フライパン料理色々♪

September 11, 2016

カテゴリ：お料理

こんな時間にこんにちは

今日は次女のお友達が遊びにくるっていうのでおやつを２品作ってました。

それがね、超かわいくて（笑）

自分がキュンキュンするものができるとめっちゃ嬉しい～♪

秋らしいおやつをね、でもうちの次女栗嫌いなの～～～。。

でもいいや、自分作りたいものがあったし

好き嫌いはいかんよと、母の愛で渋皮煮とスイートポテトのタルトをね。

そんな基本お菓子とパンを作るのが好きな私がお料理しました（笑）

そらお母さんなんだから料理くらいはするよね。

トップ画のスキレットdeカラフルピラフ。
↓

背景変えてみたの図。

これめちゃめちゃ野菜が入っていて栄養満点ピラフです。

cotta オリジナルスキレットカバー 26cm

このスキレットで作っています。

スキレットで作ると炒める、炊くが同時にできて早くできてとっても美味しいです。

『揚げ焼きチキンのねぎソース』

揚げ油を使わず、サラダ油大匙２だけで揚げ焼きするのでとってもヘルシーです。

同じフライパンでナスも炒め、あらかじめ作っておいたネギソースをかけていただきます。

さっぱりしててなかなか美味♪

『豚肉のさっぱり生姜炒め』

これも基本野菜をたくさん使って酢と生姜で胃もたれ知らず～。

最後は『厚揚げ麻婆』

煮崩れしやすいお豆腐ではなく、テキトーに作ってもその形が崩れない厚揚げの麻婆。

肉は少な目でヘルシーです。

こんな感じで４種のおかずを全てフライパンで作っているレシピを

レシピブログさんの

レシピブログmagazine vol.10秋号

こちらに載っています。なんと税抜き520円です。

今時ワンコインちょっと。

私なんかはおいておいて、すごい方ばかりなので見ごたえ十分な本でした♪

私も料理の8割はフライパンで作ってるかも♪

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9月15日は中秋の名月。9月12日まで美味しい冷凍白玉粉がお安くなっています。
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パンの連載はこちら、今日は『ミニバタートップ』です♪

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Last updated September 11, 2016 03:44:33 PM

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