緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2009年12月08日
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安倍川沿いの以前の店の時は確かご夫婦でやられていて、お客さんもそれほどはおらず…

と思ったら、移転後初めての訪問時はいつのまにやら「繁盛店」の趣きびっくり

土曜日の昼とはいえ、名前を言って少し待たされました。
2人だとほぼカウンターに案内されると思って良いでしょう。
でもゆったりしています。

テーブル.jpg


ご主人以外は全員若い女性。天ぷらを揚げているのもそうみたい。
(カウンターの囲いが高いので良く見えませんが)
美味しければいいですけど、髪もそのままだし(見た目重視?)、


で、蕎麦は誰が?と思ったら…誰もいない…

その理由はアルバイトらしき女の子をご主人が指導していたからで。
一番忙しい最中にね、どうやら符牒を教えているらしい。

あのぅ、なかなか出て来ないんで、そういうことは営業時間外に
やっていただけないでしょうかしょんぼり


そちらの方を指導していただけませんか?)
おしぼりも忘れられてたし、人数いる割にはね~

漸く来ましたよ~。わたしは鴨南。(最近多いなぁ)

鴨南.jpg

ちょっと大きめ画像にしたのは、上の右端の方に何かついてるのがわかるかなと。
蕎麦の切れはしか、葱か…。

鴨肉は脂が多かったですね。そして蕎麦はすすらなくても良いほど短い。


↓とお付き合いなさる方にはお勧めです。



手打ちっぽい感じはあるんですけどね~。

夫はけんちんそば。「うどんにすれば良かった」とのこと。
一口スープ飲んだけど、確かにうどん向きだなぁ。

けんちんそば.jpg



しかし、ところどころに惜しい店です。

メニューにあったデザートの キャラメルそばアイス が気になりました。

キャラメルアイスそばでも、そばキャラメルアイスでもないんですよ。
(それも良くわかんないけど)


場所は 先日紹介した「美肌湯 」から歩いて5分くらい。
帰りは夫とは別れて駅まで30分強歩きました


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手打蕎麦 こなや (そば / 新静岡、日吉町、音羽町)
★★★ ☆☆







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最終更新日  2009年12月08日 12時40分22秒
コメント(28) | コメントを書く


■コメント

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豚バラ肉かと思っちゃった。  
確かに鴨なんばん多いですね、オーダー。
お好きなのねー、私も好きですけど。
豚バラかと思うくらいの脂身ですね~。
ちょっときついかも。

営業時間外にやっていただきたいの、わかります。
何故にそんな時間帯に・・・マイペースすぎる。
おそばかネギのはしっこ、ちょっとねぇ。
それはところどころ惜しいと言われても仕方ないなぁ。

けんちん系はおそばとよりはうどんの方がよさげですね。
野菜をとると言う意味ではいいかもしれないけど・・
(2009年12月08日 13時27分14秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
T-ハルミ  さん
こんにちは~!
移転して、段取りが上手く行かないのはオマケするとしても・・・。
移転して味が変わるお店が本当、多いですよね・・!
何でだろう???
しかも、必ず、そんなお店は味が落ちてる(--:)
今まで努力してお金貯めて移転しただろうに・・・
残念な話です・・!
(2009年12月08日 13時31分21秒)

こんにちは♪  
今回はご夫婦でお蕎麦屋さんに行ってきたんですね(^0^)

>美味しければいいですけど、髪もそのままだし(見た目重視?

私もこうゆうのちょっと気になるときあります。
テレビとかでも芸能人がすごい爪で料理してたりするとなんか入ってそうな気になります(^_^;)

確かに忙しい時間にわざわざ指導するのはちょっとって思いますよね(>_<)

鴨南おいしそうです!!
でも、そばが短いのばっかりって嫌ですよ~~。

あっ!
>↓とお付き合いなさる方にはお勧めです
↑またまた笑っちゃいました(笑)
ありましたよね。
結局婚約解消したんですよね。

次回は是非キャラメルそばアイスにも挑戦してみてください(^0^)/

ぽちぽちっと☆ (2009年12月08日 16時02分26秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
居ますよね~忙しい時間帯に指導してる人、空気を読めないと言うか・・・今じゃなくていいだろーって客の立場だと思ってしまいます!

