2012年03月05日
テーマ： 私のおすすめチョコレート！☆(677)
カテゴリ： チョコレート
オクシタニアル＝「奥下にある」と何度か書いていたわたしですが、実は食べるのは初めて
（最近普通にカタカナで変換されるようになりました）
シグナチュールでございます。
音衛門みたいな袋に入ってる…。
でもチョコは美しい～
フレーズ マスカルポーネ。
ほんのり酸味の利いた苺のジュレとマスカルポーネのガナッシュ。
済みません、手で割ってしまいました。
見るからに薄い上掛け。
美味しいですけど、ちょっと人工的な感じがしなくもない。
プラリネ スパイシー ヴァニ－ユ
ティーシーノで香りづけしたスパイシーなガナッシュ。
かなり甘いけど、上に乗ったレモンピールが緩和。
キャラメル ノアゼット エキゾチックは夫に摘ままれたので画像なし。
「何かザラザラしてた」それはたぶんヘーゼルナッツ。
美味しいですけど、もうちょっとシンプルな方が好きなわたし。
これは WPTC で優勝した時の作品らしく、定番のようです。
2年前にも 同じものを召し上がってる 方が。
美味しそうな生ケーキ にも惹かれますが、 現在は休業中 。
済みません、昨日のお返事少し遅れます<(_ _)>
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散々ネタにしていたのに食べてなかったのね～
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（最近普通にカタカナで変換されるようになりました）
シグナチュールでございます。
音衛門みたいな袋に入ってる…。
でもチョコは美しい～
フレーズ マスカルポーネ。
ほんのり酸味の利いた苺のジュレとマスカルポーネのガナッシュ。
済みません、手で割ってしまいました。
見るからに薄い上掛け。
美味しいですけど、ちょっと人工的な感じがしなくもない。
プラリネ スパイシー ヴァニ－ユ
ティーシーノで香りづけしたスパイシーなガナッシュ。
かなり甘いけど、上に乗ったレモンピールが緩和。
キャラメル ノアゼット エキゾチックは夫に摘ままれたので画像なし。
「何かザラザラしてた」それはたぶんヘーゼルナッツ。
美味しいですけど、もうちょっとシンプルな方が好きなわたし。
これは WPTC で優勝した時の作品らしく、定番のようです。
2年前にも 同じものを召し上がってる 方が。
美味しそうな生ケーキ にも惹かれますが、 現在は休業中 。
済みません、昨日のお返事少し遅れます<(_ _)>
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Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
iku0323
さん
わぁ～～ゴージャスで美しいチョコレート♪
オクシタニアル ってどういう意味なんでしょうね＾＾
これってフランス語でしょうか？？（＾ｍ＾）
女性のパティシエさん 素敵♪
今年の秋に移転リニューアルなんですね＾＾
「みっちーブログ」覗いてきちゃました（＾▽＾）
(2012年03月05日 10時22分50秒)
オクシタニアル ってどういう意味なんでしょうね＾＾
これってフランス語でしょうか？？（＾ｍ＾）
女性のパティシエさん 素敵♪
今年の秋に移転リニューアルなんですね＾＾
「みっちーブログ」覗いてきちゃました（＾▽＾）
(2012年03月05日 10時22分50秒)
リンクをありがとうございます。ぺこり。
バームクーヘン
さん
Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
株式会社 新海畳店
さん
手のこんだチョコレートですね～。美味しそう！で、一番右のは？
(2012年03月05日 14時34分39秒)
Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
灰色ウサギ0646
さん
あ、初めてでした?
ヴェルデさんのところでなんどもオクシタニアルの話が出て来てたのでてっきり・・・。
召し上がってたのは家族で眼鏡さんですね。笑
なんかザラザラしてたって・・そんな・・・。
赤いのがやっぱり美味しそうなんですけど、人工的なんですか。 (2012年03月05日 19時39分31秒)
召し上がってたのは家族で眼鏡さんですね。笑
なんかザラザラしてたって・・そんな・・・。
赤いのがやっぱり美味しそうなんですけど、人工的なんですか。 (2012年03月05日 19時39分31秒)
Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
家族で眼鏡
さん
リンクありがとうございます～！
奥下にあるって覚えやすいですよね。
でも、味的にはリピするには、やっぱりナイミ・ミズノくらいのインパクトが欲しい。
至宝様の召し上がったチョコ、私、気に入らなかったみたいです～～。美味しく召し上がってくださっているといいですね！ (2012年03月05日 20時04分25秒)
奥下にあるって覚えやすいですよね。
でも、味的にはリピするには、やっぱりナイミ・ミズノくらいのインパクトが欲しい。
至宝様の召し上がったチョコ、私、気に入らなかったみたいです～～。美味しく召し上がってくださっているといいですね！ (2012年03月05日 20時04分25秒)
Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
