亮さんの釧路B級ｸﾞﾙﾒ日記。（特に蕎麦）

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2022年07月14日
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天気も結果もジメジメ・・

(4)
カテゴリ： 蕎麦
なんだか毎日湿度が高くて鬱陶しい日が続いているが

久々に太陽が出てきたと思ったら、海霧が押し寄せてきた

それでなくても、ボォ～ッとしてる頭の中に、カビが生えてきそうだ


これは先日の土曜日
今月オープンしたらしい、愛国のそば処　庵へ行ってみた

そういえば昔はけっこう愛国商店街で飲んだものだが、もう何年も来たことがないかも



券売機なので、あらかじめ決めてから入った方がいいかもしれない
店内はＬ字カウンターと小ぢんまりしたテーブル席が少々

かなり窮屈そうな厨房では、ねじり鉢巻きの、イナセなお姉さんが仕切っているようだ




思い切って天ざるにしてみる　1600円
3人で切り盛りしているようだが、一から十までお姉さんが指図しないとスムーズに流れないらしい

盛り付けにもお姉さんの指導が入ったようだが、蕎麦自体はは悪くはない
でも、ちょっとキレがないような気もするような？


エビ2本にマイタケやシシトウ、イカなどの豪華な天ぷら　　抹茶塩もついてくる
今回は油の温度が低いのか、揚げ方が足りないのか、全体に生っぽくて油がジットリとちょっと残念

そば前はないようだし日本酒も置いてないようだが、何故かビールはサーバーからの生ビールだった！
夜はメニューが変わるのだろうか？

まだオープン間もないので、アレコレ大変だろうが、せっかくの新規オープンの蕎麦屋さんだし、頑張ってほしいと思います



これは昨日
やはり湿度が高い時は、COCO壱でスパイシーなカレーだ


かなりピリピリくる刺激の強い辛さが、夏らしくてイイ感じ
パリッとした皮のソーセージもなかなかウマい


昨日の晩酌
北海シマエビをもらったので、さっそくヤッてみた
尾岱沼産ではないらしいが、やはり冷凍物とは一味違うような気がする


この後は、いつものとおりに焼酎をダラダラ・・


相変わらずの結果が出ました（とても見せられない・・）
何年かぶりでγは200を切ったけど、ほぼ200だし・・

期待の中性脂肪も258（もっと下がってると思ったのに・・）　　でもこれだけは禁玉さんに勝ったかも


湿原マラソンまで、あと2週間とちょっと
そろそろ20キロくらいは攻めておきたいところだが、日曜も月曜も雨らしい・・

仕方ないので、今晩あたり街まで思い切り走ってみようか・・





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Last updated  2022年07月14日 12時21分01秒
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亮おじさん@ Re[4]:霧の中を(06/14) New! 一人親方杣夫さんへ 久しぶりのウナギは、…
亮おじさん@ Re[3]:霧の中を(06/14) New! スローライフｍａｍａさんへ 久しぶりのウ…
亮おじさん@ Re[2]:霧の中を(06/14) New! nkucchanさんへ そうそう、ちょっと粉っぽ…
亮おじさん@ Re[1]:霧の中を(06/14) New! ペコちゃんさんへ ほんとスッキリしない日…
一人親方杣夫 @ Re:霧の中を(06/14) New! こんにちは。 たまには鰻、いいですね～…
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