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Hiro Maryam
長年住んでいたテヘランから2019年6月29日より日本に帰国。心に思い浮かんできた言葉を発信しています。
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2013年08月27日
カテゴリ： イランでの生活
本日のお昼は久々に和風♪
この前夫がタイに行った時に、知り合いの空手家さんに日本から
サトウの切り餅をもってきて頂いたので、
鶏ガラスープをとって、
そのスープに野菜をたっぷりいれ、
干し椎茸を戻して、出汁にして、
七味もいれて、
イランにある、ごまだれ（無糖で純粋に胡麻だけのペースト）を入れて
味噌入れて・・・
ちょっと日本の味から離れてるけど、
ちゃんと故郷の香りがするお雑煮にした！
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Last updated
2013年08月27日 17時38分36秒
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