緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

先に お師匠さんの方に訪問 してしまったけれど、「 チャイニーズレストラン　わさ 」も是非行っておきたいお店のひとつでした。

寒かったので都立大学からバスで向かいました。（本数少ないです）

良くわからないけどオープンの１２時予約組のうち、先に着いた順にカウンターって感じ。
テーブルの方がいいって思ったけれど、後になってカウンターで良かった～と思うのです。
だってシェフは、ちゃんとこちらのペースを見て、絶妙のタイミングで出してくださるんですもの。

開化亭でも食べた揚げ餃子、中に帆立と雲丹。そしてたっぷりのバター。
フレンチのアミューズみたい。
一口で…と言われても熱くて…。





この２つは黒板に一緒に書かれていたのですが、別々に来ました。



左のやりいかの揚げものが先に来て、我慢出来ずにビール頼んじゃった。
（揚げものって書いてなかったと思う）
添えられたマスタードが凄く美味しかったです。市販のものに何か加えているのかしら？

右の春野菜もシャキシャキ。甘酢あんとの相性も良し。


春巻は大きめとのことで１つにしたら、ちゃんと切ってくださってありました。



見るからにサクッと揚がってますよね。
中には春野菜がたっぷり。写真なくてごめんなさい。
ふきのとうの苦味が堪らなかったです。


〆の炒飯。



葱と卵だけのシンプルなもの。
こんなにしっとりした炒飯って初めて食べた気がします。
だいぶお腹いっぱいになって来たのでペースがゆっくりになったら
「テイクアウトも出来ますよ」と優しい一言。
でも、食べました

まだまだ食べたいものがいっぱい。
次回は別の友人も誘ってもっといろいろ試そう！と誓ったのでした。


帰りもバスで、と思ったのですが、ずっとお見送りをして下さっているシェフと奥様に申し訳なく、歩いて帰りました