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きららん’ｓ　キッチン・テーブル

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2005年09月28日

玄米栗ごはん　【画像アリ】

(14)

テーマ：食べ物あれこれ(51258)

カテゴリ：食べ物・飲み物

栗くり坊主にはまっています。

今度は、剥いた栗を玄米に炊き込んでみました。
玄米だけではパサツキそうなので、「つなぎ」としてモチキビも配合。

今回の分量です。

　栗　　　　　　２０粒　（剥いて半分に切る）
　玄米　　　　　２合半
　モチキビ　　　半合
　塩　　　　　　小さじ１

炊飯器に入れ、３合半の線まで水加減をして、「玄米モード」で炊き上げました。

栗の甘味と玄米の滋味とはいい相性です。
モチキビで玄米のパサツキが上手くカバーされました。

ちなみに炊飯器

ワタシの憧れの炊飯器はこちら

あの通販生活ピカイチ事典も絶賛のこの炊飯器。
おねばのある美味しいご飯が炊ける。
おまけに９時間で発芽玄米が作れる。

以前検討した頃は、価格が４万円近くしたので、あきらめたのですが、
ずいぶん価格が手ごろになりました。

今の炊飯器が壊れたら買えるかな？？

玄米活性など、炊飯メニュー充実。象印　マイコン炊飯ジャー　おいしく炊ける（5.5合）NS-ZB10-WZ

ちなみに、我が家のに一番近いのはこれ。
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最終更新日 2005年09月28日 20時39分04秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

まる1989 さん

栗ご飯、おいしいですよね、大好き！
冷凍栗がまだ眠っているので後日の楽しみです♪ (2005年09月28日 21時01分14秒)

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Re:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

む～さん63 さん

栗にきび、玄米ですか・・・

里を感じます・・
　これなら身体にも、環境にもやさしいですね。 (2005年09月28日 22時00分39秒)

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Re:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

呑気のん兵衛さん

炊飯器抱えてる人、きららさんかと思ってしまいました（爆）

実は我が家には炊飯器はなくていつも圧力鍋で炊いています。
きららさんはやったことありますか？
(2005年09月28日 23時32分17秒)

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Re[1]:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

きらら綺羅々さん

まる1989さんようこそ

＞栗ご飯、おいしいですよね、大好き！
＞冷凍栗がまだ眠っているので後日の楽しみです♪

栗は冷凍できるのですね。今年まで知りませんでした。
「後日」の日記に栗ご飯が登場するのを楽しみにしていま～す♪ (2005年09月29日 00時09分46秒)

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Re[1]:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

きらら綺羅々さん

む～さん63さん　ようこそ
＞栗にきび、玄米ですか・・・
＞
＞里を感じます・・
＞　これなら身体にも、環境にもやさしいですね。
-----
「ツナギ」を入れてみました。
もっちりといい感じに炊き上がりましたよ！
栗ご飯にもち米を入れるレシピを見かけたのですが、さすがに玄米にもち米はミスマッチだろうと思って、もちきびツナギにしてみたのでした。　里の秋風、です♪ (2005年09月29日 00時11分30秒)

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Re[1]:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

きらら綺羅々さん

呑気のん兵衛さん　ようこそ

＞炊飯器抱えてる人、きららさんかと思ってしまいました（爆）

憧れのこの炊飯器・・・抱えたいです（笑）。

＞実は我が家には炊飯器はなくていつも圧力鍋で炊いています。
＞きららさんはやったことありますか？

毎日直火炊き、というわけですか？？それってすごく美味しそうですね！！
実は我が家は圧力鍋もってないのです。シャトルシェフでほぼ事たりているので。
なので、「速攻ご飯炊きたい！」ときには、厚手のアルミ鍋が登場します。ほんのりオコゲができるのがまた良いんですね～♪
(2005年09月29日 00時15分14秒)

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Re:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

■゜・*:綾乃☆゜・*:■ さん

玄米ともちきびってスゴイからだに良さそう！！！
(*´Д｀(*´Д｀(*´Д｀ｶﾅｰﾘｲｲ!!!
しかも栗大好き。。。なのに、うちの家族、混ぜご飯とか、白米じゃないとダメらしくて作れないﾉｫ！
お邪魔したいですｗｗ (2005年09月29日 11時37分22秒)

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Re:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

choi♪ さん

栗ご飯美味しいですね。
くりくりぼうずって名前もかわいい♪

(2005年09月29日 14時41分28秒)

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Re:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

pupupurin5414 さん

栗ご飯甘くて美味しいですよね。
栗が売ってるのを見ると秋だと感じます！

栗ご飯作ってみようかな～。
この分量、白米でも大丈夫ですか？ (2005年09月30日 21時15分09秒)

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Re[1]:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

きらら綺羅々さん

■゜・*:綾乃☆゜・*:■さんようこそ
＞玄米ともちきびってスゴイからだに良さそう！！！
＞(*´Д｀(*´Д｀(*´Д｀ｶﾅｰﾘｲｲ!!!

繊維が豊富で、なかなかグッドですよ♪

＞しかも栗大好き。。。なのに、うちの家族、混ぜご飯とか、白米じゃないとダメらしくて作れないﾉｫ！
＞お邪魔したいですｗｗ

銀シャリか醤油味のご飯がお好きなんですね、皆さんは。　芋、栗、豆などの塩味ご飯って美味しいですよね～♪　
お呼びしたいです（＾＾） (2005年10月02日 23時53分33秒)

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Re[1]:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

きらら綺羅々さん

choi♪さん　ようこそ
＞栗ご飯美味しいですね。
＞くりくりぼうずって名前もかわいい♪
-----
ごつい器具なのにネーミングがかわいいです♪
そうだ、次に買ったら生でも食べてみますね！！ (2005年10月02日 23時54分37秒)

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Re[1]:玄米栗ごはん　【画像アリ】(09/28)

きらら綺羅々さん

pupupurin5414さん　ようこそ
＞栗ご飯甘くて美味しいですよね。
＞栗が売ってるのを見ると秋だと感じます！
＞
＞栗ご飯作ってみようかな～。
＞この分量、白米でも大丈夫ですか？
-----
この玄米もちきびバージョンを考えるときに参考にしたレシピがあります
そこでは

栗　20粒
米　2合半
餅米半合
塩小さじ1
酒 1/3カップ
あとは炊飯器で3合よりやや少なめに水加減して炊き上げてました♪　お試しあれ♪

(2005年10月02日 23時57分16秒)

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秋だね

akixyz☆彡さん

秘密の場所から(笑)
野生の栗を採ってきて
栗ごはんにしました♪
去年同様、包丁でむきました(涙)。
(2005年10月03日 17時28分51秒)

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Re:秋だね(09/28)

きらら綺羅々さん

akixyz☆彡さんようこそ
＞秘密の場所から(笑)
＞野生の栗を採ってきて
＞栗ごはんにしました♪
＞去年同様、包丁でむきました(涙)。
-----
秘密の栗場があるんですね・・・いいなぁ。
その場所を教えてくれたらワタシが栗くり坊主をプレゼント！♪
・・・と言ったらどうします？？（＾＾）ｖ (2005年10月03日 22時35分06秒)

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