お店の内装はお花も活けてあって雰囲気よさそうなのに、ちょっと残念なお店ですね~!
けんちんそば、具沢山で美味しそう~♪キャラメルそばアイス、それは気になりますね~^^ (2009年12月08日 17時44分36秒)

あーあ・・・  
Kasumin  さん
せっかく忘れてたのに。(笑)
王さんの事です^^
食べながら思いだすようなお蕎麦だったんですね。

女性が天ぷら揚げたり、メインに近い仕事をやっていても良いんだけど
(よっぽど変なものが出てこなければ)
若い女性ばかりを好んで採用しているんだとしたら、ちょっと嫌かも。(笑)

けんちんは確かにお蕎麦だと違和感感じますね。

(2009年12月08日 17時52分32秒)

なるほど!  
お付き合いなさるかた・・・・
というフレーズに(?_?)でしたが、↑のみなさんのコメントを読んで、なるほどぉ~~~!!と笑っちゃいました(*^_^*)
でも、そんな短いお蕎麦は嫌だわ・・・(^_^;)
やっぱりお蕎麦はつるつる~~~っっと食べられなくっちゃ。

温かいお蕎麦がおいしい季節になりましたね~♪
先週末にお蕎麦屋に行こうかとはなしていたところだったので、無性に食べたくなりました! (2009年12月08日 18時16分52秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
移転してサービスが行き届かなくなった感じがしますね。
バイトの子の教育はお客さんがいないときにしてほしいですね~

写真を見ていたら「けんちんうどん」食べたくなりました!
そばのアイスもキャラメル味とは複雑・・・ (2009年12月08日 18時53分08秒)

あ~今気付きました!  
20万アクセスおめでとうございます(^-^) (2009年12月08日 18時53分57秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
うきぽ  さん
見た目重視の若い女性スタッフばかりのお蕎麦屋さん???
ある意味人気でそうです。
歯医者さんってそういう所多くないですか?
前に歯科医院を探しててネットで評判が色々載ってるのですが「受付の子も助手も美人ばかり」っていうのがダントツに多い病院がありました。
結局近くて腕も良いらしいから通い始めましたが、確かに美人ぞろい。
あまりにも綺麗で私もブラッシング指導されるときは「ぽっ」となりそうに(笑)

>「ざるの残りものを集めた」
って残念なお蕎麦です。

キャラメルそばアイスは気になるけどリピはしないなって思ってしまいます。
(2009年12月08日 18時55分32秒)

鴨南~♪  
iku0323  さん
お好きなんですね^^
私も好きです~「そば半」の鴨南、美味しいですよ

接客やお店の雰囲気って大切ですから・・・
ちょっと残念ですね
お蕎麦も切れ切れって(--)なんだかねぇ
けんちんはやっぱり、うどんですよね~
蕎麦でもありなのかしら^^;
違和感あるなぁ(笑)

ここから駅まで30分強で着くんですね~^^
良く歩きましたね、お疲れ様です♪
(2009年12月08日 19時16分37秒)

Re:豚バラ肉かと思っちゃった。(12/08)  
Belgische_Pralinesさん

あ、鴨肉お好きですか?わたしはそうでもないんですけど、実は。夫が好きなので食べたがるからオーダーしてあげるって感じかなぁ。
でも食べてるうちに段々好きになって来た。

ちょっと注意するくらいならいいけどかなり長いこと話してましたよ。早くお蕎麦にかかって~と思いました。

>おそばかネギのはしっこ、ちょっとねぇ。

何かは確かめてないけど、持って来る間に気付いて欲しかった。
ね、ところどころ惜しいでしょ。味は悪くないんですけどね。

>けんちん系はおそばとよりはうどんの方がよさげですね。

以前はうどんを扱ってない店だったようですね。
でもあるんだからうどんにすれば良かったのに、そばを食べたかったようです。
そんなに野菜を摂るって意識はなかった気がするんですけど。
(2009年12月08日 20時13分40秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
T-ハルミさん

こんばんは~

>移転して、段取りが上手く行かないのはオマケするとしても・・・。

でも結構経ってるかもしれません。わからないけど。

>移転して味が変わるお店が本当、多いですよね・・!

