[季節の特別レッスン] カテゴリの記事
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ハロウィーン特別授業☆かぼちゃあんぱん・おばけフーガス
～ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～１０月の日程とメニューはこちら→★１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は、KさんとAさんとSちゃんがいらっしゃって～ハロウィーン特別授業「かぼちゃあんぱん・おばけフーガス」の授業を行いましたぁ。おばけフーガスの授業では～今日も色んな表情の可愛いおばけ達がいっぱいできましたぁ♪美味しいかぼちゃの選び方をお伝えしながら～ササッと手早い作業で餡を上手に包んでいただきました♪ かぼちゃあんぱんは～タコ糸はずしのタイミングがとても重要☆彡それを間違えると～せっかく上手に焼けたのにパンがボロボロになっちゃうことも…。生地を傷めず綺麗に取ることができるタイミングがちゃんとあるんです！(v≧∇≦)ﾉその最後の大事なポイントをしっかりと伝授させていただきましたぁ♪本日の作品はこちら～♪ふっくら美味しそうに焼き上がりましたぁ♪.ﾟ+.(o´∀`o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!モデルさんが可愛すぎちゃって～撮影タイムが長い長い♪(●´艸｀)みなさん「う～ん❤可愛い～❤」「あ！こう撮ったらもっと可愛い～♪」と色んなスタイリングで思い思いに撮影♪教室にある撮影小道具もいつでも自由に使って下さいね～♪ハロウィンパーティーシーズンも本番!!愛らしいパンと一緒に素敵な思い出いっぱい作って下さいね♪☆ｳｷ(p｡･∀･q)(p･∀･｡q)ｳｷ☆ 今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師 三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤
2016.10.18
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ハロウィーン特別授業☆かぼちゃあんぱん・おばけフーガス
～ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～１０月の日程とメニューはこちら→★１１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は、MさんとTさんがいらっしゃって～ハロウィーン特別授業「かぼちゃあんぱん・おばけフーガス」の授業を行いましたぁ。ハロウィーン特別授業は成形がメインの内容♪＼（○＾ω＾○）／可愛いかぼちゃとおばけちゃんを楽しく作りながら～なぜこの道具を使うのか♪おうちで作る時のアレンジ方法など♪いろいろお伝えしました♪道具に関しても教室と全く同じものを使う必要はなく～代用できる道具もご紹介していますので安心してくださいね♪そして、かぼちゃあんぱんの餡では～かぼちゃの選び方も重要☆美味しい品種・美味しくなる時期・基本の選び方などもしっかりお伝えしていきます！かぼちゃって～ベチャベチャだったり、ほこほこだったり、当たり外れが激しいですよね。餡を作るにあたってマッシュした時のかぼちゃの固さ加減はとっても大事なポイント☆失敗と成功を何度も繰り返して出た私のデータばっちりお伝えしますね♪♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆ パン焼きが大好きなお２人♪「先生！コーンパン本当に美味しいねぇ♪習ってから４回も焼いたわ♪」「私も２回焼きましたぁ♪」と嬉しいご報告☆ヾ((○*´∀｀*))ﾉﾞ他にも～おにぎりパンは私のお弁当用に♪くるくるチョコパンは週２で作ってます♪ハムロールは簡単で美味しいからスゴクよく焼きます！等々おうちパン生活を思いっきり楽しんで下さっているお話がモリモリ☆Little Magicのパンをこよなく愛して下さり～本当にありがとうございます❤(人∀｀●)ｱﾘｶﾞﾄｫ♪ 本日の作品はこちら～♪ふっくら美味しそうに焼き上がりましたぁ♪.ﾟ+.(o´∀`o)ﾟ+.ﾟｲｲ!!さて、今日は授業が終わってから「黒ごま角食」を２斤焼きました♪後ろの角食が残念な仕上がりですが…(;´Д`●)実はこの２斤お粉が違うんです。他の条件は全部同じ☆モチロン発酵の見極めも！それで仕上がりがこんなに変わるんです。今日もまた、粉と加水とグルテンの関係の新たなデータが手に入りました♪来月の授業でしっかりお伝えしたいと思います☆o(●´ω｀●)oお２人は今月～通常授業もありますので張り切っていきましょうねぇ♪(＊≧▽≦）ｂかぼちゃあんぱんとおばけフーガスも是非おうちで作ってみてください❤今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師 三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤
2016.10.09
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夏の特別授業～パンdeパーティー～
～ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。今日は、IさんとMさんがいらっしゃって、夏の特別授業を行いましたぁ♪(ｂ´ω`ｄ)お盆明けの今日は～授業をしながら夏休みの思い出話をいっぱい聞かせてもらって♪賑やかなとっても楽しい時間となりましたぁ♪☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟあ！今日はね、お２人に顔出しOK頂いてるの♪ポンデケージョをまるまるしている可愛いお２人です♪今回の授業では～計量から捏ねまでは私のデモンストレーションでしっかり見てお勉強していただきました♪d(≧∀≦*)成形や盛り付けは皆でワイワイ♪キャーキャー♪と☆より美味しそうに見える盛り付けのポイントも伝授♪楽しく作業を進めていただきましたぁ♪『パーティー』がテーマでもあった今回の授業では～頑張りすぎないパーティーの組み立て方や、見栄えのする食器使いなども普段私が心掛けているコトをお伝えしました♪こちらも手軽に市販の物をグラスに注ぐだけ♪(>∀<人)♪♪小さなポイントはあるので～そこはバッチリお伝えして♪「コレいいねぇ～♪簡単で美味しい～♪」と♪今日は、スモーブローで余ったレモンもグラスにかけてみました❤今回のパーティー仕様のテーブルにキャーキャー大喜びのお２人♪(嬉〃∀〃)ゞ私はテーブルコーディネートを習った事もないし～使っている食器や小物もニトリや１００円ショップなどのプチプラアイテムがほとんど☆私の「好き」をいっぱい散りばめて自由に表現しているだけなので、正解かどうかは分かりませんが～食器や小物の使い方で気に入ったトコロがあれば取り入れてみて下さいね♪ライ麦パンで作るオープンサンド「スモーブロー」今日も「とっても綺麗でオシャレ!!