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ネコのpooh
日々の暮らしの中に転がっている幸せのタネを見つけ、丁寧に育てていきたいものですね・・・
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2009.12.20
カテゴリ： 私のお気に入り
パルメジャーノ･レッジャーノは旨みが凝縮されているので、
調味料的に扱うことも多いですよね。
そんなとき、粉よりも美しいのが、
ヴィチーノさんのズッパにあったような
「雪降るチーズ」です。
実は私も持っているのです。
マイクロ・プレーン社の「ゼスター・グレーター」。
ショリショリとおもしろいように卸せます。
大きめのお皿に盛り付けるといいですよ。
料理の腕がグ～ンと上がったような気分にさせてくれる道具です。（笑）
調味料的に扱うことも多いですよね。
そんなとき、粉よりも美しいのが、
ヴィチーノさんのズッパにあったような
「雪降るチーズ」です。
実は私も持っているのです。
マイクロ・プレーン社の「ゼスター・グレーター」。
ショリショリとおもしろいように卸せます。
大きめのお皿に盛り付けるといいですよ。
料理の腕がグ～ンと上がったような気分にさせてくれる道具です。（笑）
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Last updated
2009.12.20 20:36:02
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