多いですね~。そこからが勝負のはずなんですけどね。
頑張ってお金貯めて少し街中に出て行って、何かが変わってしまうのかしら? (2009年12月08日 20時15分30秒)

こんばんは。  
☆ともぷー☆さん

>今回はご夫婦でお蕎麦屋さんに行ってきたんですね(^0^)

大体昼出掛ける時はお蕎麦が多いですね。

>テレビとかでも芸能人がすごい爪で料理してたりするとなんか入ってそうな気になります(^_^;)

あ~、わかります。わたしもそういうの嫌ですね。
手元まではわからなかったけど、髪はきちんとしていて欲しいです。

>確かに忙しい時間にわざわざ指導するのはちょっとって思いますよね(>_<)

手が動いているならいいんですけどね。

>鴨南おいしそうです!!
>でも、そばが短いのばっかりって嫌ですよ~~。

つるつるって行きたいですもんね~。
特に最後の方になったら…。

>>↓とお付き合いなさる方にはお勧めです
>↑またまた笑っちゃいました(笑)

気付いていただいてありがとうございます~。
食べながら浮かんで来たんですよ。王さんが(笑)。
婚約解消しましたよね、確か。

>次回は是非キャラメルそばアイスにも挑戦してみてください(^0^)/

ううん、そうですね~考えてみます。
いつもポチありがとうございます。 (2009年12月08日 20時21分57秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
ちゃっきーちぇんさん

>今じゃなくていいだろーって客の立場だと思ってしまいます!

口だけじゃなくて手も動かして欲しかったです。
聞く方もそんな時にはしっかり身体に入らない気が…。

>お店の内装はお花も活けてあって雰囲気よさそうなのに、ちょっと残念なお店ですね~!

花はいいですよね。カウンター広いし。
待合席に生けてあったのは枝が長くて倒れていて、座ってる人の邪魔になってたけど…。

>けんちんそば、具沢山で美味しそう~♪キャラメルそばアイス、それは気になりますね~^^

けんちんそばはうどんだったら更に美味しかったんじゃないかな。
キャラメルそばアイス、気になるでしょ。
食べたいけど怖い…。
(2009年12月08日 20時24分38秒)

思い出させてごめんなさい  
Kasuminさん

>食べながら思いだすようなお蕎麦だったんですね。

そう、正に食べながら「ここなら大丈夫じゃん」と思いました。これは絶対書いてやると(笑)。

>若い女性ばかりを好んで採用しているんだとしたら、ちょっと嫌かも。(笑)

どうなんでしょうね~。ちょっとそういう空気を感じたんですよ。
女性でもいいけど、服装がそれなりでないとね。

>けんちんは確かにお蕎麦だと違和感感じますね。

やっぱりうどんが美味しいですよね。特にこういう田舎蕎麦系のはそうかも。 (2009年12月08日 20時27分06秒)

Re:なるほど!(12/08)  
SweetBread Studioさん

>↑のみなさんのコメントを読んで、なるほどぉ~~~!!と笑っちゃいました(*^_^*)

わかった貰えたようね~。
ここなら別れなくて済んだのに(笑)。

>やっぱりお蕎麦はつるつる~~~っっと食べられなくっちゃ。

ですよね~。最初はまだしも段々短くなって来て…。

温かい蕎麦、うどん、美味しいですよね~。
食べたくなるでしょ。静岡おでんも。
昨日かよかよさん東京行ったらやっぱりこっちより寒かったって。
(2009年12月08日 20時29分29秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
ぶるーはわい2612さん

お店も広くなって行き届かなくなったんでしょうか。
そういえば以前は奥さまがいらした気がするけど、お店にはいらっしゃらないようで、その分、ひとりで全てに目が行かないのかも。

>バイトの子の教育はお客さんがいないときにしてほしいですね~

どうしてもその場で言いたかったのかしら?
カウンターで恨めしそうに見ているわたしが目に入らなかったかな(笑)。

>写真を見ていたら「けんちんうどん」食べたくなりました!

「うどん」の方ですね(^_-)-☆

>そばのアイスもキャラメル味とは複雑・・・

これはデザートだから、そば粉でキャラメル味ってことなのかな。でもどんなの?
(2009年12月08日 20時32分18秒)

ありがとうございます~  
ぶるーはわい2612さん

>20万アクセスおめでとうございます(^-^)

そういえばメールが来てました。
どなたが踏んだのか不明です。楽天ブロガーさんじゃないのは確かですが。 (2009年12月08日 20時33分53秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
うきぽさん

>見た目重視の若い女性スタッフばかりのお蕎麦屋さん???

ありそうでなかったですよね(~_~;)
それで人気店になったのかな(笑)。

>歯医者さんってそういう所多くないですか?

