Ｋ爺の日々是好日

普段、1.5泊の時にはクーラーボックスを持って行き、食料を持参するのですが、0.5泊だと手抜きでクーラーボックスは持っていかず、小屋にある保存食を使っています。今回はチマサンチュがあるので、スパゲティと缶詰のヤキトリ（ほていの塩焼き鳥　素材にお薦め！）でサラダ風に仕上げてみました。

ちぎったチマサンチュをさらに敷き、茹ででさっと水で冷ましたスパゲティ・缶詰を乗せます。最後に各種ドレッシングと合えて出来上がりです。フレッシュ・バジルなんかも合いそうだなぁ。ツナ缶とコールスロー･ドレッシングなんかもよさそうです。夏向きお手軽ランチにどうぞ！

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