おうちでごはん

おうちでごはん

2009年06月17日
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カテゴリ: 焼きもの



 強力粉 50g
 塩 少々
豆乳のホワイトソース
 ⇒ 前日記参照
カボチャ 1/4個
タマネギ 1/2
ツナ缶 1缶
オリーブオイル 適量
パルメザンチーズ 適量
溶けるチーズ 適量




1.ニョッキを作る。ふかしたジャガイモの皮を剥いてつぶし、強力粉と塩を混ぜる
2.良くこねたら小さく丸めてひらたくつぶし、浮き上がるまで熱湯で茹でる
3.カボチャは茹でておく
4.オリーブオイルでタマネギを炒めたら、カボチャとツナ、ホワイトソースを加える
5.2のニョッキを加えたらグラタン皿にいれ、チーズをのせて焼く





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Last updated  2009年06月17日 15時49分27秒
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