December 4, 2010
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カテゴリ: 生イースト

ご当地バーガー.jpg

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現在進行形でご当地もの作成中~☆

でもややご当地?的な程度でございます^^;

このハンバーガーのどこがご当地??って感じでしょ~。。

あっ、一応照り焼きチキンに生七味を入れたちょいピリ辛な照り焼きバーガーです。

バンズももちろんわたくしが作成したミニミニバンズなんです。

200gの粉で作った生地を8分割の小ぶりな、可愛い女性向き♪

うちの旦那みたいなめっちゃ食べる男性には4個くらい食べれちゃうかも^^

1129バンズ2.jpg

こんな感じでゴマバージョンとけしの実バージョンと作ったけど、

けしの実は見た目アンパンって感じで、ゴマの方でサンド。

一見あんぱんなバンズは子ども達がジャムを挟んで食べました。

ことらもそうそう、生イーストです。

 このバーガーに添えてできたランチはこれ

ご当地バーガー2.jpg

生七味使用の照り焼きバーガーと

牡蠣のクラムチャウダーみたいな食べるスープ。

具は牡蠣、玉ねぎ、しめじ、カリフラワー、ブロッコリー、ベーコン。

ホワイトソースから作りました。

って言っても最近はレンジで簡単に作るホワイトソースばかりです。

少量から作れるので便利です。

ボウルにバターと牛乳いれて、そこへ で小麦粉フリフリ。

それを混ぜてレンジでチン♪だまもなく、きれいなホワイトソースのできあがり。

この粉振りパンだけじゃなくて、料理にも大活躍です。

そうそう、このバーガー食べにくいので大口開けて一人でこっそり食べました^m^

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昨日買った勉強の本(笑)

めっちゃ楽しみ!

↓ 

バンズもキレイにふんわり焼ける

 うちのオーブン、もうこんなに値下がってる@@






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Last updated  December 4, 2010 05:22:36 AM
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