のだ目ダイアリー

保田駅前の「らかん寿司　松月」。
この日はすいていて、ご主人とおかみさんと、魚の話を存分に楽しみました。
内房の魚はゆったり内海を泳ぐので、脂がのっていて、
外房の魚は海流にもまれて筋肉質、さっぱり味なのだそうです。
また内房の漁場は小さく、地元消費が多いのに対し、
外房は規模が大きく、築地に出荷されているのはほとんど外房の魚だとか。
鮑の天然ものと養殖の見分け方、なんていう情報もGETしました。

いただいたのは旬の魚を集めたコース


金目鯛　花鯛　あおやぎ　鯵　鮃　鰈
鰆　黒むつ　鯖　穴子
今年は夏が暑かったので、鮃と鰈が同時に楽しめるそうです。
（写真がよくないな～）
追加は「やがら」の昆布〆


興味のある方は画像を探してください。
とても食べようなどと思わない奇異な姿です。
この日のドライバーの彼は一度釣り上げて、
到底食べられないだろうと海に戻したそうです。
あ～もったいない　美味でした。

このあと近くの岬にある「カフェ岬」で食後のお茶をいただきました。
実はここに行きませんかというドライバー君の声かけで実現したドライブでした。
まったりというか、ゆったりというか、
ああ「のんびり」ってこんな感じだったな…なんて。