亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2020年04月30日

テイクアウトとワラジ？

(12)

カテゴリ：蕎麦

これは昨日

今時期はこんなカップルがアチコチで日向ぼっこしている
どのゴメを見ても同じに見えるが、どうやって相手を識別しているのだろうか？

これはちょっと前

時々登場の、くしろにしんそば

店主一人で切り盛りしているので、人手不足の案内が

そういえば、店名のにしんそばを、しばらく食べていないような気がするが？

かなり以前は写真入りのメニューがあったはずだが、いまは文字だけなので、変わったメニューはよくわからない

ウッ！　　何ですか？このかき揚げの大きさは・・

おじさんのイメージするかき揚げとは、かなりかけ離れているようだ
ちなみに蕎麦の丼も、普通の店よりかなり大きめです

まるで、ワラジのような大きなかき揚げ
サックリ揚がってはいるのだが、小麦粉の含有量も多いしけっこう硬い
箸で割ると、粉々に砕けてしまう

粉々になった部分は、あえて極力残すことに

蕎麦自体は、とても風味豊かでウマいです
右のワカメとキュウリに、ごま油が掛かっているので、せっかくのおろし蕎麦がゴマ風味になってしまうのが残念か

さすがに、玉子掛けご飯は余計だったか・・
夕方になっても、お腹が苦しくて参った

幣舞東家に行ってみた

もり蕎麦と、つい頼んでしまった小天丼650円＋700円
蕎麦はもちろんウマいが、贅沢に出汁が効いたツユもとてもいい感じ

ラーメンもいいが、やはりたまには蕎麦だ

小天丼といっても、かなり贅沢な天丼

おじさん的には、えび天とピーマンだけでもいいから、もう少しお値段を下げて欲しいような

小親子丼が550円なので、次回はこれにしてみようか

ちなみに天ぷら蕎麦も天丼も1200円だ
ここも、テイクアウトを気軽にどうぞの張り紙が

先日この酒をもらいました

久保田万寿　無濾過生原酒　　正規のお値段でも1万程するお酒だ
生原酒なので、グッとくるかと思ったが、さすが久保田、とても品のいいウマさだ

そういえば最近は、いろんなイイお酒や珍しいお酒も飲めるので、しばらく久保田は飲んでいないかも
昔は居酒屋でこれの千寿あたりを、よく飲んだものだが

冷蔵庫に一升瓶が入るスペースはないし、一気に飲んでしまうわけにもいかないし・・
親方みたいな、専用の冷蔵庫が欲しい

仕方ないので、空き瓶に小分けして、冷蔵することに
焼酎は5合瓶なので、きょうは残りの一合でやめておこう

これは27日の夜
苫小牧の帰りに、街の様子を見てみた

先週の金曜まで開いていた店も、土曜日からはほとんど休んでいるようだ

ザンギ発祥の店　鳥松はテイクアウトはやっているようなので、買ってみた

これは食べやすい骨無し　　ここのザンギは冷めてもなかなかウマいし、脂でギトギトにならないのもイイ感じ

飲食店は宴会がほとんどキャンセルで、ものすごい大変とのことだ

お付き合いのある駒形家からランチをテイクアウトしてみた（社員全員分を）
ササの葉はエビ、白身、サーモン、鯖の刺身

さすがに駒形家　　コンビニ弁当とは全然違います
終息したら、ここにウナギでも食べに行こうかな

早いもので、もう4月が終わって連休がやってくる

何処へも行けないので、ひたすら野山を駆け回ることにしようか・・

まぁ、暇だ暇だと言いながら、あっという間に連休も終わってしまうのだろうな
コロナも早く行ってしまってほしいのだが・・

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