しかもスッゴク美味しい～❤簡単だし絶対に作ります♪」と気に入って頂けましたぁ♪今回の授業の３種類のパンは、どれも本当に手軽にできて美味しいメニューばかり♪またお家でも是非作ってみて下さいね♪(pq´ゝ∀･)最後に今日の楽しかった思い出写真です♪「今日、自撮り棒持ってきたよ♪ほらほら先生も入って～♪」の一枚☆自動タイマーのスマホ撮りは初体験の私♪１０枚連写とはつゆ知らず…その間に視線を反らしてしまったので～私だけ明後日方向見てますが、どうぞ悪しからず。。。Σ(=ω= ;)Iさん、Mさん、本日も遠方よりお越しいただきありがとうございました☆来月も楽しくパン焼きしましょうねぇ♪ﾙﾝ♪d(d´∀`)(´∀`b)bﾙﾝ♪今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師 三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤
2016.08.20
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夏の特別授業☆～パンdeパーティー～
～ ほっこりCafé風❤ 手こねパン教室 Little Magic ～８月の日程とメニューはこちら→★９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★生徒さんのお声＆つくレポです♪→★こんばんは～。昨日はMさんがいらっしゃって、夏の特別授業を行いましたぁ♪今回のテーマは『パンdeパーティー』という事でパーティーや持ち寄りランチ会の時に活躍するフィンガーフード的なパンのご紹介です☆そして、スマートなおもてなし方法もちょっぴりご提案♪こちらのオレンジセパレートティーも簡単にできるので是非お試しくださいね♪o(*ﾟ∀ﾟ*)oさて、授業では捏ねは全て私のデモンストレーション♪成形は皆でワイワイと♪な感じで～２時間で３種類のパンを焼き上げます♪ポンデケージョにはフライドオニオンとベーコンを混ぜ込んで♪ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞスモーブローの土台となる～ロッゲンミッシュブロートの作り方のあまりの手軽さにMさんもビックリ☆焼きたてのロッゲンミッシュブロートに色鮮やかな具材をたっぷり盛り付けてオープンサンドに♪より美味しそうに見える盛り付けのコツもバッチリ伝授します♪(ｖ ゝ`ω･)ﾌﾞｲｯ!グリッシーニは焼き上がったら生ハムを巻きます♪濃厚なチーズと生ハムの塩気♪そして、カリッカリの食感が最高☆こちらもほぼ放置でできてしまうメニューとあって～「３種類もの美味しいパンがこんなに短時間で手軽にできるなんてスゴイ！今日の授業取ってホントに良かったぁ❤絶対作ります♪」と、Mさん大喜び♪(v´∀`)ﾊ(´∀`v)ﾔｯﾀﾈ☆そして、午後からは先日デビューしたばかりの「くるくるチョコパン」を早速作って下さいましたぁ♪チョコが大好きなお孫さんが一目惚れしたメニューだそうで♪「おばあちゃん！このパン習ってきてよ♪」とリクエストされたとのお話を聞いて～もう本当に嬉しかったです♪(pq*´∀ﾟ)ｳﾚｽｨ～♪ベテラン生徒さんには簡単すぎちゃうかもしれませんが～ほっこりする定番のチョコレートパンなのでハムロールと同様「思い立ったらすぐできる美味しいパン」です♪ご興味のある方は是非どうぞ♪(*´ω`)/ 昨日の作品はこちら～♪あっという間にふわっふわなチョコパンが完成☆くるくる巻いたお花の形がとってもキュートです❤∩(´∀`)∩ﾜｧｲ♪そして!!そして!!!昨日は、Mさんからとっても素敵なプレゼントを頂きましたぁ♪不二家の～「ペコちゃんのほっぺ」です☆「先生！良かったらご家族でどうぞ♪」と♪ヾ(o≧∀≦o)ﾉﾞ不二家のロングセラーペコちゃんのほっぺ大好きです❤昔と違って～今は色んなフレーバーが出てるのねぇ♪しかも『国産小麦使用』と!!!ｵｫｫ♪((*ﾟﾟ∀ﾟﾟ*))早速おやつにいただきましたが～ふんわり生地に懐かしのカスタードめっちゃ美味しかったです♪Mさん、お心遣いをありがとうございましたぁ♪ (人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪今月は２０日にも～パンdeパーティー～の授業があります♪お席もまだありますので、ご都合よろしければ是非どうぞ♪ご来訪予定の生徒さんは～どうぞお楽しみに♪わぁ━ヽ(●´∀`)○´∀`)ﾉ━ぃ!!昨日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★名古屋市港区パン教室Little Magic講師 三宅さおりにほんブログ村人気ブログランキングへひっそりとインスタやってまぁす♪( ´艸`)→❤❤❤
2016.08.12
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、NさんとTさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。もうお１人ご一緒の予定でしたがご家族が体調不良という事でキャンセルでした。一日も早く元気になられますように♪お大事にして下さいね♪(｡uωu)｡+.｡*:･ﾟ.☆楽しすぎた豚まんde中華の授業も今日で最後♪慣れないパンとお料理の授業に必死の私でしたが～優秀な生徒さん方のおかげで全日程スムーズに進めることができました☆本当にありがとうございました!!(○v艸v*).+ﾟ今日もイケメンアーティストの話題でキャーキャー盛り上がりながらの授業スタートです☆お料理の方では～かなり男前な感じでしたが…ヾ(´ε`;)ゝ「こんなに簡単にできちゃうなんて嬉しい～♪」「早速今夜作ります！」と、普段の生活に取り入れやすい工程が喜ばれましたぁ♪(v´∀`)ﾊ(´∀`v)ﾔｯﾀﾈ☆本日の作品はこちら～♪「先生スゴーイ!!メッチャメチャ美味しい☆私先日大阪へ行って蓬莱の豚まん食べてきたばかりなんだけど～蓬莱より断然美味しい!!しつこくないから幾つでも食べられちゃう❤」「エビチリもスープもホントに美味しい☆ぜ～んぶ美味しい☆」と、嬉しすぎるご感想♪ﾔｯﾀ━━━ヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!でもね、豚まん最終日の今日今までの中で最強の「BUSAKAWA」が生まれてしまったぁー!!!私が作ったこぶたが～まさかのおたふく風邪に。( ;-`д´-)ｧﾚﾏ….しかも今日は火加減も少し強かったようで。何とも憎めないブサイクさが売りの「ぶさかわこぶたまん」も今日でバイバイ♪生徒さん方～良かったらおうちでも作ってみて下さいね♪(oﾟ∀`o)ノ♪この１月の授業を振り返ってみると～涙あり♪（玉ねぎね…）笑いあり♪驚きあり♪のわくわくクッキングタイム☆(*≧ω≦)ｷｬﾊﾊ♪普段のオーブンで焼くパンと蒸しパンとはお勉強ポイントも異なり「へぇ～♪」「そうなんだぁ！」「だからこうするんですね！」等々新たな発見がいっぱいでしたね♪まだまだ寒い日が続くこの季節～こんな風にほっかほかの豚まんを大きなお口でハフハフほおばって下さいね♪☆:*･ﾟ(●´∀`●)ﾎｪ:*･ﾟ今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2016.01.24
