我が家にも昨日どうやら実家の母が持ってきた
水菜が玄関に置かれておりました。。
大量でちょっと悩んでます。

柚子ジャム、めちゃ美味そうですね☆
かなり惹かれますっ! (November 11, 2009 07:16:54 PM)

ビバ!ベーグル

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カテゴリ: パン(自作)
寒くなってきたこの季節、葉物の野菜がみるみる成長しております。毎晩毎晩、水菜にほうれ

ん草・春菊・小松菜・青梗菜。青虫な気分です。若干、緑恐怖症、もんでぃです。


今年も田舎になった柚子たくさんもらいました

まずはゆず酵母を仕込み、残りはゆずジャムにしてみました大笑い

柚子の果汁を搾って、皮を薄く切って、結構面倒な作業でしたが、部屋中に柚子のいい香りが

充満して気分よく作業終了できました

自家製ゆずジャム
IMG_3461.JPG


コチラは仕込んで1週間。

ヨーグルトにのせて、紅茶に入れて、お湯で割ってと大活躍です


バゲット
IMG_3465.JPG


今朝は冷凍保存しておいた、なんちゃってバゲットで頂きました

IMG_3471.JPG




朝からゆずの香りに癒されました





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Last updated  November 11, 2009 12:32:43 PM
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Re:自家製ゆずジャムとバゲット☆(11/11)  
りっく猫  さん
みどり虫な気分(笑)
わかりますよ~~
だってうちも実家で採れた水菜とほうれん草が大量にあるの。。
毎日、虫です^^*

柚子ジャム☆
パンにサイコ---っ!!
柚子大好きなんです♪

↓ベーグル☆
スゴイ!!
手の込んだお品ですな~
さすがビバ・ベーグル!!!
(November 11, 2009 02:50:27 PM)

Re[1]:自家製ゆずジャムとバゲット☆(11/11)  
りっく猫さん

りっくさんも虫ですか!!
水菜の消費方法知りたいです(*^_^*)

ビバ!ベーグルなわりにベーグルの登場回数が
少ないのでたまには頑張ってみました☆
欲張りな1品です! (November 11, 2009 05:42:27 PM)

Re:自家製ゆずジャムとバゲット☆(11/11)  
kubodon  さん

Re[1]:自家製ゆずジャムとバゲット☆(11/11)  
kubodonさん

kubodonさん家にも水菜が大量に!!
毎年、作りすぎだと反省する割に反省が活かされてません(^_^;)

柚子ジャム、美味しいです☆
ヨーグルトにトッピングが今のとこ一番のお気に入りです! (November 12, 2009 08:53:32 AM)

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