最近Mちゃん家にパスタランチをごちそうになりに遊びに行ったとき、

手土産にマドレーヌを作っていきました。

しかもまだ試作中（笑）

それも気心許せるMちゃんだからごめんね～＾＾；

Mちゃんのパスタは今が旬のあさりを使ったパスタで

サラダとスープまで用意してくれて至福の時でした。

誰かに作ってもらうってだけでも幸せなのに、

美味しいランチに楽しいおしゃべりで嬉しい１日でした。

そうそう、ロールパンまで焼いてくれて至れり尽くせり♪

ごちそうさまでした♪とっても美味しかったよ♪

話は私の試作中のマドレーヌ。

実際お店のマドレーヌを買って食べたことがないので

どういうマドレーヌが美味しいのか？それがわからない。

このときのは普通に美味しい（笑）

もう少し研究してみたいです。

まずはお店の食べてみなさいって感じですね。

それと久々にマカロンも作りました。

『桜マカロン』

バタークリームに桜あんを混ぜ込んだ和マカロン。

色は桜の花と桜の葉のイメージでピンク＆グリーン。

今回は私好みの空洞がなくて、サクっ、ほわって感じに近づけたかな。

マカロンをこうやってカットするのは実は難しくて苦手。＾＾；

マカロンもまた上手になりたいお菓子の1つです。

この時使ったカラーは

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美味しいレシピがいっぱい♪

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