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆２月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、MさんIさんMさん、そして初めましてのMさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。こちら今日の「ぶさかわこぶたまん」♪毎回この子たちが蒸し上がると「キャー!!可愛い～☆」の嵐が起こります♪で、この子私がデモで作ったんだけど～何故か鼻の下に赤い食紅がポツンと…耳も落下してしまってね、やっぱし完璧じゃなくて緩～いキャラです❤( ´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ今日は４名でワイワイお料理♪｡+.｡ヽ(*>∀
2016.01.23
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、KさんとCさんとTさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。もうお１人ご一緒の予定でしたが体調不良という事でキャンセルでした。一日も早く元気になられますように♪お大事にして下さいね♪(｡uωu)｡+.｡*:･ﾟ.☆パンとお料理を作る特別授業では～いつもと違って最初に座学があり実習に入っていきます♪今回は座学の時に～油脂についてのご質問があり油脂の特徴について深く掘り下げてお話をさせて頂きました♪皆さん本当に勉強熱心で「そうなんだぁ！」「なるほど！」とレシピいっぱいに書き込んで下さいました☆d(*´▽`*)b ﾍﾞﾘｰｸﾞｯﾁｮ♪は～い!!今日もふわっふわでモッチモチなジューシー豚まんが完成❤この蒸したてほっかほかの豚まんを割る瞬間～毎回歓声が上がります♪ヾ(≧ω≦)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪授業中はお野菜を切って♪スープも作って♪豚まんを包んで鼻の穴をほじほじして♪( ´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ楽しいお喋りをしながらのクッキングです♪そして、今日はTさんデジイチを持参☆ヾ(*´∀`*)ﾉ♪私のデモ中、バシバシ撮影されるカメラ女子～カッチョ良かったです♪授業が終わった後ちょっぴりカメラ談義もして楽しかったなぁ♪本日の作品はこちら～♪今回は小かぶが手に入らなかったので～代わりに「芽キャベツ」を蒸しましたぁ♪ｿﾚｲｰﾈｰ(*´∀`)「セイロで蒸すとこんなにお野菜甘くなるんですねぇ♪マルドンシーソルト素材の味をしっかり引き立ててくれていいですねぇ！」「エビチリ超美味しい～☆おせんべいとの組み合わせスッゴーイ♪先生このおせんべいどこで手に入りますか？」「四角いお皿をダイヤにして使う発想がスゴイ☆私もやってみようっと♪」豚まんも相変わらず大好評でスープもお鍋が空っぽになってしまうほどの人気ぶりでしたぁ☆今日のぶーぶー達も黄色い声援を浴び～生徒さんのお子様たちの元へお嫁入り♪子供たち気に入ってくれたかなぁ～♪(*´ｪ`*)ﾄﾞｷﾄﾞｷ今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2016.01.19
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。昨日は、KさんとMさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。毎回登場する～この生徒さん方の真面目に授業を受ける姿素晴らしいでしょう♪でもね、こうしてる間にも～実はメッチャ喋りまくってるのよ☆( 艸`*)ﾌﾟﾌﾟｯお喋りマシーンが講師を務める『手こねパン教室Little Magic』では、美味しいパンを作るためのお勉強ができる他に～もれなく爆笑トークも付いてきます❤類は友を呼ぶとはよく言ったもので～私の教室に来て下さる生徒さんは皆お喋り大好きさんばかり♪ｱﾊﾊヾ(≧∀≦*)ﾉ〃昨日も「先生！聞いて～!!」から始まる女子トーク大盛り上がりだったわ♪さて、お口も動いてますが～手もしっかり動いてますよぉ♪お野菜を切ったり♪スープを作ったり♪盛り付けをしたり♪ぶーぶーの鼻の穴をウリウリしたり♪(≧ω≦｡)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟそんなこんなで出来あがった昨日の作品はこちら～♪「キャー!!こぶたちゃんメッチャメチャ可愛い☆」「セイロで蒸したお野菜スゴク甘～い!!蒸し器で蒸したのと全然違う!!やっぱりセイロいいねぇ♪」「エビチリ超ぷりっぷり～♪美味しい❤」と、大人気でしたぁ♪ヾ(o´∀`o)ﾉﾜｧｰｨ♪当教室自慢のふわモチ豚まん生地☆モチモチ～の図♪Little Magicオリジナルのモッチモチでお粉の甘みをしっかりと感じられる味わい深い生地は～生徒さん方の心を掴んで離しません!!(ｏ´ｪ`ｏ)ゞｴﾍﾍ～授業では～お好みに合わせて生地を軽くする方法もお伝えしていますので色んな食感を楽しんで頂ければと思います♪(･∀･)/ ﾊｲそして昨日の午後Mさんは居残り授業♪１２月に取り損なってしまった「バターロール」と「シュトレン」をどうしても受講したいとのことで♪(○v艸v*).+ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ+.「先生に習う手こねのパンはどれも本当に美味しくて♪息子や娘、高校生の孫、そして９０歳を超えた母もみんな先生の大ファンで～私がパン教室へ行く日を毎月楽しみにしてるんですよ♪」と嬉しすぎるお話を♪(pq*´∀ﾟ)ｳﾚｽｨ～♪パンを作れるようになるって～作り手さんが楽しいだけじゃなくて周りの人たちも幸せにしちゃう小さな魔法なんだなぁって改めて感じました☆さぁ！来週からは「豚まんde中華」の授業も後半戦♪前半組の生徒さん方からは～早速つくレポが届いてますよぉ♪★⌒(●ゝω･)ｂ来週からお越しの生徒さん方～どうぞお楽しみに♪昨日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2016.01.14
