緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

ほんとは真っ先にupしたかったけれど、
時系列と、まだ１個食べていないものがあったので今日になってしまいました。

三宿ツアー、次に ガレット(gateau2006) さんが案内して下さったのは
日本橋高島屋にも出店している
「 Signifiant Signifie （シニフィアン・シニフィエ）」。

あの「 レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」でもここの パンは使われているらしい。

とにかくいま、一番お気に入りのブーランジェリー。
とりあえずこのページを ご覧いただきたい。伝わって来るはずです。

そこにもあるPiquant ピカンが3枚入り(写真　下)169円で売られていました。



店頭では「ピカン」としか表示されていなかったので、
ピカンナッツ入りと勝手に推測。が…

辛い方の意味だったのね～。

粒胡椒がそのまま入っていて、そこを含むと正に口の中で Piqua～nt



でもシニフィアンなら
もっちりした生地にカシューナッツの甘味と絡まって至福の時。
ワインに合いそうだわ～。

栗族として買っておかなければならないバゲット・オ・マロン。



最初の写真の上2枚です。
クリクリっとした味ではないけれど、じわ～～～っと旨味が広がって行きます。
噛めば噛めほどに幸福感が増して行く。

1本800円。高くないと思いますっ
ひとりで消費するには多いかと思ったけれど3日掛けて完食。

その気になれば１日で行けたと思います。
でも自分を甘やかしてはいけないと

前にも思ったけど、ここのパンは日が経っても味が落ちない。

あ～、また食べたい
でも 今年度は終わっているみたい …。


食べログの人気レビュアー「ヒメ・デ・メディチ」さんは
｢ シニフィアンに顔をうずめて毎日眠りたい」と表現されています 。

その気持ち、すっごくわかるわぁ～

フィナンシェは実は今朝食べました。期限は13日まで。



しっとりまろやか。はちみつが多め。
甘味が強いのはちょっと意外。メリハリの多い店かも。

三宿のお店ではイートインスペースもあり、ワインやチーズとともにいただけるので ブリュットロ ゼ さんにもお勧め。
パブリックシアター での芝居がはねたあとなんかにいいなぁ

再来週、銀座近辺でお茶するところを探していたけれど、
シニフィアン買うために高島屋にしちゃうかも


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Signifiant Signifie （パン / 三軒茶屋、池尻大橋） ★★★★ ☆

↑味は☆☆☆☆☆です。