2009年06月24日
テーマ： やっぱり果樹栽培！(2826)
カテゴリ： 果樹について
採ってから１日寝かしてから冷やして食べました。
やっぱり自分で１年間育てたご褒美の桃は最高です。
冬に石灰硫黄合剤とマシン油で害虫防除し、袋掛けをして栽培することで、
特に病害虫の発生無く収穫することができたので、今年は大成功だと思います。
やっぱり冬場の管理は大切ですね。
こちらは、収穫した大梅が中途半端な数だったので、初めて梅シロップを作ったのですが、
これが大成功でした
＜梅シロップの作り方＞
１）保存ビンに上白糖と梅を交互に入れる
（足りなければ上白糖で実が隠れる程度に追加する）
２）翌日からエキスが溶け出してきたら、時々ゆする
３）上白糖が溶けたら冷蔵庫で保管する
４）１日に１回程度ふたを開けてガス抜きする
５）１０日くらいすると飲み頃です
できたシロップを氷水で薄めて飲むと美味！！
想像以上の満足度でした。明日はお酒で割って飲んでみたいと思います。
とっても簡単ですので、ぜひ皆さんお試しを・・・
※この本を参考に作りました。
他にもたくさんの果実のレシピが載っているのでかなりいい感じです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[果樹について] カテゴリの最新記事
-
学習の集大成！ブルーベリーの植え付け 2009年10月04日 コメント(20)
-
堆肥とクン炭作りと籾殻マルチ 2009年09月22日 コメント(4)
-
やっぱり「ぽろたん」はぽろっと剥けまし… 2009年09月14日 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
果実男
趣味で栽培している５０種類以上の果樹について、写真をまじえて近況を紹介していきます。 また、管理人が面白いと感じた園芸関連の商品を紹介していきます。
ボチボチ剪定しながら
ミーシャ１２２５さん
さんぱちの気まぐれ… ｓｕｎ8さん
マイペース夫婦のガ… YUKIBOUさん
みけ猫ホーム＜クリ… みけ７７７さん
苗床 backyard backyardさん
無農薬で作るイタリ… piccolo9416さん
[安曇野エコ]スープ… kirara1さん
雑記～兼業農家見習… -tora-さん
バラと楽園の日々 夢 建造さん
かやねずみの家へよ… かやねずみの家さん
さんぱちの気まぐれ… ｓｕｎ8さん
マイペース夫婦のガ… YUKIBOUさん
みけ猫ホーム＜クリ… みけ７７７さん
苗床 backyard backyardさん
無農薬で作るイタリ… piccolo9416さん
[安曇野エコ]スープ… kirara1さん
雑記～兼業農家見習… -tora-さん
バラと楽園の日々 夢 建造さん
かやねずみの家へよ… かやねずみの家さん
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