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、KさんとAさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。もうお１人ご一緒の予定でしたがご家族が体調不良という事でキャンセルでした。一日も早く元気になられますように♪お大事にして下さいね♪(｡uωu)｡+.｡*:･ﾟ.☆さて、こちら本日のぶさかわこぶたまん❤あまりのブサイクさに全員ハートを盗まれましたぁ♪ホント憎めない子たちです♪ｶﾜｲｲ━(○´3`(●´3`(○´3`)━!!!今回の授業では～女泣かせの「玉ねぎ＆白ネギのみじん切り地獄」が皆様を待ち受けております♪今日も感動の涙が止まぬ授業に♪( *´艸`)ｸｽｸｽ爆笑女子トークも満開で～お料理にお喋りに大忙しです♪成形のお勉強では、普通versionとこぶたversion～似ているようで違う工程があるのです！その理由をお伝えしたうえで、実際に完成した作品で確認もして～お２人とも「ホントだぁ!!先生の言った通りだ♪なるほど☆」と♪(o･∀･)bﾞ ｲｨ!本日の作品はこちら～♪「何コレー!!メッチャメチャ美味しい☆大阪の豚まんより美味しいし!!」「先生の豚まん止まらないー!!こんなの初めて!!」「エビチリもスープもこんなに簡単なのに美味しすぎ❤先生おかわりくださぁい♪」と今日もモリモリ召し上がって下さいましたぁ♪(v´∀`)ﾊ(´∀`v)ﾔｯﾀﾈ☆授業ギリギリまでレシピ調整が続いた今回、みなさんに気に入っていただけるかドッキドキの日々ですが～「今日ホント来てよかったぁ!!」「満足どころか～それ以上に感動的でしたぁ♪」と嬉しいご感想をいただけて嬉しかったです♪ヽ(●´∀`)○´∀`)ﾉ!!手軽に作れて美味しい中華料理と豚まんに「コレ絶対おうちで作りますぅ♪」と、お２人とも早速やる気満々☆お土産で持ち帰えられた豚まんも「娘たちも美味しいと大絶賛してましたぁ❤」と嬉しいメールが届きまして♪おぉ♪(ﾉ)’∀`(ヾ)ほっかほかの蒸し料理が美味しい季節です☆ぜひ是非おうちで作ってみて下さいねぇ♪｡+.｡ヽ(*>∀
2016.01.12
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、MさんとYさんとMさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。今日も賑やかに豚まん作り♪一次発酵中にチャチャッと作れちゃうお料理が昨日今日と生徒さん方に大好評☆「こんなに簡単なのにスッゴク美味しい♪早速今夜おうちで作ります♪」ってね！(v´∀`*) ｲｴｰｲ♪私の授業で登場するお料理は～時短簡単ウマウマレシピばかり♪本格派ではないかもしれないけれど～お忙しい皆さんにはきっと喜ばれるはず♪ぜひ是非おうちで作ってみて下さいね♪こちら、可愛いミニセイロにお野菜を盛り付け中の図♪盛り付けも～お料理を楽しむ上での大切な要素☆私が思う～美味しそうに見せるコツ、美しく見せるコツ、全体のバランスなどもアドバイスさせて頂いてますので参考になさって下さいね♪(●ゝω･)ゞさてさて～豚まんの成形ではいつものガス抜きめん棒ではなく製菓用めん棒を使います♪そこにもちょっとした理由があったり♪通常の豚まんとこぶたまんとでは～伸ばし方や包み方のコツが違ったり♪(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ….何故そうするのか！そうする事によって何が変わるのか！などしっかり授業でお伝えしますね♪そして、今日はこんな風にこぶたを作りながら～とっても嬉しい話題が☆私の教室にいらっしゃる生徒さんは、お一人でご参加の方が多いのですが～みんな本当に素敵な方ばかりで教室で何度かご一緒されるとすぐに仲良くなってLittle Magicで出会ってお友達になるケースが多々♪☆･:ﾟ*ｵｫヾ(o´∀`o)ﾉｫｵ*ﾟ:･☆今日のメンバーもそうでね、ナント私の知らない水面下で～『リトマジ会』なるリトマジ女子が集まる楽しいサークルが発足しているそうで!!ヮｧ━w(〃ﾟ∀`,,)w━ｫｩ♪私の教室が新たな出会いの場となり～お友達の輪が広がっているなんて本当に夢のよう☆これからも、私と生徒さんとの繋がりだけでなく～生徒さん同士の素敵な繋がりも生まれる楽しい空間でありたいと思います❤本日の作品はこちら～♪「豚まんモッチモチ～♪蓬莱の豚まんみたいでスッゴク美味しい☆」「スープの鶏団子ビックリするほどふわふわ～❤」「エビチリの盛り付け超オシャレ～!!」「可愛くて♪美味しくて♪お腹いっぱいで幸せ～♪」と嬉しいご感想も♪今月は、食べきれなかった時の持ち帰り用にタッパーを持って来てねと皆さんに連絡していますが～思いの外皆さんペロリと完食☆･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟその見事な食べっぷりは～私にとって最高のご褒美♪生徒さん方ありがとうございます❤(人´З`)ｧﾘｶﾞchu☆そして、今月もご試食前の激写タイムがスゴイです♪みんな夢中で撮影♪(*≧ω≦)ｷｬﾊﾊ♪美味しく可愛くできた作品はしっかり写真に収めたいですよね☆スマホだけでなく～カメラを持って来て頂いても大丈夫ですからね♪教室での楽しい思い出いっぱい撮っていって下さいね♪(oﾟ∀`o)今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2016.01.10
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季節の特別授業☆豚まんde中華♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆１月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、NさんとYさんがいらっしゃって～季節の特別授業「豚まんde中華♪」の授業を行いましたぁ。さぁ!!いよいよ始まりましたぁ!!(σ`ﾟ∀´)σｫｩｨｪ♪パンもお料理も作る授業「豚まんde中華♪」いきなり！蒸したてほっかほか豚まんの図～♪新年一発目の授業も楽しく元気にお喋りノンストップでスタートです☆ヾ(o’∀`)ﾉﾋｬｯﾊﾝ♪冬のイベント授業はみんなで楽しもう♪スタンスのワクワククッキング❤ヽ(*>∀
