今日はお義母さんのお見舞いとじぃちゃんご飯の日。

前日夜と朝とに分けておかずをいっぱい作ります。

基本は和っぽいものにパンにも合うおかずを。

だんだん寒くなってきたから豚汁もね。

鍋のままは持って行けないのでこの後デュラレックスの容器に入れ替えて。

あとは熱々が美味しいしゅうまいだけど持って行ったら冷めるこれ＾＾；↓

大好きなしゅうまいをこのまま食べさせてあげられたらと思うけど

実際はチンして食べてもらうしかないんだけど

お醤油なくても美味しいように味付け。

あとアクティーフライを使って

揚げないから揚げを作って次のおかずに変身。

このから揚げに油は一滴も使ってないのに鶏から出た油がこれ！すごくないですか？

から揚げはもう最近揚げることなくアクティーフライで焼いてます＾＾

すっごくヘルシー♪そしてこれを作りました。

酢鶏、これちょっと前にも作ったよね＾＾；

でもから揚げだけよりは野菜をプラスできるし

酢でさっぱりするからついついこういう料理になっちゃいます。

左上から

・鮭の香りごはん（ 鮭、ごはん、ごま、三つ葉や大葉やネギ ）

・ポテトサラダ（ じゃが、人参、ブロッコリー、紫玉ねぎ、紫キャベツ、ウィンナー、ゆで卵 ）

・酢鶏（ パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、鶏 、）

・五目煮（ 大豆、人参、ごぼう、こんにゃく、鶏、きのこ、インゲン ）

・豚汁（ 豚、大根、白菜、玉ねぎ、人参、えのき、ごぼう、豆腐、揚げ ）

・インゲンの胡麻和え

・切干大根

・卵焼き

・シュウマイ

・ホシノ山

・チョコパン

これで30品目はあると思う。

さすがに全部できるころは疲れる（笑）

地味なごはんばかりだけどね。

美味しく食べてもらえますように。

パンレシピの連載は

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わたしがいつも材料を買っているお店

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油を使わずから揚げ