
先日の次女の誕生日はリクエストごはんに答えるということで
ずっと前からローストビーフね!って言われ続けてきたので作りました。
ローストビーフめっちゃ簡単でローストチキンよりもハードルが低い気がしました。
お金が許せばこっちがいいな(笑)
今回は私の相棒でもあるオーブンを一切使わず、
鍋とグリルだけで出来たのでクリスマスはここへ
チキンやグラタンなどオーブン料理をプラスしたら全ての上手く回るなと+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+
ピザはまた魚焼きグリルとフライパンのW使いで作りました。

こちらがメインディッシュ!
モモを使う場合が多いと思うけど、今回は肩ロースにしました。
いい感じに霜振ってて美味しそうだったんだもん♪
ディルってハーブとローストビーフが合う!
こってりな肩ロースだったからか、ディルがさわやかですごくすっきり食べられます。
ディルは魚にも合うな~とかいろいろ想像しながら肉を食らう (*´▽`*)
マッシュポテトも丁寧に作って裏ごししてなめらか~♪

ケーキ出すの忘れた~ってもう1回出してパシャり。
センターを陣取ってるのはリクエスト2番目のサーモンの手毬寿司と
ノーリクエストの生春巻きをセットでカッティングボードに乗せて
このボードが竹で出来てるんだけど、なかなかいいのですd(・∀<)ナイスッ*。*。”。*

よ~く目を凝らさないとわからないけど、サーモンの手毬寿司の上にはゴマとねぎと
お祝いごとだから金箔が乗っています。

パンレシピの連載は
わたしがいつも材料を買っているお店
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