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我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～
根岸農園です
今日は、万能調味料のご紹介
大象(デサン)ジャパン株式会社さんの
本場韓国の味『プルコギのタレ 甘口・辛口」のお試しです。
★ チョンジョンウォンの『プルコギのタレ』は韓国シェアNO１
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韓国で業界初”食品医薬品安全庁”で品質と安全性を保証する
ＨＡＣＣＰ認証を受けました！
【甘口の特徴】
醸造醤油の旨味と赤ワインや韓国産梨の他、
香味野菜を加えた風味豊かなプルコギのたれ（甘口）です。
【辛口の特徴】
スンチャン（淳昌）コチュジャンを使用し、
醸造醤油の旨味と韓国産梨の他、
香味野菜を加えたプルコギのたれ（辛口コチュジャン風味）です。
皆さんは、プルコギって食べたことはありますか？
日本では～こんな食べ方？を楽しんでいますが・・
＜プルコギ＞
★そもそも「プルコギ」ってご存知ですか？？★
「プル」（?）は「火」、「コギ」（??）は「肉」の意味。
薄切り肉（牛ロース、ヒレなど）をタレに10分ほど漬けて、
玉ねぎ・長ねぎ・きのこ・春雨などと共に焼いて、あるいは煮て、
好みによってはサンチュなどに包んで食べる料理です。
日本でいう「焼肉」とはかなり異なるようですね？
そんな「プルコギのタレ」を使って～
ビーフンなるものを作ってみましたよ～
お肉料理にはもちろん、野菜との相性もバッチリ！！
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韓国の調味料使ったことが有りませんが
ブルコギも初めてです。
お野菜を千切りにしてお肉と炒めて美味しそうです。
長崎チャンポンのようですね♪ (2012年03月11日 23時13分43秒)
そういえば、ビーフンってしばらく食べてないなぁ～。
今度、かみさんに晩御飯は何が良い？って聞かれたら、ビーフン！って言ってみよ～。 (2012年03月12日 00時51分41秒)
辛い料理が大好きなので、こちらは、とても気になりました～
プルコギ、美味しいでよね♪
これ1本あると、色んな料理に使えて、便利そう～
素敵な商品のご紹介、どうもありがとうございました～☆ (2012年03月12日 08時33分56秒)
＞こんばんは～♪
＞韓国の調味料使ったことが有りませんが
＞ブルコギも初めてです。
＞お野菜を千切りにしてお肉と炒めて美味しそうです。
＞長崎チャンポンのようですね♪
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ
炒め物などの万能調味料です！
これ1本で韓国風になちゃうから不思議です☆
(2012年03月12日 13時26分02秒)
＞プルコギ、聞いたことはありますが食べた事はありません。
＞
＞お肉の野菜炒め用のタレと考えて良いのでしょうか？
-----
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
そうですね～！簡単に言えば・・野菜炒めのタレで～
これ1本で韓国風になってしまうの万能調味料です☆
(2012年03月12日 13時28分51秒)
＞ブルコギ、、美味しいですよね！
＞お野菜も食べられるし、、。
＞ブルコギ丼、、ありそうで、、なさそうで、、、どうでしょう？
-----
プルコギ丼・・ん～ありそうでないような？
(＞▽＜；； ｱｾｱｾ
ご飯がガッツリ食べられます！！
女性には危険な食べ物かも（笑）
(2012年03月12日 13時30分09秒)
＞プルコギは美味しいですね。
＞
＞そういえば、ビーフンってしばらく食べてないなぁ～。
＞今度、かみさんに晩御飯は何が良い？って聞かれたら、ビーフン！って言ってみよ～。
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～
そう～我が家も最近ずっとビーフン食べてないなぁ～ってなことで作ってみました！！
やっぱうまいわぁ～☆
(2012年03月12日 13時32分06秒)
＞ううう～～～～～おいしそう！！
＞
＞お皿と箸持って、お邪魔していいかしら？？？（笑）
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ!!(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
是非～！！
家族旅行の帰り？出張の帰りでも寄っちゃって☆
(2012年03月12日 13時33分02秒)
＞根岸さん、おはようございます♪
＞辛い料理が大好きなので、こちらは、とても気になりました～
＞プルコギ、美味しいでよね♪
＞これ1本あると、色んな料理に使えて、便利そう～
＞素敵な商品のご紹介、どうもありがとうございました～☆
-----
ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪
あれこれ～いろんな調味料を使うより～
これ１本で美味しい韓国風料理が食べられるから・・
我が家では重宝しています！
是非機会があれば・・使ってみてね☆
(2012年03月12日 13時35分07秒)
