってね。途中8名様がお越しになられてさすがに断らないといけなくって。最近初めてのお客様が増えてます。」いいことですね~!今は基本お昼だけの営業となっているのですが、ここまで忙しいと夜もたまには営業するか悩みどころっておっしゃっていました。いつものようにキャベツをたっぷり入れてくださいました。いくちゃんは野菜の量はお客様で選ぶことができます。多目も少な目も自由自在!ありがたいですよね~!ものすごいキャベツの量を入れてくださって蒸し焼きにしてくださるので気づいたらそんなに多くは感じなくなります。(笑)でも蒸し焼きでここまでしんなりキャベツがなっているので食べたら結構お腹いっぱいになりますから注意が必要です。焼きあがったお好み焼きがこれまた美味しそう!ヘラで切り分けていただきます。これこれ、いつものいくちゃんの味ですね~!あっという間に完食です!ぜひ広島にお越しの際はいくちゃんの手切りキャベツたっぷりのお好み焼きを食べてみてください!野菜たっぷりでヘルシーですよ~!いくちゃん広島市西区南観音4-1-33082-232-8890前回のいくちゃんの記事はこちら⇒最近あまり行けていなかったので余計に! いくちゃん
2023.10.12
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こんにちは。広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地をご紹介しております広島のビジネスホテル、パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。10月11日の今日の広島はとっても過ごしやすいいい天気になっています。そろそろ忘年会がちょくちょく決まってきています。去年はそこまで忘年会がなかったので今年は多そうですね。インフルエンザが流行ってきているそうですね。うがい、手洗い気を付けます!さて、先日会食の前に0次会で一杯飲みましょうと誘っていただきました。んでどちらへ?笑お互いにそこらへん考えていなかったのでどうしようかなと(笑)最近立ち飲みとか多いので歩いていたらどこかあるでしょうということで歩いていたらありました!以前伺ったことがあるレモンサワーのお店!mon-to.9さんです!モントナインと読みます。まずはクラシックレモンサワーをお願いしました!こちらはサクラオブリュワリーさんが蒸留されている達磨焼酎がベースになっています!いただいてみるとすっきり辛口で美味しいサワーですね~!ふとメニューをみてみると、レモクロ10粒300円と書かれていました。なんだろう?伺ってみると「これ飲んだら二日酔いにならないですよ~!うちのオーナーは10粒とかじゃなくて50粒とか飲んだりしていますから!」それはありがたいですね!じゃあいただいてみましょう!レモンとクロレラからレモクロと名付けられたようですね。色的にはクロレラの緑が強いようです。10粒を一度にいただきます。これで安心!確かに次の日楽だったようなきがしますよ!まだ会食まで時間があったのでもう一杯いただきましょうということで同じクラシックをお願いしようと思ったら「ダントツで一番人気はスーパーレモンサワーですよ~!」と教えてくださいました。クラシックとの違いは桜尾ジンで作っているところだそうです。ではお願いしましょう!いただいてみると、確かに美味しい~!レモンの風味がより引き立てられている感じです!ジンの甘みも感じました!クラシックとはジャンルが違う感じですね!ほろ酔いで会食に向かいましたがレモクロのおかげで無事帰ることができました!(笑)mon-to.9 モントナイン広島市中区堀川町3-8前回のmon-to.9モントナインさんの記事はこちら⇒レモンサワーで感動したことありますか? モントナイン MON-TO.9
2023.10.11
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