そう言えばそうかも…。他の医院に比べると先生の奥さまがいない率が高い気がする(笑)。

>あまりにも綺麗で私もブラッシング指導されるときは「ぽっ」となりそうに(笑)

えーっ、女性でも~
でも逆に男性は恥ずかしくないんでしょうか?大口開けるの。
わたし、今更山田先生のところには行けませんもの。
あ、あそこも美人揃いです。だって、女優さんがいらっしゃるんですよ!

>キャラメルそばアイスは気になるけどリピはしないなって思ってしまいます。

そうですね~。残念なお蕎麦ですからね。でも元気のある時なら…。美肌湯近いし(笑)。
(2009年12月08日 20時37分29秒)

鴨南好きです~  
iku0323さん

わたしより夫が好きだったんですけど、影響されてます。

>私も好きです~「そば半」の鴨南、美味しいですよ

最近街中で見たんですけど。今度行ってみますね。

接客はちょっと残念系のお店です。
蕎麦自体は悪くないと思います。八兵衛から独立した方みたいですよ。

>けんちんはやっぱり、うどんですよね~

何故彼はこれを選んだのか…。
たぶんお腹に溜まるものが食べたかったのね。

ちょっと違和感ありますよね。

>ここから駅まで30分強で着くんですね~^^
>良く歩きましたね、お疲れ様です♪

ありがとうございます。ikuさんだけだわぁ。気付いて下さったの。
時間は計ってないけどたぶんそれくらいです。
(2009年12月08日 20時41分05秒)

20万アクセス、おめでとうございます~。  
ぐんぐん伸ばしてらっしゃいますね~。 (2009年12月08日 21時23分18秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
家族で眼鏡  さん
出た~ところどころ惜しい。
なるほど。そんなお店だったのですね。

なんだかお客に対する愛情や、こだわり、きわめた感にかけたお店的な感じがしちゃいました~。

でも、この次はキャラメルそばアイスを試して欲しいって、ちゃんと私思いました★
(2009年12月08日 21時56分02秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
こんばんは

せっかく良い物を出しても細かい所の気遣いがお客様の心を大きく動かしてしまいますよね(>_<)

けんちんは確かにそばよりうどんですよね。

アクセス20万超えてる~!すごいです。 (2009年12月08日 22時36分33秒)

ありがとうございます♪  
Belgische_Pralinesさん

わざわざ書き込みにいらしていただいて、ありがとうございます。
お返事遅くなって申し訳ありません。
ずっと主人が使っていたものですから。

皆さんがご紹介下さるお蔭です。ありがとうございます。 (2009年12月09日 08時30分18秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
家族で眼鏡さん

>出た~ところどころ惜しい。

あ、わたし忘れてました。自分のフレーズだと思ってた(苦笑)

何となくですけど、常連になったら良くしてくれそうなお店です…。

>でも、この次はキャラメルそばアイスを試して欲しいって、ちゃんと私思いました★

ちゃんと思って下さってありがとうございます。
さすがスイーツハンターですね。
行くかどうかは微妙だけど。
(2009年12月09日 08時32分18秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです。(12/08)  
ちょっとお助けマンさん

おはようございます…わたし的には(~_~;)

>せっかく良い物を出しても細かい所の気遣いがお客様の心を大きく動かしてしまいますよね(>_<)

味は悪くないと思うんですけど、少しずつ何かが足りない感じです。

>けんちんは確かにそばよりうどんですよね。

そう思います。彼も教訓になったでしょう(笑)。

>アクセス20万超えてる~!すごいです。

皆さんのお蔭です。ありがとうございます。
励みになりますね。
(2009年12月09日 08時33分58秒)

Re:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです  
移転したの知りませんでした。
以前のお店の時友人が好きだと言っていたので一度は行ってみたい!と思っていたのですがなかなか。。
なんか微妙な感じになってしまったのですね。

鴨南おいしそう。(そばの切れ端?はなしとして)
冬はこういうのがいいですよね~ (2009年12月10日 18時20分56秒)

Re[1]:人気の蕎麦店ですが、サービス面は改善の余地ありです(12/08)  
雪だるま4126さん

あ、ご存じだったのですね。
羽鳥の時はご夫婦でひっそりとやられている感じでした。いつの間にか人気店になっていたのですね~。

>なんか微妙な感じになってしまったのですね。

何か、お蕎麦屋さんぽくなくて、若い女の子ばっかりでした(~_~;)

>鴨南おいしそう。(そばの切れ端?はなしとして)
>冬はこういうのがいいですよね~

味は良かったと思います。鴨南って冬になると食べたくなるんですよね~♪
(2009年12月10日 19時35分04秒)

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