もあ427
さん
ヴェルデさんのブログで何度か名前を拝見していたので、てっきり召し上がっていたかと思っていました。
キレイなチョコレートですね。
しばらく眺めてから食べたい気分です。
しばらく移転の為に休業されているんですね。
新しいお店、期待できそうです♪
(2012年03月05日 20時56分22秒)
キレイなチョコレートですね。
しばらく眺めてから食べたい気分です。
しばらく移転の為に休業されているんですね。
新しいお店、期待できそうです♪
(2012年03月05日 20時56分22秒)
Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ちょっとお助けマン
さん
Re:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ライナス６９
さん
ティシーノって初めて聞きますけどどんな感じの香りなんでしょう。私もフレーズマスカルポーネが気になりますが人口的な感じとは残念。ジュレが美味しそうに見えるのですが。
(2012年03月06日 11時44分09秒)
Re[1]:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ヴェルデ0205
さん
iku0323さん
＞わぁ～～ゴージャスで美しいチョコレート♪
＞オクシタニアル ってどういう意味なんでしょうね＾＾
南フランスのようにって意味らしいです。
日本のたねやの系列ですけど、シェフはフランス人でした。
といっても今は休業中なのね。
＞女性のパティシエさん 素敵♪
＞今年の秋に移転リニューアルなんですね＾＾
＞「みっちーブログ」覗いてきちゃました（＾▽＾）
みっちーさん、素敵ですよね。
秋が楽しみです。行ってみたい。 (2012年03月06日 20時39分33秒)
＞わぁ～～ゴージャスで美しいチョコレート♪
＞オクシタニアル ってどういう意味なんでしょうね＾＾
南フランスのようにって意味らしいです。
日本のたねやの系列ですけど、シェフはフランス人でした。
といっても今は休業中なのね。
＞女性のパティシエさん 素敵♪
＞今年の秋に移転リニューアルなんですね＾＾
＞「みっちーブログ」覗いてきちゃました（＾▽＾）
みっちーさん、素敵ですよね。
秋が楽しみです。行ってみたい。 (2012年03月06日 20時39分33秒)
Re:リンクをありがとうございます。ぺこり。(03/05)
ヴェルデ0205
さん
バームクーヘンさん
＞オクシタニアルのチョコ、美しいですね～
綺麗ですよね～
価格はそれほどでもないのにゴージャスです。
＞こちらはケーキもマカロンも感動的に美味しかったです。
そのようでしたね～
是非行ってみたかったんですけど、いま休業中なんですね。
秋の再開が楽しみですね。
シェフは変わられるのかしら… (2012年03月06日 20時41分08秒)
＞オクシタニアルのチョコ、美しいですね～
綺麗ですよね～
価格はそれほどでもないのにゴージャスです。
＞こちらはケーキもマカロンも感動的に美味しかったです。
そのようでしたね～
是非行ってみたかったんですけど、いま休業中なんですね。
秋の再開が楽しみですね。
シェフは変わられるのかしら… (2012年03月06日 20時41分08秒)
Re[1]:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ヴェルデ0205
さん
株式会社 新海畳店さん
＞ 手のこんだチョコレートですね～。美味しそう！で、一番右のは？
いろいろ凝った作りですよね。
だからか原材料の量が凄い…
右のは食べてないんです。キャラメルとヘーゼルナッツのチョコ。
＋たぶんパッションショコラ。 (2012年03月06日 20時42分41秒)
＞ 手のこんだチョコレートですね～。美味しそう！で、一番右のは？
いろいろ凝った作りですよね。
だからか原材料の量が凄い…
右のは食べてないんです。キャラメルとヘーゼルナッツのチョコ。
＋たぶんパッションショコラ。 (2012年03月06日 20時42分41秒)
Re[1]:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ヴェルデ0205
さん
灰色ウサギ0646さん
＞３つでいくらかな？
＞きっと高いんでしょうね。
まとめて買ったので忘れちゃいましたが2年前で1065円だったようです。
そんなに高くないと思って買ったのですが、考えたら3個ですもんね。4個のイメージだった…。 (2012年03月06日 20時44分44秒)
＞３つでいくらかな？
＞きっと高いんでしょうね。
まとめて買ったので忘れちゃいましたが2年前で1065円だったようです。
そんなに高くないと思って買ったのですが、考えたら3個ですもんね。4個のイメージだった…。 (2012年03月06日 20時44分44秒)
Re:あ、初めてでした?(03/05)
ヴェルデ0205
さん
Belgische_Pralinesさん
＞ヴェルデさんのところでなんどもオクシタニアルの話が出て来てたのでてっきり・・・。
済みません…。
静岡では買えないし、サロショコの時ぐらいししかチャンスはなかったのです。
＞召し上がってたのは家族で眼鏡さんですね。笑
大抵そうですね（笑）
＞なんかザラザラしてたって・・そんな・・・。
口どけが悪かったようです。
たぶんそんなに好きな味じゃなかったかと。
＞赤いのがやっぱり美味しそうなんですけど、人工的なんですか。