2016.01.09
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季節の特別授業☆ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、Aさん、Kさん、Aさん、Cちゃんがいらっしゃって～季節の特別授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」の授業を行いましたぁ。本日の焼き立てナン❤アッチッチの図～♪ヾ(≧∀≦*)ﾉ〃超極薄に伸ばして焼くナンは～焼き色のついているところはパリッ♪ふっくら部分はモッチモチ♪まるでタンドール窯で焼いたかのような仕上がり☆「わぁ～♪お店で食べるナンと一緒だぁ!!」「ほんのり甘くて～そのままでも美味しい!!」と、大好評♪(ｏ´艸｀ｏ)ｧﾊ♪今月の授業では～色々迷った末「計量」「捏ね」「分割」までの全ての作業を説明を入れながら私のデモ形式でやらせて頂きました。(｡･ω･｡)ﾉぁぃ♪生徒さん方は、「成形」と「焼成」のみの作業となりましたが～普段なかなか見られない私の技術を見て頂くいい機会となったのではと思っています♪「計量が正確で早い！」「先生の捏ねメッチャ早い!!早すぎて手の動きが見えなーい!!」（コレは言いすぎね！（爆））「見てて生地の変化がスゴクよく分かるぅ!!」「先生が普段言っている細かなポイントがしっかり理解できました♪」等々～とても喜んでいただけました♪ｏ(*≧∇≦)ﾉ本日のご試食風景はこちら～♪デザートのオレンジゼリーを持って記念撮影パチリ♪どう!?とっても楽しそうでしょう♪｡+.｡ヽ(*>∀
2015.08.30
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季節の特別授業☆ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆９月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、Mさん、Kさん、Yさんがいらっしゃって～季節の特別授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」の授業を行いましたぁ。本日の作品はこちら～♪.+:｡ ｵｵｫヾ(◎´∀｀◎)ﾉｫｫｯ ｡:+.バターチキンカレーは本格スパイシー❤ナンはモッチモチ❤「こんなに手軽にできるのに～スッゴク美味しい☆」「ほんのり甘めのナンがカレーの辛さを引き立てていて～とっても美味しいですぅ♪」「このコールスローサラダすごく好きな味☆」と、みなさんに喜んでいただけましたぁ♪(σ´∀`)σｲｴｰｲ♪今回の授業では～パンだけでなくお料理も作っていきます♪お野菜を切って頂いたり♪それぞれ素敵に盛り付けを楽しんで頂いたり♪季節の特別授業は、いつもと違う楽しみがいっぱいです☆ﾟ+｡:.ﾟﾜｧｫ(*’▽｀人)ﾟ.:｡+ﾟナンの成形＆焼成が済んだ順に～お写真を撮ってアッツアツのナンをご試食♪可愛いテーブルセッティングにみんなキャーキャー言いながら激写しまくりです♪( *´艸｀)ｸｽｸｽ撮影もそこそこにナンが温かいうちに是非召し上がって下さいねぇ♪さて、授業では魚焼きグリルでナンを焼いていきますが～フライパンやオーブンで焼く方法もお伝えしています♪(o･∀･)bﾞ ｲｨﾈｪ！色んな方法がありますが～やはり家庭ではグリルが一番美味しく焼けるかなと思います♪さぁ、明日はナンカレー最後の授業です！お天気がスッキリしない感じですが～みんなで元気にナンを焼きましょう♪.ﾟ+.(o´∀｀o)ﾟ+.ﾟ今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2015.08.29
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季節の特別授業☆ブレッドバスケットを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆８月の特別授業のご案内はこちら→★９月の日程とメニューはこちら→★ 日程変更あり♪パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、Nさん、Yさん、Tさん、Iさんがいらっしゃって～季節の特別授業「ブレッドバスケットを作ろう♪」の授業を行いましたぁ♪今日はいつもの教室と雰囲気がちょっぴり違うでしょう♪(oﾟ∀`o)♪パンこねボードもレシピスタンドも今日はお引っ越しで～みなさん着席スタイルです♪毎年恒例８月のブレッドバスケット授業～今年も元気にスタートです!!ヾ(´∀｀○)ﾉｲｪｰｲ♪毎年大人気のブレッドバスケット❤ヾ(*´∀｀*)ﾉ♪Little Magicの授業で焼くパンがバッチリ収まる～可愛くて機能性goodな当教室オリジナルバスケットです♪(b≧∀)ｸﾞｯﾄﾞ♪年々このバスケットを授業に持って来て下さる生徒さんが増えて～本当に嬉しい♪わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!さて、今日の授業はホントーに静か♪みなさん集中して黙々と編んでいきます♪(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ静寂の時を遮るは私のマシンガントークのみ♪(ｏ￣∀￣)ノ”ぁぃみなさんの邪魔にならない程度に!?毎年ひとりで喋ってる授業です♪そんなこんなで出来あがった本日の力作はこちら～♪ベースは同じですが～やはり作り手それぞれの素敵な個性が光ります☆とっても可愛いバスケットの完成!!(‘∀’o)ｨｨﾔﾝ!!(o’∀’)ｨｨﾔﾝ!!ヽ(o’∀’o)ﾉｨｨ–ﾔﾝ!!!さぁ！４時間みっちり集中してバスケットを作った後は楽しいランチタイム♪今日のランチは～いつもとちょっと趣向を変えて「セルフ形式」で♪(ΦωΦ+)ﾎﾎｩ….昨日焼いたちぎりパンでサンドウィッチランチ❤フツウの具材しかありませんが～玉子サラダ・ツナマヨ・ペッパーポーク・チーズ・レタス＆きゅうり・苺ジャムをご用意♪(●´∀｀●)∩それぞれお好みの具材を自由にサンドして召し上がって頂きましたぁ♪昨日ひたすら丸めまくって作ったブサカワくまちゃん軍団♪( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ真っ白ほわほわ仕立て❤白とピンク２色のちぎりパンです♪今回の「セルフ形式」のサンドウィッチランチ～みなさんとても新鮮だったようで♪「コレお友達が来たときいいね～♪」「すっごいオシャレで素敵❤私もやってみようっと♪」と、喜んでいただけましたぁ♪(v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆作り手が全部もてなすのもいいけど～時にはゲスト様にも参加していただく「セルフ形式」もみんなでワイワイ楽しくていいんじゃないかなと思います♪今回のご提案～良かったらおうちでもお試し下さいね♪.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ﾟ.+:｡今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2015.08.22
