2018年09月03日
カテゴリ： 夜の部
これは土曜日
はま長の、小かしわと小カツ丼にしてみた450円+600円
かしわの方は普通より少し小さめだが、カツ丼はどうみても普通盛りに見えるような
蕎麦を味噌汁替わりにしたかったのだが、味噌汁を断らなかったのでちゃんとついてきた
少々薄めのカツは、優しい感じのツユを吸って、しんなりとした感じだ
少し甘い感じもするようだが、そば屋のカツ丼って感じでわるくはない
蕎麦は完食したが、さすがにご飯は1/3ほど残す
夜の部
土砂降りの中、天ぷらの彩へ行ってみた
御存じのように、以前は船見ビルにあった天ぷらの名店だ
移転してからは、なかなか予約がとれなくて、おじさん今回が初めて
お通しのあとに、お造りが出てきた
立派なボタンエビに青ソイ、ミョウガの千切りの下はミンククジラ、右にホッキと下は白身だが何だか忘れ
どれもとてもイイが、日本酒が欲しくなる
一瞬ネギかと思ったら、どうやらキュウリの桂剥きのようだ
中心部とはちゃんとつながっていて、かなりの技術がないとこれはできないだろう
ニンジンの葉っぱも、よほど包丁が切れるらしくて、表面がツルツルピカピカ！
天ぷらがやってきた
ユズ塩と抹茶、細かい白はどこの塩だろう？沖縄かな
日本酒の器がオシャレだが、中身も（量が）可愛らしすぎるような・・
初物のマツタケ
サクッとした歯ごたえがイイ感じ 一口かじると、口いっぱいにマツタケの香りが広がる
これは、中国だったかブータン産だったか？！
このウニの茶碗蒸しみたいなものが、濃厚でウマかった
この他に何点かを食べて、イクラと鮭の炊き込みご飯で〆る
さすがは天ぷらの彩 どれもかなりレベルが高くてウマかった
ここでみんなと別れて、久々のふみちゃんへ
けっこう込んでいたので、一杯だけで店をあとに
右はイワシのナメロウ
次は、花に行ってみた
毎年来ている茨城の巻き網船団の漁師さんが、イッパイやっていた（3人で）
漁に出ていない時は、皆勤賞かも？
次はよしのに顔を出してみる
これはかなりスゴイお酒のようで、ウマかった（お客さんの持ち込み？）
若干、路線が九平治に近いものを感じるが、裏面のラベルは英語で書かれていて、どこの酒だが分からない・・（輸出用？）
サッパリと、大根おろしでイッテみる
ところがお客さんが持ち込んだ三升漬けが、やたらと辛すぎる！
ゲホゲホむせてしまうが、これがまた何ともクセになりそう
根室のカニ祭りに行ってきた、お客さんの差し入れ
ビッシリ身が詰まった花咲ガニ
はやり花咲カニは味が濃くてウマい フンドシの部分がまた何とも日本酒に合い過ぎて困る
かなり出来上がってきたので、そろそろ某スナックで〆ようか
さっきより小振りになったようだが、まだ雨は降っているようだ
途中にあるドラムの店にフラフラと
ママさんがなにやら歌っているようだが、ほとんど記憶なし・・
きょうも〆は某スナック
11時半ころには帰ったと思うが？
これは昨日
かなりの二日酔いだ・・
午前中は用事があったが、天気が良いので頑張って午後から春採湖を走ってみることに
ハマナスの実が真っ赤に色づいている
昨日のアルコールの大汗をかいているが、秋の風が冷たくて気持ちイイ
2周目は少しコースを変えてみた
何やらガサガサ音がすると思ったら、目の前に鹿の群れが！
全部で10数頭の群れだが、この群れが市街地まで出没していると思われる・・
馴れているというか図々しいというか、距離は3ｍくらいか
本当は高いところにも登りたいのだが、なかなか時間が取れないし天気もイマイチだ
来週はどんぱく祭りだし
そういえば台風はこちらにやって来るのだろうか？
釧路と札幌、両方の天気を見ないといけないので心配だ