特にこれがって言うんじゃなくて、全体に凝り過ぎな感が。
でも美味しいんですけど。 (2012年03月06日 20時46分46秒)
＞ヴェルデさんのところでなんどもオクシタニアルの話が出て来てたのでてっきり・・・。
済みません…。
静岡では買えないし、サロショコの時ぐらいししかチャンスはなかったのです。
＞召し上がってたのは家族で眼鏡さんですね。笑
大抵そうですね（笑）
＞なんかザラザラしてたって・・そんな・・・。
口どけが悪かったようです。
たぶんそんなに好きな味じゃなかったかと。
＞赤いのがやっぱり美味しそうなんですけど、人工的なんですか。
特にこれがって言うんじゃなくて、全体に凝り過ぎな感が。
でも美味しいんですけど。 (2012年03月06日 20時46分46秒)
Re[1]:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ヴェルデ0205
さん
家族で眼鏡さん
＞奥下にあるって覚えやすいですよね。
覚えやすいですね～
家族で眼鏡さんもヴィヴィルアンサンブルをビビるで覚えてらっしゃいましたよね。
＞でも、味的にはリピするには、やっぱりナイミ・ミズノくらいのインパクトが欲しい。
リピする…とまでは行かないかも。
ケーキは美味しそうなんですが。
＞至宝様の召し上がったチョコ、私、気に入らなかったみたいです～～。美味しく召し上がってくださっているといいですね！
あ、夫もそんなに好きじゃなかったみたい。
彼的には真ん中のを食べるべきだった。 (2012年03月06日 20時48分27秒)
＞奥下にあるって覚えやすいですよね。
覚えやすいですね～
家族で眼鏡さんもヴィヴィルアンサンブルをビビるで覚えてらっしゃいましたよね。
＞でも、味的にはリピするには、やっぱりナイミ・ミズノくらいのインパクトが欲しい。
リピする…とまでは行かないかも。
ケーキは美味しそうなんですが。
＞至宝様の召し上がったチョコ、私、気に入らなかったみたいです～～。美味しく召し上がってくださっているといいですね！
あ、夫もそんなに好きじゃなかったみたい。
彼的には真ん中のを食べるべきだった。 (2012年03月06日 20時48分27秒)
Re[1]:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ヴェルデ0205
さん
もあ427さん
＞ヴェルデさんのブログで何度か名前を拝見していたので、てっきり召し上がっていたかと思っていました。
す、済みません…。
＞キレイなチョコレートですね。
＞しばらく眺めてから食べたい気分です。
綺麗ですよね～
その分いろんなものが入ってそうですが（笑）
＞しばらく移転の為に休業されているんですね。
＞新しいお店、期待できそうです♪
期待できそうですね！
是非生ケーキを食べてみたいです♪ (2012年03月06日 20時49分57秒)
＞ヴェルデさんのブログで何度か名前を拝見していたので、てっきり召し上がっていたかと思っていました。
す、済みません…。
＞キレイなチョコレートですね。
＞しばらく眺めてから食べたい気分です。
綺麗ですよね～
その分いろんなものが入ってそうですが（笑）
＞しばらく移転の為に休業されているんですね。
＞新しいお店、期待できそうです♪
期待できそうですね！
是非生ケーキを食べてみたいです♪ (2012年03月06日 20時49分57秒)
Re[1]:初オクシタニアルのシグナチュール☆(03/05)
ヴェルデ0205
さん
ちょっとお助けマンさん
＞すごい豪華な箱に入ったチョコレートですね！
＞ここまで来ると芸術品ですよね。
箱、豪華に見えますけど、実はちっちゃいんです。
でも美しい、芸術的です。
＞マスカルポーネのグラデーションは本当にきれいです(^-^)
綺麗ですよね～。
技を感じます。
手で割って、お見苦しい画像で済みません。 (2012年03月06日 20時51分15秒)
＞すごい豪華な箱に入ったチョコレートですね！
＞ここまで来ると芸術品ですよね。
箱、豪華に見えますけど、実はちっちゃいんです。
でも美しい、芸術的です。
＞マスカルポーネのグラデーションは本当にきれいです(^-^)
綺麗ですよね～。
技を感じます。
手で割って、お見苦しい画像で済みません。 (2012年03月06日 20時51分15秒)
初めまして☆
ヴェルデ0205
さん
ライナス６９さん
＞ティシーノって初めて聞きますけどどんな感じの香りなんでしょう。
ハーブの香りのするコーヒー…ってことらしいです。
でもスパイシーだけど特にコーヒーっぽくはなかったです。
ジュレは美味しかったですよ。
ただ、そんなにフレッシュなフルーツ感はない感じです。
もうちょっとシンプルでいいんじゃないかって気もしました。
(2012年03月06日 20時54分08秒)
＞ティシーノって初めて聞きますけどどんな感じの香りなんでしょう。
ハーブの香りのするコーヒー…ってことらしいです。
でもスパイシーだけど特にコーヒーっぽくはなかったです。
ジュレは美味しかったですよ。
ただ、そんなにフレッシュなフルーツ感はない感じです。
もうちょっとシンプルでいいんじゃないかって気もしました。
(2012年03月06日 20時54分08秒)
【毎日開催】
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ヴェルデ0205
コンビニスイーツから☆☆☆レストランまで食べまくり
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