2005年09月28日
テーマ： 食べ物あれこれ(51264)
カテゴリ： 食べ物・飲み物
今度は、剥いた栗を玄米に炊き込んでみました。
玄米だけではパサツキそうなので、「つなぎ」としてモチキビも配合。
今回の分量です。
栗 ２０粒 （剥いて半分に切る）
玄米 ２合半
モチキビ 半合
塩 小さじ１
炊飯器に入れ、３合半の線まで水加減をして、「玄米モード」で炊き上げました。
栗の甘味と玄米の滋味とはいい相性です。
モチキビで玄米のパサツキが上手くカバーされました。
ちなみに炊飯器
ワタシの憧れの炊飯器はこちら
あの 通販生活ピカイチ事典 も絶賛のこの炊飯器。
おねばのある美味しいご飯が炊ける。
おまけに９時間で発芽玄米が作れる。
以前検討した頃は、価格が４万円近くしたので、あきらめたのですが、
ずいぶん価格が手ごろになりました。
今の炊飯器が壊れたら買えるかな？？
ちなみに、我が家のに一番近いのはこれ。象印、ＧＡＢＡ活性機能つき炊飯器。
この機能で1万円ちょっとなのは驚きの働き者なのです。
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