2006年05月13日
テーマ： 簡単レシピ(3460)
カテゴリ： つれづれの記
卵を切らしていたので、ひと工夫♪
朝食が遅かったので、お腹をすかせてないこどもたち。
でも、外出する前には何か食べさせておかないと
せっかく出かけたヒッポファミリークラブに参加せずに
会場の近くで何か食べる羽目になってしまいます。
そこで、こどもの目を引くためにおやつ風のランチメニュー。
ホットケーキを焼こうと思ったのに卵を切らしていたので、
ホットケーキミックス ＋ 大目の牛乳 ＋ ミューズリー、
バターを溶かしたフライパンで焼けばできあがり♪
きょうの添え物は 自家製りんごジャム です♪
↑アイディアはこの本からもらいました。
そば粉を常備しておくと、水で溶かすだけでパンケーキが作れる、というのです。
きょうの帰り、近くのスーパーで蕎麦粉を探したものの、
１００ｇ＝３００円超だったので買いませんでしたが、
楽天なら こんなに安いっ！
その中から、お気に入りショップ
「ケンコーコム」のコレを買うことにしました。
ミューズリーもあります♪
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でも、外出する前には何か食べさせておかないと
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