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Hiro Maryam
長年住んでいたテヘランから2019年6月29日より日本に帰国。心に思い浮かんできた言葉を発信しています。
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2010年01月01日
カテゴリ： 行事
ご飯も、ｇｈｏｒｍｅｈｓａｂｚｉもでき、容器に入れる作業へ。
今年は使い捨ての容器は発がん性があるので使用しないようにとテレビで呼びかけられていました。うちも多少値段ははっても植物性の成分で作った容器を購入しました。親戚や、ご近所には鍋をもってきてもらうように言いました。
鍋の底に敷き詰めた薄いナンはこのようにおこげになります。ひとかけらづつ容器にいれておこげも配られます。
容器につめたらしばらく荒熱をとるために蓋をあけたまま放置しておきます。
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2010年01月20日 20時04分19秒
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