わたしのブログ

2020.01.28
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カテゴリ: ラーメン
焼豚 粉末スープを入れて熱湯 2分、調味油を入れ、あといれかやくを載せてできあがり。
蓋を開けるとにんにくの香り…とんこつの香りを凌駕しています。味はやや塩味が利いたとんこつ味で甘さ控えめ、調味油はラードで結構量多め、ここで甘さが追加され、あといれかやくはねぎ…臭みやクセがないけれども結構とんこつの旨みが利いたラーメンとなります。
お店の名前を冠しているだけ、やはりよくできていると思います。
ちなみに「焼豚ラーメン 有名店コラボ」は 長浜ナンバーワン 丸幸ラーメン ( 2回目 魁龍どトンコツ 丸星ラーメン をご紹介済です。




原材料名をみると、油揚げめん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 ラード 食塩 植物たん白) スープ(ポークエキス 豚脂 香辛料 食塩 糖類 しょうゆ 植物油脂 魚介エキス) かやく(焼豚 背脂加工品 ねぎ)/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(キサンタン) 炭酸カルシウム pH調整剤 微粒二酸化ケイ素 かんすい 乳化剤 カラメル色素 クチナシ色素 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 ビタミンB2 酸味料 ビタミンB1(一部に小麦 乳成分 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチン ごまを含む)
品目
全体
めん
かやく
スープ
エネルギー
610
-
ナトリウム
-
食塩相当量
6.4
1.3
5.1

品目 g 品目 mg
たんぱく質
12.7 ビタミンB1 0.48
脂質
35.6 ビタミンB2 0.35
炭水化物
59.8 カルシウム 269
(内容量 120g めん 85g)
必要なお湯の目安量 500ml/希望小売価格 220円
JANコード 4901773100392

焼豚ラーメン×初代秀ちゃん(サンポー食品)





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最終更新日  2020.01.28 00:50:06
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