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季節の特別授業☆ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆８月の特別授業のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、Nちゃん、Eちゃん、Nさんがいらっしゃって～季節の特別授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」の授業を行いましたぁ。今日も楽しいお喋りとともにみんなでクッキング～♪今日は写真が全然撮れなかったぁ。。。(´д｀ι)写真は少ないけど～楽しさ盛り沢山の授業ありがとうございましたぁ☆教室がきっかけでお友達になったNちゃんとEちゃん❤今回はお2人でお誘い合わせでのご予約だったとか♪おぉ♪(ﾉ)’∀｀(ヾ)おかげさまで私の教室には本当に素敵な方ばかり来て下さいます☆お一人参加の方がほとんどなのですが～みんなすぐ仲良しに♪私の教室で出会ってお友達になられた生徒さん方、実は沢山いらっしゃるんですよ～♪なので～教室はいつも女子会のような雰囲気なんです♪わぁ━━ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ━━ぃ!!今日もフルボッコでいい感じに焼き上がったナンは～薄いところはパリッと☆中はモチモチッと☆やっぱり美味しい❤:*･ﾟ(●´∀｀●)ﾎェ:*･ﾟ「ヤダー!!本当にメッチャメチャ美味しいんだけど先生ー!!!カレーもナンもまさかの材料が入っててビックリ☆でもそれがしっかり効いてるね♪コレを入れようって先生の発想がスゴイ☆」「もうお店越えの美味しさですぅ☆こんなに簡単にできるなんて♪おうちでも作ってみます!!」「今日はもう最高に幸せです～♪」と、みなさん満面の笑み☆ﾔｯﾀ(ｂ´ω`ｄ)ｾﾞｨ♪試作に試作を重ねたレシピ～毎回とても喜んでいただけて本当に嬉しいです♪みんなで食べるカレーはホントに美味しいね!!(pq*´∀ﾟ)♪今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2015.08.09
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季節の特別授業☆ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆８月の特別授業のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、MさんとMさんがいらっしゃって～季節の特別授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」の授業を行いましたぁ。「先生のお料理の授業スッゴク楽しみにしてましたぁ!!」と、今日も元気にクッキングスタート♪お野菜を切って頂いたり♪ゼリーを可愛く盛り付けて頂いたり♪｡+.｡ヽ(*>∀∀
2015.08.08
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季節の特別授業☆ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆８月の特別授業のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。昨日は、Mさん、Iさん、Cさん、Mちゃんがいらっしゃって～季節の特別授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」の授業を行いましたぁ。とってもとっても暑かった昨日も元気にクッキング♪(σ｀ﾟ∀´)σｫｩｨｪ♪ナンカレーの授業は私のデモがほとんどなので～授業風景の写真が撮れないー!!今月の授業レポは～洗い物風景がメインになりそうな。。。(-∀-`; )撮影はできてないけど、生徒さん方にはちゃ～んとナンの成形や焼成そして盛り付けをしっかり楽しんでもらってますよぉ♪d(ゝ∀･)ｨｨ!!!昨日のご試食風景はこちら～♪「ナンはカレーを付けずにそのまま食べてもスッゴク美味しいです❤先生！」「カレーめっちゃヤバい♪もうお店いかないかも!!」「全部美味しいんだけどー!!今日の授業来て本当に良かったぁ♪」「身近なグッズでこんなにお店っぽい雰囲気が楽しめるんですね♪私帰りにこのカレー皿買って行こうっと☆」と喜んでいただけましたぁ♪ﾔｯﾀ(ｂ´ω`ｄ)ｾﾞｨ♪こちら昨日のベストショット☆焼きたてナンあっちち❤の図～♪( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟナンは何と言っても～焼き立てが一番美味しいので今回の授業では～焼き上がった方から順にご試食いただいています♪(*≧ω≦)キャハハ♪私にとっては不慣れで専門外のお料理も交えた「ナンカレー」の授業。行き届かぬ点もあると思いますが～毎回生徒さん方の「メッチャ美味しい☆」のキラキラ笑顔と予想を遥かに上回る大絶賛をいただいております☆皆様、本当にありがとうございます☆(○v艸v*).+ﾟｱﾘｶﾞﾄﾟ+.お子様不可の授業ですが、まだお席が準備できますので～ご都合のあう方は是非どうぞ❤「手軽にできちゃう本格ナンカレー」この夏楽しんでみませんか♪ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ８月 ８日（土）１０時～ 残席２８月 ９日（日）１０時～ 残席１８月２９日（土）１０時～ 残席１昨日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村と人気ブログランキングに参加しています★★★★★★一日１回下のバナーを応援クリックしていただけると～とっても嬉しいです★★★★★★ポチポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村人気ブログランキングへ
