緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2014年12月11日

エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール

(6)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13469)

カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール　国内篇

大塚の前にエキュート上野のクリオロに寄っていました。
持ち歩きを考えて常温のマロンロールを。

ふわっとした生地です。もうちょっと水分欲しい感じ。

バタークリームなので期限は5日ほどあります。フランス産マロンペースト。

もうちょっと栗感が欲しいなぁ。

クリオロのお菓子ってほんとに外れがなくて。

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その中では、これはあまり好みではない方でした。

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最終更新日 2014年12月11日 20時29分06秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール(12/11)

Belgische_Pralines さん

日持ちのする方のロールケーキだからある程度は仕方ないのかもしれないですね。

私もそうでしたし、家族で眼鏡さんもこちらのタイプだとどうしてもしょうがないと書かれていたような。

(2014年12月11日 23時13分24秒)

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Re:エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール(12/11)

家族で眼鏡さん

うん、やっぱり生のほうが美味しいと私も思いました。
エコール・クリオロだし、マロンだし、それだけにすごく期待しちゃいますよね。
日持ちをするケーキだったら、チーズケーキなのかもしれないですね！ (2014年12月12日 00時16分33秒)

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Re:エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール(12/11)

バームクーヘンさん

クリオロのマロンロールと聞いただけでも期待大！ですが、やはり日持ちが長い分味は損なわれてしまう物なんでしょうか。

私もクリオロで外したと思った事はありませんが、クリオロの残念系はちょっと寂しいです。。 (2014年12月12日 16時01分51秒)

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Re[1]:エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール(12/11)

ヴェルデ0205 さん

Belgische_Pralinesさん

＞日持ちのする方のロールケーキだからある程度は仕方ないのかもしれないですね。

そうですね。
バタークリームは美味しいから別に気にならなかったけど、生地が結構パサパサ。
そして栗感が薄いのです。
美味しいことは美味しいのですけどね。
(2014年12月12日 20時29分23秒)

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Re[1]:エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール(12/11)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

＞エコール・クリオロだし、マロンだし、それだけにすごく期待しちゃいますよね。

期待値が高いですからね。
それでえっ？と思っちゃうのかも。

＞日持ちをするケーキだったら、チーズケーキなのかもしれないですね！

今回は日保ちではなく、持ち歩きを考えて常温のものにしました。チーズも気になるけど、意外と買わないんです。
(2014年12月12日 20時31分42秒)

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Re[1]:エキュート上野でエコール・クリオロのマロンロール(12/11)

ヴェルデ0205 さん

バームクーヘンさん

＞クリオロのマロンロールと聞いただけでも期待大！ですが、やはり日持ちが長い分味は損なわれてしまう物なんでしょうか。

ですよね。聞いただけでね。
別にバタークリームが嫌なわけじゃないんです。
でも栗っぽさがあまりなくて。
そして生地は乾いていました。

＞私もクリオロで外したと思った事はありませんが、クリオロの残念系はちょっと寂しいです。。

今まで外しはありませんでした。
でも今回は残念。 (2014年12月12日 20時34分06秒)

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