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もちもちのご飯食パンを焼くことができたのが、うれしい&楽しくて
ちょっとだけアレンジしてみようっと・・・砂糖を 黒糖
に変えてみた。
黒糖好きな私としては、黒糖風味のご飯食パンって楽しみぃ~♪
じゃ、材料のご飯とお水と強力粉と・・・セットして 食パンコース
でスイッチオン。
しばらくして、小さい窓から中の様子を覗いてみると、材料の混ざりが悪い。
ご飯入れすぎたかぁ?
いや、これから本格稼動するんだろうから大丈夫だろう♪
っと、異変になんとなく気がついたものの、そのまま仕事へ。
昼休みに自宅に戻って、パンの焼ける香りがしてないことに気がつく。
ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!
やばい!ベーカリーちゃん、ついに壊れたか?
小さい窓から見えるのは粉!パンが焼けてない!(゚д゚)!
(llllll´ヘ`llllll)ウーン やっぱり、16年目で力尽きたか・・・(>。<)ヽ
パンケースを取り出してみる。
なんじゃこりゃぁ~!ショック!
材料を混ぜ混ぜすることもできなかったのね・・・(ーー;)
;-ロ-)!! もしかして!中に入れる羽根をセットし忘れた?
ガ━━(;゚Д゚)━━ン!! やっぱり!羽根がここにある!
← 生地をこねるために必要不可欠な羽根。
これをパンケースの底にセットしなきゃ、パン生地をこねることができないじゃん!
羽根がないまま、全ての作業をやらなければならない無念さ。
ベーカリーの胸の内(あるのか?)を考えると、こっちまで泣けてくる。
って、そんな基本的なミスを堂々とやっちゃって、
ベーカリーに変な負担をかけ、材料や電気代が、もったいないっつーの
ひどい自己嫌悪に陥って、少し呆然としていた。
でも、すぐにリベンジして、この悲しみから脱出せねば!
もう一度パンケースに羽根をセットして新たに材料を入れて、再挑戦。
一つだけ違ったのは、 食パンコース
じゃなくて ソフト食パンコース
を選んだ。
そこが、また運命の分かれ道・・・
できあがったパンがこれ
これは、 ベレー帽か?
なんかぺちゃんこ。
なぜ、 ソフト食パンコース
を選んだかというと
もっとやわらかい耳で、ふんわりもちもちのご飯食パンを作りたかったから。
が、このパンを切ってみたら、下の方が固いままで失敗
食パンコース
にしときゃよかった。
これは、ホームベーカリーの問題ではなく、コース選択を誤った私の責任。
で、本日ついに念願だった、 ご飯食パン黒糖風味
が完成
なんとなく、黒糖を感じさせる色あいに仕上がった。
残念ながら黒糖の味は特別感じないかも。(^^)
こうやって、成功と失敗を繰り返し楽しみながらやっていきましょっ。
目指すは 山崎製パン
の「 ふんわり食パン
」のふんわり感♪
ふんわり食パン チョコ (2/28まで) ふんわり食パン イチゴミルク風味(4/30まで)
どちらも期間限定発売なので、チョコは終了しちゃったんだけどね。
パンがもろ、チョコ色でビックリ。チョコの味がちゃんとするからうれしい。
食パンに何もつけないでトーストしてバナナを挟んで食べるのがd(-。^)good!!
イチゴミルク風味は色が薄いピンクでかわいい。
ほんのり甘いイチゴミルクの味と優しい風味が春を感じさせるね。
いろいろなアレンジができる
ので、スイーツ感覚で楽しめるのよん。
たかが食パン、されど食パン。
美味しいオリジナルもっちり、ふんわり食パンができるまで、e(^。^)g_ファイト!!
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