2015.08.03
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季節の特別授業☆ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ 名古屋市港区 ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆８月の特別授業のご案内はこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、Tさん、Kさん、Mさん、初めましてのMさんがいらっしゃって～季節の特別授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」の授業を行いましたぁ。さぁ!!いよいよ始まりましたー!!パンもお料理も作る授業「ナン＆バターチキンカレーを作ろう♪」夏のイベント授業はみんなで楽しもう♪スタンスのワクワククッキング❤ヽ(*>∀
2015.08.01
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季節の特別授業☆乙女のランチ倶楽部♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 名古屋市港区パン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆４月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんばんは～。今日は、ＭさんとＭちゃんがいらっしゃって～季節の特別授業「乙女のランチ倶楽部」の授業を行いましたぁ。昨日はドキドキだった授業も～今日は気持ち的に余裕をもって行う事ができましたぁ♪今日のメンバーはみんなママ☆お料理の作業を楽しく進めながら～子育て談義で大盛り上がり♪ (*´∀`)ｱﾊﾊﾝ♪さて、今回の授業では～パンメニューは私のデモンストレーションをみなさんにご覧いただきました。普段、ご試食で私の焼いたパンを召し上がって頂いておりますが～実際に私が捏ねる場面を見る機会はなかなかないと言う事で、ご参加下さった生徒さん方は「先生の捏ねスゴイ！！捏ね上がり超早い！！とてもいい勉強になりました☆」というご意見を多くいただきましたぁ♪ちょっと今回は生地量が、かなり小さかったり～逆に大きすぎたり～と若干イレギュラーでしたが私の捏ね方を参考にしていただいて～普段のパン焼きにどんどん活かして下さいね☆.｡.:*･ﾟ(*ゝ∀・)｡.:ｨｨﾟ.+:｡こちらは、「チキンときのこのトマトクリーム煮」を製作中の図♪ちょっと変わった作り方をするトマトクリーム煮☆「普通のホワイトソースのクリーム煮は作ったことあるけど、トマトクリーム煮は初めて♪こんな手軽にできちゃうんだぁ！！」と、喜んでいただけましたぁ♪ (⊃∀｀* )ｴﾍﾍ♪授業中に激写しまくる私に２人が～「いつも私たちばかりだから～今回は先生が作業してるところも激写してあげるぅ！！」と、撮られたのが・・・ ｬﾊﾞｲｮ━━━━ｯｯ!!!!!ホント！！ホントに！！すみません。。。 見苦しい姿をさらけ出します。。。 ＝( =｀д´= ;)⇒ｸﾞｻｯ「先生はモチ顔出しねぇ！！」と、２人☆ (-∀-`; )いつもみんなを容赦なく激写しまくって「美しいっ！！」と、一人満足していますが～やっぱりカメラを向けられると～ちょいと恥ずかしいもんですな。みんなの気持ちに共感しつつも～これからも激写し続けますので悪しからず。 (￣ｍ￣〃）ぷぷっ！こちらは、「パン・シュープリーズ」のデコレーション作業のデモ♪常に説明をしながらの作業なので～口が半開きだわね。。。 (´д｀ι)楽しくお喋りしながら作業を進めて～あっという間にテーブルの完成☆「パンもお料理もスゴク美味しい♪早速おうちで作ろうっと！！」「もう、テーブルが素敵すぎ～☆」と、嬉しいお言葉。 (v´∀｀)ﾊ(´∀｀v)ﾔｯﾀﾈ☆テーブルについては、ホント素人の自己満足の世界で～正式なマナーやコーディネートは全く勉強していませんが身近な小物使いで～ちょっとしたパーティー気分を楽しめればと言う感じでいつもしています♪そして！！そして！！！本日は、Ｍちゃんからとっても素敵なプレゼントを頂きましたぁ♪お気に入りレシピ＆材料～「コレ美味しいから作ってみなさい！！セット」です☆∵ゞ(´ε｀●) ﾌﾞ!ホントＭちゃんらしいプレゼントで面白すぎぃ！！ ここまで準備されたらもう～「いつ作るの！？今でしょっ！！」的な。 (ノ∀≦。)ノぷぷ-ｯ笑 モチロン、喜んで作らせて頂きまぁす♪また作って食べたら感想をお伝えしますね☆Ｍちゃん、お心遣いをありがとうございましたぁ♪ (人´∀`)ｱﾘｶﾞﾄｰ♪今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村
2014.03.22
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季節の特別授業☆乙女のランチ倶楽部♪
☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ 名古屋市港区パン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃ ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆ﾟ+o｡o｡o+ﾟ☆４月の日程とメニューはこちら→★パン教室の詳しいご案内はこちら→★こんにちは～。今日は、Ｍさん、Ｎちゃん、Ｉちゃん、Ｙさん、がいらっしゃって～季節の特別授業「乙女のランチ倶楽部」の授業を行いましたぁ。第一回目のパンとお料理のクラス「乙女のランチ倶楽部」急な私の思い付きにもかかわらず～みなさんご参加下さりありがとうございます！！初めてのデモンストレーション形式授業でパン２種類。しかも、お料理２品と～無謀すぎる作戦。。。入念なタイムテーブルを作成し、前日の夜まで何度も何度もイメージトレーニングの繰り返し。作業の流れが上手くいくか、授業中もずっとドッキドキ。でもね、手際のよい生徒さん方のおかげで～予定通り授業進行ができましたぁ！！ ﾔｯﾀ(ｂ´ω`ｄ)ｾﾞｨ♪さて、こちらはみんなで「パン・シュープリーズ」のサンドイッチを作っているところです♪こちらが完成した「パン・シュープリーズ」です♪蓋で中が見えませんが今回は～「ペッパーポーク＆スライスチーズ＆レタス＆マヨ」「卵サラダ＆スライスキュウリ」のサンドイッチが２段になってぎっしり詰まっています♪パン生地自体も～しっとりふわふわでみんな「美味しい～♪」と、喜んでくれましたぁ☆「パン・シュープリーズ」には沢山のヒミツが隠されてます！！その謎が解き明かされ～みんなスッキリしたご様子♪是非ぜひ、お友達やご家族をビックリさせちゃいましょう！！ ｡+.｡ヽ(*>∀ﾏｼﾞっすヵ!!楽しんで頂けたようで本当に良かったわ☆また、みんなからのオファーが殺到したら～みんなで時期や内容を考えましょうね♪ (o･∀･)bﾞ今日もとっても楽しい授業になりました☆★★★日本ブログ村のランキングに参加していまぁす★★★★★★下のバナーを応援クリック宜しくお願いしまぁす★★★★★★ポチッとな～♪★★★ ～名古屋市港区パン教室 Little Magic～にほんブログ村