はま長の、小かしわと小カツ丼にしてみた450円+600円
かしわの方は普通より少し小さめだが、カツ丼はどうみても普通盛りに見えるような
蕎麦を味噌汁替わりにしたかったのだが、味噌汁を断らなかったのでちゃんとついてきた
少々薄めのカツは、優しい感じのツユを吸って、しんなりとした感じだ
少し甘い感じもするようだが、そば屋のカツ丼って感じでわるくはない
蕎麦は完食したが、さすがにご飯は1/3ほど残す
夜の部
土砂降りの中、天ぷらの彩へ行ってみた
御存じのように、以前は船見ビルにあった天ぷらの名店だ
移転してからは、なかなか予約がとれなくて、おじさん今回が初めて
お通しのあとに、お造りが出てきた
立派なボタンエビに青ソイ、ミョウガの千切りの下はミンククジラ、右にホッキと下は白身だが何だか忘れ
どれもとてもイイが、日本酒が欲しくなる
一瞬ネギかと思ったら、どうやらキュウリの桂剥きのようだ
中心部とはちゃんとつながっていて、かなりの技術がないとこれはできないだろう
ニンジンの葉っぱも、よほど包丁が切れるらしくて、表面がツルツルピカピカ！
天ぷらがやってきた
ユズ塩と抹茶、細かい白はどこの塩だろう？沖縄かな
日本酒の器がオシャレだが、中身も（量が）可愛らしすぎるような・・
初物のマツタケ
サクッとした歯ごたえがイイ感じ 一口かじると、口いっぱいにマツタケの香りが広がる
これは、中国だったかブータン産だったか？！
このウニの茶碗蒸しみたいなものが、濃厚でウマかった
この他に何点かを食べて、イクラと鮭の炊き込みご飯で〆る
さすがは天ぷらの彩 どれもかなりレベルが高くてウマかった
ここでみんなと別れて、久々のふみちゃんへ
けっこう込んでいたので、一杯だけで店をあとに
右はイワシのナメロウ
次は、花に行ってみた
毎年来ている茨城の巻き網船団の漁師さんが、イッパイやっていた（3人で）
漁に出ていない時は、皆勤賞かも？
次はよしのに顔を出してみる
これはかなりスゴイお酒のようで、ウマかった（お客さんの持ち込み？）
若干、路線が九平治に近いものを感じるが、裏面のラベルは英語で書かれていて、どこの酒だが分からない・・（輸出用？）
サッパリと、大根おろしでイッテみる
ところがお客さんが持ち込んだ三升漬けが、やたらと辛すぎる！
ゲホゲホむせてしまうが、これがまた何ともクセになりそう
根室のカニ祭りに行ってきた、お客さんの差し入れ
ビッシリ身が詰まった花咲ガニ
はやり花咲カニは味が濃くてウマい フンドシの部分がまた何とも日本酒に合い過ぎて困る
かなり出来上がってきたので、そろそろ某スナックで〆ようか
さっきより小振りになったようだが、まだ雨は降っているようだ
途中にあるドラムの店にフラフラと
ママさんがなにやら歌っているようだが、ほとんど記憶なし・・
きょうも〆は某スナック
11時半ころには帰ったと思うが？
これは昨日
かなりの二日酔いだ・・
午前中は用事があったが、天気が良いので頑張って午後から春採湖を走ってみることに
ハマナスの実が真っ赤に色づいている
昨日のアルコールの大汗をかいているが、秋の風が冷たくて気持ちイイ
2周目は少しコースを変えてみた
何やらガサガサ音がすると思ったら、目の前に鹿の群れが！
全部で10数頭の群れだが、この群れが市街地まで出没していると思われる・・
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亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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