2022年02月26日
カテゴリ： 蕎麦
毎年この川には白鳥がやってくるが、誰かが餌を与えているらしい
それにしても、何を間違ったのか、昨日から日中の気温がけっこう高い
道路がドロドロで車が汚れて困る
今週の昼
福龍軒で創業当初からのメニューらしい、五目ラーメンにしてみた770円
アッサリ塩味に、エビやホタテが入った豪華版だ
麺も細めの釧路ラーメン
飽きの来ない味なので、ほとんどスープを飲み干してしまった
久しぶりの、くしろにしんそばで、ニシン蕎麦にしてみる
メニューには、「身欠きにしんとかけ蕎麦」となっている1000円
かけ蕎麦と言っても、ネギとワカメがたっぷり入っていて、メニューのネギワカメ蕎麦と同じだと思うが？
ほろりとくずれる身欠きにしん
僅かに生姜や山椒の風味を感じるような気がするような
これだけを食べると、けっこう甘く感じる
蕎麦はとても風味がよくてウマい
途中から、 ニシンを入れて食べてみる
それにしても、相変わらずだが、もう少し早くできないものかなぁ～
一生懸命に動いてはいるようだが、先客があった時などはかなり時間がかかるようだ
先日nkucchanから突然届いたお酒 静岡の銘酒 白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒
シャープな感じというか、まわしがしっかりしているというか、雑味を感じないいいお酒です
ぬる燗にもしてみたが、わりと辛めに感じるような気がするかな
いずれにしても、飲み飽きしないいい感じのお酒です
nkucchanありがとうございました また気まぐれでお願いします（笑）
しかし、コロナもアレだけど、ロシアにもアタマにくるなぁ～・・
それにしても、何を間違ったのか、昨日から日中の気温がけっこう高い
道路がドロドロで車が汚れて困る
今週の昼
福龍軒で創業当初からのメニューらしい、五目ラーメンにしてみた770円
アッサリ塩味に、エビやホタテが入った豪華版だ
麺も細めの釧路ラーメン
飽きの来ない味なので、ほとんどスープを飲み干してしまった
久しぶりの、くしろにしんそばで、ニシン蕎麦にしてみる
メニューには、「身欠きにしんとかけ蕎麦」となっている1000円
かけ蕎麦と言っても、ネギとワカメがたっぷり入っていて、メニューのネギワカメ蕎麦と同じだと思うが？
ほろりとくずれる身欠きにしん
僅かに生姜や山椒の風味を感じるような気がするような
これだけを食べると、けっこう甘く感じる
蕎麦はとても風味がよくてウマい
途中から、 ニシンを入れて食べてみる
それにしても、相変わらずだが、もう少し早くできないものかなぁ～
一生懸命に動いてはいるようだが、先客があった時などはかなり時間がかかるようだ
先日nkucchanから突然届いたお酒 静岡の銘酒 白隠正宗 中伊豆産山田錦純米酒
シャープな感じというか、まわしがしっかりしているというか、雑味を感じないいいお酒です
ぬる燗にもしてみたが、わりと辛めに感じるような気がするかな
いずれにしても、飲み飽きしないいい感じのお酒です
nkucchanありがとうございました また気まぐれでお願いします（笑）
しかし、コロナもアレだけど、ロシアにもアタマにくるなぁ～・・
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亮おじさん
主に釧路市及び近郊の食べ歩き日記です。 蕎麦が好きなので、蕎麦の記事が多いかな・・
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