2019/04/11
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こちらは、薪焼きステーキの有名店 ​ TACUBO ​​ !!

今や予約の取れない超人気店となりました。

実は、今やすっかり有名になった ”十勝 田くぼ牛” は、
私がご紹介して名前を付けさせていただきました!!



​薪釜で焼いた
”十勝 田くぼ牛” 絶品ですよっ!!!



​​アンジャッシュ 渡部建氏が ”東京最強イタリアン”と呼ぶTACUBO。
田窪シェフは薪焼きステーキは勿論、
パスタに関しても尋常じゃない腕前なのです!!

以前、本場イタリアのグルメ雑誌から、
”東京で美味しいパスタが食べられるお店を紹介してほしい”
という依頼があった際に田窪シェフのお店を紹介すると・・・

​”世界一のパスタは東京にあった!!!” ​​ と、
記者が大興奮していたほどなのです。

まさに、病みつきになる美味しさですっ!!





田窪シェフには色々な食材をご紹介しております。
たまに、地方の産地視察にもご一緒しますよ!!

超有名シェフになっても自然体なところも素敵ですね!!



​​

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草場佳朗   草場企画







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Last updated  2019/12/09 08:48:20 PM
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