September 15, 2010
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カテゴリ: シフォンケーキ

メレンゲ.jpg

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先日シフォンケーキを1日に2種作りました^^

なんでかって言うと、 セーラちゃん  sakuちゃん  がシフォンを焼いてて

私もその伝染病が移りまして^^;

焼きたくなったんです~♪

で、たまには工程写真なんぞも撮ってみました^^

でも工程写真って手は粉だらけだったり、

今手早く混ぜて焼きたいのよぉ~!!ってタイミングをちょっと外しつつ。。

あんまり工程写真撮ると出来が心配になります^^

トップの写真は私がここで終了とするメレンゲの状態です。

これでいいのかは不明だけど(笑)

つややかで、なめらかでシルクっぽい?かな?

それとも私の場合、綿かしら?(笑)

マーブルシフォン連結縦.jpg

だいたいこんな感じで作っています。

見方は左上から右、下の段の左→右って感じで下まで。

工程写真はコンパクトデジカメで^^;

一眼じゃ近くて撮れないし、粉で汚したくない(笑)

このときはコーヒーマーブルシフォンでした。

911 コーヒーマーブル紙コップシフォン2.jpg

もう少し背を高くしたかった~><

写真撮りながら、モタモタしてたらダメですね~。

参考にならないっちゅーの(笑)

911 コーヒーマーブル紙コップシフォン3.jpg

食べるときはこんな感じでカップを破って。

この子達はあるカップデザートのお飾りになりました^^

飾り用に紙コップシフォン、断面まん丸で可愛い~~♪

それはまた今度^^♪

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やっぱこれ欲しいなぁ~。

シフォンはこれ






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Last updated  September 16, 2010 05:41:03 AM
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