2014.03.21
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季節のおもてなし倶楽部☆中華のテーブル
* * * 名古屋市港区で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ * * * 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃこんにちは～。今日は、お料理サークル「季節のおもてなし倶楽部」を行いましたぁ。本日参加者のNちゃん、Sちゃん、Mちゃん、は私とはそれぞれ面識がありますが～みなさんは今日が初対面の方ばかり！そんな感じでサークルがスタートし私も少しだけドキドキしていたのですが。。。な～んの心配もいりませんでしたぁ☆みんな教室に来るなり～何年も前からの友達のように大盛り上がりでお喋りに花が咲きました♪お喋りが楽しく進む中で～初めて会ったのにビックリするような共通点や繋がりがあって驚いたりで、みんなお互いに今日の教室が新たないい出会いになったように思います。これぞ！！まさしく私の理想☆私は、ただパンやケーキ・料理を教えるだけの教室ではなく～生徒さん同士の新たな出会いや～楽しく有意義なコミュニティーの場となる教室にしたいのです！！ここに集まる人々が互いが互いに刺激しあって～互いを高めあう事が出来たら最高だよねぇ！！なんて、ちょっと自分の想い浸ってしまいましたぁ♪そんな３人が仲良くごま団子の調理中です。 さて、私の教室では～どの授業でも洗い物は敢えて生徒さんにして頂いています。その理由は～習ったものをお家で作る時の作業の流れ自体を覚えていただきたいからです。調理作業→空いた時間に洗い物→次の調理作業→使った道具は片付けるこれを先生である私がやってしまうと～生徒さんは流れが掴めずに「あれっ？先生のところでは簡単に出来たのに？？？こんなに大変だったっけ？？？」となるからです。洗い物を含む全ての作業工程の流れを掴む。これって、とても大切なことだと思います☆Sちゃんが洗い物をしながら～NちゃんとMちゃんがシュウマイの成形をしている様子です♪ 最後の仕上げ、盛り付け中です。同じお料理でも～盛り付け次第で１００倍も美味しそうに見えるものなのです☆美味しく見せる盛り付けのポイントも織り交ぜながら～いよいよお料理の完成です！！ 全体はこんな感じ～♪メニューは豚の角煮まんホタテ貝入り花シュウマイエビチリ中国風コーンスープごま団子以上５品です。全てのメニューが中華料理の定番ですね！！見た目がとっても豪華なのに～お家でもしっかり再現できるように工夫したオリジナルレシピです☆ どのお料理も生徒さんに大好評で～とっても上手に仕上がりましたぁ♪今日もとっても楽しい授業になりました☆ 日本ブログ村のランキングに参加してます☆応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪にほんブログ村
2011.10.18
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季節のおもてなし倶楽部☆部員募集中
* * * 名古屋市港区で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ * * * 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃお料理サークル「季節のおもてなし倶楽部」の詳細が決まりましたのでお知らせします♪秋はしっとり「中華のテーブル」です。メニューは～豚の角煮まんホタテ貝入り花シュウマイエビチリ中国風コーンスープごま団子以上５品です。全てのメニューが中華料理の定番ですね！！見た目がとっても豪華なのに～お家でもしっかり再現できるように工夫したレシピです☆みんなで楽しくお料理をして～美味しくいただくサークルです。みなさん、是非参加してみてくださいねぇ♪ １０月１８日（火）１０時～１３時位会費・・・３５００円定員・・・全４席 残り１席興味がある方～♪参加したい方～♪は☆みさお☆までご連絡下さい。お待ちしております☆ 日本ブログ村のランキングに参加してます☆応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪にほんブログ村
2011.09.18
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試作ＤＡＹ♪
* * * 名古屋市港区で少人数制の自宅パン教室を始めました♪ * * * 手こねパン教室 Ｌｉｔｔｌｅ Ｍａｇｉｃこんばんは～。今日は朝の旗当番が終わってからダッシュで帰宅した後に夢中になってやったことは～。お料理！！（やっぱりか！）いよいよ始動しますよぉ♪お料理サークル「季節のおもてなし倶楽部」この秋☆みさお☆が提案するのは中華のテーブル♪今日はのそテーブルを親友のＫちゃん（を半強制的に呼びつけて）と一緒に試作しましたぁ。それでは早速ご紹介します！メニューは～豚の角煮まんホタテ貝入り花シュウマイエビチリ中国風コーンスープごま団子以上５品です。今回初めてチャレンジするメニューもあったのですが～２人で試食した結果は！「本当にどれも本格的で美味しい！！」です。一見メッチャ手が込んでそうに見えますが～意外と簡単に出来るものが多く、前日に仕込みをきちんとしておけば～ささっとおもてなしできるメニューばかりですよぉ♪ こちらは、Ｋちゃんが持って来てくれたオサレ～な中国茶☆ポットの中で赤い綺麗なお花が開きましたぁ。 日程は未定ですが、今月末～来月初めくらいの平日にできたらいいなぁと考えています！会費は、３５００円の予定です。定員は、４名様です。興味がある方～♪参加したい方～♪は☆みさお☆までご連絡下さい。お待ちしております☆今日もとっても楽しく充実した一日になりました。Ｋちゃん、ありがとうねぇ！！ 日本ブログ村のランキングに参加してます☆応援ポチ宜しくお願いしまぁす♪にほんブログ村
2011.09.06
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