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2012年09月30日
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皆さんこんにちは。おかーさんです。スマイル

秋ですねぇ・・。
秋なんですが、夏の終わりにさーちゃんが種まきした朝顔が咲きました
あさがお
キレイな花ね

さて、本題。
前にこのブログでご紹介した「カウントダウンするガンライザー」が、とうとう私の40歳を知らせてくれました



おばさんですな

40歳のおかーさんの決意
その1・脱「食べるだけのヨメ」!
その2・他のママさんたちと違和感ないよう、少しでも「若く見えるおかーさん」をめざす!

さっそくその1を実行すべく、ばーちゃん直伝のお料理をしたわ
ちょうど包括支援センターさんから、広報紙に載せる「おかあさんのレシピ」の依頼があったの。何度か依頼を受けていて、いつもばーちゃんに作ってもらっていましたが、今回は!
教えてもらっておかーさんが作ってみましたわ!


から

メニューは「里芋のから揚げ」と「さつま汁」。

里芋のから揚げは、目からウロコの味と食感よ。
皮ごとゆでて、手で「つるん!」と皮をむいたら「めんつゆ」に浸すの

そして片栗粉をまぶして揚げる
食べてみると・・口に入れた瞬間は、鶏のから揚げ。かむと里芋。
そして止まらない。
おつまみやオヤツにどうぞ。

「さつま汁」は、いつも保育園の「こども祭り」のとき出るのよね
豚汁なんだけど、じゃがいもではなくさつまいもを使います
ほくほくして甘みがあって美味
仕上げはおとーさんの晩酌用「鷲の尾」(日本酒です)を隠し味にちょっぴり。
包括支援センターさんと、私の職場のみんなにご馳走して大好評でした

その2は・・ちょっと待ってね。っていうか、実現の可能性がえらく低いわ

では。
おかーさんでした。
40歳

あ、おまけ。
まさかの「3人シンクロ」
3人シンクロ





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最終更新日  2012年10月17日 15時59分52秒
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