緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

2014年03月01日
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カテゴリ: チョコレート
バレンタインの頃買っていたチョコ。

ボナ  BONNAT のブースでは、手土産に「ジャヴァ」を選んだのですが、自宅用にはパッケージの色合いも可愛いホワイトチョコの「アイヴォリー」を。

ボナのアイボリー


ここ最近食べた中では一番パリッと音を立てて割れました。

ボナのアイボリー

ホワイトチョコだけどカカオは75%。
ゴリッとするのはドライチェリー。とても上品なチョコでした。


もうひとつ。安い上に収益のの一部を東日本大震災復興のために寄付、とあると、わたしのように復興には協力したいけど自分からは行動を起こさない他力本願タイプには格好。

ピエールルドンのアミューズブーシェ

球形かと思ったら、 ラエールのと一緒 で半円でした…。

チョコの裏側に説明。

ピエール・ルドンのアミューズブーシェ


ユーカリの味って良くわかんないんですけど、かなり複雑な印象。

次のホワイトショコラはユズキャラメルにレモングラス。
とにかくレモングラスが強くてずーっと舌に残りました。

真ん中がピーナッツプラリネ、4番目がホワイトショコラのセサミキャラメル、最後がミルクショコラのアーモンドプラリネ。

食べたことはあったけどそんなに印象のなかったルドンのショコラですが、こんなに攻めてたっけ?と特に最初の2つは思ったのでした。



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最終更新日  2014年03月01日 19時10分40秒
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